Schmelz - Esch-sur-Alzette, Ennert den Héichiewen

Ennert den Héichiewen 4, 4362 Esch-sur-Alzette

Cerrado ahora · abre 11:30

€€€€

Carta

Fuente: la web del local, leída el 8 de septiembre de 2026. Los precios y platos pueden haber cambiado desde entonces.

Calorías y carbohidratos son estimaciones de un modelo de IA a partir de esta carta, hechas el 11 de septiembre de 2026, para una ración habitual. No son consejo médico ni sustituyen la información de la cocina. «Apto para diabéticos» significa: pocos carbohidratos para el tiempo, poco azúcar y sin base de absorción rápida como patatas fritas, pan blanco o arroz blanco.

ENTRÉES · STARTERS

Roastbeef Scheif

19.00

Roastbeef Scheif op engem Bett aus Zalot — Lonchas de roastbeef sobre cama de crudités, mostaza, balsámico

estimación≈ 280 kcal8 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 67

Gromperekichelcher con salmón casero

18.00

Gromperekichelcher (3 St.) mat Haus Saumon — Tortitas de patata luxemburguesas (3 ud.) con salmón casero, crema balsámica, rúcula, parmesano, alcaparras

estimación≈ 420 kcal32 g de carbohidratos

Gromperekichelcher con compota de manzana y ensaladavegetarian

16.00

Gromperekichelcher (3 St.) mat Äppelkompott & Zalot — Tortitas de patata luxemburguesas (3 ud.) con compota de manzana y ensalada

estimación≈ 380 kcal45 g de carbohidratos

Gromperekichelcher con bacon, Kachkéis y ensalada

18.00

Gromperekichelcher (3 St.) mat Bacon & Kachkéis & Zalot — Tortitas de patata luxemburguesas (3 ud.) con bacon, cancoillotte luxemburguesa y ensalada

estimación≈ 480 kcal30 g de carbohidratos

Gromperekichelcher con queso de cabra, miel y ensaladavegetarian

17.00

Gromperekichelcher (3 St.) mat Geessekéis & Hunneg & Zalot — Tortitas de patata luxemburguesas (3 ud.) con queso de cabra, miel y ensalada

estimación≈ 450 kcal35 g de carbohidratos

Carpaccio de tomate con Burratavegetarian

17.00

Tomate carpaccio mat Buratta Kéis a Balsamico Crême, roquette — Carpaccio de tomates con Burrata, crema balsámica y ensalada de rúcula

estimación≈ 320 kcal12 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 66

ASSIETTE À PARTAGER · PLATE TO SHARE

Plato Schmelz 2 Personas

21.00

Schmelz Teller 2 Persounen — Jamón (cocido y serrano), fuseau lorrain, pâté de campo, auténtico pâté al Riesling

estimación≈ 650 kcal10 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 67

Plato de Quesos Schmelz 2 Personasvegetarian

19.00

Schmelz KéisTeller 2 Persounnen — Plato de quesos (Comté, camembert, bleu de bresse, munster)

estimación≈ 700 kcal12 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 67

Plato Mix Schmelz 2 Personas

22.00

Schmelz Mix Teller 2 Persounnen — Plato mixto (charcutería y quesos)

estimación≈ 680 kcal11 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 67

Plato Mix Schmelz 3 Personas Fingerfood

26.00

Schmelz Mix Teller 3 Persounnen Fingerfood — Tempura de scampi, tortitas de patata, palitos de pescado, flor de calabacín

estimación≈ 850 kcal60 g de carbohidratos

LËTZEBUERGER KLASSIKER & CO

Bouchée Grand Ducale

26.00

Bouchée Grand Ducale, Fritten & Zalot — Vol-au-vent, patatas fritas y ensalada

estimación≈ 850 kcal75 g de carbohidratos

Wäinzoossiss

26.00

Wäinzoossiss mat Moschterzooss, Purée & Zalot — Salchichas al vino luxemburguesas, salsa de mostaza, puré de patatas y ensalada

