Zweibar Restaurant und Bar
Rüttenscheider Straße 63, 45130 Essen
Abierto ahora · hasta 23:00
€€€€
Carta
Fuente: la web del local, leída el 13 de septiembre de 2026. Los precios y platos pueden haber cambiado desde entonces.
Calorías y carbohidratos son estimaciones de un modelo de IA a partir de esta carta, hechas el 13 de septiembre de 2026, para una ración habitual. No son consejo médico ni sustituyen la información de la cocina. «Apto para diabéticos» significa: pocos carbohidratos para el tiempo, poco azúcar y sin base de absorción rápida como patatas fritas, pan blanco o arroz blanco.
Desayuno
Huevos revueltos
8.50
Rührei — Huevos ecológicos de Buscher Hof sobre pan de masa madre de espelta y centeno tostado, con hierbas frescas y mantequilla
estimación≈ 480 kcal35 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 69
Huevos revueltos
9.50
Rührei — con aderezo Caesar, ensalada, parmesano, crumble de aceitunas y mantequilla
estimación≈ 520 kcal12 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 70
Huevos revueltos
9.90
Rührei — con ragú de tomates, aceitunas, balsámico y mantequilla
estimación≈ 460 kcal18 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 70
Croque Madame
14.90
Brioche con huevo, gratinado con queso de Münsterland, 2 huevos fritos, tomate, bechamel, ensalada
estimación≈ 850 kcal55 g de carbohidratos
Jamón de la Selva Negra
2.50
Schwarzwälder Schinken — extra
estimación≈ 110 kcal1 g de carbohidratosapto para diabéticos
Huevos poché Style Benedict
15.50
Pochierte Eier Benedict Style — Brioche tostado, 2 huevos poché, holandesa, tomate, ensalada, crumble de panko y tomillo, aceite de hierbas
estimación≈ 680 kcal38 g de carbohidratos
Huevos poché The Creamy Side
13.90
Pochierte Eier The Creamy Side — Brioche tostado, 2 huevos poché, crema de queso fresco, dukkah, aceite de hierbas, aceite de chile crujiente, hierbas
estimación≈ 620 kcal35 g de carbohidratos
Salmón curado caseropescatarian
4.50
hausgebeizter Lachs — extra
estimación≈ 150 kcal2 g de carbohidratosapto para diabéticos
Bacon crujiente
2.50
gebackener Bacon — extra
estimación≈ 130 kcal0 g de carbohidratosapto para diabéticos
Cheesy-Moritz
15.50
Pan de masa madre de espelta y centeno tostado, queso crema, tomate, queso, ensalada, 2 huevos fritos, pepinillo, panko al tomillo
estimación≈ 640 kcal32 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 73
Max
15.50
Pan de masa madre de espelta y centeno tostado, como el Cheesy-Moritz, pero con jamón de la Selva Negra en vez de queso
estimación≈ 610 kcal30 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 73
Green Tofuvegan
14.90
Pan de masa madre de espelta y centeno tostado, tofu encurtido, crema de guisantes, salsa sweet chili, mayo miso-sésamo, ensalada, crunch
estimación≈ 580 kcal38 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 74
Avo-Brot
15.50
Pan de masa madre de espelta y centeno tostado, crema de aguacate, 2 huevos fritos, tomate, ensalada, aderezo Caesar, coconut-bacon, cash
estimación≈ 690 kcal34 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 78
Burger
13.90
Pan de burger tostado, tortilla de 3 huevos de granja, tomate, ensalada, mayo miso-sésamo, mermelada de cebolla caramelizada, cebolla frita
estimación≈ 720 kcal48 g de carbohidratosequilibrado 65
Burrata Joevegetarian
14.90
