volver a la búsqueda

Boo - Evere, Chaussée de Louvain

Chaussée de Louvain 916, 1140 Evere

Cerrado ahora · abre 18:00

Italian€€€€
ReseñaReservarLlamarWeb

Carta

Fuente: la web del local, leída el 6 de septiembre de 2026. Los precios y platos pueden haber cambiado desde entonces.

Calorías y carbohidratos son estimaciones de un modelo de IA a partir de esta carta, hechas el 7 de septiembre de 2026, para una ración habitual. No son consejo médico ni sustituyen la información de la cocina. «Apto para diabéticos» significa: pocos carbohidratos para el tiempo, poco azúcar y sin base de absorción rápida como patatas fritas, pan blanco o arroz blanco.

ANTIPASTI
BRUSCHETTONAvegetarian
13.00
Tomates, orégano, aceitunas, rúcula, ajo, cebolla y aceite de oliva.
estimación≈ 320 kcal35 g de carbohidratos
CAPONATAvegan
13.00
Berenjena, pimientos, cebolla roja, alcaparras, tomates cherry y apio.
estimación≈ 210 kcal18 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 70
BRUSCHETTONA PARMA
14.00
Tomates, jamón de Parma, orégano, aceitunas, rúcula, ajo, cebolla y aceite de oliva.
estimación≈ 380 kcal35 g de carbohidratos
SCAMPI AL AJO Y PEREJILpescatarian
14.50
SCAMPIS À L'AIL PERSIL
estimación≈ 280 kcal6 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 67
SCAMPIS DIABOLOpescatarian
14.90
Scampi con chile.
estimación≈ 290 kcal8 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 67
BUFALAvegetarian
15.00
Mozzarella de búfala, tomates, ajo y rúcula.
estimación≈ 350 kcal7 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 67
BURRATAvegetarian
16.00
Burrata, tomates, ensalada mixta y vinagre balsámico.
estimación≈ 420 kcal10 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 67
UN PIATTO ITALIANO (1 PERSONA)
16.00
UN PIATTO ITALIANO (1 PERSONNE) — Surtido de embutidos italianos: Coppa, prosciutto di Parma, mortadela, salami, bresaola, bufala y tomate cherry.
estimación≈ 650 kcal12 g de carbohidratosapto para diabéticos
ANTIPASTI (para compartir)
FOCACCIA DE ROMEROvegan
7.00
FOCACCIA ROMARIN
estimación≈ 300 kcal40 g de carbohidratosequilibrado 65
DUE FOCACCIAvegetarian
21.00
Focaccia bufala.
estimación≈ 600 kcal50 g de carbohidratos
DUE BRUSCHETTONA
25.00
Dos bruschettona sin parma y dos bruschettona con parma.
estimación≈ 1100 kcal110 g de carbohidratos
DUE PIATTI ITALIANO
26.00
Surtido de embutidos italianos: Coppa, prosciutto di Parma, mortadela, salami, bresaola, bufala y tomates cherry.
estimación≈ 1200 kcal20 g de carbohidratosapto para diabéticos
ENSALADAS
ENSALADA MIXTAvegetarian
14.50
SALADE MIX
estimación≈ 250 kcal12 g de carbohidratosapto para diabéticos
ENSALADA CÉSAR
18.50
SALADE CÉSAR
estimación≈ 550 kcal20 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 78
ENSALADA DE SCAMPIpescatarian
18.50
SALADE SCAMPI
estimación≈ 480 kcal15 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 74
ENSALADA DE BURRATAvegetarian
18.00
SALADE BURRATA
estimación≈ 520 kcal15 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 70
PASTA (FRESCA)
TAGLIATELLE AGLIO E OLIO ET PEPERONCINOvegan
17.90
Ajo, aceite de oliva y chile.
estimación≈ 620 kcal75 g de carbohidratosequilibrado 67
PENNE ARRABIATAvegan
17.90
Tomates san Marzano, ajo y pimientos rojos.
estimación≈ 580 kcal70 g de carbohidratosequilibrado 68
PENNE PARMIGIANA AL HORNOvegetarian
17.90
PENNE PARMIGIANA AU FOUR — Berenjena, parmesano, salsa de tomate y tomates cherry.
estimación≈ 680 kcal65 g de carbohidratosequilibrado 76
SPAGHETTI BOLOGNESE
18.90
estimación≈ 720 kcal70 g de carbohidratosequilibrado 71
Penne 4 Formaggivegetarian
18.90
PENNE 4 FROMAGGI — Queso de cabra, parmesano, gorgonzola y taleggio.
