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La Bastide D'etoile

N7 3930, 26800 Étoile-sur-Rhône

horario aún desconocido

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ReseñaLlamarWeb

Carta

Fuente: la web del local, leída el 13 de septiembre de 2026. Los precios y platos pueden haber cambiado desde entonces.

Calorías y carbohidratos son estimaciones de un modelo de IA a partir de esta carta, hechas el 14 de septiembre de 2026, para una ración habitual. No son consejo médico ni sustituyen la información de la cocina. «Apto para diabéticos» significa: pocos carbohidratos para el tiempo, poco azúcar y sin base de absorción rápida como patatas fritas, pan blanco o arroz blanco.

Entrantes
Carpaccio de ternera
19.50
Carapaccio de boeuf au pesto et parmesan — con pesto y parmesano — 140 g (70 g en el menú La Bastide)
estimación≈ 280 kcal4 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 67
Gazpacho andaluzvegetarian, vegan
13.50
Gaspacho andalou
estimación≈ 120 kcal15 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 70
Ensalada gourmet
16.50
Salade gourmande — raviolis salteados y trozos de bacon
estimación≈ 550 kcal35 g de carbohidratos
Tataki de atún
17.50
Tataki de thon aux sésames et aux saveurs asiatiques — con sésamo y sabores asiáticos
estimación≈ 220 kcal6 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 67
Melón a la italiana
15.50
Melon à l'italienne — melón y jamón serrano
estimación≈ 180 kcal14 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 75
Platos Principales
Canelones de berenjenavegetarian
19.50
Cannellonis d'aubergines à la ricotta et aux épinards — con ricotta y espinacas
estimación≈ 420 kcal28 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 79
Bavette Angus a la plancha
26.00
Bavette Angus grillée à la plancha — origen Irlanda
estimación≈ 650 kcal10 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 74
Salsa de morillas extra
5.00
Supplément sauce Morille
estimación≈ 120 kcal6 g de carbohidratosapto para diabéticos
Salsa de pimienta o queso azul extra
3.00
Supplément sauce Poivre, Bleu
estimación≈ 150 kcal4 g de carbohidratosapto para diabéticos
Pescado según mercadopescatarian
24.00
Poisson selon arrivage
estimación≈ 580 kcal15 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 78
Platos Firma
Costilla de ternera
32.50
Côte de veau (environ 320 g) — aprox. 320 g — origen Francia
estimación≈ 720 kcal12 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 74
Ensalada César
17.50
Salade César — filete de pollo empanado, anchoas, salsa césar casera
estimación≈ 680 kcal25 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 69
Magret de pato entero
29.50
Magret de canard entier — origen Francia
estimación≈ 750 kcal10 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 74
Postres y Quesos
Vacherin glacé
8.00
Vacherin glacé du moment — postre helado del momento
estimación≈ 450 kcal40 g de carbohidratospesado 31
Pogne tipo torrijas
8.00
Pogne façon pain perdu, caramel au beurre salé — con caramelo de mantequilla salada
estimación≈ 620 kcal65 g de carbohidratospesado 27
Mousse de chocolate negro
8.00
Mousse au chocolat noir
estimación≈ 380 kcal25 g de carbohidratos
Ensalada de frutas frescasvegan, vegetarian
8.00
Salade de fruits frais
estimación≈ 120 kcal28 g de carbohidratos
Faissellevegetarian
8.00
Faisselle au coulis de fruits rouges — con coulis de frutos rojos
estimación≈ 210 kcal18 g de carbohidratosequilibrado 75
Surtido de quesosvegetarian
9.00
Assortiment de fromages
estimación≈ 400 kcal10 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 65
Café / Té gourmet
9.50
Café / Thé gourmand — Suplemento de 2€ en el menú "La Bastide"
estimación≈ 550 kcal50 g de carbohidratospesado 30
Helados
Chocolat liégeois
8.50
estimación≈ 550 kcal60 g de carbohidratospesado 30
Café liégeois
8.50
estimación≈ 520 kcal55 g de carbohidratospesado 28
Coupe ardéchoise
9.50
estimación≈ 600 kcal65 g de carbohidratospesado 28
Dame Blanche
8.50
estimación≈ 480 kcal50 g de carbohidratospesado 30
Colonel
9.50
estimación≈ 450 kcal45 g de carbohidratospesado 31
After Eight
9.50
estimación≈ 580 kcal55 g de carbohidratospesado 29
Menú del Día
Plato del día
13.00
Plat du jour
estimación≈ 750 kcal60 g de carbohidratosequilibrado 73
Entrante + Plato principal del día
19.00
Entrée du jour + Plat du jour
estimación≈ 950 kcal80 g de carbohidratosequilibrado 70
Plato principal + Postre del día
19.00
Plat du jour + Dessert du jour
estimación≈ 1100 kcal95 g de carbohidratospesado 36
Entrante + Plato principal + Postre del día
24.00
Entrée du jour + Plat du jour + Dessert du jour
estimación≈ 1250 kcal110 g de carbohidratospesado 41
Menú « La Bastide »
Entrante + Plato + Postre
34.00
Entrée + Plat + Dessert — A la carta
estimación≈ 1300 kcal115 g de carbohidratospesado 33
Menú Infantil
Pescado fresco o pollo empanado + Postre
12.50
Poisson frais ou Poulet pané + Dessert — Para niños menores de 10 años
estimación≈ 650 kcal50 g de carbohidratos
Tapas
Tabla de embutidos
18.00
Planche de charcuterie
estimación≈ 600 kcal15 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 67
Tabla de quesosvegetarian
18.00
Planche de fromage
estimación≈ 700 kcal18 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 67
Tabla mixta
18.00
Planche mixte (charcuterie et fromage) — Embutidos y quesos
estimación≈ 650 kcal16 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 67

¿Esta carta sigue siendo correcta?

46veggie
scoreestimación

Opciones vegetarianas limitadas

Qué tal come aquí un vegetariano, leído de la carta. No es una nota de reseñas.

Se pueden pedir canelones de berenjena con ricotta y espinacas. De entrada hay gaspacho andaluz y de postre ensalada de frutas o faisselle con coulis de frutos rojos.

6 platos vegetarianos y 2 veganos de 35

86dia
scoreestimación

Cocina francesa baja en carbohidratos

Qué tal come aquí alguien con diabetes, según la carta y carbohidratos estimados. No es consejo médico.

Este menú ofrece muchos platos principales ricos en proteínas. Hay una gran selección de carnes y pescados.

16 aptos para diabéticos · 35 platos

Reseñas

Reseña
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Práctico

Dirección
N7 3930, 26800 Étoile-sur-Rhône
Horario
aún desconocido
Contacto
+33768086186 contact@labastidedetoile.fr
Fuentes
Overture Maps Places (CDLA-Permissive 2.0), labastidedetoile.fr/
Ficha
completitud 67 %, confianza 80 %

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