estimación≈ 780 kcal55 g de carbohidratos

Gromperekichelcher grandes con compota de manzana y ensaladavegetarian

22.00

Grouss Gromperekichelcher (3 St.)mat Äppelkompott & Zalot — Tortitas de patata luxemburguesas (3 ud.) con compota de manzana

estimación≈ 620 kcal70 g de carbohidratos

Gromperekichelcher grandes con Kachkéis y bacon

25.00

Grouss Gromperekichelcher (3 St.) mat Kachkéis & Bacon — Tortitas de patata luxemburguesas (3 ud.), cancoillotte y bacon, tártaro de tomates, rúcula, parmesano, crema

estimación≈ 750 kcal60 g de carbohidratosequilibrado 65

Kniddele con bacon

23.00

Kniddele mat Speck — Quenelles con bacon y compota de manzana

estimación≈ 680 kcal50 g de carbohidratos

Gromperekichelcher grandes con queso de cabra, miel y ensaladavegetarian

25.00

Grouss Gromperekichelcher (3 St.) mat Geessekéis & Hunneg & Zalot — Tortitas de patata luxemburguesas (3 ud.), queso de cabra, miel y ensalada

estimación≈ 680 kcal65 g de carbohidratos

Blanne Jang

24.00

Blanne Jang mat Kéis, Gebotschte Gromperen — Salchicha de queso envuelta en bacon, patatas salteadas y ensalada

estimación≈ 720 kcal40 g de carbohidratosequilibrado 65

QUENELLES MAISON

Kniddelen "du Chef"

28.00

Kniddelen “du Chef” mat Kantarellen & Truffel Zoss — Quenelles del Chef con rebozados de setas y salsa de trufa

estimación≈ 550 kcal35 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 73

Kniddele con V-Boulettenvegan

23.00

Kniddele mat V-Bouletten, Tomates confites && gegrillten Geméis — Quenelles veganas con albóndigas V, tomates confitados y verduras a la parrilla

estimación≈ 480 kcal45 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 74

SUMMER HIGHLIGHTS

Schmelz Spézial Ham

23.00

Schmelz Spézial Ham, Fritten & Meloun — Jamón cocido, jamón serrano, melón, patatas fritas

estimación≈ 720 kcal60 g de carbohidratos

Quenelles de Scampis a la sartén

26.00

Kniddele mat Scampiën YY an der Pann — con chiles ojo de pájaro y ensalada de rúcula

estimación≈ 620 kcal35 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 69

Carpaccio de Ternera (XL)

28.00

Rënds Carpaccio (XL) Buratta, Fritten — Burrata, patatas fritas y ensalada de rúcula

estimación≈ 950 kcal55 g de carbohidratos

Quenelles con salchicha de vino

25.00

Kniddele mat Wäinzoossiss && Moschterzooss — Quenelles con salchicha de vino y salsa de mostaza

estimación≈ 780 kcal40 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 68

Trío de Salmón (Tartar)pescatarian

31.00

Trio de Saumon (Tartare) au 3 saveurs, Fritten & Zalot — Tartar de salmón en 3 sabores, patatas fritas y ensalada

estimación≈ 880 kcal50 g de carbohidratos

MIXED GRILL

25.00

Mettwurst, salchicha vienesa con bacon, salchicha blanca, patatas fritas y ensalada

estimación≈ 1100 kcal60 g de carbohidratos

SCHNITZEL&CO

Wiener Schnitzel Original (Ternera)

29.00

Original Wiener Schnitzel (Kallf) — Auténtico escalope vienés de ternera, patatas salteadas y ensalada

estimación≈ 850 kcal45 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 69

Schmelz Schnitzel (Pavo)

