Große Segerath
Lohstraße 83, 45359 Essen
horario aún desconocido
€€€€
Carta
Fuente: la web del local, leída el 13 de septiembre de 2026. Los precios y platos pueden haber cambiado desde entonces.
Calorías y carbohidratos son estimaciones de un modelo de IA a partir de esta carta, hechas el 13 de septiembre de 2026, para una ración habitual. No son consejo médico ni sustituyen la información de la cocina. «Apto para diabéticos» significa: pocos carbohidratos para el tiempo, poco azúcar y sin base de absorción rápida como patatas fritas, pan blanco o arroz blanco.
SOPAS Y OTROS ENTRANTES
Sopa de pollo
4.90
Hühnersuppe — con guarnición
estimación≈ 180 kcal12 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 79
Sopa de tomate
4.90
Tomatensuppe — con un toque de nata en mantequilla de ajo y hierbas, con tostada
estimación≈ 320 kcal28 g de carbohidratos
Sopa de judías serbia
5.50
Serbische Bohnensuppe — estilo de la casa
estimación≈ 220 kcal24 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 87
Sopa de cebolla
5.50
Zwiebelsuppe — casera, gratinada con queso, servida sobre tostada
estimación≈ 380 kcal35 g de carbohidratos
Brocheta de gambas
8.90
Garnelenspieß — "Black Tiger" sobre espinacas, con tostada y mantequilla
estimación≈ 340 kcal22 g de carbohidratos
Caracoles alsacianos
8.90
Elsässer Weinbergschnecken — en mantequilla de ajo y hierbas, con tostada
estimación≈ 310 kcal20 g de carbohidratos
Queso feta gratinadovegetarian
8.90
Überbackener Fetakäse — con miel y nueces
estimación≈ 360 kcal18 g de carbohidratosapto para diabéticos
Camembert al hornovegetarian
8.90
Gebackener Camembert — con piña, arándanos, tostada y mantequilla
estimación≈ 480 kcal32 g de carbohidratospesado 44
Queso de ovejavegetarian
8.90
Schafskäse — horneado en papel aluminio, decorado con tomates y aros de cebolla, con tostada
estimación≈ 350 kcal22 g de carbohidratos
PLATOS VEGETARIANOS Y ENSALADAS CRUJIENTES
Champiñones
11.90
Champignons — con gambas en salsa de langosta y ajo, con tostada, mantequilla y rösti suizo
estimación≈ 680 kcal55 g de carbohidratosequilibrado 65
Una vez sin carnevegetarian
11.90
Mal ohne Fleisch — champiñones frescos y brócoli sobre arroz a la mantequilla, gratinado con queso, con tostada y mantequilla
estimación≈ 620 kcal65 g de carbohidratosequilibrado 72
Schnitzel de verdurasvegetarian
9.90
Gemüseschnitzel — de coliflor, zanahorias, brócoli, guisantes y patata, con salsa Béarnaise y arroz a la mantequilla
estimación≈ 580 kcal52 g de carbohidratosequilibrado 66
Plato de ensalada "Adria"pescatarian
14.90
Salatteller „Adria” — con brocheta de gambas y salmón
estimación≈ 420 kcal12 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 78
Plato de ensalada "Florida"
14.90
Salatteller „Florida” — tiras de pechuga de pavo y rodajas de piña
estimación≈ 450 kcal28 g de carbohidratosequilibrado 79
Ensalada campesina
14.90
Bauernsalat — ensalada con 4 Cevapcici, queso feta, tostada y mantequilla
estimación≈ 610 kcal30 g de carbohidratosequilibrado 65
Plato de ensalada grande Segerath
14.90
Große Segerath Salatteller — ensalada variada con tiras de solomillo de cerdo, con tostada y mantequilla
estimación≈ 540 kcal25 g de carbohidratosequilibrado 65
CHULETONES ARGENTINOS ORIGINALES
Hüftsteak aprox. 200g
20.90
Hüftsteak ca. 200g — servido con una ensalada pequeña y mantequilla de hierbas
estimación≈ 520 kcal8 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 74
Hüftsteak aprox. 300g
24.90
Hüftsteak ca. 300g — servido con una ensalada pequeña y mantequilla de hierbas
estimación≈ 710 kcal10 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 74
Rumpsteak (con capa de grasa) aprox. 200g
23.90
Rumpsteak - (mit Fettkruste) ca. 200g — servido con una ensalada pequeña y mantequilla de hierbas
estimación≈ 580 kcal8 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 74
Rumpsteak (con capa de grasa) aprox. 300g
27.90
