De Eetfabriek
Mon Plaisir 89, 4879AM Etten-Leur
Cerrado ahora · abre vie 09:00
€€€€
Carta
Fuente: la web del local, leída el 8 de septiembre de 2026. Los precios y platos pueden haber cambiado desde entonces.
Calorías y carbohidratos son estimaciones de un modelo de IA a partir de esta carta, hechas el 17 de septiembre de 2026, para una ración habitual. No son consejo médico ni sustituyen la información de la cocina. «Apto para diabéticos» significa: pocos carbohidratos para el tiempo, poco azúcar y sin base de absorción rápida como patatas fritas, pan blanco o arroz blanco.
¡Nuevo en el menú!
Salade Carpaccio Deluxe
11.50
Ensalada estándar, trocitos de bacon y tomates secos
estimación≈ 420 kcal12 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 67
Salade Brie Deluxe
10.50
Ensalada estándar, nueces, brie, bacon, jamón parma, manzana, miel, miel-mostaza y aliño
estimación≈ 580 kcal18 g de carbohidratos
Salade Biefstukjes
15.00
Ensalada, tomate, pepino, tiras de ternera, pimiento, cebolla, champiñones y mayonesa de trufa
estimación≈ 480 kcal14 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 65
Broodje Carpaccio DELUXE
8.50
+ Trocitos de bacon y tomates secos
estimación≈ 450 kcal35 g de carbohidratos
Broodje Brie DELUXE
8.00
+ Trocitos de bacon y jamón parma
estimación≈ 480 kcal32 g de carbohidratos
Broodje Parmaham
Jamón parma, pesto, mozzarella y piñones
estimación≈ 420 kcal30 g de carbohidratos
ClubSandwich DELUXE
10.95
Filete de pollo, ensalada de huevo, bacon, verduras crudas y mayonesa de trufa
estimación≈ 650 kcal45 g de carbohidratos
Tosti Tuna Melt
Ensalada de atún, queso cheddar y mayonesa de chile
estimación≈ 550 kcal38 g de carbohidratos
Ensaladas
Ensalada Mixta
9.95
Gemengde Salade — Pasta fría con pesto, queso parmesano y piñones
estimación≈ 480 kcal52 g de carbohidratos
Salade Pulled Chicken
10.00
Con mayonesa de chile
estimación≈ 380 kcal10 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 69
Salade Gerookte Kip
Con queso y piñones
estimación≈ 410 kcal12 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 68
Salade Geitenkaas
Con manzana, bacon, nueces, miel y aliño de miel-mostaza
estimación≈ 520 kcal18 g de carbohidratosapto para diabéticos
Salade Brie
Con nueces, miel y aliño de miel-mostaza
estimación≈ 480 kcal16 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 65
Salade Carpaccio
11.00
Con queso parmesano, mayonesa de trufa y piñones
estimación≈ 440 kcal12 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 66
Salade Tonijn
Con un aliño fresco de lima y eneldo
estimación≈ 320 kcal10 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 70
Salade Zalm
Con cebolla roja, alcaparras y un aliño fresco de limón y eneldo
estimación≈ 350 kcal10 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 70
Bocadillos Fríos
Broodje Roomkaas
5.00
Con rúcula, tomate, pepino, huevo y aliño de miel-mostaza
estimación≈ 380 kcal32 g de carbohidratos
Broodje Jonge Kaas
Bocadillo de queso joven
estimación≈ 320 kcal30 g de carbohidratos
Broodje Oude Kaas
Bocadillo de queso curado
estimación≈ 340 kcal30 g de carbohidratos
Broodje Ham
Bocadillo de jamón
estimación≈ 310 kcal30 g de carbohidratos
Bocadillo de Ensalada de Atún
6.50
Broodje Tonijnsalade — Con rúcula, tomate, pepino, huevo y aderezo de lima y eneldo
estimación≈ 520 kcal42 g de carbohidratos
Bocadillo de Filet Americain
6.25
Broodje Filet Americain — Con cebollas y huevo
estimación≈ 480 kcal38 g de carbohidratos
Bocadillo de Ensalada de Huevo
6.00
Broodje Eiersalade — Con rúcula, tomate, pepino y huevo
estimación≈ 550 kcal40 g de carbohidratos
Bocadillo de Pollo al Curry
Broodje Kip kerrie — Con rúcula, tomate y pepino
estimación≈ 510 kcal42 g de carbohidratos
Bocadillo de Brie
6.95
Broodje Brie — Con rúcula, miel, nueces y aderezo de miel y mostaza
estimación≈ 610 kcal45 g de carbohidratos
Bocadillo Saludable
7.00
Broodje Gezond — Con rúcula, jamón y queso, huevo, tomate, pepino y aderezo de miel y mostaza
estimación≈ 580 kcal42 g de carbohidratos
Bocadillo de Carpaccio
