volver a la búsqueda

L'Olivier des Sens

Av. Laboulle 18, 4130 Esneux

Abierto ahora · hasta 21:30

French€€€€
ReseñaLlamarWeb

Carta

Fuente: la web del local, leída el 9 de septiembre de 2026. Los precios y platos pueden haber cambiado desde entonces.

Calorías y carbohidratos son estimaciones de un modelo de IA a partir de esta carta, hechas el 10 de septiembre de 2026, para una ración habitual. No son consejo médico ni sustituyen la información de la cocina. «Apto para diabéticos» significa: pocos carbohidratos para el tiempo, poco azúcar y sin base de absorción rápida como patatas fritas, pan blanco o arroz blanco.

Pescadería
1/2 bogavante en belle-vue
39.00
1/2 homard en belle-vue — 700/800 g - Servido frío con sus salsas
estimación≈ 450 kcal12 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 77
Bogavante entero en belle-vue
75.00
Homard entier en belle-vue — 700/800 g - Servido frío con sus salsas
estimación≈ 850 kcal20 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 76
Platos de Mariscos
Plato de mariscos
110.00
Plateau de crustacés — gambas, mejillones, cigalas, cangrejos de río, scampis, 1/2 bogavante
estimación≈ 900 kcal30 g de carbohidratosequilibrado 78
Plato real de mariscos
149.00
Plateau royal de crustacés — gambas, mejillones, cigalas, cangrejos de río, scampis, bogavante entero 700/800g
estimación≈ 1300 kcal40 g de carbohidratos
Entrantes
Ceviche de dorada real
27.00
Ceviche de daurade royale marinée au maracuja — marinado en maracuyá, mango, granada, hinojo, shiso, brotes de hierbas
estimación≈ 280 kcal18 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 82
Pressé de foie gras semicocido
29.00
Pressé de foie gras mi-cuit au sel de Gruissan — sal de Gruissan, crumble de speculoos, manzana Granny Smith, piñones, eryngii, aceite de boletus, gel de manzana
estimación≈ 550 kcal22 g de carbohidratos
"Mini burger" occitano
27.00
”Mini burger” occitan — ternera deshilachada BBQ, confit de cebolla, Comté con pimienta de Corbières, tomate antiguo, trufa negra
estimación≈ 620 kcal35 g de carbohidratos
Petits Gris / mejillones Bouchots
27.00
Petits Gris / moules Bouchots — curry suave, mantequilla de caracoles con perejil, berros, hinojo crujiente
estimación≈ 380 kcal15 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 75
Platos Principales
1/2 cola de langosta a la plancha / atún Toro semicocido
37.00
1/2 queue de langouste grillée / thon Toro mi-cuit — mantequilla de hierbas aromáticas, arroz negro de Camarga, crema de cigalas
estimación≈ 650 kcal45 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 79
Mollejas de ternera crujientes / costra de kadaïf
34.00
Ris de veau croustillant / croête de kadaïf — primeras trufas, espinacas salteadas, patatas paja, jugo de ternera reducido
estimación≈ 720 kcal30 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 73
Suprema de pichón asado / cigalas crujientes
34.00
Suprêmemes de pigeonneau rôti / langoustines croquantes — mousse de apio nabo, chirivía, fagottini de boletus, jugo de carcasa
estimación≈ 680 kcal35 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 89
Solomillo de ternera asado
34.00
Mignon de filet pur de bëœuf rôti ficelle — mantequilla de flores de tomillo, romero, chalotas confitadas, foie gras sellado, patata Roseval, salsa Garrigue
estimación≈ 850 kcal25 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 69
Marmite du pêcheur
45.00
Filete de rape y mariscos, rouille y croutons
estimación≈ 580 kcal40 g de carbohidratosequilibrado 77
Postres
Baba al ron napolitano
10.00
Baba au rhum Napolitain — crema de ron, uva
estimación≈ 450 kcal60 g de carbohidratospesado 35
Coulant de chocolate
10.00
Fondant au chocolat
estimación≈ 420 kcal40 g de carbohidratospesado 35
Selección de quesosvegetarian
13.00
Sélection de fromages — De nuestro amigo Grégory, maestro quesero (caséus)
estimación≈ 400 kcal10 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 65
Menús
Menú de 3 platos
63.00
Menu 3 services : entrée / plat / dessert — entrante / plato principal / postre
estimación≈ 1600 kcal110 g de carbohidratospesado 33
Menú de 4 platos
73.00
Menu 4 services : 2 entrées / plat / dessert — 2 entrantes / plato principal / postre
estimación≈ 1900 kcal130 g de carbohidratospesado 39
Menú de 5 platos
83.00
Menu 5 services : 2 entrées / plat / fromages / dessert — 2 entrantes / plato principal / quesos / postre
estimación≈ 2200 kcal140 g de carbohidratospesado 39
Menú vegetarianovegetarian
Menu végétarien — bajo petición mediante reserva
estimación≈ 700 kcal80 g de carbohidratosequilibrado 95
Nuestros Platos
Mollejas de ternera crujientes / costra de kadaïf
Ris de veau croustillant / croñte de kadaïf — trufas / espinacas salteadas / patatas paja / jugo de ternera reducido
estimación≈ 720 kcal22 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 73
Solomillo de ternera asado
Mignon de filet pur de béuf rôti ficelle — mantequilla de tomillo / romero / chalotas confitadas / foie gras sellado / patata Roseval / salsa Garrigue
estimación≈ 950 kcal28 g de carbohidratosapto para diabéticos
NUESTROS POSTRES
Sabayón de Pera al Cognac
Sabayon Poire Cognac — helado de vainilla Bourbon
estimación≈ 480 kcal45 g de carbohidratospesado 33
COLONELvegan
Sorbete de limón / vodka
estimación≈ 210 kcal22 g de carbohidratospesado 39
SELECCIÓN DE QUESOS
Selección de Quesosvegetarian
Sélectionné par notre ami Grégory notre artisan fromager CASEUS — Seleccionado por nuestro maestro quesero CASEUS
estimación≈ 450 kcal4 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 67
NUESTROS MARISCOS
Plato N°2
54.00
Plateau N°2 — 6 ostras fines de claire y medio bogavante (± 800/900g) servido frío con dos salsas
estimación≈ 550 kcal12 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 73