Rumpsteak - (mit Fettkruste) ca. 300g — servido con una ensalada pequeña y mantequilla de hierbas
estimación≈ 780 kcal10 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 73
Filete de ternera aprox. 200g
32.90
Filetsteak ca. 200g — servido con una ensalada pequeña y mantequilla de hierbas
estimación≈ 520 kcal6 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 71
Filete de ternera aprox. 300g
36.90
Filetsteak ca. 300g — servido con una ensalada pequeña y mantequilla de hierbas
estimación≈ 680 kcal6 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 71
Entrecôte aprox. 300g
28.90
Entrecôte ca. 300g — servido con una ensalada pequeña y mantequilla de hierbas
estimación≈ 750 kcal6 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 71
Steak & Cangrejos B aprox. 250g
28.90
Steak & Krabben B ca. 250g — chuletón con gambas
estimación≈ 580 kcal8 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 71
GUARNICIONES Y SALSAS
Patatas fritasvegetarian
4.50
Pommes frites
estimación≈ 380 kcal42 g de carbohidratos
Croquetasvegetarian
4.50
Kroketten
estimación≈ 320 kcal28 g de carbohidratos
Patatas gajovegetarian
4.50
Kartoffelecken
estimación≈ 310 kcal35 g de carbohidratos
Baked Potatovegetarian
4.50
Baked Potatoe — con crema agria
estimación≈ 340 kcal32 g de carbohidratos
Patatas salteadas con bacon
4.50
Bratkartoffeln mit Speck
estimación≈ 410 kcal28 g de carbohidratos
Espinacasvegetarian
4.90
Blattspinat
estimación≈ 120 kcal8 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 66
Brócolivegetarian
4.90
Brokkoli — con salsa holandesa
estimación≈ 280 kcal12 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 70
Champiñones y cebollasvegetarian
4.90
Champignon-Zwiebeln — estofados
estimación≈ 150 kcal10 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 66
Judías mexicanas
4.90
Mexiko Bohnen — con bacon y cebollas
estimación≈ 240 kcal18 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 70
Cabezas de champiñónvegetarian
4.90
Fr. Champignonküpfe — con mantequilla de hierbas
estimación≈ 180 kcal8 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 66
Mazorca de maízvegetarian
4.90
Maiskolben — a la parrilla
estimación≈ 160 kcal22 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 73
Salsa Holandesavegetarian
3.00
Sauce Hollandaise
estimación≈ 210 kcal2 g de carbohidratosapto para diabéticos
Salsa Béarnaisevegetarian
3.00
Sauce Béarnaise
estimación≈ 200 kcal3 g de carbohidratosapto para diabéticos
Salsa de pimientavegetarian
3.00
Pfeffersauce
estimación≈ 150 kcal8 g de carbohidratosapto para diabéticos
Cebolla fritavegetarian
4.50
Röstzwiebeln
estimación≈ 180 kcal12 g de carbohidratosapto para diabéticos
ESPECIALIDADES DE LOS BALCANES
Plato Grande Segerath
26.90
Große Segerath Teller — aprox. 350g varios filetes a la parrilla con patatas salteadas, brócoli, salsa béarnaise y ensalada
estimación≈ 950 kcal45 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 65
Cevapcici
16.90
rollitos de carne picada con patatas fritas, arroz djuve y ensalada
estimación≈ 950 kcal85 g de carbohidratos
Brocheta de Steak
22.90
Steak-Spieß — steak de ternera, cerdo y pavo con salsa de pimienta al coñac, patatas fritas, arroz djuve y ensalada
estimación≈ 1050 kcal85 g de carbohidratos
Hamburguesa gratinada
18.90
Gratiniertes Hacksteak — cubierta con salsa djuve y queso gouda, con rösti suizo y ensalada
estimación≈ 880 kcal45 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 68
Hamburguesa rellena
18.90
Gefülltes Hacksteak — con queso de oveja, patatas fritas, arroz djuve y ensalada
estimación≈ 980 kcal85 g de carbohidratos
Plato de Parrilla
19.90
Grillteller — hamburguesa, 2 cevapcici, lomo de cerdo, 1 raznjici y beicon con patatas fritas, arroz djuve y ensalada
estimación≈ 1200 kcal85 g de carbohidratos
Leskovacka Muckalica
22.90
cerdo asado en salsa picante, con arroz a la mantequilla y ensalada
estimación≈ 750 kcal45 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 69
Brocheta del Bandido
