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Casino Zollverein

Gelsenkirchener Straße 181, 45309 Essen

Abierto ahora · hasta 22:00

€€€€
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Carta

Fuente: la web del local, leída el 12 de septiembre de 2026. Los precios y platos pueden haber cambiado desde entonces.

Calorías y carbohidratos son estimaciones de un modelo de IA a partir de esta carta, hechas el 13 de septiembre de 2026, para una ración habitual. No son consejo médico ni sustituyen la información de la cocina. «Apto para diabéticos» significa: pocos carbohidratos para el tiempo, poco azúcar y sin base de absorción rápida como patatas fritas, pan blanco o arroz blanco.

Entrantes
Crema de boletusvegetarian
14.00
Steinpilzcreme — Sopa cremosa de boletus
estimación≈ 250 kcal12 g de carbohidratosapto para diabéticos
Krustentierrahm con Ravioli de Gambas
14.00
Krustentierrahm mit Garnelenravioli — Ravioli de gambas con salsa de crema de mariscos
estimación≈ 380 kcal25 g de carbohidratosapto para diabéticos
Burrata di Buffalavegetarian
18.00
Ensalada de mango y tomate con albahaca
estimación≈ 420 kcal18 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 67
Himmel Und Äd
18.00
Morcilla orgánica, confit de manzana al Calvados, puré de patatas, cebolla frita y jus
estimación≈ 450 kcal28 g de carbohidratos
Salmón con Remolachapescatarian
21.00
Rote Bete Lachs — Salmón curado con remolacha y remolachas multicolores encurtidas
estimación≈ 220 kcal10 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 67
Den Bergmann Seine Tapas
23.00
Praliné de morcilla y manzana, Casino Currywurst, crepinette de salmón, albóndiga de ternera con ensalada de patata, crema de boletus
estimación≈ 650 kcal35 g de carbohidratos
Vieiraspescatarian
24.00
Jakobsmuschel — Vieiras selladas con ensalada asiática de pepino y melocotón
estimación≈ 280 kcal15 g de carbohidratosapto para diabéticos
Der Förderturm Etageré para dos
42.00
Der Förderturm Etageré für zwei Personen — Carpaccio de ternera, mayonesa de trufa, rúcula, parmesano, Burrata di buffala, ensalada de mango y tomate
estimación≈ 900 kcal40 g de carbohidratos
Platos Principales
Himmel Und Äd
25.00
Morcilla orgánica, confit de manzana al Calvados, puré de patatas, cebolla frita y jus
estimación≈ 680 kcal45 g de carbohidratosequilibrado 73
Solomillo de Cerdo
30.00
Schweinefilet — Albaricoques glaseados, pomme noisette, jus de coñac y brócoli
estimación≈ 620 kcal35 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 73
Zürcher Geschnetzeltes
32.00
Ternera troceada al estilo Zúrich con rösti de patata y ensalada
estimación≈ 750 kcal40 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 73
Wiener Schnitzel de ternera del Tirol
34.00
Wiener Schnitzel vom Tiroler Milchkalb — Ensalada de pepino, patatas salteadas con bacon y limón
estimación≈ 850 kcal45 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 65
Pechuga de Pato Barbarie
34.00
Barbarie Entenbrust — Brócoli salvaje, pastel de patata y jus de naranja
estimación≈ 680 kcal30 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 73
Solomillo de Ternera Uruguay Grain-fed 200g
45.00
Uruguay Grainfeed Rinderfilet 200g — Puré de patata y cebollino, verduras de verano, jus de pimienta y salsa bearnesa
estimación≈ 720 kcal25 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 78
Lotapescatarian
35.00
Seeteufel — Crema de pimienta negra, espinacas baby y arroz salvaje
estimación≈ 580 kcal35 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 78
Filete de Salmón en costra de hierbaspescatarian
36.00
Lachsfilet in Kräuterkruste — Pasta de tinta de calamar, crema de mariscos y gambas
estimación≈ 780 kcal55 g de carbohidratosequilibrado 68
Bolognesa de setas silvestres y lentejasvegetarian
22.00
Waldpilz-Linsen-Bolognese — Con polenta cremosa y parmesano opcional
estimación≈ 520 kcal50 g de carbohidratosequilibrado 80
Gnocchi rellenos de boletusvegetarian
25.00
Gnocchi mit Steinpilzfüllung — Crema de trufa y trufa fresca
estimación≈ 650 kcal45 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 65
Postre
Trilogía de chocolate Valrhonavegetarian
15.00
Trilogie der Valrhona Schokolade mit Himbeeren — Trilogía de chocolate Valrhona con frambuesas
estimación≈ 550 kcal40 g de carbohidratospesado 34
Grießflammerievegetarian
13.00
Flan de sémola con ragú de albaricoques
estimación≈ 420 kcal55 g de carbohidratos
Crème Brûléevegetarian
13.00
Sorbete de frambuesa
estimación≈ 450 kcal42 g de carbohidratospesado 34
Eiskalt Inne Jahreszeitvegan
13.00
Tres sorbetes de temporada con compota de mango
estimación≈ 280 kcal60 g de carbohidratospesado 39

¿Esta carta sigue siendo correcta?

80veggie
scoreestimación

Buenas opciones vegetarianas

Qué tal come aquí un vegetariano, leído de la carta. No es una nota de reseñas.

Hay platos principales como los gnocchi rellenos de boletus o la boloñesa de setas silvestres y lentejas. También ofrecen burrata con ensalada de mango y tomate. Los veganos solo pueden comer sorbetes.

8 platos vegetarianos y 1 veganos de 22

72dia
scoreestimación

Platos y entrantes ricos en proteínas

Qué tal come aquí alguien con diabetes, según la carta y carbohidratos estimados. No es consejo médico.

El menú ofrece varias opciones bajas en carbohidratos. Se centra en carnes y pescados con verduras.

12 aptos para diabéticos · 22 platos

Reseñas

Reseña
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Práctico

Dirección
Gelsenkirchener Straße 181, 45309 Essen
Horario
luncerrado
mar17:00–22:00
mié17:00–22:00
jue17:00–22:00
vie17:00–22:00
sáb12:00–15:00, 17:00–22:00
dom10:30–14:30, 17:30–21:00
Sonntag 10:30 – 14:30 Uhr Brunch. Sonntag 17:30 – 21:00 Uhr a la carte
Contacto
+49201830240 info@casino-zollverein.de
Fuentes
Overture Maps Places (CDLA-Permissive 2.0), casino-zollverein.de/
Ficha
completitud 83 %, confianza 80 %

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