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Le Vieux Four - Étoile-sur-Rhône, 1 Pl. Léon Lerisse

Place Léon Lerisse 1, 26800 Étoile-sur-Rhône

horario aún desconocido

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ReseñaLlamarWeb

Carta

Fuente: la web del local, leída el 14 de septiembre de 2026. Los precios y platos pueden haber cambiado desde entonces.

Calorías y carbohidratos son estimaciones de un modelo de IA a partir de esta carta, hechas el 14 de septiembre de 2026, para una ración habitual. No son consejo médico ni sustituyen la información de la cocina. «Apto para diabéticos» significa: pocos carbohidratos para el tiempo, poco azúcar y sin base de absorción rápida como patatas fritas, pan blanco o arroz blanco.

Menú de grupo y empresa - Mínimo 20 personas
Menú de grupo y empresa
49.50
Menu de groupe, entreprise - Minimum 20 personnes — Mínimo 20 personas
estimación≈ 0 kcal0 g de carbohidratosequilibrado 65
Salade périgourdine
Ensalada, foie gras semicocido casero, magret secado, tostada
estimación≈ 450 kcal15 g de carbohidratosapto para diabéticos
Salmón gravlax
Saumon gravlax crème de citron légumes — Con crema de limón y verduras
estimación≈ 320 kcal8 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 70
Cordero en costra
Agneau en croûte jus corsé — Jus concentrado, patata confitada y verduras
estimación≈ 750 kcal35 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 73
Pescado del día
Poisson du jour sauce safran sur fondu d’endives — Salsa de azafrán sobre endivias fundidas, con verduras
estimación≈ 550 kcal20 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 78
Hoja de otoño
Feuille d’automne — Bizcochos de soletilla, ganache de chocolate, manzanas caramelizadas, mousse de castañas
estimación≈ 650 kcal60 g de carbohidratospesado 26
Vacherin de vainilla y fresa
Vacherin vanille fraise
estimación≈ 480 kcal45 g de carbohidratospesado 33
Queso curado
7.50
fromage sec
estimación≈ 300 kcal2 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 67

¿Esta carta sigue siendo correcta?

0veggie
scoreestimación

Sin platos vegetarianos

Qué tal come aquí un vegetariano, leído de la carta. No es una nota de reseñas.

Este restaurante solo sirve carne y pescado. Puedes elegir fromage sec o postres como vacherin vanille fraise.

0 platos vegetarianos y 0 veganos de 8

68dia
scoreestimación

Cocina francesa con opciones proteicas

Qué tal come aquí alguien con diabetes, según la carta y carbohidratos estimados. No es consejo médico.

Este menú ofrece varios platos principales de proteínas con verduras. Los niveles de carbohidratos son bajos en los platos de pescado y carne.

5 aptos para diabéticos · 8 platos

Reseñas

Reseña
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Práctico

Dirección
Place Léon Lerisse 1, 26800 Étoile-sur-Rhône
Horario
aún desconocido
Contacto
+32475614571
Fuentes
Overture Maps Places (CDLA-Permissive 2.0), le-vieux-four.fr/
Ficha
completitud 67 %, confianza 94 %

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