Restaurant La Fontana - Ernolsheim-Bruche, 34 Rue de la Gare
rue de la gare 34, 67120 Ernolsheim-Bruche
Cerrado ahora · abre mar 12:00
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Carta
Fuente: la web del local, leída el 12 de septiembre de 2026. Los precios y platos pueden haber cambiado desde entonces.
Calorías y carbohidratos son estimaciones de un modelo de IA a partir de esta carta, hechas el 13 de septiembre de 2026, para una ración habitual. No son consejo médico ni sustituyen la información de la cocina. «Apto para diabéticos» significa: pocos carbohidratos para el tiempo, poco azúcar y sin base de absorción rápida como patatas fritas, pan blanco o arroz blanco.
NUESTROS ANTIPASTI
Jamón de Parma
7.80
Jambon de Parme
estimación≈ 180 kcal1 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 67
Salami Milano doux
5.90
salami dulce
estimación≈ 210 kcal1 g de carbohidratosapto para diabéticos
Salami Spianata piquant
5.90
salami picante
estimación≈ 210 kcal1 g de carbohidratosapto para diabéticos
Pizza Biancavegetarian
8.50
Pizza blanche — pizza blanca
estimación≈ 320 kcal35 g de carbohidratos
Encurtidos caserosvegan
6.50
Légumes pickles maison
estimación≈ 80 kcal12 g de carbohidratosapto para diabéticos
Alcachofas a la planchavegan
7.50
Artichauts grillés
estimación≈ 150 kcal10 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 70
Calamares fritos
8.20
Calamars frits
estimación≈ 350 kcal20 g de carbohidratosapto para diabéticos
Zippolevegetarian
6.80
estimación≈ 280 kcal30 g de carbohidratos
Mozzarella di Bufalavegetarian
7.80
estimación≈ 250 kcal3 g de carbohidratosapto para diabéticos
Carpaccio de ternera
7.20
Carpaccio de bœuf
estimación≈ 160 kcal1 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 67
Tortitas de berenjenavegetarian
7.20
Galettes d'aubergines
estimación≈ 220 kcal15 g de carbohidratosapto para diabéticos
Bruschetta de tomate frescovegan
6.80
Bruschetta à la tomate fraîche
estimación≈ 180 kcal22 g de carbohidratos
Ensalada de pulpo
9.50
Salade de poulpe
estimación≈ 210 kcal8 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 67
Pan de ajovegan
5.50
Pain à l'ail
estimación≈ 240 kcal25 g de carbohidratos
Burratavegetarian
7.80
estimación≈ 280 kcal4 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 67
Gambas al ajillo a la plancha
20.80
Queues de gambas grillées à l'ail
estimación≈ 220 kcal5 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 73
Antipasti della Fontana
38.00
Antipasti della Fontana (à partager) — Para compartir: jamón de Parma, salami dulce y picante, carpaccio de ternera, encurtidos, calamares y zippole
estimación≈ 1450 kcal65 g de carbohidratospesado 39
Antipasti Veggievegetarian
36.00
Antipasti Veggie (à partager) — Para compartir: tortitas de berenjena, encurtidos, mozzarella, alcachofas, bruschetta de tomate y zippole
estimación≈ 1200 kcal90 g de carbohidratos
NUESTRAS PIZZAS
Pizza Margheritavegetarian
4.50
mozzarella, albahaca, salsa de tomate
estimación≈ 800 kcal90 g de carbohidratosequilibrado 71
Pizza Regina
15.80
jamón cocido, champiñones, mozzarella, salsa de tomate
estimación≈ 950 kcal95 g de carbohidratosequilibrado 69
Pizza Formaggivegetarian
15.80
mozzarella, gorgonzola, queso de cabra, salsa de tomate
estimación≈ 1100 kcal85 g de carbohidratos
Pizza Végétariennevegetarian
15.80
calabacín, berenjenas, pimientos, aceitunas, mozzarella, salsa de tomate
estimación≈ 850 kcal80 g de carbohidratosequilibrado 72
Pizza Ruccola
16.50
jamón de Parma, rúcula, vinagreta de balsámico, mozzarella, salsa de tomate
estimación≈ 950 kcal82 g de carbohidratos
Pizza Mamma Rosa
16.50
alcaparras, anchoas, salami picante, ajo, mozzarella, salsa de tomate
estimación≈ 1000 kcal80 g de carbohidratos
Pizza Primavera
18.50
base blanca, pesto de calabacín, speck ahumado, calabacín, burrata
estimación≈ 1100 kcal80 g de carbohidratos
Pizza Diavola
18.50
nduja, salami picante, aceitunas, cebollas, mozzarella, salsa de tomate
estimación≈ 1050 kcal80 g de carbohidratos
Pizza Emiliana
18.50
base blanca, crema de pistacho, mortadela, stracciatella di bufala
estimación≈ 1200 kcal80 g de carbohidratos
Pizza Gamberetti
18.50
colas de gambas a la plancha, ajo, perejil, mozzarella, salsa de tomate
estimación≈ 900 kcal80 g de carbohidratosequilibrado 71
NUESTROS POSTRES
Tiramisú casero
10.00
Tiramisu maison
estimación≈ 550 kcal45 g de carbohidratospesado 30
Profiteroles caseros
10.80
Profiteroles maison au chocolat et glace vanille — de chocolate y helado de vainilla
