Muskat
Hauptstraße 60, 91054 Erlangen
horario aún desconocido
€€€€
Carta
Fuente: la web del local, leída el 13 de septiembre de 2026. Los precios y platos pueden haber cambiado desde entonces.
Las calorías y carbohidratos de esta carta aún no se han estimado.
Entrantes
Filete de ternera y trucha ahumada
18.00
Kalbsfilet I geräucherte Forelle I Apfel I Kapern I Frisee — con manzana, alcaparras y frisée
Alcachofa marinadavegetarian
15.00
Marinierte Artischocke I Gewürz-Birne I Ziegenfrischkäse I geröstete Kerne — con pera especiada, queso crema de cabra y semillas tostadas
Platos principales
Risotto de boletusvegetarian
23.00
Steinpilz*-Risotto I pochiertes Ei — con huevo poché
Knödel de pretzelvegetarian
23.00
Brezenknödel I Kürbis I Bergkäse I Röstzwiebel — con calabaza, queso de montaña y cebolla frita
Gnocchivegetarian
23.00
Gnocchi I getrüffelte Rote Bete I Schafskäse — con remolacha trufada y queso de oveja
Salmón de las Islas Feroepescatarian
35.00
Färöer-Lachs* l Quinoa l bunte Tomaten I Ricotta — con quinoa, tomates variados y ricotta
Roastbeef
39.00
Roastbeef l Petersilienwurzel l Pfifferlinge* I Jus — con raíz de perejil, rebozuelos y jus
Postre
Mousse au Chocolat
14.00
Mousse au Chocolat I Rotweinbirne I Mandel Zwetschge I Vanilleschaum — con pera al vino tinto, ciruela con almendras y espuma de vainilla
Selección de quesos (Käserei Wohlfahrt)vegetarian
14.00
Käse-Auswahl (Käserei Wohlfahrt) / Ciabatta / Feigensenf — con ciabatta y mostaza de higos
Menú
Menú de 3 platos
62.00
3-Gänge-Menü
Menú vegetariano de 3 platosvegetarian
50.00
Vegetarisch — 3-Gänge-Menü
Menú de 4 platos
75.00
4-Gänge-Menü
Menú vegetariano de 4 platosvegetarian
65.00
Vegetarisch — 4-Gänge-Menü
Menú de 5 platos
90.00
5-Gänge-Menü
Menú vegetariano de 5 platosvegetarian
80.00
Vegetarisch — 5-Gänge-Menü
Menú de 6 platos
105.00
6-Gänge-Menü
Menú de 9 platos Muskat Experience
150.00
9-Gänge-Menü Muskat Experience
Business-Lunch
Menú mediodía
25.00
Suppe oder Salat / vegetarisches Hauptgericht / Dessert / Espresso — Sopa o ensalada / plato principal vegetariano / postre / espresso
Sopa / Entrante / Ensalada
Sopa de pescadopescatarian
8.00
Fischsuppe mit Gemüse — con verduras
Ensalada mixtavegetarian
7.00
Bunter Salat
Filete de pescado fritopescatarian
10.00
gebratenes Fischfilet nach Tagesangebot — Según oferta del día
Platos principales (Mediodía)
Berenjena rellenavegetarian
17.00
Gefüllte Aubergine mit Kürbis-Ragout — Con ragú de calabaza
Schnitzel de remolacha empanadovegetarian
17.00
Panierte Rote Bete-Schnitzel mit Meerrettich-Dip, Kartoffel-& Blattsalat — Con dip de rábano picante, patatas y ensalada de hojas
Pasta con rebozuelos y parmesanovegetarian
16.00
Pasta mit Pfifferlingen* & Parmesan
Sardinas frescaspescatarian
20.00
Frische Sardinen* mit Kartoffelecken, Zitronen-Dressing & Salat — Con patatas, aliño de limón y ensalada
Pollo asado
20.00
Backhähnchen mit Kartoffelecken, Remoulade & Salat — Con patatas, remoulade y ensalada
Clásicos
Pasta Las Mil y Una Nochesvegetarian
14.00
Pasta Tausend-und-eine Nacht – mit Datteln, arabischen Gewürzen und Parmesan — Con dátiles, especias árabes y parmesano
Espaguetis de jengibre y limónvegetarian
14.00
Spaghetti Ingwer-Zitrone – mit Parmesan — Con parmesano
Plato gourmetvegetarian
17.00
Schlemmer-Teller: frische Salate, Gemüse, Getreidebackling, Kartoffeln — Ensaladas frescas, verduras, pan de cereales y patatas
Plato de verdurasvegetarian
16.00
Gemüse-Teller: Gemüse-Variation nach Tagesangebot mit Kartoffeln — Variedad de verduras del día con patatas
Postre (Mediodía)
Yogur cremosovegetarian
4.00
Cremiger Joghurt mit Zwetschge-Birne Kompott — Con compota de ciruela y pera
Carta dominical - Sopa / Entrante / Ensalada
Crema de calabacínvegetarian
7.00
Zucchinicremesuppe
Carta dominical - Platos principales
Käse-Spätzlevegetarian
18.00
Käse-Spätzle dazu Salat — Servido con ensalada
Pimiento relleno de arrozvegetarian
20.00
Paprika mit Reis gefüllt auf Rahm-Pfifferlingen* — Sobre rebozuelos cremosos
Berenjena, remolacha y apio estofadosvegetarian
20.00
Geschmorte Aubergine, Rote Bete & Sellerie mit Kräuter-Kartoffeln & konfireten Tomaten — Con patatas a las hierbas y tomates confitados
Asado de Angus de pasto
28.00
Braten vom Weide-Angus mit Spätzle & Gemüse — Con Spätzle y verduras
Filete de abadejo frescopescatarian
25.00
Frisches Seelachsfilet* mit Senf-Kruste, Ofenkartoffeln & mediterranem Gemüse — Con costra de mostaza, patatas al horno y verduras mediterráneas
Carta dominical - Postre
Crema de quarkvegetarian
4.00
Zwetschgen-Birnen-Trauben-Quarkcreme — Con ciruelas, peras y uvas
WINE & DINE
Menú de otoño de 5 platos
135.00
5-Gang-Herbstmenü mit Weinbegleitung durch K&U Weinhalle — Maridaje de vinos por K&U Weinhalle — incl. vino y agua
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Práctico
- Dirección
- Hauptstraße 60, 91054 Erlangen
- Horario
- aún desconocido
- Contacto
- +499131974343
- Fuentes
- Overture Maps Places (CDLA-Permissive 2.0), das-muskat.de/