Brioche tostado, stracciatella, tomates al balsámico, pistachos, albahaca, ensalada, crumble de aceitunas
estimación≈ 590 kcal36 g de carbohidratos
Lachs Royalpescatarian
17.90
Brioche tostado, salmón curado casero, crema de rábano picante, hinojo al cúrcuma encurtido, huevo poché, ensalada, salsa teriyaki
estimación≈ 640 kcal38 g de carbohidratos
Müslivegetarian
9.90
Granola crujiente casera (avena, centeno, semillas de cáñamo, chía, girasol, lino, almendras)
estimación≈ 520 kcal45 g de carbohidratosequilibrado 66
Yogur vegetalvegan
1.00
plantbased Joghurt — con
estimación≈ 80 kcal6 g de carbohidratosapto para diabéticos
Pancakesvegetarian
9.90
con caramelo salado y crema de vainilla
estimación≈ 780 kcal85 g de carbohidratos
Pancakesvegan
11.90
con compota de frutas de temporada, fruta, puré de frutas y yogur vegetal
estimación≈ 620 kcal78 g de carbohidratos
Croissantvegetarian
3.70
estimación≈ 407 kcal24 g de carbohidratosapto para diabéticos
Croissant con mermelada y mantequillavegetarian
4.90
Croissant mit Marmelade und Butter
estimación≈ 520 kcal42 g de carbohidratospesado 39
Croissant de almendrasvegetarian
4.90
Mandelcroissant — relleno de nuestra crema de almendras
estimación≈ 580 kcal45 g de carbohidratospesado 40
Croissant de chocolatevegetarian
4.90
Schokocroissant — recién horneado
estimación≈ 510 kcal38 g de carbohidratos
Extras
Ración de bacon
3.90
Portion Bacon — de cerdos criados en libertad de NRW – Carnicería Burchhardt
estimación≈ 220 kcal1 g de carbohidratosapto para diabéticos
Ración de jamón de la Selva Negra
4.50
Portion Schwarzwälder Schinken — de cerdos criados en libertad – Carnicería Burchhardt
estimación≈ 160 kcal1 g de carbohidratosapto para diabéticos
Ración de quesovegetarian
3.90
Portion Käse — Hafenkäserei Münster
estimación≈ 180 kcal1 g de carbohidratosapto para diabéticos
Ración de crema de aguacatevegan
3.90
Portion Avocadocreme
estimación≈ 140 kcal6 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 66
Huevo poché o fritovegetarian
2.90
Pochiertes Ei oder Spiegelei
estimación≈ 80 kcal1 g de carbohidratosapto para diabéticos
Mermelada, caramelo salado, chocolate o mielvegetarian
2.00
Marmelade, Salzkaramell, Schokolade oder Honig — Imkerei a.d. Ruhr
estimación≈ 60 kcal15 g de carbohidratos
Rebanada de pan de masa madre o panecillo de trigovegan
2.10
Scheibe Sauerteigbrot oder Weizenbrötchen
estimación≈ 120 kcal24 g de carbohidratosapto para diabéticos
Ración de mantequillavegetarian
0.80
Portion Butter
estimación≈ 70 kcal0 g de carbohidratosapto para diabéticos
Cocina
Panvegan
3.50
Brot — focaccia casera (harina orgánica Eiling Mühle)
estimación≈ 250 kcal30 g de carbohidratos
Mantequilla de tomatevegetarian
3.00
Tomaten Butter — mantequilla orgánica Berchtesgadener Land, ajo, balsámico, parmesano
estimación≈ 150 kcal4 g de carbohidratosapto para diabéticos
Aceitunasvegan
3.90
Oliven — verdes y negras, eneldo, perejil, ajo
estimación≈ 120 kcal8 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 66
Bruschettavegetarian
7.90
focaccia crujiente con tomates cherry, orégano, cebolla roja, albahaca, parmesano, reducción balsámica de maracuyá
estimación≈ 320 kcal35 g de carbohidratos
Salchicha de hinojo
8.90
Fenchel-Wurst — bratwurst gruesa (orgánica, Carnicería Burchhardt), salsa de tomate y hinojo, parmesano, focaccia
