Gasthof Güthlein zur Einkehr
Dorfstraße 14, 91056 Erlangen
horario aún desconocido
€€€€
Carta
Fuente: la web del local, leída el 13 de septiembre de 2026. Los precios y platos pueden haber cambiado desde entonces.
Las calorías y carbohidratos de esta carta aún no se han estimado.
Caldo de carne franconio
6.50
Fränkische Rinderkraftbrühe mit Leberkloß & Omeletten — con albóndiga de hígado y tortillas
Cordon Bleu de rebozuelos
20.00
Pfifferlings Cordon Bleu mit Kartoffelsalat & Salatteller — con ensalada de patata y ensalada mixta
Rebozuelos con huevo
16.50
Pfifferlinge mit Ei & Salzkartoffeln, Salatteller — con patatas cocidas y ensalada mixta
Rebozuelos en crema de hierbas
17.50
Pfifferlinge in Kräuterrahm mit Semmelknödel & Salatteller — con semmelknödel y ensalada mixta
Plato de ensalada veraniego
16.50
Sommerliche Salatplatte mit marinierten Pfiffern & Serviettknödel — con rebozuelos marinados y serviettknödel
Trilogía de Bratwurst
16.00
Bratwurst-Trilogie – Nürbergerle mit Kartoffelsalat, Keck & als Salat — Nürbergerle con ensalada de patata, Keck y como ensalada
Gelatina de Tafelspitz casera
15.50
Hausgemachte Tafelspitz-Sülze mit Bratkartoffeln — con patatas salteadas
Asado de cerdo de la abuela
16.00
Oma’s Schweinebraten mit Kloß & Salatteller — con knödel y ensalada mixta
Schäufele recién horneado
19.00
ofenfrische Schäufele mit Kloß & Salatteller — con knödel y ensalada mixta
Asado de cerdo
14.50
Schweinebraten mit Kloß & Salatteller — con knödel y ensalada mixta
Asado de ternera / buey / Sauerbraten
18.00
Kalbsbraten/Rinderbraten/Sauerbraten, dazu Kloß & Salatteller — con knödel y ensalada mixta
Asado de ternera
19.00
Kalbsbraten mit Waldpilzsoße, dazu Semmelkloß & Salatteller — con salsa de setas silvestres, semmelknödel y ensalada mixta
Solomillo de cerdo a la parrilla
20.50
Schweinelendchen vom Grill mit Waldpilzsoße, Rösti & Salatteller — con salsa de setas silvestres, rösti y ensalada mixta
3 Bratwürste de Güthlein
10.50
3 Güthlein’s Bratwürste mit Kartoffelsalat — con ensalada de patata
Currywurst
9.50
Currywurst mit hausgemachter Soße & Pommes — con salsa casera y patatas fritas
Schnitzel „Wiener Art“
16.00
Schnitzel „Wienerart“ mit Kartoffelsalat & Salatteller — con ensalada de patata y ensalada mixta
Filete de lucioperca „Müllerin Art“
19.50
Zanderfilet „Müllerinart“ mit Salzkartoffeln & Salatteller — con patatas cocidas y ensalada mixta
Filete de matjes „Hausfrauen Art“
14.00
Matjesfilet „Hausfrauenart“ mit Salzkartoffeln — con patatas cocidas
Filete de colín
14.50
Seelachsfilet mit Kartoffelsalat & Salatteller — con ensalada de patata y ensalada mixta
Tortitas de batata veganasvegan, vegetarian
13.00
Vegane Süßkartoffel-Taler mit Salat & Kräuterdip — con ensalada y dip de hierbas
Ensalada César de Güthlein
16.50
Güthlein’s Ceasar Salad mit Hähnchenbrust & Parmesan — con pechuga de pollo y parmesano
Entrantes
Leberkloßsuppe
6.80
Die Leberkloßsuppe — Caldo de ternera con albóndigas de hígado caseras y tortilla
Caldo con huevo
5.80
Bouillon mit Ei — Caldo de ternera con yema de huevo
Filete de trucha ahumada sobre ensalada
11.20
Geräuchertes Forellenfilet an Blattsalaten — con rábano picante en crema y pan blanco
Camembert rebozadovegetarian
9.80
Gebackener Camembert mit Preiselbeeren & Weißbrot — con arándanos rojos y pan blanco
La cocina de asados de Güthlein
Asado de cerdo
15.20
Schweinebraten mit Kartoffelkloß & dunkler Bratensoße — con albóndiga de patata y salsa oscura
Schäuferle
19.50
Der Klassiker - Ofenfrisches Schäuferle — Recién horneado, con albóndiga de patata y salsa oscura. Paleta de cerdo tierna
