volver a la búsqueda

La Fontaine d'Etiolles

Av. de la Font au Soulier 43, 91450 Étiolles

Cerrado ahora · abre dom 11:00

French€€€€
ReseñaReservarLlamarWeb

Carta

Fuente: la web del local, leída el 13 de septiembre de 2026. Los precios y platos pueden haber cambiado desde entonces.

Calorías y carbohidratos son estimaciones de un modelo de IA a partir de esta carta, hechas el 14 de septiembre de 2026, para una ración habitual. No son consejo médico ni sustituyen la información de la cocina. «Apto para diabéticos» significa: pocos carbohidratos para el tiempo, poco azúcar y sin base de absorción rápida como patatas fritas, pan blanco o arroz blanco.

Menú mediodía LUN MI JUE VIE
Entrante + plato o plato + postre
28.00
Entrée + plat ou plat + dessert
estimación≈ 1100 kcal60 g de carbohidratos
Entrante + plato + postre
32.00
Entrée + plat + dessert
estimación≈ 1400 kcal90 g de carbohidratospesado 24
suplemento por carne roja
3.00
supplément sur une viande rouge
estimación≈ 150 kcal0 g de carbohidratosapto para diabéticos
Carta noche fin de semana y festivos - Entrantes
Huevo poché sobre velouté de foie gras
15.00
Øuf poché sur son velouté de foie gras, chutney de pommes — con chutney de manzana
estimación≈ 320 kcal12 g de carbohidratosapto para diabéticos
Berenjena a la milanesavegetarian
13.00
L’aubergine à la milanaise, velours de tomates, aux aromates de Provence, stracciatella — con velouté de tomate, hierbas de Provenza y stracciatella
estimación≈ 380 kcal18 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 69
Gambas crujientes
14.00
Gambas croustillantes, mousseline de maïs, courgettes sautées, sauce passion coco — con mousseline de maíz, calabacín salteado y salsa de coco y pasión
estimación≈ 350 kcal15 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 65
Mini tacos de pollo crujiente
14.00
Mini tacos au poulet croustillant, guacamole, haricots rouges, pico de gallo, jalapeños — con guacamole, alubias rojas, pico de gallo y jalapeños
estimación≈ 420 kcal28 g de carbohidratosequilibrado 66
Salmón tatakipescatarian
16.00
Saumon mi-cuit façon tataki, Espuma de Wasabi, gingembre confit et wakamé — con espuma de wasabi, jengibre confitado y wakame
estimación≈ 280 kcal10 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 67
Carta noche fin de semana y festivos - Platos
Steak burger
20.00
steak burger, oignons confits, tomates séchées, mozzarella, pesto,Rosso, frites maison — con cebollas confitadas, tomates secos, mozzarella, pesto Rosso y patatas fritas
estimación≈ 950 kcal65 g de carbohidratos
Suprema de ave asada
20.00
Suprême de volaille rôti, mousseline de Butternut, chou pakchoï, jus au romarin — con mousseline de calabaza butternut, pak choi y jugo de romero
estimación≈ 550 kcal22 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 78
Entrecot argentino (aprox. 300g)
29.00
Noix d'entrecôte d'Argentine env 300gr, sauce du jour, frites maison — con salsa del día y patatas fritas
estimación≈ 880 kcal45 g de carbohidratos
Gambas asadaspescatarian
25.00
Gambas rôties, risotto à l’encre de seiche et sa bisque. — con risotto de tinta de calamar y bisque
estimación≈ 720 kcal55 g de carbohidratosequilibrado 69
Caviar de berenjenavegan
27.00
Pìhe du ,, caviar d’aubergines et fenouil cru à l’orange. — con hinojo crudo y naranja
estimación≈ 450 kcal35 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 75
Carta noche fin de semana y festivos - Postres
Café gourmand
13.00
estimación≈ 450 kcal40 g de carbohidratospesado 31
Thé gourmand
15.00
estimación≈ 480 kcal45 g de carbohidratospesado 30
Brioche tipo torrijasvegetarian
13.00
Brioche façon pain perdu caramel beurre salé, glace vanille — con caramelo salado y helado de vainilla
estimación≈ 750 kcal85 g de carbohidratospesado 22
Coulant de caramelo saladovegetarian
14.00
Cœur coulant caramel beurre salé, crème anglaise café , chantilly — con crema inglesa de café y nata montada
estimación≈ 620 kcal60 g de carbohidratospesado 24
Crème brûléevegetarian
16.00
Crème brûlée au sésames noir — de sésamo negro
estimación≈ 420 kcal28 g de carbohidratospesado 39
Quesosvegetarian
13.00
Fromages
estimación≈ 450 kcal12 g de carbohidratosapto para diabéticos

¿Esta carta sigue siendo correcta?

63veggie
scoreestimación

Cocina francesa con pocas opciones

Qué tal come aquí un vegetariano, leído de la carta. No es una nota de reseñas.

Puedes elegir la berenjena a la milanesa o un plato de caviar de berenjena y hinojo crudo. El menú también incluye postres vegetarianos como la crème brûlée de sésamo negro.

6 platos vegetarianos y 1 veganos de 19

76dia
scoreestimación

Cocina francesa con opciones bajas

Qué tal come aquí alguien con diabetes, según la carta y carbohidratos estimados. No es consejo médico.

Este restaurante ofrece varios platos proteicos bajos en carbohidratos. El menú de noche incluye varias opciones adecuadas de entrantes y platos principales.

8 aptos para diabéticos · 19 platos

Reseñas

Reseña
Aún sin reseñas.¿Estuviste allí? Escribe la primera.

Práctico

Dirección
Av. de la Font au Soulier 43, 91450 Étiolles
Horario
luncerrado
mar—
mié—
jue—
vie—
sáb—
dom11:00–22:00
Contacto
+32971725806
Fuentes
Overture Maps Places (CDLA-Permissive 2.0), lafontaine-detiolles.fr/
Ficha
completitud 83 %, confianza 95 %

¿Eres el propietario de La Fontaine d'Etiolles? Reclama tu local.