Broodje Carpaccio — Con rúcula, mayonesa de trufa, piñones y queso parmesano
estimación≈ 560 kcal38 g de carbohidratos
Bocadillo de Queso de Cabra
Broodje Geitenkaas — Con rúcula, manzana, bacon, nueces, miel y aderezo de miel y mostaza
estimación≈ 640 kcal44 g de carbohidratos
Bocadillo de Mozzarella
Broodje Mozzarella — Con tomate y pesto
estimación≈ 530 kcal38 g de carbohidratos
Bocadillo Martino
Broodje Martino — Con huevo, pepinillo y salsa Martino
estimación≈ 510 kcal40 g de carbohidratos
Bocadillos Calientes
Bocadillo de Pollo Picante
Broodje Hete Kip — Con lechuga
estimación≈ 540 kcal42 g de carbohidratos
Bocadillo de Shoarma
Broodje Shoarma — Con lechuga y salsa de ajo
estimación≈ 620 kcal45 g de carbohidratos
Bocadillo de Saté de Pollo
Broodje Kipsaté — Con lechuga, cebolla frita y salsa saté
estimación≈ 650 kcal48 g de carbohidratos
Bocadillo de Carne Caliente
Broodje Warm vlees — Con lechuga, mostaza y cebolla roja (u otra salsa)
estimación≈ 580 kcal40 g de carbohidratos
Bocadillo de Hamburguesa de Pollo
Broodje Kipburger — Con lechuga, tomate, cebolla roja, pepino, bacon y chili mayo
estimación≈ 680 kcal46 g de carbohidratos
Bocadillo de Filete de Pollo
Broodje Kipfilet — Con lechuga y salsa andaluza
estimación≈ 560 kcal42 g de carbohidratos
Bocadillo de Panceta
Broodje Speklap — Con lechuga, salsa a elegir: andaluza, saté, mayonesa, ketchup, curry o chili
estimación≈ 610 kcal40 g de carbohidratos
Bocadillo de Albóndiga Oriental
8.95
Broodje Oosterse Bal — Albóndiga, pimiento, verduras crudas, salsa chili, cebolla y salsa cóctel
estimación≈ 630 kcal48 g de carbohidratosequilibrado 65
Bocadillo de Pulled Chicken
Broodje Pulled Chicken — Con lechuga, chili mayo y tomate
estimación≈ 590 kcal44 g de carbohidratos
Bocadillo de Ternera Oriental
Broodje Oosterse Beef — Trozos de ternera, pimiento, cebollas rojas, champiñones, calabacín, salsa teriyaki y lechuga
estimación≈ 610 kcal46 g de carbohidratosequilibrado 65
Sopa
Sopa del día
5.95
Soep van de dag — Con una rebanada de pan
estimación≈ 320 kcal45 g de carbohidratosequilibrado 65
Especiales
Salmón con Queso Crema
Zalm Roomkaas — Con lechuga, queso crema, cebolla roja, alcaparras y salsa de limón y eneldo
estimación≈ 580 kcal15 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 74
Home Made Hamburger
Con rúcula, mayonesa, curry, queso, bacon y cebolla roja
estimación≈ 850 kcal40 g de carbohidratos
Club Fabriekstyle
Con lechuga, queso curado, pechuga de pollo, bacon, tomate y chili-mayo picante
estimación≈ 780 kcal45 g de carbohidratos
Paninis
Panini Pesto, pollo y mozzarella
Panini Pesto, kip en mozzarella — Con patatas fritas
estimación≈ 820 kcal65 g de carbohidratos
Panini Hawái
Panini Hawaï — Con queso, jamón y piña
estimación≈ 620 kcal42 g de carbohidratos
Panini Carne Picada Picante
7.25
Panini Pittig Gehakt — Con queso
estimación≈ 680 kcal38 g de carbohidratos
Tostos
Tosti Jamón, queso
5.75
Tosti Ham, kaas
estimación≈ 520 kcal32 g de carbohidratos
Tosti Queso
5.50
Tosti Kaas
estimación≈ 550 kcal30 g de carbohidratos
Tosti Hawái
Tosti Hawaï — Jamón, queso y piña
estimación≈ 580 kcal38 g de carbohidratos
Tosti Carne Picada Picante
Tosti Pittig Gehakt
estimación≈ 610 kcal32 g de carbohidratos
Tosti Queso de Cabravegetarian
Tosti Geitenkaas
estimación≈ 580 kcal30 g de carbohidratos
Tosti Salmón
9.50
Tosti Zalm — Con queso crema
estimación≈ 540 kcal32 g de carbohidratos
Tosti Pulled Chicken
estimación≈ 620 kcal32 g de carbohidratos
Wraps
Wrap Brievegetarian
6.75
Con aderezo de miel y mostaza y verduras crudas
estimación≈ 580 kcal38 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 69
Wrap Pulled Chicken
Con chili-mayo y verduras crudas
estimación≈ 610 kcal38 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 73
Wrap Salmón
7.75
Wrap Zalm — Con aderezo de lima y eneldo, alcaparras, cebolla roja y verduras crudas
estimación≈ 560 kcal36 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 73
Wrap Carpaccio
Con verduras crudas, mayonesa de trufa, parmesano y piñones