¿Esta carta sigue siendo correcta?

35veggie
scoreestimación

Opciones vegetarianas limitadas

Qué tal come aquí un vegetariano, leído de la carta. No es una nota de reseñas.

Puedes elegir una selección de quesos o un sorbet citron. El menú vegetariano solo está disponible bajo reserva.

4 platos vegetarianos y 1 veganos de 29

86dia
scoreestimación

Platos franceses bajos en carbohidratos

Qué tal come aquí alguien con diabetes, según la carta y carbohidratos estimados. No es consejo médico.

Este restaurante ofrece muchos platos principales ricos en proteínas. Hay una amplia selección de mariscos y carnes.

16 aptos para diabéticos · 29 platos

Reseñas

Reseña
Aún sin reseñas.¿Estuviste allí? Escribe la primera.

Práctico

Dirección
Av. Laboulle 18, 4130 Esneux
Horario
luncerrado
marcerrado
mié12:00–14:00, 18:30–21:30
jue12:00–14:00, 18:30–21:30
vie12:00–14:00, 18:30–21:30
sáb18:30–21:30
dom12:00–14:00
Contacto
+3242276800 lolivierdessens@hotmail.com
Fuentes
Overture Maps Places (CDLA-Permissive 2.0), lolivierdessens.com/
Ficha
completitud 83 %, confianza 80 %

¿Eres el propietario de L'Olivier des Sens? Reclama tu local.