estimación≈ 850 kcal75 g de carbohidratos
Ravioli Funghivegetarian
18.90
Ravioli de champiñones, tomates cherry y parmesano.
estimación≈ 680 kcal65 g de carbohidratosequilibrado 67
Penne Capri
18.90
Salsa de nata, pollo y champiñones.
estimación≈ 780 kcal68 g de carbohidratos
Lasagna de la Casa
19.90
estimación≈ 720 kcal60 g de carbohidratosequilibrado 65
Carbonara Guanciale
20.90
Queso, guanciale y huevos.
estimación≈ 820 kcal62 g de carbohidratos
Tagliatelle Salsiccia Funghi
22.00
Salchicha fresca de Cerdeña, champiñones y perejil.
estimación≈ 880 kcal65 g de carbohidratos
Cannelloni ai Carne
23.00
Canelones con carne y salsa de tomate.
estimación≈ 750 kcal68 g de carbohidratosequilibrado 71
Linguine Vongolepescatarian
23.00
Almejas, tomates cherry, ajo, vino blanco y perejil.
estimación≈ 580 kcal72 g de carbohidratosequilibrado 73
Linguine al Tartufo Frescovegetarian
23.00
Linguine con crema de parmesano y trufa negra fresca de Italia.
estimación≈ 790 kcal65 g de carbohidratos
Risotto Crema di Zucchine e Scampipescatarian
23.00
Risotto, calabacines, tomates cherry y escampis.
estimación≈ 620 kcal70 g de carbohidratosequilibrado 77
Tagliatelle Scampipescatarian
23.00
Salsa de tomate, tagliatelle, tomates cherry, ajo y escampis.
estimación≈ 640 kcal68 g de carbohidratosequilibrado 77
Tagliatelle Boo-Bo
24.00
Tagliatelle, espárragos verdes, guanciale, huevos y trufa fresca.
estimación≈ 810 kcal62 g de carbohidratos
Linguine Frutti di Marepescatarian
24.00
Con frutos de mar.
estimación≈ 610 kcal70 g de carbohidratosequilibrado 73
Strozzapreti Tartufata
24.00
Strozzapreti, carne de ternera, trufas frescas, rúcula, parmesano y vino tinto.
estimación≈ 780 kcal62 g de carbohidratos
Ossobuco de la Casa
26.50
Zanahorias, apio, salsa de tomate, cebolla, hoja de laurel, vino tinto y perejil.
estimación≈ 550 kcal25 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 83
PIZZA
Margheritavegetarian
15.00
Tomates San Marzano, fior di latte y albahaca.
estimación≈ 750 kcal85 g de carbohidratosequilibrado 77
Funghivegetarian
16.90
Tomates San Marzano, fior di latte y champiñones.
estimación≈ 800 kcal82 g de carbohidratosequilibrado 69
Hawaii
17.50
Tomates San Marzano, fior di latte, jamón y piña.
estimación≈ 880 kcal95 g de carbohidratos
Sole di Napolipescatarian
18.50
Tomates San Marzano, fior di latte, atún, tomates, aceitunas, cebolla roja y albahaca.
estimación≈ 820 kcal80 g de carbohidratosequilibrado 74
Prosciutto
18.50
Tomates San Marzano, fior di latte y jamón.
estimación≈ 850 kcal82 g de carbohidratosequilibrado 67
PROSCIUTTO FUNGHI
19.50
Tomates san Marzano, fior di latte, pomodoro, jamón y champiñones.
estimación≈ 850 kcal82 g de carbohidratos
5 FORMAGGIvegetarian
18.50
Tomates san Marzano, fior di latte, gorgonzola, taleggio, queso de cabra y parmesano.
estimación≈ 1100 kcal78 g de carbohidratos
ORTOLANAvegetarian
19.50
Tomates san Marzano, calabacín, berenjena, pimientos, pesto, albahaca y parmesano.
estimación≈ 800 kcal85 g de carbohidratosequilibrado 71
POLLO ROQUETTE
18.50
Tomates san Marzano, fior di latte, pollo, rúcula y parmesano.
estimación≈ 880 kcal80 g de carbohidratos
BUFALINAvegetarian
18.90
Tomates san Marzano, rúcula, tomates cherry y albahaca.
estimación≈ 750 kcal82 g de carbohidratosequilibrado 77
NAPOLITANApescatarian
18.90
Tomates san Marzano, anchoas, alcaparras y aceitunas.
estimación≈ 820 kcal80 g de carbohidratos
CALZONE
19.20
Tomates san Marzano, fior di latte, jamón, tomate, champiñones y parmesano.
estimación≈ 950 kcal88 g de carbohidratos
4 STAGIONI
19.50
Tomates san Marzano, fior di latte, jamón, champiñones, aceitunas y alcachofas.
