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Restaurant 1831

August-Thyssen-Straße 51, 45219 Essen

Abierto ahora · hasta 23:00

€€€€
ReseñaLlamarWeb

Carta

Fuente: la web del local, leída el 13 de septiembre de 2026. Los precios y platos pueden haber cambiado desde entonces.

Calorías y carbohidratos son estimaciones de un modelo de IA a partir de esta carta, hechas el 14 de septiembre de 2026, para una ración habitual. No son consejo médico ni sustituyen la información de la cocina. «Apto para diabéticos» significa: pocos carbohidratos para el tiempo, poco azúcar y sin base de absorción rápida como patatas fritas, pan blanco o arroz blanco.

à la carte
Eierstichvegetarian
20.00
Eierstich | Feige | Haselnuss — higo, avellana
estimación≈ 320 kcal18 g de carbohidratosapto para diabéticos
Pulpo
20.00
Oktopus | Tomate | Parmesan-Eigelb-Eis — tomate, helado de yema de huevo y parmesano
estimación≈ 280 kcal10 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 67
Arándanovegetarian
26.00
Blaubeere l Spargel — espárrago
estimación≈ 150 kcal14 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 72
Salmón IKEJIMEpescatarian
45.00
IKEJIME Lachs | Label Rouge | Frankfurter Kräuter | Knochenmark | Spinat — Label Rouge, hierbas de Frankfurt, tuétano, espinacas
estimación≈ 650 kcal8 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 74
Salmón IKEJIMEpescatarian
25.00
IKEJIME Lachs | Label Rouge | Frankfurter Kräuter | Knochenmark | Spinat — Label Rouge, hierbas de Frankfurt, tuétano, espinacas
estimación≈ 320 kcal4 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 67
Virunga 70%vegetarian
16.00
Virunga 70% | fermentierte Erdbeeren | Milcheis — fresas fermentadas, helado de leche
estimación≈ 420 kcal35 g de carbohidratospesado 35
Tartar
59.00
Tatar | Quitte | Wacholder | Mandel — membrillo, enebro, almendra
estimación≈ 580 kcal15 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 74
Espino amarillovegetarian
12.00
Sanddorn | Miso — miso
estimación≈ 110 kcal12 g de carbohidratosapto para diabéticos
Topinamburvegetarian
Topinambur | Vanille | Creme de Normandie — vainilla, crème de Normandie
estimación≈ 240 kcal16 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 66
Queso blando francésvegetarian
18.00
Französischer Weichkäse | Birne | Walnuss | Haferwurzel — pera, nuez, raíz de avena
estimación≈ 380 kcal18 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 65
Praliné Underberg & Underbergvegetarian
10.00
Underbergpraline & Underberg
estimación≈ 220 kcal18 g de carbohidratos

¿Esta carta sigue siendo correcta?

81veggie
scoreestimación

Platos vegetarianos creativos

Qué tal come aquí un vegetariano, leído de la carta. No es una nota de reseñas.

El menú incluye platos como topinambur con vainilla y arándano con espárragos. La mayoría de las opciones vegetarianas contienen lácteos.

7 platos vegetarianos y 0 veganos de 11

64dia
scoreestimación

Opciones gastronómicas bajas en carbohidratos

Qué tal come aquí alguien con diabetes, según la carta y carbohidratos estimados. No es consejo médico.

Este menú ofrece varias opciones ricas en proteínas y bajas en carbohidratos. Se centra en pescado fresco y tartar.

9 aptos para diabéticos · 11 platos

Reseñas

Reseña
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Práctico

Dirección
August-Thyssen-Straße 51, 45219 Essen
Horario
lun—
mar—
mié18:00–23:00
jue18:00–23:00
vie18:00–23:00
sáb18:00–23:00
dom—
6-course menu orderable until 20:00, 4-course menu until 20:30. Closed for creative break 19.10.2026 - 25.10.2026
Contacto
+49205412040 info@hugenpoet.de
Fuentes
Overture Maps Places (CDLA-Permissive 2.0), hugenpoet.de/restaurant-1831/
Ficha
completitud 83 %, confianza 77 %

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