Brasserie Jules - Evere, Avenue Jules Bordet
Avenue Jules Bordet 104, 1140 EVERE
horario aún desconocido
€€€€
Carta
Fuente: la web del local, leída el 8 de septiembre de 2026. Los precios y platos pueden haber cambiado desde entonces.
Calorías y carbohidratos son estimaciones de un modelo de IA a partir de esta carta, hechas el 10 de septiembre de 2026, para una ración habitual. No son consejo médico ni sustituyen la información de la cocina. «Apto para diabéticos» significa: pocos carbohidratos para el tiempo, poco azúcar y sin base de absorción rápida como patatas fritas, pan blanco o arroz blanco.
ENTRANTES
Croquetas Artesanales de Gambas Grises (2 piezas)
15.00
Croquettes de Crevettes Grises Artisanales (2 pièces) — Croquetas de gambas (2 piezas)
estimación≈ 320 kcal22 g de carbohidratos
Dúo de Croquetas de Quesovegetarian
14.00
Duo de Croquettes de Fromage — Dúo de croquetas de queso
estimación≈ 350 kcal20 g de carbohidratos
Foie Gras, Pan Brioche y Confitura de Cebolla
18.00
Foie Gras, Pain Brioché et Confiture d'Oignons — Foie gras de pato, pan brioche y mermelada de cebolla
estimación≈ 450 kcal25 g de carbohidratosapto para diabéticos
Sashimi de Atún Fresco estilo Gravlaxpescatarian
17.00
Sachimi de Thon Frais façon Gravlax — Sashimi de atún Gravlax, algas y mousse de limón
estimación≈ 220 kcal8 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 73
Carpaccio de Ternera Madurada, Parmesano y Aceite de Avellana
15.00
Carpaccio de Boeuf Maturé, Parmesan et Huile de Noisette 1ère Pression — Carpaccio de ternera casero con avellanas y queso parmesano
estimación≈ 310 kcal6 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 67
Scampi al Ajillopescatarian
14.00
Scampi à l'Ail — Scampi al ajillo
estimación≈ 280 kcal5 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 67
PLATOS PRINCIPALES
Tartar a la Italiana
19.00
Tartare à l'Italienne — Tartar de ternera italiano con tomates secos, parmesano, aceite de oliva, albahaca, ensalada y patatas fritas
estimación≈ 850 kcal65 g de carbohidratos
Le Boulet Liégeois
18.00
Plato tradicional belga con albóndigas caseras en salsa marrón dulce
estimación≈ 720 kcal45 g de carbohidratos
Stoemp con Salchicha
Stoemp Saucisse — Stoemp (puré de patatas) y salchicha
estimación≈ 650 kcal40 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 78
Ensalada de Queso de Cabra Caliente con Miel y Tomillo, Manzana y Nuecesvegetarian
17.00
Salade de Chèvre Chaud au Miel et Thym, Pommes et Noix — Ensalada, queso de cabra asado, miel, manzana, nueces
estimación≈ 580 kcal28 g de carbohidratosequilibrado 66
Hamburguesa de Pollo (Cocción a Baja Temperatura), Pan Brioche, Guacamole y Salsa, Patatas Fritas
19.00
Hamburger de Poulet (Cuit Basse Température), Pain Brioché, Guacamole et Salsa, Frites — Pechuga de pollo a baja temperatura, guacamole, salsa, ensalada, pan artesanal, patatas fritas
estimación≈ 880 kcal75 g de carbohidratos
Picanha, Verduras de Temporada, Patatas Fritas
26.00
Picanha (Rumsteack) Légumes Selon l'Arrivage, Frites — Picanha con verduras de temporada y patatas fritas
estimación≈ 820 kcal55 g de carbohidratos
Filete de Lubina Asado, Mousseline, Patatas Baby, Verduras de Temporadapescatarian
26.00
Filet de Bar Rôti, Mousseline, Pommes de Terre Grenaille, Légumes de Saison — Lubina a la plancha con patatas asadas y verduras de temporada
estimación≈ 620 kcal42 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 79
Platos Veganos: Según Temporadavegan
20.00
Plats végétaliens : Selon Saison — Platos veganos: según la temporada
estimación≈ 450 kcal50 g de carbohidratosequilibrado 85
