Japan sakura - Évreux, 87 Rue Joséphine
87 Rue Joséphine, 27000 Évreux
horario aún desconocido
Japanesesushi€€€€
Carta
Fuente: la web del local, leída el 15 de septiembre de 2026. Los precios y platos pueden haber cambiado desde entonces.
Calorías y carbohidratos son estimaciones de un modelo de IA a partir de esta carta, hechas el 15 de septiembre de 2026, para una ración habitual. No son consejo médico ni sustituyen la información de la cocina. «Apto para diabéticos» significa: pocos carbohidratos para el tiempo, poco azúcar y sin base de absorción rápida como patatas fritas, pan blanco o arroz blanco.
Postres
Kusa Daifuku
4.80
D2.Kusa Daifuku — Mochi relleno de pasta de judías azuki
estimación≈ 220 kcal48 g de carbohidratospesado 39
Shiro Daifuku
4.80
D3.Shiro Daifuku — Mochi relleno de pasta de judías azuki
estimación≈ 220 kcal48 g de carbohidratospesado 39
Mame Daifuku
4.80
D4.Mame Daifuku — Mochi relleno de pasta de judías azuki
estimación≈ 230 kcal46 g de carbohidratospesado 42
Mangovegan, vegetarian
6.90
6.90.Mangue — Mango
estimación≈ 60 kcal15 g de carbohidratosapto para diabéticos
Perla de cocovegetarian
4.90
D6.Perle de coco (2 pièces) — Perla de coco (2 piezas)
estimación≈ 180 kcal22 g de carbohidratos
Turrón de sésamovegetarian
4.00
D7.Nougat au sésame — Turrón de sésamo
estimación≈ 150 kcal12 g de carbohidratosapto para diabéticos
Jengibre confitadovegan, vegetarian
3.90
D8.Gingembre confit — Jengibre confitado
estimación≈ 80 kcal20 g de carbohidratospesado 39
Lichivegan, vegetarian
4.00
D9.Lychée — Lichi
estimación≈ 60 kcal15 g de carbohidratosapto para diabéticos
Mochis Helados de Mangovegetarian
6.50
6.50.MOCHIS GLACES MANGUE — Dos piezas
estimación≈ 320 kcal45 g de carbohidratospesado 39
Mochis Helados de Cocovegetarian
6.50
6.50.MOCHIS GLACES NOIX DE COCO — Dos piezas
estimación≈ 330 kcal44 g de carbohidratospesado 39
Mochis Helados de Sakuravegetarian
6.50
6.50.MOCHIS GLACES SAKURA — Dos piezas
estimación≈ 320 kcal45 g de carbohidratospesado 39
Mochis Helados de Té Verde Matchavegetarian
6.50
6.50.MOCHIS GLACES THE VERT MATCHA — Dos piezas
estimación≈ 320 kcal45 g de carbohidratospesado 39
Mochis Helados de Sésamo Negrovegetarian
6.50
6.50.MOCHIS GLACES SESAME NOIR — Dos piezas
estimación≈ 330 kcal44 g de carbohidratos
Kuro Goma icevegetarian
7.50
GJ2.Kuro Goma ice — Helado de sésamo negro (3 bolas)
estimación≈ 450 kcal40 g de carbohidratospesado 31
Maccha icevegetarian
7.50
GJ3.Maccha ice — Helado de té verde (3 bolas)
estimación≈ 420 kcal40 g de carbohidratospesado 32
Maki de la casa
Maki maison
17.90
CM1.Maki maison — 1 sopa, 1 ensalada, 8 Maki de la casa (anguila, aguacate, surimi, pepino)