19.90
Räuberspieß — variedad de carnes con pimiento, con patatas salteadas
estimación≈ 850 kcal40 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 69
Lustiger Bosniak
26.90
contramuslo argentino relleno de jamón y queso, con patatas salteadas y ensalada
estimación≈ 820 kcal35 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 66
Mitad y Mitad
16.90
Halb & Halb — cevapcici y una brocheta de cerdo con patatas fritas, arroz djuve y ensalada
estimación≈ 920 kcal85 g de carbohidratos
RINCÓN DEL SCHNITZEL
Schnitzel de champiñonesvegetarian
17.90
Champignonschnitzel — con salsa cremosa de champiñones, croquetas, arroz a la mantequilla y ensalada
estimación≈ 880 kcal70 g de carbohidratos
Cordon bleu
19.90
schnitzel relleno de jamón y queso, con patatas fritas, verduras y ensalada
estimación≈ 920 kcal55 g de carbohidratos
Schnitzel a la pimienta
17.90
Pfefferschnitzel — con salsa de pimienta, patatas fritas y ensalada
estimación≈ 850 kcal50 g de carbohidratos
Schnitzel Holstein
17.90
Holsteinschnitzel — con huevos fritos, patatas salteadas y ensalada
estimación≈ 800 kcal40 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 67
Schnitzel de cerdo
15.90
Schweineschnitzel — empanado "estilo vienés", con guisantes y zanahorias, patatas fritas y ensalada
estimación≈ 950 kcal65 g de carbohidratos
ESPECIALIDADES DE LA CASA
Filete de cerdo
22.90
Schweinefiletsteak — gratinado con queso gouda, con brócoli, croquetas y ensalada
estimación≈ 820 kcal40 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 75
Plato de Filete "estilo bosnio"
22.90
Filetteller „Bosnische Art” — tres medallones de filete en salsa de queso feta con arroz a la mantequilla y ensalada
estimación≈ 780 kcal45 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 68
Medallones de cerdo con scampis
22.90
Schweinefiletmedaillons mit Scampis — en salsa de langosta y ajo, con arroz a la mantequilla, croquetas y ensalada
estimación≈ 950 kcal65 g de carbohidratos
Medallones de cerdo en salsa de pimienta
22.90
Schweinefiletmedaillons in Pfeffersauce — con gajos de patata y ensalada
estimación≈ 720 kcal35 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 73
Filete de cerdo troceado
22.90
Schweinefilet-geschnetzeltes — trozos de filete de cerdo con espárragos en salsa de champiñones, con rösti y ensalada
estimación≈ 850 kcal40 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 69
Boeuf Stroganoff
24.90
en salsa de vino con cebollas y champiñones, con arroz a la mantequilla y ensalada
estimación≈ 780 kcal45 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 68
Black & White
23.90
Filete de ternera y solomillo de cerdo "estilo escocés" con salsa de champiñones y pimienta, patatas fritas y ensalada
estimación≈ 850 kcal45 g de carbohidratos
Satarasch
22.90
Cerdo troceado con huevos, tomates, pimientos y arroz Djuvec, con ensalada
estimación≈ 680 kcal55 g de carbohidratosequilibrado 79
Zwiebelrostbraten
26.90
Filete de ternera con cebollas tostadas, patatas fritas y ensalada
estimación≈ 820 kcal42 g de carbohidratos
Pfefferhüftsteak "Argentina"
26.90
Pfefferhüftsteak „Argentina” — Salsa de pimienta y coñac con pimienta verde, patatas fritas y ensalada
estimación≈ 840 kcal42 g de carbohidratos
Filete de pavo a la parrilla
17.90
Putensteak vom Grill — Salsa cremosa de champiñones, croquetas, arroz a la mantequilla y ensalada
estimación≈ 780 kcal65 g de carbohidratosequilibrado 70
Putensteak "Hawaii"
17.90
Putensteak „Hawaii” — Gratinado con piña y queso, croquetas y ensalada
estimación≈ 720 kcal48 g de carbohidratosequilibrado 65
Filete de cordero
30.90
Lammfilet — aprox. 200g con patatas fritas, ajo y ensalada
estimación≈ 750 kcal30 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 73
Hausteller
23.90
Filete de ternera, solomillo de cerdo y filete de pavo, gratinado con salsa holandesa, queso y espárragos, croquetas y arroz a la mantequilla
estimación≈ 980 kcal70 g de carbohidratos
