volver a la búsqueda

Le Buone Maniere 🇮🇹

Av. de Tervueren 59, 1040 Etterbeek

Cerrado ahora · abre 19:00

Italian€€€€
ReseñaReservarLlamarWeb

Carta

Fuente: la web del local, leída el 6 de septiembre de 2026. Los precios y platos pueden haber cambiado desde entonces.

Calorías y carbohidratos son estimaciones de un modelo de IA a partir de esta carta, hechas el 10 de septiembre de 2026, para una ración habitual. No son consejo médico ni sustituyen la información de la cocina. «Apto para diabéticos» significa: pocos carbohidratos para el tiempo, poco azúcar y sin base de absorción rápida como patatas fritas, pan blanco o arroz blanco.

MENÚ DE OTOÑO 2025
Veau à la Piémontaise
30.00
VEAU À LA PIÉMONTAISE AVEC SAUCE AU THON — con salsa de atún
estimación≈ 650 kcal12 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 71
Carpaccio de Ternera
29.00
BEEF CARPACCIO, ALMONDS, GREEN ASPARAGUS AND POMELOS CARPACCIO BOEUF, AMANDE, POMELOS ET ASPERGES VERTES — con almendras, espárragos verdes y pomelos
estimación≈ 320 kcal10 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 70
Tartar de Gamberro Rosso
34.00
GAMBERRO ROSSO TARTARE, WATERMELON, DATTERINO TOMATO AND POMEGRANATE TARTARE DE GAMBERRO ROSSO, PASTÈQUE, TOMATE DATTERINO ET GRENADE — con sandía, tomate datterino y granada
estimación≈ 280 kcal15 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 70
Ceviche de Salmón
32.00
SALMON CEVICHE, LIME, ORANGE AND FENNEL CEVICHE DE SAUMON, LIME, ORANGE ET FENOUILS — con lima, naranja y hinojo
estimación≈ 310 kcal12 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 70
Flores de Calabacín Rellenasvegetarian
ZUCCHINI FLOWERS STUFFED WITH RICOTTA AND CACIO CAVALO, YELLOW TOMATO SAUCE FLEURS DE COURGETTES FARCIE À LA RICOTTA ET CACIO CAVALO, COULIS DE TOMATE JAUNE — con ricotta y cacio cavalo, salsa de tomate amarillo
estimación≈ 380 kcal14 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 69
Parmigiana de Berenjena y Burratavegetarian
EGGPLANT AND BURRATA PARMIGIANA, BASIL OIL PARMIGIANA D’AUBERGINE ET BURRATA, HUILE BASILIC — con aceite de albahaca
estimación≈ 520 kcal18 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 67
Foie Gras Salteado
35.00
PAN-FRIED FOIE GRAS, FRESH MELON AND WHITE BALSAMIC FOIE GRAS POÊLÉ, FRAÎCHEUR DE MELON ET BALSAMIC BLANC — con melón fresco y balsámico blanco
estimación≈ 450 kcal15 g de carbohidratosapto para diabéticos
Risotto de Albahaca y Pistacho
BASIL AND PISTACHIO RISOTTO, BELGIAN GRAY SHRIMP RISOTTO BASILIC ET PISTACHE, CREVETTE GRISES — con gambas grises belgas
estimación≈ 680 kcal65 g de carbohidratosequilibrado 71
Ravioli Cacio e Pepevegetarian
31.00
CACIO AND PEPE RAVIOLI, MARINATED TOMATO WITH GARLIC AND BASIL, RICOTTA SALATA RAVIOLE CACIO ET PEPE, TOMATE MARINÉE À L’AIL ET BASILIC, RICOTTA SALATA — tomate marinado con ajo, albahaca y ricotta salata
estimación≈ 720 kcal60 g de carbohidratos
Taglierini Tradicionalesvegetarian
TRADITIONAL TAGLIERINI WITH BLACK TRUFFLE TAGLIERINI TRADITIONNELLE À LA TRUFFE NOIRE — con trufa negra
estimación≈ 620 kcal68 g de carbohidratos
Espaguetis al Limón
LEMON SPAGHETTI, LANGOUSTINE TARTARE, VERBENA SPAGHETTI CITRON, TARTARE LANGOUSTINE, VERVEINE — con tartar de cigala y verbena
estimación≈ 610 kcal62 g de carbohidratosequilibrado 73
Codorniz Glaseada al Marsala
37.00
MARSALA-GLAZED QUAIL, POTATO AND HAZELNUT CROQUETTE, SEASONAL VEGETABLES CAILLES LAQUÉ AU MARSALA, CROQUETTE DE PDT AUX NOISETTE, LÉGUME DE SAISON — croqueta de patata y avellana, verduras de temporada
estimación≈ 580 kcal35 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 73
Beef Tagliata
BEEF TAGLIATA, ARUGULA PESTO, BALSAMIC TAGLIATA DE BØEUF, PESTO ROQUETTE, BALSAMIC — con pesto de rúcula y balsámico
estimación≈ 550 kcal12 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 74
Bacalao
39.00
COD, PEPPER VARIATION AND CRUNCHY POLENTA CABILLAUD, DECLINAISON DE POIVRON ET POLENTA CROQUANTE — variación de pimientos y polenta crujiente
estimación≈ 520 kcal40 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 85
Calamar Relleno
STUFFED SQUID, ROASTED FIGS AND OREGANO CALAMAR FARCIE, FIGUE RÔTIES ET ORIGAN — con higos asados y orégano
estimación≈ 480 kcal28 g de carbohidratosequilibrado 78

¿Esta carta sigue siendo correcta?

79veggie
scoreestimación

Platos vegetarianos italianos de calidad

Qué tal come aquí un vegetariano, leído de la carta. No es una nota de reseñas.

Puedes elegir flores de calabacín rellenas de ricotta o una parmigiana de berenjena y burrata. La carta también ofrece ravioli cacio e pepe y taglierini con trufa negra. Todas las opciones vegetarianas contienen queso.

4 platos vegetarianos y 0 veganos de 15

80dia
scoreestimación

Opciones italianas bajas en carbohidratos

Qué tal come aquí alguien con diabetes, según la carta y carbohidratos estimados. No es consejo médico.

El menú ofrece varias opciones ricas en proteínas y bajas en carbohidratos. Las carnes y los entrantes son especialmente adecuados.

10 aptos para diabéticos · 15 platos

Reseñas

Reseña
Aún sin reseñas.¿Estuviste allí? Escribe la primera.

Práctico

Dirección
Av. de Tervueren 59, 1040 Etterbeek
Horario
lun12:00–14:00, 19:00–21:30
mar12:00–14:00, 19:00–21:30
mié12:00–14:00, 19:00–21:30
jue12:00–14:00, 19:00–21:30
vie12:00–14:00, 19:00–21:30
sáb19:00–21:30
domcerrado
Fermé samedi midi et dimanche
Contacto
+3227626105
Fuentes
Overture Maps Places (CDLA-Permissive 2.0), buonemaniere.brussels
Ficha
completitud 83 %, confianza 84 %

¿Eres el propietario de Le Buone Maniere 🇮🇹? Reclama tu local.