estimación≈ 650 kcal75 g de carbohidratosequilibrado 77
Maki maison
16.80
CM2.Maki maison — 1 sopa, 1 ensalada, 8 maki en ciel (pepino, aguacate, surimi)
estimación≈ 580 kcal70 g de carbohidratosequilibrado 73
Maki maison
17.90
CM3.Maki maison — 1 sopa, 1 ensalada, 8 maki phenix (pepino, aguacate, salmón semicocido con queso)
estimación≈ 720 kcal75 g de carbohidratosequilibrado 77
Mille feuilles
Mille feuilles cube
8.50
MF1.Mille feuilles cube — Salmón, capas de arroz avinagrado, huevas de pescado, aguacate (6 piezas)
estimación≈ 380 kcal45 g de carbohidratos
Mille feuilles anguille
8.50
MF2.Mille feuilles anguille — Anguila, capas de arroz avinagrado, huevas de pescado, aguacate (6 piezas)
estimación≈ 420 kcal45 g de carbohidratosequilibrado 69
Menú del mediodía
Fórmula mediodía 1
13.90
FM1.Formule midi 1 — Sopa, ensalada, arroz, 2 sushi de salmón, 2 maki de salmón, 2 sashimi de salmón, 2 brochetas de pollo
estimación≈ 680 kcal72 g de carbohidratosequilibrado 77
Fórmula mediodía 2
13.90
FM2.Formule midi 2 — Sopa, ensalada, arroz, 2 sushi de salmón, 4 california de salmón y aguacate, 2 brochetas de albóndigas de pollo
estimación≈ 720 kcal78 g de carbohidratosequilibrado 77
Menú mediodía - 2 platos a elegir
13.90
MD2.Menu midi - 2 plats au choix — 1 ensalada de col, 1 sopa miso, 1 arroz con 2 platos a elegir, 1 postre gratis (Litchis o Nougat)
estimación≈ 750 kcal85 g de carbohidratosequilibrado 74
Menú mediodía - 3 platos a elegir
16.90
MD3.Menu midi - 3 plats au choix — 1 ensalada de col, 1 sopa miso, 1 arroz con 3 platos a elegir, 1 postre gratis (Litchis o Nougat)
estimación≈ 880 kcal95 g de carbohidratosequilibrado 69
Menú de Brochetas
HAGI
11.80
A1.HAGI — 1 sopa, 1 ensalada, 1 arroz, 5 brochetas: 1 albóndiga de pollo, 1 pollo, 1 ternera con queso, 1 ala de pollo, 1 ternera
estimación≈ 620 kcal55 g de carbohidratosequilibrado 71
KIKU
13.80
A2.KIKU — 1 sopa, 1 ensalada, 1 arroz, 7 brochetas: 1 albóndiga de pollo, 2 pollo, 1 ternera con queso, 1 ala de pollo, 1 ternera
estimación≈ 710 kcal55 g de carbohidratosequilibrado 71
BOTAN
16.50
A3.BOTAN — 1 sopa, 1 ensalada, 1 arroz, 7 brochetas: 1 pollo, 1 ternera, 1 albóndiga de pollo, 1 ala de pollo, 1 ternera con queso
estimación≈ 730 kcal55 g de carbohidratosequilibrado 77
YURIpescatarian
16.00
A4.YURI — 1 sopa, 1 ensalada, 1 arroz, 4 brochetas: 1 salmón, 1 atún, 1 vieira, 1 gamba
estimación≈ 640 kcal55 g de carbohidratosequilibrado 77
SHAKEYAKIpescatarian
15.00
A5.SHAKEYAKI — 1 sopa, 1 ensalada, 1 arroz, 4 brochetas: 2 salmón, 2 atún o 4 salmón
estimación≈ 620 kcal55 g de carbohidratosequilibrado 77
TORIDON
11.50
