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Brenner Stube

Unterbaumgarten 3/1, 88097 Eriskirch

Abierto ahora · hasta 22:00

€€€€
ReseñaLlamarWeb

Carta

Fuente: la web del local, leída el 13 de septiembre de 2026. Los precios y platos pueden haber cambiado desde entonces.

Calorías y carbohidratos son estimaciones de un modelo de IA a partir de esta carta, hechas el 14 de septiembre de 2026, para una ración habitual. No son consejo médico ni sustituyen la información de la cocina. «Apto para diabéticos» significa: pocos carbohidratos para el tiempo, poco azúcar y sin base de absorción rápida como patatas fritas, pan blanco o arroz blanco.

SOPAS
Caldo de ternera
6.40
Rinderkraftbrühe — con tortitas de hierbas
estimación≈ 250 kcal20 g de carbohidratosapto para diabéticos
Sopa tailandesavegetarian
6.40
Thaisuppe — con verduras
estimación≈ 150 kcal18 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 72
ENSALADAS
Ensalada grandevegetarian
11.90
Großer Salat
estimación≈ 350 kcal12 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 70
Ensalada grande
16.80
Großer Salat - mit Putenstreifen — con tiras de pavo
estimación≈ 500 kcal15 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 78
Ensalada grandepescatarian
16.80
Großer Salat - mit paniertem Zanderfilet & Zitronen-Kräuter-Crème-Fraîche — con filete de lucio panado y crème fraîche de limón y hierbas
estimación≈ 650 kcal25 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 73
PLATOS FRÍOS
Wurstsalat
11.40
estimación≈ 400 kcal10 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 65
Wurstsalat suizo
11.70
Schweizer Wurstsalat
estimación≈ 450 kcal10 g de carbohidratosapto para diabéticos
Saurer Käsvegetarian
11.50
estimación≈ 420 kcal12 g de carbohidratosapto para diabéticos
Halb Halb
11.50
estimación≈ 430 kcal11 g de carbohidratosapto para diabéticos
Wurstsalat & Saurer Käs Quattro Schladilido
11.70
Saurer Käs, suizo, Wurstsalat, Schwarzwurst
estimación≈ 500 kcal15 g de carbohidratosapto para diabéticos
Media ración de sülze
11.00
Halbe Tellersulz mit Bratkartoffeln — con patatas salteadas
estimación≈ 600 kcal45 g de carbohidratosequilibrado 65
Ración de sülze
11.40
Tellersulz mit Brot — con pan
estimación≈ 400 kcal40 g de carbohidratosequilibrado 67
PLATOS VEGETARIANOS
Kässpätzlevegetarian
13.90
estimación≈ 850 kcal70 g de carbohidratos
Lentejas agriasvegetarian
11.80
Saure Linsen mit Spätzle — con spätzle
estimación≈ 650 kcal75 g de carbohidratosequilibrado 90
Veggie burgervegetarian
17.80
Veggiburger — hamburguesa de proteína de guisantes, con tomate, pepino, cebolla, queso y patatas fritas
estimación≈ 900 kcal80 g de carbohidratos
Curry blancovegan, gluten_free
13.90
Weißes Curry — con pimiento, calabacín, zanahoria, pak choi y arroz basmati (sin gluten/vegano)
estimación≈ 550 kcal70 g de carbohidratosequilibrado 78
Curry blanco
18.70
Weißes Curry plus Putenstreifen — con tiras de pavo
estimación≈ 700 kcal70 g de carbohidratosequilibrado 82
PLATOS
Zwiebelrostbraten
27.90
Zwiebelrostbraten vom Rind — ternera con patatas fritas o spätzle caseros
estimación≈ 800 kcal50 g de carbohidratos
Schnitzel de cerdo empanado
21.20
Paniertes Schweineschnitzel — con patatas fritas o spätzle caseros
estimación≈ 900 kcal55 g de carbohidratos
Schnitzel de pavo a la crema
21.20
Putenrahmschnitzel — con patatas fritas o spätzle caseros
estimación≈ 850 kcal50 g de carbohidratos
Schwabentöpfle
24.40
Medallones de solomillo de cerdo con Kässpätzle, salsa de nata y cebolla frita
estimación≈ 850 kcal55 g de carbohidratos
Schladeburger
17.80
Schladeburger aus Rindfleisch — Hamburguesa de ternera con tomate, pepino, cebolla, bacon, queso y patatas fritas
estimación≈ 1100 kcal85 g de carbohidratos
Maultaschen caseras
14.20
Hausgemachte Maultaschen mit Zwiebelschmelze — Con cebolla pochada y ensalada mixta
estimación≈ 650 kcal60 g de carbohidratosequilibrado 79
Maultaschen caseras
15.90
Hausgemachte Maultaschen mit Zwiebelschmelze — Con cebolla pochada y ensalada de patata
estimación≈ 800 kcal85 g de carbohidratosequilibrado 69
XXL-Currywurst
14.80
Con salsa curry casera y patatas fritas