estimación≈ 650 kcal60 g de carbohidratospesado 26
Paris Brest via Messina
10.00
Paris Brest via Messina à la crème de pistache et boule de glace pistache — con crema de pistacho y bola de helado de pistacho
estimación≈ 750 kcal65 g de carbohidratospesado 30
Panna cotta casera
9.50
Panna cotta maison, mangue fraiche et zeste de citron vert — con mango fresco y ralladura de lima
estimación≈ 350 kcal30 g de carbohidratospesado 42
Tarte du jour
9.50
Tarta del día
estimación≈ 450 kcal50 g de carbohidratospesado 41
Millefeuille
10.00
Millefeuille à la crème de noisettes du Piémont — con crema de avellanas del Piamonte
estimación≈ 500 kcal45 g de carbohidratospesado 32
Pavlovavegetarian
9.80
Pavlova aux fruits de saison — con frutas de temporada
estimación≈ 400 kcal55 g de carbohidratospesado 33
Bola de helado
3.00
Boule de glace (vanille, chocolat, café, pistache, stracciatella, citron, melon, mangue, framboise) — vainilla, chocolate, café, pistacho, stracciatella, limón, melón, mango, frambuesa
estimación≈ 150 kcal18 g de carbohidratos
NUESTROS PRIMI
Carpaccio de ternera Pizza Bianca
20.50
Carpaccio de boeuf pizza blanche — champiñones, tomates y lascas de parmesano
estimación≈ 1000 kcal80 g de carbohidratos
Calamares a la plancha
20.80
Calamars grillés à la plancha — con ajo y aceite de oliva, salsa aioli
estimación≈ 450 kcal15 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 74
Vitello Tonnato
22.50
Vitello tonnato aux fines l'anches de veau — finas lonchas de ternera con mayonesa de atún y alcaparras
estimación≈ 500 kcal10 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 71
Pulpo a la plancha
22.50
Poulpe grillé — con hinojo crujiente al limón y puré de patatas casero
estimación≈ 600 kcal40 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 73
Ensalada César con pollo
21.00
Salade César au poulet — crotones de ajo, huevo duro, anchoas y crema César
estimación≈ 650 kcal18 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 74
NUESTROS PLATOS
Fusilli della mamma
22.80
Fusilli della mamma aux boulettes de veau maison — con albóndigas de ternera caseras
estimación≈ 850 kcal75 g de carbohidratos
Lasagnes al Forno
22.80
estimación≈ 780 kcal55 g de carbohidratosequilibrado 68
Orecchiette marinera
23.50
Orecchiette marinera aux queues de gambas grillées et pesto de pistache — con colas de gambas a la plancha y pesto de pistacho
estimación≈ 720 kcal60 g de carbohidratos
Parmigiana d'auberginesvegetarian
22.80
estimación≈ 550 kcal22 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 79
Risotto
28.00
Risotto à la crème de burrata citronnée et médaillon de homard — con crema de burrata al limón y medallón de bogavante
estimación≈ 820 kcal50 g de carbohidratos
Spaghetti alla Corte d'Assisevegan
29.80
salsa de tomate con ajo y chile fresco
estimación≈ 620 kcal85 g de carbohidratosequilibrado 65
Ravioles rellenos de vieiras
27.80
Ravioles farcies aux noix de Saint Jacques — salsa de bogavante y lima
estimación≈ 680 kcal45 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 69
NUESTRAS CARNES
Costilla de ternera empanada
32.00
Côte de veau panée à la milanaise — estilo milanesa
estimación≈ 880 kcal35 g de carbohidratosapto para diabéticos
Saltimbocca della Fontana
28.50
Saltimbocca della Fontana de veau enrobé de jambon de Parme — ternera envuelta en jamón de Parma
estimación≈ 520 kcal8 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 71
Tagliata de boeuf
36.00
mozzarella de búfala, tomates secos, rúcula y lascas de parmesano
estimación≈ 750 kcal12 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 74
MENÚ INFANTIL
Escalope de ternera
Escalope de veau, sauce crème champignons, accompagnée de pâtes ou de pommes de terre — salsa de crema de champiñones, acompañado de pasta o patatas
estimación≈ 650 kcal45 g de carbohidratos
Media pizza
Demi pizza au choix — a elección
estimación≈ 550 kcal60 g de carbohidratos
Dos bolas de helado
4.50
Deux boules de glace au choix — a elección
estimación≈ 320 kcal40 g de carbohidratospesado 41
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Práctico
- Dirección
- rue de la gare 34, 67120 Ernolsheim-Bruche
- Horario
- luncerradomar12:00–14:00, 19:00–22:00mié12:00–14:00, 19:00–22:00jue12:00–14:00, 19:00–22:00vie12:00–14:00, 19:00–22:00sáb19:00–22:00domcerrado
- Contacto
- +33388960096 restaurant.lafontana@wanadoo.fr
- Fuentes
- Overture Maps Places (CDLA-Permissive 2.0), lafontana.fr/
- Ficha
- completitud 83 %, confianza 80 %