estimación≈ 550 kcal30 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 69
Burrata Pinsavegetarian
17.90
Pinsa Romana, salsa de tomate, Fior di Latte, burrata, tomates cherry, pesto de albahaca casero, crumble de pistacho
estimación≈ 850 kcal70 g de carbohidratos
Gorgonzola Pinsavegetarian
15.50
Pinsa Romana, Gorgonzola DOP, pera, radicchio, miel, nuez, tomillo
estimación≈ 780 kcal65 g de carbohidratos
Bacon orgánico
2.90
Bio-Bacon — combina bien con nuestro
estimación≈ 110 kcal1 g de carbohidratosapto para diabéticos
Napoli Pinsapescatarian
14.90
Pinsa Romana, salsa de tomate, fior di latte, anchoas, aceitunas, alcaparras, perejil
estimación≈ 850 kcal95 g de carbohidratosequilibrado 67
Aubergine Pinsavegan
14.90
Pinsa Romana, salsa de tomate, berenjena, mayonesa de miso, queso feta vegano, aceite de chile crujiente
estimación≈ 820 kcal92 g de carbohidratos
Salmone Pinsapescatarian
17.90
Pinsa Romana, queso crema, espárragos verdes, salmón curado en casa, tomates cherry, holandesa
estimación≈ 950 kcal88 g de carbohidratos
Aglio e Oliovegetarian
15.50
Spaghetti, chile, ajo, tomates encurtidos, perejil, crumble de panko, parmesano añejo
estimación≈ 720 kcal85 g de carbohidratos
Ragù alla Bolognese
17.90
Tagliatelle, boloñesa, bechamel, parmesano añejo
estimación≈ 980 kcal82 g de carbohidratos
Caesars Salad
17.90
Lechuga romana, tomates cherry, croutons, parmesano, aderezo Caesar, brocheta de pavo, focaccia
estimación≈ 780 kcal45 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 72
Caesars Salad veganvegan
15.50
Lechuga romana, tomates cherry, croutons, bacon de coco, aderezo Caesar, parmesano vegano, focaccia
estimación≈ 650 kcal52 g de carbohidratosequilibrado 74
Dulces
Tiramisuvegetarian
4.90
Clásico italiano, espresso y mascarpone fino
estimación≈ 450 kcal35 g de carbohidratospesado 31
Cheesecakevegetarian
5.90
Mermelada de fresa, crumble de chocolate belga y avellanas
estimación≈ 520 kcal48 g de carbohidratospesado 31
Hot-Apfelcrumblevegetarian
6.90
Crumble de manzana caliente, espuma de haba tonka
estimación≈ 410 kcal55 g de carbohidratos
¿Esta carta sigue siendo correcta?
94veggie
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Muchos desayunos y almuerzos vegetarianos
Qué tal come aquí un vegetariano, leído de la carta. No es una nota de reseñas.
Puedes elegir platos como Green Tofu, Burrata Pinsa y Aglio e Olio. Las opciones veganas incluyen la Aubergine Pinsa y la Caesars Salad vegana.
28 platos vegetarianos y 9 veganos de 50
66dia
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Desayunos y almuerzos ricos en proteínas
Qué tal come aquí alguien con diabetes, según la carta y carbohidratos estimados. No es consejo médico.
Este restaurante ofrece muchas opciones ricas en proteínas. El menú de desayuno incluye diversos platos de huevos y embutidos.
24 aptos para diabéticos · 50 platos
Reseñas
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Práctico
- Dirección
- Rüttenscheider Straße 63, 45130 Essen
- Horario
- lun—mar09:00–16:00mié09:00–23:00jue09:00–23:00vie09:00–01:00sáb09:00–01:00dom10:00–18:00Frühstück bis 15 Uhr. Küche von 17:00 – 22:00
- Contacto
- +4920150776902
- Fuentes
- Overture Maps Places (CDLA-Permissive 2.0), projektzweibar.de/
- Ficha
- completitud 83 %, confianza 80 %
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