estimación≈ 950 kcal75 g de carbohidratos
G’schlagene Bratwürste
15.90
Paar g’schlagene Bratwürste — Par de salchichas asadas con salsa y ensalada de patata
estimación≈ 750 kcal40 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 69
Lentejas agrias
14.90
Saure Linsen mit Spätzle & Paar Saiten — Con spätzle y dos salchichas
estimación≈ 700 kcal65 g de carbohidratosequilibrado 84
Brennerfleisch
15.90
Brennerfleisch (Schäufele vom Schwein) — Paleta de cerdo con ensalada mixta
estimación≈ 600 kcal15 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 74
Brennerfleisch
17.10
Brennerfleisch (Schäufele vom Schwein) — Paleta de cerdo con ensalada de patata
estimación≈ 800 kcal45 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 71
Cordon bleu
22.80
Con patatas fritas o spätzle caseros
estimación≈ 900 kcal60 g de carbohidratos
GUARNICIONES
Ración de ensalada de hojavegetarian
5.50
Portion Blattsalat
estimación≈ 120 kcal8 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 66
Ensalada de acompañamientovegetarian
6.70
Beilagensalat
estimación≈ 150 kcal10 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 66
Ración de ensalada de patatavegetarian
5.70
Portion Kartoffelsalat
estimación≈ 300 kcal30 g de carbohidratos
Spätzle caserosvegetarian
5.50
hausgem. Spätzle mit Soße — Con salsa
estimación≈ 350 kcal40 g de carbohidratos
Patatas salteadasvegetarian
5.50
Bratkartoffeln
estimación≈ 320 kcal30 g de carbohidratos
Ración de patatas fritasvegetarian
5.50
Portion Pommes
estimación≈ 450 kcal50 g de carbohidratos
MENÚ NIÑOS Y MAYORES
Schnitzel de cerdo empanado
12.80
Paniertes Schweineschnitzel mit Pommes oder hausgemachten Spätzle — Con patatas fritas o spätzle caseros
estimación≈ 700 kcal50 g de carbohidratos
Schnitzel de pavo a la nata
12.80
Putenrahmschnitzel mit Pommes oder hausgemachten Spätzle — Con patatas fritas o spätzle caseros
estimación≈ 650 kcal50 g de carbohidratos
G’schlagene Bratwurst
13.90
G’schlagene Bratwurst mit Soße und Kartoffelsalat — Salchicha asada con salsa y ensalada de patata
estimación≈ 600 kcal30 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 69
DULCES
Strudel de manzana con bayas de Aronia
6.90
Apfelstrudel mit Aroniabeeren — Con helado y salsa de vainilla
estimación≈ 550 kcal70 g de carbohidratos
Küchle de chocolate caliente
6.90
Warmes Schokoküchle — con núcleo líquido sobre espejo de mango con helado de vainilla
estimación≈ 650 kcal62 g de carbohidratospesado 26
Küchle de manzana casero (2 uds.)
8.20
Hausgemachte Apfelküchle (2 St.) — con helado de vainilla y salsa de vainilla
estimación≈ 580 kcal72 g de carbohidratospesado 39
Dolce Schlado
6.80
bola de helado de vainilla con nata y licor de cappuccino
estimación≈ 320 kcal30 g de carbohidratospesado 42
Tartufo Nocciola
5.90
helado de avellana con núcleo de chocolate líquido y trozos de avellana caramelizada
estimación≈ 380 kcal28 g de carbohidratospesado 41
Affogato
5.60
bola de helado de vainilla
estimación≈ 180 kcal20 g de carbohidratos
Bola de helado de vainilla
2.00
Kugel Vanilleeis
estimación≈ 140 kcal15 g de carbohidratos
Bola de sorbete (Yammi Bio-Eis)vegan
2.40
Kugel Sorbet (Yammi Bio-Eis) — limón, frambuesa, mango
estimación≈ 110 kcal22 g de carbohidratospesado 39
Copa de helado, 135 g (Yammi Bio-Eis)
3.90
Becher Eis, 135 g (Yammi Bio-Eis) — varios sabores
estimación≈ 210 kcal20 g de carbohidratospesado 42
HITS DE VERANO
Rebozados de rebozados de setas cantarrelas con crema de hierbasvegetarian
18.90
Kräuterrahmpfifferlinge — con dumpling de pan
estimación≈ 520 kcal55 g de carbohidratosequilibrado 65
Medallones de solomillo de cerdo
25.90
Schweinefiletmedaillons — con cantarrelas en crema de hierbas y spätzle caseros
estimación≈ 780 kcal45 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 68
Tallarines
17.50
Bandnudeln — con cantarrelas en crema de hierbas y trocitos de bacon crujiente
estimación≈ 680 kcal52 g de carbohidratosequilibrado 65
Brenner Bowlvegetarian
18.80
burrata, bulgur, ensalada de tomate, dados de batata asada, aceite de hierbas y piñones
estimación≈ 620 kcal48 g de carbohidratosequilibrado 79

