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Kurkuma - Ettelbrück, rue Tschiderer

rue Tschiderer 5, 9094 Ettelbruck

Cerrado ahora · abre mar 11:30

Indian€€€€
ReseñaLlamarWeb

Carta

Fuente: la web del local, leída el 8 de septiembre de 2026. Los precios y platos pueden haber cambiado desde entonces.

Calorías y carbohidratos son estimaciones de un modelo de IA a partir de esta carta, hechas el 11 de septiembre de 2026, para una ración habitual. No son consejo médico ni sustituyen la información de la cocina. «Apto para diabéticos» significa: pocos carbohidratos para el tiempo, poco azúcar y sin base de absorción rápida como patatas fritas, pan blanco o arroz blanco.

MENÚ INFANTIL
MENÚ INFANTIL
12.90
LE PLATEAU DES P'TITS CHEFS / KIDS MENU — Plato a elegir: Butter Chicken (trozos de pollo en salsa suave) O dados de queso fresco suave
estimación≈ 650 kcal60 g de carbohidratosequilibrado 67
ENTRANTES Y APERITIVOS
Sangam (VG)vegan
6.00
Delicada crema de lentejas rojas, infusionada con naranja fresca y jengibre
estimación≈ 180 kcal22 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 82
Shakarkand Tikki Chaat (V)vegetarian
7.50
Tortitas crujientes de batata caseras con chutneys artesanales
estimación≈ 280 kcal35 g de carbohidratosequilibrado 71
Samosas Légumes (V)vegetarian
6.50
Empanadillas crujientes de patata y guisantes, servidas con chutney de ciruela
estimación≈ 260 kcal30 g de carbohidratos
Samphire Pakoras (V)vegetarian
5.50
Buñuelos tradicionales crujientes de verduras de temporada
estimación≈ 220 kcal20 g de carbohidratosapto para diabéticos
Mini Masala Dosai (VG)vegan
7.50
Pequeños crepes ligeros de arroz y lentejas fermentadas, cocinados a la plancha
estimación≈ 240 kcal32 g de carbohidratosequilibrado 65
Jheenga Salad
9.50
Ensalada contemporánea de gambas a la plancha, quinoa y granada fresca
estimación≈ 320 kcal28 g de carbohidratosequilibrado 86
Chicken Tikka Caesar Salad
8.50
Nuestra versión de la clásica ensalada César con chicken tikka
estimación≈ 450 kcal15 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 66
Lamb Seekh Kebab Frankie
10.50
Wrap indio relleno de kebab de cordero al tandoor y verduras frescas
estimación≈ 480 kcal40 g de carbohidratosequilibrado 70
Samosas Lamb Confit
7.50
Empanadillas de cordero confitado, servidas con chutney de ciruela
estimación≈ 310 kcal28 g de carbohidratos
Dostana
17.00
Gran tabla degustación de entrantes mixtos, ideal para compartir entre dos
estimación≈ 850 kcal70 g de carbohidratosequilibrado 68
TANDOOR Y GRILLADAS
Paneer Sula (V)vegetarian
17.50
Dados de queso fresco indio artesanal, pimientos crujientes y piña
estimación≈ 420 kcal25 g de carbohidratos
Ajwaini Machli
19.50
Filete de platija o tilapia marinado en especias tandoor y semillas de alcaravea
estimación≈ 320 kcal5 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 72
Nilgiri Scampi
24.50
Langostinos envueltos en una marinada verde de espinacas, menta y cilantro, a la parrilla
estimación≈ 380 kcal12 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 75
Duo of Chicken
16.50
Combinación de muslo de pollo con hueso y trozos deshuesados en marinada tandoori
estimación≈ 550 kcal8 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 71
Murg Soufiana
16.50
Trozos de pollo deshuesados, marinados con queso crema, hinojo y cardamomo
estimación≈ 480 kcal12 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 71
Bhatti Gosht
21.00
Selección de chuletillas y trozos de cordero tierno en nuestra marinada grill signature
estimación≈ 620 kcal10 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 71
Kurkuma Mix Grill
22.50
Surtido real: carnes mixtas, pollo y langostinos al tandoor, acompañados de salsa
estimación≈ 750 kcal15 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 74
CURRYS DE LA CASA
Kadai Paneer (V)vegetarian
16.50
Queso fresco artesanal, pimientos y cebollas en reducción de tomates frescos y especias
estimación≈ 450 kcal22 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 74
Dal Makhani (V)vegetarian
15.50
Lentejas negras enteras cocinadas a fuego lento toda la noche con mantequilla y nata
estimación≈ 410 kcal35 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 79
Tridosh Vegetable Curry (V)vegetarian
16.00
Guiso armonioso de verduras de temporada con especias ayurvédicas
estimación≈ 320 kcal35 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 76
Goa Prawn Curry
18.50
Langostinos cocinados a fuego lento en salsa de leche de coco, tamarindo y chiles suaves
estimación≈ 450 kcal18 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 74
Fish Moilee
18.50
Filete de platija o tilapia pochado en leche de coco ligera y cúrcuma dorada
estimación≈ 380 kcal15 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 66
Murg Tikka Masala
16.50
Trozos de pollo grillados al tandoor en salsa cremosa de tomate, cebolla y pimiento
estimación≈ 480 kcal22 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 74
Butter Chicken
17.50
Plato clásico indio con pollo tierno en salsa de tomate y mantequilla
estimación≈ 520 kcal20 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 74
Kozhi Chettinad
17.50
Curry de pollo con especias tostadas caseras, coco y tamarindo
estimación≈ 420 kcal18 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 74
Jodhpur Lamb Roganjosh
18.50
Curry de cordero tierno al estilo de Rajasthan con chile suave y jengibre
estimación≈ 550 kcal15 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 74
ARROZ Y PANES CASEROS
Lemon Turmeric Rice (V)vegetarian
3.50
Arroz basmati premium salteado con zumo de lima, cúrcuma y semillas de mostaza
estimación≈ 210 kcal42 g de carbohidratos
Steamed Basmati Rice (VG)vegan
2.50
Arroz basmati al vapor, especialmente ligero y aireado
estimación≈ 180 kcal38 g de carbohidratos
Dum Biryani (Cordero o Pollo)
18.50
Dum Biryani (Agneau ou Poulet) — Plato festivo tradicional: capas de arroz basmati y carne tierna al vapor, con pickle
estimación≈ 680 kcal75 g de carbohidratosequilibrado 77
Naan Nature (V)vegetarian
3.50
Pan plano tradicional hecho a mano
estimación≈ 260 kcal45 g de carbohidratos
Butter Naan (V)vegetarian
4.50
Naan clásico crujiente y esponjoso con mantequilla clarificada (Ghee)
estimación≈ 320 kcal45 g de carbohidratos
Garlic Naan (V)vegetarian
4.50
Naan con ajo fresco picado y hojas de cilantro fresco
estimación≈ 300 kcal45 g de carbohidratos
Cheese Naan (V)vegetarian
6.50
Naan de cuatro quesos, fundente y sabroso
estimación≈ 420 kcal45 g de carbohidratos
ACOMPAÑAMIENTOS
Petite Salade Verde (VG)vegan
4.50
Pequeña ensalada verde
estimación≈ 60 kcal8 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 72
Raita Pineapple Mint (V)vegetarian
3.50
Salsa cremosa de yogur con dados de piña fresca y menta
estimación≈ 120 kcal15 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 70
Mussoorie Gutkey (VG)vegan
6.50
Patatas salteadas con especias típicas de las montañas de Uttarakhand
estimación≈ 220 kcal28 g de carbohidratosequilibrado 71
Papad Chutney (VG)vegan
2.50
Crujientes obleas de lentejas (Papadums) servidas con chutneys
estimación≈ 150 kcal20 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 73
Pahadi Kafuli (V)vegetarian
7.50
Velouté tradicional de espinacas y fenugreco con especias suaves
estimación≈ 140 kcal12 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 76
Kadhi Pakodi (V)vegetarian
8.50
Buñuelos de verduras crujientes con salsa de yogur y harina de garbanzos
estimación≈ 310 kcal25 g de carbohidratosapto para diabéticos
DULCES Y POSTRES
Mango & Lime Kulfi (V)vegetarian
6.50
Helado tradicional indio casero de mango y ralladura de lima, intensamente cremoso e infusionado con cardamomo
estimación≈ 220 kcal25 g de carbohidratospesado 42
Lemongrass Brûlée (V)vegetarian
7.50
Crème brûlée clásica infusionada con citronela tailandesa fresca y caramelizada al momento
estimación≈ 350 kcal28 g de carbohidratospesado 42
Golden Lentil Tart (V)vegetarian
8.50
Tartaleta crujiente rellena de confitura de lentejas dulces (Moong Dal Halwa) con trozos de frutos secos
estimación≈ 420 kcal45 g de carbohidratospesado 35