Oma’s Schweinebraten
16.50
con albóndiga de patata y salsa oscura. Creación del chef Heinz Güthlein
Sauerbraten
18.50
Der Sauerbraten — Asado de ternera braseado con salsa de vinagre y albóndiga de patata
Asado de ternera
18.50
Rinderbraten mit Rahmsoße & Kartoffelkloß — con salsa de nata y albóndiga de patata
Asado de ternera
18.50
Kalbsbraten mit Rahmsoße & dazu Kartoffelkloß — con salsa de nata y albóndiga de patata
Asado de ternera tierno
19.50
Zarter Kalbsbraten mit Waldpilzen in Kräuterrahm & Semmelkloß — con setas silvestres en crema de hierbas y Semmelknödel
Los mejores filetes de nuestra carnicería
Filete de ternera
33.50
Zartes Filetsteak vom fränkischen Rind — Ternera tierna de Franconia
Rumpsteak
26.50
Gut abgehangenes Rumpsteak — Bien madurado
Frankensteak
26.50
Frankensteak – leicht durchwachen – auch bekannt als Entrecote — Entrecot
Ración de patatas fritasvegetarian
3.50
Portion Pommes
Ración de gajos de patatavegetarian
3.50
Portion Kartoffelspalten
Ración de judías con bacon
3.80
Portion Speckbohnen
Plato pequeño de ensaladavegetarian
3.80
Kleiner Salatteller
A la parrilla y a la sartén
Solomillo de cerdo con setas silvestres
21.80
Schweinelendchen mit Waldpilzen in Kräuterrahm, dazu Kartoffelrösti & Salatteller — en crema de hierbas, con rösti de patata y ensalada
Schnitzel „Wienerart“
16.80
Schnitzel „Wienerart“ mit Kartoffelsalat, dazu ein Salatteller — con ensalada de patata y una ensalada mixta
Cordon Bleu
18.80
Cordon Bleu mit Kartoffelsalat, dazu ein Salatteller — con ensalada de patata y una ensalada mixta
3 salchichas bratwurst franconias Güthlein’s
11.20
3 Güthlein’s fränkische Bratwürste mit Sauerkraut & Bauernbrot — con chucrut y pan de pueblo
Platos de pescado
Filete de lucio „Müllerinart“
20.50
Zanderfilet „Müllerinart“ in Butter gebraten mit Salzkartoffeln & Salatteller — frito en mantequilla con patatas cocidas y ensalada mixta
Filete de abadejo rebozado
14.50
Gebackenes Seelachsfilet mit Remouladensoße, Kartoffelsalat & Salatteller — con salsa remoulade, ensalada de patata y ensalada mixta
Filete de matjes „Hausfrauenart“
13.80
Matjesfilet „Hausfrauenart“ mit Salzkartoffeln — con patatas cocidas
Carpa Aischgründer frita
18.50
Gebackener Aischgründer Karpfen mit Kartoffel- & Endiviensalat — con ensalada de patata y endivias (de septiembre al Viernes Santo)
Filete de carpa Aischgründer
22.50
Filet vom Aischgründer Karpfen, dazu Kartoffel- & Endiviensalat — con ensalada de patata y endivias (de septiembre al Viernes Santo)
Ensaladas y platos vegetarianos | veganos
Ensalada César de Güthlein
15.80
Güthlein’s Cesars Salad — Lechuga crujiente con pechuga de pollo, pepino, tomate, aliño César y croutons
Plato de ensaladas mixtasvegetarian
13.60
Gemischte Salatplatte mit Emmentaler & gekochtem Ei, dazu Weißbrot — con queso Emmental y huevo cocido, con pan blanco
Ensalada mixta pequeñavegetarian
3.80
Kleiner Salatteller – gemischt nach Saison — según la temporada
Camembert fritovegetarian
12.80
Gebackener Camembert mit Preiselbeeren & Weißbrot, dazu Salatteller — con arándanos y pan blanco, con ensalada mixta
Tortitas veganas de batata y amarantosvegan
13.80
Vegane Süsskartoffel-Amaranth-Taler mit gemischter Salatschüssel, dazu Currydip — con bol de ensalada mixta y dip de curry
Brotzeiten frescos de nuestra carnicería
Costillas de Kassler
9.50
Portion Kassler Rippchen mit Sauerkraut & Bauernbrot — con chucrut y pan de pueblo
Saucisse Stadtwurst casera caliente
9.50