A6.TORIDON — 1 sopa, 1 ensalada, 1 arroz, 5 brochetas: 3 pollo, 2 albóndigas de pollo
estimación≈ 580 kcal55 g de carbohidratosequilibrado 77
CHEEKUDON
12.50
A7.CHEEKUDON — 1 sopa, 1 ensalada, 1 arroz, 5 brochetas: 3 ternera con queso, 2 albóndigas de pollo
estimación≈ 680 kcal55 g de carbohidratosequilibrado 71
CHEESEDON
12.80
A8.CHEESEDON — 1 sopa, 1 ensalada, 1 arroz, 5 brochetas: 5 ternera con queso
estimación≈ 710 kcal55 g de carbohidratosequilibrado 65
YAKIDON
14.00
A9.YAKIDON — 1 sopa, 1 ensalada, 1 arroz, 5 brochetas: 1 pollo, 1 ternera con queso, 1 albóndiga de pollo, 1 salmón, 1 atún
estimación≈ 650 kcal55 g de carbohidratosequilibrado 77
SHAKEDONpescatarian
11.50
A10.SHAKEDON — 1 sopa, 1 ensalada, 1 arroz, 4 brochetas: 1 salmón, 1 atún, 2 champiñones
estimación≈ 560 kcal55 g de carbohidratosequilibrado 77
VEGETARIANOvegetarian
10.50
A11.VÉGÉTARIEN — 1 sopa, 1 ensalada, 1 arroz, 2 champiñones, 2 calabacines
estimación≈ 480 kcal55 g de carbohidratosequilibrado 78
Menú Infantil
8.80
ENF.Menu Enfant — 1 sopa, 1 ensalada, 1 arroz, 3 brochetas o 2 brochetas de salmón, 1 bola de helado
estimación≈ 620 kcal75 g de carbohidratosequilibrado 65
Menús mixtos
MENU SAKURA
26.00
M1.MENU SAKURA — 1 sopa, 1 ensalada, 1 arroz, 3 sushi, 8 maki de salmón, 9 sashimi surtidos, 5 brochetas: 1 ternera, 1 albóndiga de pollo, 1 ai
estimación≈ 1150 kcal110 g de carbohidratos
UME MASU A
15.50
W2.UME MASU A — 1 sopa, 1 ensalada, 1 arroz, 2 sushi de salmón, 8 shake california, 3 brochetas: 1 ternera con queso, 1 pollo, 1 albóndiga de pollo
estimación≈ 820 kcal85 g de carbohidratosequilibrado 74
BARA MAKI
15.80
M2.BARA MAKI — 1 sopa, 1 ensalada, 1 arroz, 8 maki de salmón, 5 brochetas: 1 ternera, 1 albóndiga de pollo, 1 ala de pollo, 1 ternera con queso
estimación≈ 780 kcal75 g de carbohidratosequilibrado 76
BARA SASHIMI
19.50
M3.BARA SASHIMI — 1 sopa, 1 ensalada, 1 arroz, 12 Sashimi surtidos, 5 brochetas: 1 ternera, 1 albóndiga de pollo, 1 ala de pollo, 1 ternera
estimación≈ 850 kcal55 g de carbohidratosequilibrado 67
M4.BARA SUSHI
16.80
1 sopa, 1 ensalada, 1 arroz, 4 sushi de salmón o surtido, 5 brochetas: 1 ternera, 1 albóndiga de pollo, 1 alita
estimación≈ 880 kcal65 g de carbohidratosequilibrado 66
M5.BARA GYOZA
18.00
1 sopa, 1 ensalada, 1 arroz, 8 gyoza (empanadillas japonesas de pollo y verduras), 5 brochetas: 1 ternera, 1 albóndiga
estimación≈ 920 kcal75 g de carbohidratos
M6.BARA EXTRA
19.00
1 sopa, 1 ensalada, 1 arroz, 2 sushi de salmón, 8 Nigiri maki, 5 brochetas: 1 ternera, 1 albóndiga, 1 alita de pollo
estimación≈ 950 kcal80 g de carbohidratos
W1.MORI SUSHIpescatarian
16.50
1 sopa, 1 ensalada, 1 arroz, 2 sushi de salmón, 12 sashimi surtidos
