Hasselwanders Panorama Restaurant
Oberhofweg 3, 73730 Esslingen am Neckar
Cerrado ahora · abre 11:30
€€€€
Carta
Fuente: la web del local, leída el 13 de septiembre de 2026. Los precios y platos pueden haber cambiado desde entonces.
Calorías y carbohidratos son estimaciones de un modelo de IA a partir de esta carta, hechas el 14 de septiembre de 2026, para una ración habitual. No son consejo médico ni sustituyen la información de la cocina. «Apto para diabéticos» significa: pocos carbohidratos para el tiempo, poco azúcar y sin base de absorción rápida como patatas fritas, pan blanco o arroz blanco.
MENÚ DEL DÍA
Tiras de pechuga de pollo
11.00
Streifen von der Hähnchenbrust — en salsa de crema de hierbas con zanahorias y pasta
estimación≈ 720 kcal55 g de carbohidratosequilibrado 71
Albóndigas estilo Königsberg
11.00
Klopse Königsberger Art — con salsa de alcaparras, arroz y ensalada pequeña
estimación≈ 650 kcal60 g de carbohidratosequilibrado 73
Filete de lomo de cerdo
11.00
Schweinerückensteak — con salsa de mostaza de Dijon, verduras y spätzle
estimación≈ 780 kcal50 g de carbohidratos
Filete de pescado empanado
11.00
Paniertes Fischfilet — con salsa remoulade casera, patatas a la mantequilla y ensalada pequeña
estimación≈ 750 kcal45 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 73
Leberkäse salteado
11.00
Gebratener Fleischkäse — con patatas salteadas y ensalada de col
estimación≈ 820 kcal40 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 70
Entrantes
Plato de ensalada variadavegetarian
5.00
Bunter Salatteller
estimación≈ 250 kcal12 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 66
Filete de trucha ahumada con rábano picante
9.00
Geräuchertes Forellenfilet mit Sahnemeerrettich — con guarnición de ensalada
estimación≈ 320 kcal6 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 67
Ensalada de hojas con champiñones salteadosvegetarian
9.00
Blattsalate mit frischen gebratenen Champignons
estimación≈ 280 kcal8 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 66
Salmón ahumado con salsa de mostaza
10.50
Räucherlachs an Senfsößle und Blattsalaten — con ensaladas de hojas
estimación≈ 350 kcal7 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 67
Melón con jamón serrano español
9.50
Melone mit spanischem Serrano-Schinken
estimación≈ 220 kcal15 g de carbohidratosapto para diabéticos
Abanico de aguacate con cóctel de gambas
10.50
Avocadofächer mit einem Tiefseegarnelencocktail — con ensaladas de hojas
estimación≈ 310 kcal10 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 70
Terrina con jalea de membrillo casera
10.00
Terrine an hausgemachtem Quittengelee — decorada con ensaladas
estimación≈ 380 kcal18 g de carbohidratos
Diversos antipasti mediterráneos
11.00
Verschiedene mediterrane Antipasti
estimación≈ 450 kcal20 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 70
Caldos Claros
Sopa de Flädle
5.00
Flädlessuppe mit frischen Kräutern — con hierbas frescas
estimación≈ 280 kcal30 g de carbohidratos
Sopa de Maultaschen
5.00
Maultaschensüpple
estimación≈ 320 kcal35 g de carbohidratosequilibrado 77
Caldo de ternera
6.00
Rinderkraftbrühe mit gefülltem Flädle — con flädle relleno
estimación≈ 300 kcal28 g de carbohidratos
Sopa festiva
5.50
Festtagssüpple — con maultäschle, flädle y albóndigas de sémola
estimación≈ 420 kcal45 g de carbohidratos
Caldo claro de tomatevegetarian
8.00
Klare Tomatenkraftbrühe — con croquetas de espinacas caseras
estimación≈ 210 kcal18 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 66
Cremas
Crema de tomatevegetarian
5.50