¿Esta carta sigue siendo correcta?

75veggie
scoreestimación

Cocina alemana con opciones vegetarianas

Qué tal come aquí un vegetariano, leído de la carta. No es una nota de reseñas.

Puedes elegir platos como Kässpätzle, Veggiburger o el Brenner Bowl. Hay un plato principal vegano, el curry blanco con arroz basmati.

16 platos vegetarianos y 2 veganos de 52

69dia
scoreestimación

Opciones regionales bajas en carbohidratos

Qué tal come aquí alguien con diabetes, según la carta y carbohidratos estimados. No es consejo médico.

Hay muchas opciones ricas en proteínas como el Brennerfleisch con ensalada. Las ensaladas y los platos fríos tienen pocos carbohidratos.

17 aptos para diabéticos · 52 platos

Reseñas

Reseña
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Práctico

Dirección
Unterbaumgarten 3/1, 88097 Eriskirch
Horario
lun16:00–22:00
mar16:00–22:00
mié16:00–22:00
jue16:00–22:00
vie16:00–22:00
sábcerrado
dom10:00–22:00
Warme Küche Montag – Freitag 16 – 21 Uhr, Sonn- & Feiertag: 11:30 – 20 Uhr. Bestellungen für warme Speisen werden bis 20:30 Uhr bzw. sonntags/feiertags bis 19:30 Uhr entgegen genommen. Saturdays closed except for private events from 50 people
Contacto
+4975419415899 reservierung@brenner-stube.de
Fuentes
Overture Maps Places (CDLA-Permissive 2.0), brenner-stube.de/
Ficha
completitud 83 %, confianza 80 %

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