Il Fornaccio - Evergem, Sleidinge-Dorp
Sleidinge-Dorp 99A, 9940 Evergem
Cerrado ahora · abre 12:00
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Carta
Fuente: la web del local, leída el 6 de septiembre de 2026. Los precios y platos pueden haber cambiado desde entonces.
Calorías y carbohidratos son estimaciones de un modelo de IA a partir de esta carta, hechas el 10 de septiembre de 2026, para una ración habitual. No son consejo médico ni sustituyen la información de la cocina. «Apto para diabéticos» significa: pocos carbohidratos para el tiempo, poco azúcar y sin base de absorción rápida como patatas fritas, pan blanco o arroz blanco.
Pasta
Spaghetti Carbonara
17.00
con aceite de oliva virgen extra, beicon y huevo
estimación≈ 850 kcal65 g de carbohidratos
Troccoli ai frutti di mare
27.00
con aceite de oliva virgen extra, ajo, mariscos y tomates
estimación≈ 620 kcal70 g de carbohidratosequilibrado 77
Paccheri alla norcina
22.00
pasta fresca con salsa de trufa, champiñones y carne picada
estimación≈ 880 kcal60 g de carbohidratos
Penne all’arrabiata
17.00
con aceite de oliva virgen extra, ajo, tomates y chile
estimación≈ 580 kcal75 g de carbohidratosequilibrado 73
Troccoli alla Siciliana
22.00
con aceite de oliva, salsa de tomate, cebolla, tomates, anchoas y chile
estimación≈ 610 kcal72 g de carbohidratosequilibrado 73
Pappardelle al tartufo
28.00
con salsa de nata, setas ostra, gambas, ajo y trufa
estimación≈ 820 kcal62 g de carbohidratos
Pappardelle al Pesto
15.00
con pesto de albahaca
estimación≈ 740 kcal65 g de carbohidratos
Pappardelle Scampi, curry e zucchine
22.00
con aceite de oliva virgen extra, gambas, curry, calabacín y nata
estimación≈ 780 kcal60 g de carbohidratos
Pappardelle al Salmone
22.00
con salmón, tomates y nata
estimación≈ 760 kcal60 g de carbohidratos
Paccheri 4 Formaggi
22.00
pasta fresca con 4 quesos
estimación≈ 890 kcal62 g de carbohidratos
Pappardelle Bolognese
18.00
con salsa boloñesa
estimación≈ 720 kcal68 g de carbohidratosequilibrado 71
Troccoli Vegetarianavegetarian
19.00
pasta fresca con aceite de oliva, salsa de tomate, cebolla, pimiento, berenjena y calabacín
estimación≈ 640 kcal75 g de carbohidratosequilibrado 78
Paccheri al Gorgonzola
22.00
pasta fresca con queso gorgonzola, gambas y pimiento
estimación≈ 810 kcal60 g de carbohidratos
Spaghetti Cozze e Vongole
24.00
con aceite de oliva, salsa de tomate, mejillones y almejas
estimación≈ 610 kcal70 g de carbohidratosequilibrado 77
Ravioli al Pesto
22.00
con gambas, pasta y nata
estimación≈ 790 kcal60 g de carbohidratos
Ravioli al Pomodoro
20.00
con salsa de tomate y queso ricotta seco
estimación≈ 680 kcal65 g de carbohidratosequilibrado 67
Lasagna Bolognese
20.00
estimación≈ 750 kcal62 g de carbohidratosequilibrado 71
Pizza
Pizza Fornaccio
17.00
salsa de tomate, mozzarella, panceta, huevo, lascas de parmesano y orégano
estimación≈ 920 kcal85 g de carbohidratos
Pizza Margheritavegetarian
11.00
salsa de tomate, mozzarella y orégano
estimación≈ 780 kcal88 g de carbohidratosequilibrado 72
Pizza Napoletana
17.00
salsa de tomate, mozzarella, alcaparras, anchoas, aceitunas y orégano
estimación≈ 840 kcal82 g de carbohidratosequilibrado 67
Pizza Vegetarianavegetarian
17.00
salsa de tomate, mozzarella, pimiento, calabacín, aceitunas & orégano
estimación≈ 850 kcal85 g de carbohidratosequilibrado 73
Pizza Tropicale
15.00
salsa de tomate, mozzarella, jamón, piña & orégano
estimación≈ 920 kcal95 g de carbohidratos
Pizza Stammi lontano
17.00
salsa de tomate, mozzarella, atún, aceitunas, alcaparras, cebolla & orégano
estimación≈ 880 kcal82 g de carbohidratosequilibrado 72
Pizza Italia
16.00
salsa de tomate, mozzarella, jamón, alcachofa & orégano