Tomatencrèmesuppe mit Sahnehaube — con un toque de nata
estimación≈ 240 kcal15 g de carbohidratosapto para diabéticos
Crema de natavegetarian
5.50
Rahmsüpple mit frischen Kräutern — con hierbas frescas
estimación≈ 260 kcal12 g de carbohidratosapto para diabéticos
Crema de patatas con trocitos de beicon
5.50
Kartoffelrahmsuppe mit Speckwürfeln
estimación≈ 280 kcal18 g de carbohidratosapto para diabéticos
Crema de berros con natavegetarian
5.50
Kresserahmsuppe mit Sahnehaube
estimación≈ 220 kcal10 g de carbohidratosapto para diabéticos
Crema de tomates con mozzarella y albahacavegetarian
6.50
Tomatencrèmesuppe mit Mozzarella und Basilikum
estimación≈ 260 kcal14 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 66
Crema de champiñones frescosvegetarian
5.50
Rahmsuppe von frischen Champignons
estimación≈ 240 kcal12 g de carbohidratosapto para diabéticos
Sopa espumosa de trufa bohemiavegetarian
9.00
Schaumsüpple vom Böhmischen Trüffel
estimación≈ 250 kcal12 g de carbohidratosapto para diabéticos
Platos Principales
Asado mixto de ternera y cerdo
17.00
Gemischter Braten aus Rind und Schwein
estimación≈ 750 kcal30 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 69
Asado de ternera a la borgoñona
19.00
Burgunderbraten vom Rind
estimación≈ 700 kcal25 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 69
Asado de cerdo Jäger
16.50
Jägerbraten vom Schwein — con champiñones frescos
estimación≈ 680 kcal20 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 74
Tiras de pechuga de pavo
16.50
Streifen von der Putenbrust — en salsa de nata y hierbas
estimación≈ 620 kcal15 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 74
Sauerbraten suabo de ternera
19.00
Schwäbischer Sauerbraten vom Rind
estimación≈ 650 kcal28 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 69
Medallones de solomillo de cerdo
21.00
Medaillons vom Schweinefilet — en salsa de nata al coñac
estimación≈ 640 kcal18 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 74
Geschnetzeltes de cerdo
16.50
Schweinegeschnetzeltes — con champiñones frescos en nata
estimación≈ 660 kcal15 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 74
Pecho de buey en salsa de rábano picante
18.50
Ochsenbrust in Meerrettichsauce
estimación≈ 680 kcal20 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 74
Zwiebelrostbraten de ternera Angus
24.00
Zwiebelrostbraten vom Angus-Rind — con Maultäschle
estimación≈ 850 kcal55 g de carbohidratos
Rumpsteak de ternera Angus
23.50
Rumpsteak vom Angus-Rind (medium gebraten) — punto medio, con mantequilla de hierbas casera
estimación≈ 720 kcal10 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 71
Pechuga de pato asada
23.50
Gebratene Entenbrust — en salsa de membrillo caramelizada
estimación≈ 780 kcal25 g de carbohidratosequilibrado 68
Filetes de ternera
24.00
Kalbshuftsteaks in Cognac-Pfeffersauce — en salsa de coñac y pimienta
estimación≈ 680 kcal15 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 74
Lomo de cordero
26.00
Lammrücken in einer dunklen Aromatensauce — en salsa aromática oscura
estimación≈ 710 kcal15 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 74
Tournedos de solomillo de ternera
28.00
Tournedos vom Rinderfilet mit Pfefferrahmsauce — con salsa de nata y pimienta
estimación≈ 690 kcal15 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 74
Filete de salmón Fjord a la planchapescatarian
22.00
Gebratenes Steak vom Fjordlachs auf Blattspinat — sobre espinacas
estimación≈ 580 kcal12 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 78
Platos Principales Vegetarianos
Spinatknödelvegetarian