estimación≈ 680 kcal55 g de carbohidratosequilibrado 73
W3.UME MASU B
15.50
1 sopa, 1 ensalada, 1 arroz, 6 sashimi de salmón, 2 sushi de salmón, 3 brochetas: 1 ternera con queso, 1 pollo, 1 albóndiga
estimación≈ 720 kcal50 g de carbohidratosequilibrado 67
G1.GYOZA SUSHI
15.50
1 sopa, 1 ensalada, 3 sushi de salmón, 8 empanadillas japonesas de pollo y verduras
estimación≈ 610 kcal58 g de carbohidratosequilibrado 77
G2.GYOZA CALIMAKI
15.50
1 sopa, 1 ensalada, 8 shake california, 8 empanadillas japonesas de pollo y verduras
estimación≈ 740 kcal72 g de carbohidratosequilibrado 77
W4.NIGIRI 6 PIEZASpescatarian
14.00
W4.NIGIRI 6 PIECES — 1 sopa, 1 ensalada, 6 sushi surtidos
estimación≈ 520 kcal45 g de carbohidratosequilibrado 73
W4+.NIGIRI 8 PIEZASpescatarian
17.50
W4+.NIGIRI 8 PIECES — 1 sopa, 1 ensalada, 8 sushi surtidos
estimación≈ 620 kcal55 g de carbohidratosequilibrado 73
W5.MENÚ MAKI PEQUEÑOpescatarian
12.50
W5.PETIT MENU MAKI — 1 sopa, 1 ensalada, 8 california de salmón, 8 california de surimi
estimación≈ 650 kcal70 g de carbohidratosequilibrado 73
W5+.MENÚ MAKI GRANDE
15.00
W5+.GRAND MENU MAKI — 1 sopa, 1 ensalada, 8 maki de salmón, 8 maki de atún, 8 california de surimi
estimación≈ 780 kcal85 g de carbohidratosequilibrado 72
W6+.MORI
18.90
1 sopa, 1 ensalada, 1 arroz, 21 sashimi surtidos
estimación≈ 750 kcal55 g de carbohidratosequilibrado 73
W6.MORI PEQUEÑO
15.50
W6.PETIT MORI — 1 sopa, 1 ensalada, 1 arroz, 15 sashimi surtidos
estimación≈ 650 kcal50 g de carbohidratosequilibrado 73
W7.MENÚ MIXTO
20.50
W7.MENU MIXTE — 1 sopa, 1 ensalada, 1 arroz, 8 maki de salmón, 3 sushi surtidos, 9 sashimi surtidos
estimación≈ 820 kcal75 g de carbohidratosequilibrado 74
W8.FUTOMAKI
15.00
1 sopa, 1 ensalada, 8 futomaki
estimación≈ 580 kcal65 g de carbohidratosequilibrado 77
W9.BENTO
17.50
1 sopa, 1 ensalada, 6 sushi surtidos, 8 maki de salmón
estimación≈ 710 kcal70 g de carbohidratosequilibrado 73
W10.OSAKA
18.50
1 sopa, 1 ensalada, 8 california de salmón, 3 sushi de salmón, 3 sushi de atún
estimación≈ 740 kcal75 g de carbohidratosequilibrado 73
W11.TODO COCINADO
17.50
W11.TOUT CUIT — 1 sopa, 1 ensalada, 16 california de atún cocinado, 2 sushi tartare de atún cocinado
estimación≈ 720 kcal70 g de carbohidratosequilibrado 73
W12.MAKI VEGETARIANOvegetarian
14.00
W12.MAKI VEGETARIEN — 1 sopa, 1 ensalada, 8 maki de aguacate, 8 maki de pepino, 8 maki de rábano japonés
estimación≈ 550 kcal80 g de carbohidratosequilibrado 70
W13.MAKI TEMPURA
16.50
1 sopa, 1 ensalada, 16 california ebi tempura
estimación≈ 850 kcal80 g de carbohidratos
MENU CROUSTI
15.50
W14.MENU CROUSTI — 1 sopa, 1 ensalada, 16 california crujientes