Filete de solomillo
36.90
Filetsteak — aprox. 200g con cebollas tostadas y granos de pimienta, patatas fritas y ensalada
estimación≈ 820 kcal42 g de carbohidratos
Holzfällersteak
19.90
aprox. 300g filete de cerdo con champiñones y cebollas al vapor, beicon, patatas gajo y ensalada
estimación≈ 880 kcal35 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 68
ESPECIALIDADES DE PESCADO
Filete de luciopercapescatarian
24.90
Zanderfilet — A la sartén, estilo de la casa
estimación≈ 550 kcal10 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 74
Gambaspescatarian
28.90
A la parrilla
estimación≈ 320 kcal8 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 66
Truchapescatarian
19.90
Forelle — A la parrilla o azul
estimación≈ 450 kcal5 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 71
Baby Calamarispescatarian
20.90
estimación≈ 400 kcal15 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 69
Salmón noruegopescatarian
25.90
Norwegischer Lachs — Filete de salmón a la sartén, con salsa de langosta y ajo
estimación≈ 620 kcal8 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 74
PARA DOS O MÁS PERSONAS
Balkan Hof-Platte
39.90
Variedad de carnes a la parrilla (hamburguesas con feta, cevapcici, filetes de cuello de cerdo, raznjici)
estimación≈ 2400 kcal120 g de carbohidratospesado 36
Brocheta grande Segerath
44.90
Große Segerath-Spieß — Diversos filetes (ternera, cerdo, pavo) con cebollas y pimientos a la parrilla, arroz Djuvec y queso feta
estimación≈ 2100 kcal140 g de carbohidratospesado 36
Feinschmeckerplatte
52.90
Solomillos de cerdo, filetes de pavo y ternera con guarniciones, salsa bearnesa y ensalada
estimación≈ 2300 kcal110 g de carbohidratospesado 44
Schlemmerplatte
42.90
Variedad de carnes (cevapcici, cordon bleu, hamburguesa rellena, filete de ternera) con guarniciones
estimación≈ 2200 kcal130 g de carbohidratospesado 36
PARA UN HAMBRE PEQUEÑO
Solomillo de cerdo troceado
11.90
Schweinefilet-geschnetzeltes — En salsa cremosa, con arroz a la mantequilla
estimación≈ 580 kcal45 g de carbohidratos
Filete de pavo
11.90
Putensteak — con salsa holandesa y patatas cocidas
estimación≈ 620 kcal35 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 73
Eglefino "estilo parisino"pescatarian
13.90
Rotbarsch „Pariser Art” — con arroz a la mantequilla y espinacas con huevos revueltos
estimación≈ 580 kcal42 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 69
Medallones de solomillo de cerdo
15.90
Schweinefiletmedaillons — aprox. 150g, gratinados con salsa holandesa, con arroz a la mantequilla
estimación≈ 680 kcal45 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 66
Tortilla
10.90
Omelette — con champiñones o jamón
estimación≈ 450 kcal6 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 71
Tostada "Hawaii"
10.90
Toast „Hawaii” — jamón cocido con piña y queso gratinado
estimación≈ 550 kcal38 g de carbohidratos
Tostada de dama
15.90
Damen-Toast — solomillo de cerdo con frutas y salsa holandesa gratinada, con ensalada
estimación≈ 610 kcal25 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 69
Tostada noruegapescatarian
14.90
Norweger-Toast — con salmón y gambas
estimación≈ 520 kcal32 g de carbohidratos
Tostada de caballero
18.90
Herren-Toast — filete de ternera sobre tostada con salsa de pimienta
estimación≈ 720 kcal35 g de carbohidratos
MENÚ INFANTIL
Froschkönig
9.90
Cevapcici con patatas fritas y mayonesa
estimación≈ 750 kcal55 g de carbohidratos
Schnitzel empanado
9.90
Paniertes Schnitzel — con patatas fritas y mayonesa
estimación≈ 820 kcal58 g de carbohidratos
Filete Harry Potter
13.90
Harry Potter-Steak — filete de ternera con patatas fritas y ketchup
estimación≈ 780 kcal52 g de carbohidratos
Brocheta infantil
9.90
Kinderspieß — brocheta de carne con patatas fritas
estimación≈ 680 kcal48 g de carbohidratos
Schnitzel de pavo empanado
9.90
Paniertes Putenschnitzel — con patatas fritas
estimación≈ 760 kcal55 g de carbohidratos
O ...