estimación≈ 870 kcal84 g de carbohidratosequilibrado 72
Pizza 4 stagioni
18.00
salsa de tomate, mozzarella, champiñones, alcachofa, anchoas, aceitunas, jamón & orégano
estimación≈ 910 kcal86 g de carbohidratosequilibrado 71
Pizza dello Chef
16.00
salsa de tomate, mozzarella, pancetta & queso al ajo
estimación≈ 980 kcal80 g de carbohidratos
Pizza Marinara
18.00
salsa de tomate, mozzarella, mariscos, anchoas & orégano
estimación≈ 890 kcal82 g de carbohidratosequilibrado 71
Pizza Gorgonzola
17.00
salsa de tomate, mozzarella, gorgonzola, aceitunas, salami italiano & orégano
estimación≈ 960 kcal82 g de carbohidratos
Pizza Speciale
19.00
salsa de tomate, mozzarella, scampi, calabacín & orégano
estimación≈ 880 kcal84 g de carbohidratosequilibrado 72
Pizza Parma
20.00
salsa de tomate, mozzarella, jamón serrano, rúcula, lascas de parmesano & orégano
estimación≈ 910 kcal82 g de carbohidratosequilibrado 65
Pizza Carpaccio
20.00
salsa de tomate, mozzarella, ternera, rúcula, lascas de parmesano & orégano
estimación≈ 930 kcal82 g de carbohidratos
Pizza Gustosa
20.00
salsa de tomate, mozzarella, salmón ahumado, cebolla roja & orégano
estimación≈ 900 kcal82 g de carbohidratosequilibrado 71
Pizza Norcina
19.00
salsa de tomate, mozzarella, champiñones, carne picada & orégano
estimación≈ 940 kcal84 g de carbohidratosequilibrado 69
Pizza 4 formaggivegetarian
17.00
salsa de tomate, mozzarella, queso al ajo, fontina, lascas de parmesano & orégano
estimación≈ 1050 kcal80 g de carbohidratos
Pizza Diavolo rosso
16.00
salsa de tomate, mozzarella, pimiento, salami picante & orégano
estimación≈ 920 kcal84 g de carbohidratos
Pizza Tartufonavegetarian
20.00
salsa de tomate, mozzarella, burrata, trufa fresca & orégano
estimación≈ 980 kcal82 g de carbohidratos
Pizza Pesto
15.00
salsa de tomate, mozzarella, pesto de albahaca, jamón & orégano
estimación≈ 940 kcal84 g de carbohidratos
Pizza Crudaiolavegetarian
16.00
salsa de tomate, mozzarella, tomate fresco, rúcula, lascas de parmesano & orégano
estimación≈ 860 kcal84 g de carbohidratosequilibrado 73
Antipasti
Bruschetta Parma e mozzarella
18.00
Bruschetta Parma e mozzarella (4 stuks) — 4 piezas
estimación≈ 620 kcal52 g de carbohidratos
Bruschetta al pomodorovegetarian
15.00
Bruschetta al pomodoro (4 stuks) — 4 piezas
estimación≈ 480 kcal56 g de carbohidratos
Prosciutto di Parma e Burrata
20.00
estimación≈ 450 kcal8 g de carbohidratosapto para diabéticos
Antipasto misto
26.00
queso y embutidos
estimación≈ 600 kcal12 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 67
Carpaccio di manzo
20.00
ternera
estimación≈ 320 kcal6 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 67
Vitello tonnato
20.00
ternera con salsa de atún
estimación≈ 380 kcal8 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 66
Parmigiana di melanzanevegetarian
18.00
estimación≈ 350 kcal15 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 70
Calamari fritti
20.00
estimación≈ 420 kcal25 g de carbohidratos
Scampi fritti
20.00
estimación≈ 450 kcal25 g de carbohidratos
Scampi all’aglio
20.00
scampi con ajo
estimación≈ 320 kcal10 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 67
Croquetas de gambas
20.00
Garnaalkroketten — 2 piezas
estimación≈ 480 kcal30 g de carbohidratos
Platos de carne
Scaloppina Milanese
26.00
ternera empanada
estimación≈ 750 kcal40 g de carbohidratos
Scaloppina Mamma mia
28.00
ternera empanada con salsa de pimentón
estimación≈ 820 kcal48 g de carbohidratos
Scaloppina Bolognese
28.00
ternera empanada con queso, jamón y salsa boloñesa
estimación≈ 950 kcal45 g de carbohidratos
Saltimbocca al Marsala
27.00
ternera con Marsala, jamón y queso