¿Esta carta sigue siendo correcta?

95veggie
scoreestimación

Cocina india con muchas opciones

Qué tal come aquí un vegetariano, leído de la carta. No es una nota de reseñas.

Hay muchos platos vegetarianos como el Kadai Paneer y el Dal Makhani. Las opciones veganas incluyen el Sangam y el Mussoorie Gutkey.

24 platos vegetarianos y 6 veganos de 43

76dia
scoreestimación

Parrillas y currys indios

Qué tal come aquí alguien con diabetes, según la carta y carbohidratos estimados. No es consejo médico.

Este restaurante ofrece muchas parrillas tandoor y currys ricos en proteínas para comidas bajas en carbohidratos. Hay una amplia selección de carnes y pescados.

23 aptos para diabéticos · 43 platos

Reseñas

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Práctico

Dirección
rue Tschiderer 5, 9094 Ettelbruck
Horario
luncerrado
mar11:30–14:00, 18:00–21:30
mié11:30–14:00, 18:00–21:30
jue11:30–14:00, 18:00–21:30
vie11:30–14:00, 18:00–21:30
sáb11:30–14:00, 18:00–21:30
dom11:30–14:00
Lundi – Dimanche soir Closed
Contacto
+352621960076 kurkuma.lu@gmail.com
Fuentes
Overture Maps Places (CDLA-Permissive 2.0), kurkuma.lu/
Ficha
completitud 83 %, confianza 80 %

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