estimación≈ 640 kcal35 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 69
Wrap Queso de Cabra
Wrap Geitenkaas — Con queso de cabra, verduras crudas, manzana, nueces, bacon y miel-mostaza
estimación≈ 680 kcal38 g de carbohidratosequilibrado 69
Wrap Crispy
Trozos de pollo frito con pimiento, verduras crudas y salsa chili picante
estimación≈ 720 kcal42 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 73
Club Sandwich
Club Brievegetarian
8.25
Con nueces, miel, aderezo de miel y mostaza y verduras crudas
estimación≈ 680 kcal52 g de carbohidratos
Club Atún
Club Tonijn — Con aderezo de lima y eneldo y verduras crudas
estimación≈ 580 kcal48 g de carbohidratos
Club Carpaccio
Con lechuga, mayonesa de trufa, piñones y queso parmesano
estimación≈ 650 kcal45 g de carbohidratos
Club Pulled Chicken
estimación≈ 620 kcal48 g de carbohidratosequilibrado 67
Club Queso de Cabra
Club Geitenkaas — Con manzana, trozos de bacon, miel, aderezo de miel y mostaza y verduras crudas
estimación≈ 710 kcal55 g de carbohidratos
Club Salmón
Club Zalm
estimación≈ 610 kcal48 g de carbohidratos
Club Albóndiga Oriental
Club Oosterse Bal — Albóndiga, pimiento, verduras crudas, salsa de chile, cebolla, salsa cocktail
estimación≈ 690 kcal58 g de carbohidratos
Bocadillos Dulces
Nutella
3.50
estimación≈ 320 kcal38 g de carbohidratos
Mermeladavegetarian
Jam
estimación≈ 280 kcal42 g de carbohidratospesado 39
Hagelslagvegetarian
Virutas de chocolate
estimación≈ 350 kcal40 g de carbohidratos
Caprichos
Appelflapvegetarian
2.25
Hojaldre de manzana
estimación≈ 260 kcal35 g de carbohidratos
Frikandelbroodje
Rollito de frikandel
estimación≈ 310 kcal24 g de carbohidratosapto para diabéticos
Saucijzenbroodje
Rollito de salchicha
estimación≈ 330 kcal26 g de carbohidratos
Worstenbroodje
Rollito de salchicha
estimación≈ 320 kcal25 g de carbohidratosapto para diabéticos
Pan de quesovegetarian
2.50
Kaasbroodje — Recién hecho de la panadería
estimación≈ 300 kcal22 g de carbohidratosapto para diabéticos
Recién Fritos
Patatas fritasvegan
4.00
Friet
estimación≈ 450 kcal55 g de carbohidratos
Schnitzel con patatas fritas
14.00
Schnitzel met friet — Con stroganoff y una ensalada lateral
estimación≈ 950 kcal75 g de carbohidratos
Hamburguesa casera
Home-Made burger — Con patatas fritas y una ensalada lateral
estimación≈ 920 kcal70 g de carbohidratos
Sate de pollo con patatas fritas
Kipsate met friet — Con una ensalada lateral
estimación≈ 880 kcal65 g de carbohidratos
Hamburguesa de pollo con patatas fritas
Kipburger met friet — Con una ensalada lateral y servida en pan de hamburguesa
estimación≈ 850 kcal72 g de carbohidratos
Pollo picante con patatas fritas
Hete kip met friet
estimación≈ 850 kcal65 g de carbohidratos
Kroket
2.75
estimación≈ 180 kcal15 g de carbohidratosapto para diabéticos
Kroket de goulash
Goulash kroket
estimación≈ 190 kcal16 g de carbohidratosapto para diabéticos
Frikandel
estimación≈ 210 kcal6 g de carbohidratosapto para diabéticos
Frikandel Speciaal
3.00
estimación≈ 320 kcal18 g de carbohidratosapto para diabéticos
Kipcorn
estimación≈ 160 kcal12 g de carbohidratosapto para diabéticos
Soufflé de quesovegetarian
Kaassoufle
estimación≈ 220 kcal14 g de carbohidratosapto para diabéticos
Albóndiga
3.75
Gehaktbal
estimación≈ 250 kcal10 g de carbohidratosapto para diabéticos
Kroketten en pan
7.50
Kroketten op brood — Con salsa a elegir
estimación≈ 650 kcal55 g de carbohidratos
Bocadillo de kroket
Broodje kroket — Con salsa a elegir
estimación≈ 520 kcal40 g de carbohidratos
Bocadillo de albóndiga
4.50
Broodje gehaktbal
estimación≈ 550 kcal38 g de carbohidratos
Bocadillo de kroket de goulash
Broodje goulas kroket
estimación≈ 530 kcal41 g de carbohidratos
Bocadillo de frikandel
3.25
Broodje frikandel
estimación≈ 480 kcal35 g de carbohidratos
Bocadillo de soufflé de quesovegetarian
Broodje kaassoufle
estimación≈ 540 kcal39 g de carbohidratos
Bocadillo de kipcorn
Broodje kipcorn
estimación≈ 490 kcal37 g de carbohidratos
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Práctico
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