estimación≈ 680 kcal18 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 66
Saltimbocca alla Romana
27.00
ternera con jamón parma, mozzarella y salvia
estimación≈ 620 kcal12 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 71
Ossobuco
29.00
estimación≈ 650 kcal15 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 74
Entrecote alla griglia
32.00
estimación≈ 850 kcal0 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 67
Filet pur nature
36.00
Filet pur natuur
estimación≈ 600 kcal0 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 71
Tagliata di Filetto
37.00
con salsa de trufa y setas
estimación≈ 720 kcal12 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 74
Platos de pescado
Salmone al dragoncello
30.00
Con salsa de estragón
estimación≈ 550 kcal10 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 71
Salmone alla griglia
30.00
Salmón a la parrilla
estimación≈ 480 kcal0 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 71
Gambas a la plancha
Gegrilde gamba’s
estimación≈ 320 kcal5 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 78
Gambas piccanti
36.00
con salsa de tomate, ajo y chile
estimación≈ 380 kcal12 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 75
Gambas flambeadas
36.00
Gambas geflambeerd — con tomates, salsa de nata y curry
estimación≈ 480 kcal15 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 71
Gambas del chef
36.00
Gambas van de chef — con salsa de pimentón
estimación≈ 410 kcal14 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 74
Postres
Tiramisu della casa
10.00
estimación≈ 550 kcal45 g de carbohidratospesado 27
Zabaione
10.00
estimación≈ 420 kcal30 g de carbohidratospesado 39
Sorbetto
9.00
estimación≈ 150 kcal35 g de carbohidratospesado 32
Panna cotta ai frutti di bosco
10.00
panna cotta con frutos del bosque
estimación≈ 380 kcal32 g de carbohidratospesado 34
Gelato
10.00
helado
estimación≈ 250 kcal25 g de carbohidratospesado 42
Tartufo bianco
10.00
estimación≈ 450 kcal30 g de carbohidratospesado 38
Tartufo nero
10.00
estimación≈ 450 kcal30 g de carbohidratospesado 38
Tartufo limoncello
10.00
estimación≈ 460 kcal32 g de carbohidratospesado 31
Tartufo pistache
10.00
estimación≈ 480 kcal30 g de carbohidratospesado 40
Postre del día
Dessert van de dag
estimación≈ 400 kcal40 g de carbohidratospesado 33
Platos de pescado
Lenguado
Zeetong — Frito
estimación≈ 520 kcal25 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 69
¿Esta carta sigue siendo correcta?
54veggie
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Cocina italiana con opciones vegetarianas
Qué tal come aquí un vegetariano, leído de la carta. No es una nota de reseñas.
Puedes elegir platos como Troccoli Vegetariana, Pizza Tartufona y Parmigiana di melanzane. También hay platos de carne y pescado para mesas mixtas.
8 platos vegetarianos y 0 veganos de 75
64dia
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Opciones Italianas Bajas en Carbohidratos
Qué tal come aquí alguien con diabetes, según la carta y carbohidratos estimados. No es consejo médico.
Este restaurante ofrece muchos platos de carne y pescado con pocos carbohidratos. Los antipasti y las carnes a la parrilla son buenas opciones.
19 aptos para diabéticos · 75 platos
Reseñas
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Práctico
- Dirección
- Sleidinge-Dorp 99A, 9940 Evergem
- Horario
- luncerradomar18:00–21:30mié18:00–21:30jue18:00–21:30vie12:00–14:00, 18:00–21:30sáb12:00–14:00, 18:00–21:30dom12:00–14:00, 18:00–21:30
- Contacto
- +3292336344
- Fuentes
- Overture Maps Places (CDLA-Permissive 2.0), ilfornaccio.be/
- Ficha
- completitud 83 %, confianza 79 %
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