Portion warme Hausmacher Stadtwurst mit Sauerkraut & Bauernbrot — con chucrut y pan de pueblo
Presssack rojo o blanco
9.50
Portion Roter oder Weißer Presssack mit Essiggurke & Bauernbrot — con pepinillo y pan de pueblo
Saucisse Stadtwurst casera
9.50
Portion Hausmacher Stadtwurst mit Essiggurke & Bauernbrot — con pepinillo y pan de pueblo
Sülze casera
9.50
Portion Hausmacher Sülze mit Musik & Bauernbrot — con Musik y pan de pueblo
Plato de jamón (crudo o cocido)
14.50
Schinkenplatte (roh oder gekocht) mit Essiggurke, Butter & Bauernbrot — con pepinillo, mantequilla y pan de pueblo
Plato de embutidos mixtos
14.50
Gemischte Aufschnitt Platte, garniert mit Tomate & Gurke, dazu Bauernbrot & Butter — decorado con tomate y pepino, con pan de pueblo y mantequilla
Tabla de quesos mixtosvegetarian
14.50
Gemischte Käseplatte mit Bauernbrot & Butter — con pan rústico y mantequilla
Sándwich de jamón
5.20
Schinkenbrot (roh oder gekocht) mit Essiggurke — crudo o cocido, con pepinillo
Sándwich de salchicha o queso
5.20
Wurstbrot oder Käsebrot
Pan con carne de Bratwurst
5.20
Bratwurstgehäck-Brot mit Zwiebeln garniert — decorado con cebollas — de lunes a viernes
Para nuestros jóvenes invitados
Schnitzel pequeño
8.80
Kleines Schnitzel mit Pommes Frites & Ketchup — con patatas fritas y ketchup
Asado de cerdo pequeño
8.80
Kleiner Schweinebraten mit Kloß & Soße — con albóndiga (Kloß) y salsa
Currywurst
8.80
Currywurst mit Pommes Frites & hausgemachter Soße — con patatas fritas y salsa casera
Bratwurst
5.50
1 Bratwurst mit Pommes Frites & Ketchup — 1 unidad con patatas fritas y ketchup
Wienerle
5.20
1 Wienerle mit Pommes Frites & Ketchup — 1 unidad con patatas fritas y ketchup
Kloß de patata o Spätzlevegetarian
4.00
1 Kartoffelkloß mit Soße oder Spätzle mit Soße — con salsa
Ración de patatas fritasvegan
4.00
Portion Pommes Frites mit Ketchup — con ketchup
Y para terminar algo dulce
Tiramisú de fresa casero
6.50
Hausgemachtes Erdbeer-Tiramisu mit Erdbeer-Rhabarber-Ragout — con ragú de fresa y ruibarbo
Helado de vainilla Mövenpickvegetarian
8.80
Mövenpick Vanilleeis mit marinierten fränkischen Erdbeeren & Sahne — con fresas franconias marinadas y nata
El verano es tiempo de rebozuelos …
Cordon Bleu a la parrilla
20.50
Unser beliebtes Cordon Bleu – in sommerlicher Variation — relleno de rebozados de chanterelas, con ensalada de patata y ensalada mixta
Chanterelas frescas con huevovegetarian
16.80
Frische Pfifferlinge mit Ei — con patatas al perejil y ensalada mixta
Chanterelas en crema de hierbasvegetarian
17.80
Pfifferlinge in Kräuterrahm mit Semmelknödel — con Semmelknödel y ensalada mixta
Ensalada de veranovegetarian
16.80
Sommerlicher Salatteller mit marinierten Pfifferlingen — con chanterelas marinadas y Serviettknödel tostados
El verano es tiempo de Brotzeit …
Trilogía de Bratwurst
16.50
Bratwurst-Trilogie — Bratwurst Güthlein’s en tres variedades, con ensalada de patata casera
Tafelspitz en gelatina casero
15.80
Hausgemachte Tafelspitzsülze — con patatas salteadas y salsa remoulade
Tiramisú de fresa casero
6.50
Hausgemachte Erdbeer-Tiramisu mit fränkischen Erdbeeren — con fresas franconias
¿Esta carta sigue siendo correcta?
Reseñas
ReseñaAún sin reseñas.¿Estuviste allí? Escribe la primera.
Práctico
- Dirección
- Dorfstraße 14, 91056 Erlangen
- Horario
- aún desconocido
- Contacto
- +4991317920 info@gasthof-guethlein.de
- Fuentes
- Overture Maps Places (CDLA-Permissive 2.0), gasthof-guethlein.de/
- Ficha
- completitud 67 %, confianza 80 %
¿Eres el propietario de Gasthof Güthlein zur Einkehr? Reclama tu local.