estimación≈ 900 kcal82 g de carbohidratosequilibrado 65
MILANESE
19.50
Tomates san Marzano, fior di latte y salami calabrese picante.
estimación≈ 920 kcal80 g de carbohidratos
PARMA
20.50
Tomates san Marzano, fior di latte, jamón de Parma, rúcula, tomates cherry y parmesano.
estimación≈ 880 kcal82 g de carbohidratosequilibrado 66
REGINA
20.90
Tomates san Marzano, fior di latte, tomates cherry, jamón de Parma, búfala, rúcula y parmesano.
estimación≈ 950 kcal82 g de carbohidratos
MORTADELLA PISTACCHI
21.00
Fior di latte, mortadella, tomates cherry, pistachos y búfala.
estimación≈ 1050 kcal78 g de carbohidratos
PIZZA BOO-BO
21.00
Tomates san Marzano, fior di latte, jamón, salami picante, salami milanese y salchicha de Cerdeña.
estimación≈ 1150 kcal80 g de carbohidratos
BRESAOLA
22.00
Tomates san Marzano, fior di latte, bresaola, búfala y rúcula.
estimación≈ 880 kcal82 g de carbohidratosequilibrado 66
PIZZA CON SCAMPI
22.00
Tomates san Marzano, fior di latte, tomates cherry y scampis.
estimación≈ 850 kcal82 g de carbohidratosequilibrado 69
PIZZA AL FRUTTI DI MARE
22.00
Tomates san Marzano, fior di latte y mariscos.
estimación≈ 850 kcal82 g de carbohidratosequilibrado 69
TARTUFATA
22.00
Tomates san Marzano, fior di latte, champiñones, crema de trufa y salchicha de Cerdeña.
estimación≈ 1000 kcal80 g de carbohidratos
CARNE
SCALOPPINE DI VITELLO SALTIMBOCCA
25.00
Escalopes de ternera, jamón de Parma, laurel y pasta.
estimación≈ 850 kcal75 g de carbohidratos
SCALOPPINE DI VITELLO CON CREMA DI TARTUFO
25.00
Escalopes de ternera con crema de trufa y pasta.
estimación≈ 950 kcal75 g de carbohidratos
SCALOPPINE DI VITELLO ALLA PIZZAÏOLA
25.00
Escalopes de ternera, salsa de tomate, parmesano y pasta.
estimación≈ 800 kcal78 g de carbohidratosequilibrado 75
Tagliata di Manzo alla Griglia
27.00
TAGLIATA DI MANZO ALLA GRILIA +- 370GR CUISSON À POINT — Entrecot de ternera Holstein (aprox. 370g), rúcula, parmesano, balsámico y pasta.
estimación≈ 950 kcal65 g de carbohidratosequilibrado 65
POSTRE
Citron Givrée
9.00
CITRON GIVRÉE (SORBET) — Sorbete de limón
estimación≈ 120 kcal30 g de carbohidratospesado 39
Tiramisù della Casa
9.00
estimación≈ 450 kcal35 g de carbohidratospesado 31
Crème Brûlée
9.00
estimación≈ 320 kcal22 g de carbohidratospesado 42
Panna Cotta Limoncello
9.00
PANNA COTTA LIMONCELLO COULIS DE FRUITS EXOTIQUES — Con coulis de frutas exóticas
estimación≈ 280 kcal25 g de carbohidratospesado 42
Orange Givrée
9.00
ORANGE GIVRÉE (GLACE) — Helado de naranja
estimación≈ 180 kcal32 g de carbohidratospesado 32
Tartufo
9.00
TARTUFO (GLACE AU CHOCOLAT À LA TRUFFE) — Helado de chocolate con trufa
estimación≈ 350 kcal30 g de carbohidratos
Sabayon Prosecco
10.00
estimación≈ 300 kcal20 g de carbohidratos

¿Esta carta sigue siendo correcta?

81veggie
scoreestimación

Muchas opciones italianas vegetarianas

Qué tal come aquí un vegetariano, leído de la carta. No es una nota de reseñas.

Puedes elegir platos como la penne parmigiana au four y la pizza ortolana. Las opciones veganas incluyen la caponata y la tagliatelle aglio e olio.

19 platos vegetarianos y 4 veganos de 68

Reseñas

Reseña
Aún sin reseñas.¿Estuviste allí? Escribe la primera.

Práctico

Dirección
Chaussée de Louvain 916, 1140 Evere
Horario
lun11:30–14:30, 18:00–22:30
mar11:30–14:30, 18:00–22:30
mié11:30–14:30, 18:00–22:30
jue11:30–14:30, 18:00–22:30
vie11:30–14:30, 18:00–22:30
sáb18:00–22:30
domcerrado
Contacto
+3223153378 info@booevere.com
Fuentes
Overture Maps Places (CDLA-Permissive 2.0), booevere.com/

¿Eres el propietario de Boo - Evere, Chaussée de Louvain? Reclama tu local.