Menú Infantil: Pechuga de Pollo a la Plancha, Ensalada, Patatas Fritas
14.00
Plat enfants : Blanc de Poulet Poëlé, Salade, Frites — Pechuga de pollo asada, ensalada, patatas fritas
estimación≈ 680 kcal50 g de carbohidratosequilibrado 65
Carbonada Flamenca a la Cerveza de Abadía Orval
19.00
Carbonnades Flamandes à la Bière d'Abbaye D'Orval — Estofado de ternera casero tradicional con cebollas y cerveza, patatas fritas
estimación≈ 880 kcal60 g de carbohidratos
Ensalada César con Pollo o Scampi (Cocción a Baja Temperatura)
17.00
Salade César au Poulet ou Scampi (Cuit Basse Température) — Ensalada, pechuga de pollo o gambas a baja temperatura, parmesano, huevos, anchoas
estimación≈ 550 kcal15 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 74
Hamburguesa de Ternera Madurada, Pan Brioche, Cebollas Caramelizadas, Queso Chimay y Patatas Fritas
19.00
Hamburger de Boeuf Maturé, Pain Brioché, Oignons Caramélisés, Fromage de Chimay et Frites — Hamburguesa de ternera madurada con cebollas, queso Chimay, ensalada, pan artesanal, patatas fritas
estimación≈ 920 kcal78 g de carbohidratos
Hamburguesa de Salmón, Salsa Tártara y Ensalada de Hierbas Frescaspescatarian
21.00
Burger de Saumon, Sauce Tartare et Salade d'Herbes Fraîcheur — Hamburguesa de salmón, hierbas frescas, salsa tártara casera, patatas fritas
estimación≈ 840 kcal68 g de carbohidratos
Entrecot Seleccionado, Verduras de Temporada, Patatas Fritas
31.00
Entrecôte Grasse Sélectionnée, Légumes de Saison, Frites — Entrecot seleccionado, verduras de temporada, patatas fritas
estimación≈ 950 kcal52 g de carbohidratos
Salmón Asadopescatarian
25.00
Saumon Rôti, Jeunes Pousses d'Épinards Beurre Blanc Safrané et Rösti — con hojas de espinaca joven, mantequilla blanca al azafrán y rösti
estimación≈ 720 kcal35 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 69
Acompañamiento de Salsa
Accompagnement Sauce — salsa extra
estimación≈ 120 kcal4 g de carbohidratosapto para diabéticos
POSTRE
Dame Blanchevegetarian
9.00
helado de vainilla, fudge de chocolate caliente y nata montada
estimación≈ 650 kcal75 g de carbohidratospesado 23
Mousse au Chocolatvegetarian
mousse de chocolate
estimación≈ 450 kcal30 g de carbohidratos
Tarta de Manzanavegetarian
10.00
Tartelette de Pommes avec sa Glace et Caramel de Beurre Salé — con helado y caramelo de mantequilla salada
estimación≈ 600 kcal65 g de carbohidratospesado 28
Crème Brûléevegetarian
9.00
crème brûlée
estimación≈ 400 kcal25 g de carbohidratos
Tiramisu à la Julesvegetarian
tiramisú
estimación≈ 500 kcal40 g de carbohidratospesado 29
Tabla de Quesosvegetarian
Plateau de Fromages — variedad de quesos
estimación≈ 450 kcal10 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 67
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65veggie
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Brasserie clásica con opciones vegetarianas
Qué tal come aquí un vegetariano, leído de la carta. No es una nota de reseñas.
Se pueden pedir croquetas de queso y una ensalada de queso de cabra caliente. Hay varios postres como el tiramisú y la mousse de chocolate. El menú tiene muchos platos de carne para mesas mixtas.
9 platos vegetarianos y 1 veganos de 28
Reseñas
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Práctico
- Dirección
- Avenue Jules Bordet 104, 1140 EVERE
- Horario
- aún desconocido
- Contacto
- +3228810353 info@brasseriejules.be
- Fuentes
- Overture Maps Places (CDLA-Permissive 2.0), brasseriejules.be/
- Ficha
- completitud 67 %, confianza 84 %
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