16.50
Spinatknödel auf mediterranem Gemüse — sobre verduras mediterráneas con salsa balsámica ligera
estimación≈ 520 kcal58 g de carbohidratosequilibrado 86
Strudel de verdurasvegetarian
16.50
Gemüsestrudel auf Kräuterrahmsauce — sobre salsa de crema de hierbas con patatas a la mantequilla
estimación≈ 680 kcal62 g de carbohidratosequilibrado 69
Röstiburgervegetarian
16.50
Röstiburger mit mediterranem Gemüse — con verduras mediterráneas, gratinado con queso Emmental sobre salsa de crema de tomate
estimación≈ 750 kcal55 g de carbohidratosequilibrado 69
Postres
Cup Danmarkvegetarian
6.50
helado de vainilla con salsa de chocolate caliente y nata montada
estimación≈ 480 kcal45 g de carbohidratospesado 30
Helado de vainillavegetarian
6.50
Vanilleeis mit warmen Himbeeren und Sahne — con frambuesas calientes y nata montada
estimación≈ 380 kcal35 g de carbohidratospesado 37
Mousse au chocolatvegetarian
6.50
Mousse au chocolat im Glas — servido en vaso
estimación≈ 420 kcal28 g de carbohidratos
Apfelstrudelvegetarian
6.50
Apfelstrudel mit Vanillesauce oder Vanilleeis — con salsa de vainilla o helado de vainilla
estimación≈ 550 kcal68 g de carbohidratospesado 40
Parfait de helado caserovegetarian
8.00
Hausgemachtes Eisparfait — al gusto, con frutas frescas
estimación≈ 320 kcal30 g de carbohidratos
Mousse de frambuesavegetarian
7.00
Himbeermousse auf Schokoladensauce — sobre salsa de chocolate con guarnición de frutas
estimación≈ 350 kcal32 g de carbohidratospesado 38
Trío de sorbetes caserosvegan
7.50
Dreierlei hausgemachte Sorbets mit Früchtegarnitur — con guarnición de frutas
estimación≈ 220 kcal40 g de carbohidratospesado 35
Mousse au chocolat
8.00
sobre espejo de salsa, decorado con frutas y nata montada
estimación≈ 510 kcal35 g de carbohidratospesado 40
Dessert Potpourri de Hasselwander
12.00
Hasselwander’s Dessertpotpourri — con mousse, sorbete, parfait de helado y frutas frescas sobre espejo de salsa
estimación≈ 650 kcal60 g de carbohidratospesado 30
Buffet 1
Buffet 1
42.00
variedad de pescados ahumados con salsa de eneldo y mostaza, melón con jamón, terrina con jalea de membrillo casera
estimación≈ 950 kcal45 g de carbohidratos
¿Esta carta sigue siendo correcta?
70veggie
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scoreestimación
Opciones vegetarianas en la montaña
Qué tal come aquí un vegetariano, leído de la carta. No es una nota de reseñas.
Hay tres platos principales vegetarianos, como el Röstiburger con Emmental o los knödel de espinacas. El menú incluye varias sopas, como la crema de tomate con mozzarella. Solo el sorbete es vegano.
19 platos vegetarianos y 1 veganos de 53
75dia
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scoreestimación
Platos de carne y pescado bajos en carbohidratos
Qué tal come aquí alguien con diabetes, según la carta y carbohidratos estimados. No es consejo médico.
Este restaurante ofrece muchos platos principales proteicos con pocos carbohidratos. La selección de entrantes y sopas es amplia y frecuentemente baja en azúcar.
30 aptos para diabéticos · 53 platos
Reseñas
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Práctico
- Dirección
- Oberhofweg 3, 73730 Esslingen am Neckar
- Horario
- luncerradomar11:30–14:00mié11:30–14:00jue11:30–14:00vie11:30–14:00sáb11:30–14:00dom11:30–14:00Abends sind wir nach Absprache für Sie da.
- Contacto
- +497113105913 info@hasselwanders.de
- Fuentes
- Overture Maps Places (CDLA-Permissive 2.0), hasselwanders.de/
- Ficha
- completitud 83 %, confianza 80 %
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