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Spezerei

Wöhrstraße 1, 91054 Erlangen

horario aún desconocido

€€€€
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Carta

Fuente: la web del local, leída el 13 de septiembre de 2026. Los precios y platos pueden haber cambiado desde entonces.

Calorías y carbohidratos son estimaciones de un modelo de IA a partir de esta carta, hechas el 13 de septiembre de 2026, para una ración habitual. No son consejo médico ni sustituyen la información de la cocina. «Apto para diabéticos» significa: pocos carbohidratos para el tiempo, poco azúcar y sin base de absorción rápida como patatas fritas, pan blanco o arroz blanco.

Temporada de rebozuelos
Crema de rebozuelos
6.90
Pfifferlingsrahmsuppe — con crotones de ajo
estimación≈ 320 kcal18 g de carbohidratosapto para diabéticos
Ensalada de verano colorida
12.00
Bunter Sommersalat — con rebozuelos salteados, beicon crujiente y crotones de ajo
estimación≈ 410 kcal12 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 68
Solomillo de cerdo a la parrilla
22.00
Schweinelendchen vom Grill — con rebozuelos en nata, patatas salteadas y ensalada mixta
estimación≈ 780 kcal35 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 72
Semmelknödel con rebozuelos en natavegetarian
19.00
Semmelknödel mit Pfifferlingen in Rahm und gemischtem Salat — con ensalada mixta (vegetariano)
estimación≈ 650 kcal55 g de carbohidratos
Sopa
Sopa de tortitas
6.50
Pfannkuchensuppe
estimación≈ 380 kcal32 g de carbohidratos
Entrante
Ensalada de bratwurst fría
10.00
Kalter Bratwurstsalat — con crotones de ajo y rábano picante fresco
estimación≈ 450 kcal15 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 66
Vegetariano
Fideos con nata caserosvegetarian
21.00
Hausgemachte Rahmnudeln — con pesto de perejil y limón, rúcula, tomates secos, anacardos caramelizados y parmesano
estimación≈ 820 kcal65 g de carbohidratos
Pescado
Trucha ártica en costra de patatapescatarian
25.00
Saibling im Kartoffelfrack — con salsa Silvaner y ensalada colorida
estimación≈ 620 kcal40 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 73
Gambas rojas salteadaspescatarian
26.00
Gebratene Rotgarnelen — sobre fideos con nata caseros, pesto de perejil y limón, rúcula, tomates secos, anacardos y parmesano
estimación≈ 880 kcal60 g de carbohidratos
Carne
Cuarto de pato campesino asado
19.50
1/4 Bauernente gebraten — con dumpling y col lombarda
estimación≈ 750 kcal45 g de carbohidratosequilibrado 78
Paleta de cerdo asada crujiente
18.90
Schweineschäufele knusprig gebraten — con dumpling y col lombarda con nata
estimación≈ 850 kcal40 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 69
Krenfleisch
19.90
con dumpling y col lombarda con nata
estimación≈ 680 kcal38 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 73
Corzo estofado a la borgoñona
23.90
Geschmortes vom Reh in Burgunder — con dumpling y col lombarda
estimación≈ 720 kcal42 g de carbohidratosequilibrado 78
Postres
Mousse de chocolate negro
11.00
Zartbitterschokoladenmousse — con fresas marinadas
estimación≈ 450 kcal35 g de carbohidratospesado 34
Buñuelos de manzana
9.50
Apfelküchle mit Vanilleeis — con helado de vainilla
estimación≈ 580 kcal65 g de carbohidratospesado 33

¿Esta carta sigue siendo correcta?

48veggie
scoreestimación

Dos platos principales vegetarianos

Qué tal come aquí un vegetariano, leído de la carta. No es una nota de reseñas.

El menú ofrece Semmelknödel mit Pfifferlingen y Rahmnudeln caseras. El resto de la carta consiste mayormente en carne y pescado.

2 platos vegetarianos y 0 veganos de 15

65dia
scoreestimación

Platos proteicos con carbohidratos moderados

Qué tal come aquí alguien con diabetes, según la carta y carbohidratos estimados. No es consejo médico.

El menú ofrece varios platos de carne y pescado con un recuento moderado de carbohidratos. Las ensaladas y sopas son opciones ligeras.

7 aptos para diabéticos · 15 platos

Reseñas

Reseña
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Práctico

Dirección
Wöhrstraße 1, 91054 Erlangen
Horario
aún desconocido
Contacto
+4991314000432
Fuentes
Overture Maps Places (CDLA-Permissive 2.0), spezerei-erlangen.net
Ficha
completitud 67 %, confianza 80 %

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