0.00
Oder ... — plato vacío y cubiertos
estimación≈ 0 kcal0 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 70
Postre
Helado surtidovegetarian
4.50
Gemischtes Eis — con nata montada
estimación≈ 350 kcal32 g de carbohidratospesado 42
Copa de melocotónvegetarian
6.50
Pfirsichbecher — helado de vainilla, helado de fresa y trozos de melocotón con nata montada
estimación≈ 420 kcal48 g de carbohidratospesado 38
Copa de caballerovegetarian
6.50
Herrenbecher — helado de nuez, helado de vainilla, salsa de chocolate, almendras, crema de huevo y nata
estimación≈ 580 kcal45 g de carbohidratospesado 26
Caliente y Fríovegetarian
6.50
Heiß und Eis — helado de vainilla con cerezas calientes y nata montada
estimación≈ 380 kcal42 g de carbohidratospesado 34
Black & Whitevegetarian
6.50
helado de chocolate, helado de vainilla, salsa de chocolate, salsa de vainilla y nata
estimación≈ 510 kcal48 g de carbohidratospesado 29
Palatschinken con mermelada de frutasvegetarian
7.90
Palatschinken mit Fruchtmarmelade — 2 piezas con nata montada
estimación≈ 550 kcal65 g de carbohidratospesado 33
Eiscafevegetarian
4.50
con helado de vainilla y nata montada
estimación≈ 320 kcal35 g de carbohidratospesado 35
Palatschinken con helado de vainillavegetarian
7.90
Palatschinken mit Vanilleeis — 2 piezas, salsa de chocolate y nata montada
estimación≈ 650 kcal85 g de carbohidratospesado 38
Palatschinken con Nutellavegetarian
7.90
Palatschinken mit Nuttela — 2 piezas con Nutella y nata montada
estimación≈ 720 kcal78 g de carbohidratospesado 23
Apfelstrudel calientevegetarian
7.90
Warmer Apfelstrudel — con helado de vainilla y nata montada
estimación≈ 580 kcal72 g de carbohidratos
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54veggie
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Opciones vegetarianas entre platos grillados
Qué tal come aquí un vegetariano, leído de la carta. No es una nota de reseñas.
Puedes elegir el schnitzel de verduras o champiñones con brócoli sobre arroz. Hay varias guarniciones como patatas fritas y brócoli con salsa holandesa.
29 platos vegetarianos y 0 veganos de 104
74dia
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Carnes y pescados bajos en carbohidratos
Qué tal come aquí alguien con diabetes, según la carta y carbohidratos estimados. No es consejo médico.
Este restaurante ofrece muchos filetes y pescados ricos en proteínas que son naturalmente bajos en carbohidratos. Hay una amplia variedad de guarniciones.
46 aptos para diabéticos · 104 platos
Reseñas
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Práctico
- Dirección
- Lohstraße 83, 45359 Essen
- Horario
- aún desconocido
- Contacto
- +49201607635
- Fuentes
- Overture Maps Places (CDLA-Permissive 2.0), grossesegerath.de/