26.00

Schmelz Schnitzel (Dinde) — Escalope de pavo empanado, patatas fritas y ensalada

estimación≈ 920 kcal55 g de carbohidratos

Schmelz Pollo Cordon Bleu

27.00

Schmelz Poulets Cordon Bleu — Cordon Bleu de pollo, salsa de champiñones, patatas fritas y ensalada

estimación≈ 1050 kcal60 g de carbohidratos

Schmelz Angus Tartar de Ternera

28.00

Schmelz Angus Tartare de Bœuf — Tartar de ternera Angus, patatas fritas, tostada y ensalada

estimación≈ 900 kcal65 g de carbohidratos

Tagliata de Ternera

29.00

Rënds Tagliata — Tagliata de ternera, lascas de parmesano, rúcula, crema de balsámico y patatas fritas

estimación≈ 880 kcal50 g de carbohidratos

Schmelz Double Beef Smash Burger

24.00

Double Beef Smash Burger, patatas dulces fritas y ensalada

estimación≈ 980 kcal65 g de carbohidratosequilibrado 69

VIANDES, PRODUITS TERROIR

Entrecôte 350g

38.00

Entrecôte 350gg — Entrecôte 350g, patatas fritas y verduras

estimación≈ 850 kcal40 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 74

Solomillo de Ternera 300g

39.00

Filet de Bœuf 300gg — Solomillo de ternera 300g, patatas fritas y verduras

estimación≈ 780 kcal40 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 77

POISSON · FISH

Fish and Chipspescatarian

24.00

Fish and Chips, ensalada

estimación≈ 820 kcal60 g de carbohidratos

Schmelz Plato de Pescadopescatarian

32.00

Schmelz Fësch Teller — Plato de pescador (3 tipos de pescado), puré de patatas y ensalada

estimación≈ 720 kcal45 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 73

Gromperekichelcher Grandes (3 ud) con Salmónpescatarian

23.00

Grouss Gromperekichelcher (3 St) mat Haus Saumon — Tortitas de patata luxemburguesas con salmón ahumado casero, salsa tártara, tartar de tomate y rúcula

estimación≈ 750 kcal55 g de carbohidratosequilibrado 65

Fritura Pequeñapescatarian

23.00

Klenng Frituur — Pequeña fritura de pescado, patatas fritas y ensalada

estimación≈ 850 kcal55 g de carbohidratos

Pêcheurpescatarian

28.00

3 tipos de pescado y scampis al ajo, ensalada pequeña

estimación≈ 650 kcal15 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 74

ZALOTEN

Schmelz Summer Salad

25.00

Schmelz Summer Zalott — Ensalada mixta, tomates, pepinos, bacon, roastbeef y tortitas de patata

estimación≈ 680 kcal35 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 73

Caesar

23.00

Pollo, ensalada, croutons, queso, huevo duro, cebollas fritas

estimación≈ 720 kcal25 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 78

Niçoisepescatarian

23.00

tomates, atún, anchoas, aceitunas negras, judías verdes, patatas, huevos cocidos, aceite de oliva

estimación≈ 620 kcal28 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 78

Kéis Zalottvegetarian

23.00

Ensalada, camembert empanado, pimientos, maíz, cebolla roja, pepino, tomates cherry

estimación≈ 750 kcal32 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 69

Végétarienne Saisonalevegetarian

22.00

Ensalada vegetariana de temporada

estimación≈ 450 kcal20 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 75

PATES · PASTA

Nudels Rënds Tagliata

26.00

Pasta Tagliata de ternera, salsa cremosa de trufa

estimación≈ 880 kcal65 g de carbohidratos

Aglio Oliovegan

21.00

guindilla vegana

estimación≈ 610 kcal72 g de carbohidratos

Pollo, salsa de naranja, parmesano

24.00

Poulet, sauce à l’orange, parmesan — Pollo, salsa de naranja, parmesano

estimación≈ 720 kcal68 g de carbohidratos

KIDS MENU

Dinde Cordon-Bleu mat Fritten & Zalot

14.00

Cordon Bleu de pavo, patatas fritas y ensalada

estimación≈ 780 kcal55 g de carbohidratos

Fish Sticks & Frittenpescatarian

14.00

Palitos de pescado con patatas fritas

estimación≈ 650 kcal60 g de carbohidratos

Ham mat Meloun

13.00

Jamón cocido con melón

estimación≈ 320 kcal22 g de carbohidratos

Blanne Jang mat Fritten & Zalot

14.00

Salchicha de Viena con beicon, patatas fritas y ensalada

estimación≈ 820 kcal52 g de carbohidratos

DESSERTS

Schmelz KéisTeller 1 Persounvegetarian

14.00

Plato de queso Schmelz para 1 persona

estimación≈ 450 kcal12 g de carbohidratosapto para diabéticos

Café Gourmand

13.00

Café gourmet

estimación≈ 550 kcal60 g de carbohidratospesado 27

Thé Gourmand

13.00

Té gourmet

estimación≈ 550 kcal60 g de carbohidratospesado 27

Chocky Gourmand

13.00

Chocolate caliente gourmet

estimación≈ 620 kcal65 g de carbohidratospesado 24

Pâtisserie vu Dag

10.00

Pastelería del día

estimación≈ 420 kcal48 g de carbohidratospesado 39

Tiramisù fraise

11.00

Tiramisú de fresa

estimación≈ 480 kcal42 g de carbohidratospesado 33

Tartelettes du jour

12.00

Tartelettes del día, bola de helado de vainilla

estimación≈ 580 kcal55 g de carbohidratospesado 29

Crème brûlée

10.00

Crème brûlée

estimación≈ 350 kcal28 g de carbohidratospesado 42

Fondant au chocolat

12.00

fondant de chocolate, bola de helado de vainilla, crema inglesa

estimación≈ 680 kcal58 g de carbohidratospesado 25

Cheesecake Oreo

12.00

Cheesecake de Oreo

estimación≈ 520 kcal45 g de carbohidratospesado 28

Coupe Colonel

9.00

Coupe Colonel

estimación≈ 320 kcal35 g de carbohidratospesado 35

Café Glacé

9.00

Café Glacé

estimación≈ 250 kcal30 g de carbohidratos

Dame Blanche

10.00

Dame Blanche mat warmm schokkola — con chocolate caliente

estimación≈ 550 kcal60 g de carbohidratospesado 30

Café Affogato

8.00

Espresso y helado de vainilla

estimación≈ 180 kcal20 g de carbohidratos

Ile Flottante

11.00

Schmelz Ile flottante — Ile flottante

estimación≈ 300 kcal35 g de carbohidratos

Bola de Helado

3.00

Boule Glace — Scoop of ice cream

estimación≈ 140 kcal15 g de carbohidratos

¿Esta carta sigue siendo correcta?

56veggie
scoreestimación

Platos locales y opciones vegetarianas

Qué tal come aquí un vegetariano, leído de la carta. No es una nota de reseñas.

Puedes pedir quenelles veganas con boulettes V. o pasta aglio olio. Hay opciones vegetarianas como el carpaccio de tomate con burrata y tortitas de patata con queso de cabra. El menú incluye muchas carnes como schnitzels y hamburguesas.

11 platos vegetarianos y 2 veganos de 66

80dia
scoreestimación

Platos de carne y pescado

Qué tal come aquí alguien con diabetes, según la carta y carbohidratos estimados. No es consejo médico.

Este restaurante ofrece muchas opciones ricas en proteínas. La mayoría de los platos principales incluyen patatas fritas o cocidas.

20 aptos para diabéticos · 66 platos

Reseñas

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Práctico

Dirección: Ennert den Héichiewen 4, 4362 Esch-sur-Alzette
Horario: lun11:30–00:00
mar11:30–00:00
mié11:30–00:00
jue11:30–00:00
vie11:30–00:00
sáb11:30–01:00
domcerrado
Contacto: +352265796 moien@dschmelz.lu
Fuentes: Overture Maps Places (CDLA-Permissive 2.0), dschmelz.lu
Ficha: completitud 83 %, confianza 84 %

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