estimación≈ 850 kcal82 g de carbohidratosequilibrado 73
TOBIKO SASHIMI
18.00
W15.TOBIKO SASHIMI — 1 sopa, 1 ensalada, 1 arroz, 8 california tobiko, 9 sashimi de salmón
estimación≈ 920 kcal95 g de carbohidratosequilibrado 70
MAKI MIXTE
16.00
W16.MAKI MIXTE — 1 sopa, 1 ensalada, 8 maki primavera salmón aguacate, 8 rolls de salmón con salmón o queso
estimación≈ 780 kcal75 g de carbohidratosequilibrado 81
NIGIRI 8 PIEZAS SALMÓN
15.00
W4/.NIGIRI 8 PIECES QUE SAUMON — 1 sopa, 1 ensalada, 8 sushi de salmón
estimación≈ 680 kcal65 g de carbohidratosequilibrado 77
LAS VEGAS
17.00
W17.LAS VEGAS — 1 sopa, 1 ensalada, 16 maki las vegas salmón aguacate
estimación≈ 820 kcal78 g de carbohidratosequilibrado 68
Menú bento
Bento B1
21.00
B1.Bento — 1 sopa, 1 ensalada, 1 arroz, 3 raviolis grillados, 3 brochetas (bola de pollo, pollo, queso), 3 surtido de sushi
estimación≈ 1100 kcal110 g de carbohidratos
Bento B2
21.00
B2.Bento — 1 sopa, 1 ensalada, 1 arroz, 3 raviolis grillados, 8 california, 3 surtido de sushi, 6 surtido de sashimi
estimación≈ 1150 kcal120 g de carbohidratos
Bento B3
22.80
B3.Bento — 1 sopa, 1 ensalada, 1 arroz, 3 raviolis grillados, 3 langostinos empanados, 3 surtido de sushi, 6 surtido de sashimi
estimación≈ 1180 kcal125 g de carbohidratos
Chirachi
CHIRASHI DE ATÚN
16.50
C1.CHIRASHI DE THON — 1 sopa, 1 ensalada, lonchas de atún crudo sobre un bol de arroz avinagrado
estimación≈ 650 kcal75 g de carbohidratosequilibrado 77
CHIRASHI DE SALMÓN
15.00
C2.CHIRASHI DE SAUMON — 1 sopa, 1 ensalada, lonchas de salmón crudo sobre un bol de arroz avinagrado
estimación≈ 680 kcal75 g de carbohidratosequilibrado 77
CHIRASHI SURTIDO
15.00
C3.CHIRASHI ASSORTIMENTS — 1 sopa, 1 ensalada, surtido de lonchas de sashimi crudo sobre un bol de arroz avinagrado
estimación≈ 660 kcal75 g de carbohidratosequilibrado 77
CHIRASHI DE ANGUILA GRILLADA
17.50
C4.CHIRASHI D’ANGUILLE GRILLES — 1 sopa, 1 ensalada, lonchas de anguila grillada sobre un bol de arroz avinagrado
estimación≈ 720 kcal75 g de carbohidratosequilibrado 77
CHIRASHI TARTAR
15.50
C5.CHIRASHI TARTARE — 1 sopa, 1 ensalada, salmón aguacate
estimación≈ 620 kcal70 g de carbohidratosequilibrado 82
CHIRASHI SALMÓN GRILLADO
13.50
C6.CHIRACHI SAUMON GRILLÉ — 1 sopa, 1 ensalada, o pollo grillado o ternera grillada
estimación≈ 640 kcal70 g de carbohidratosequilibrado 77
Platos calientes
TEPANYAKI
16.00
T1.TEPANYAKI — 1 sopa, 1 ensalada, 1 arroz, ternera grillada con salsa Tepanyaki
estimación≈ 750 kcal70 g de carbohidratosequilibrado 77
TEMPURA EBI
15.80
T2.TEMPURA EBI — 1 sopa, 1 ensalada, 1 arroz, langostinos empanados al estilo japonés y verduras variadas
estimación≈ 820 kcal85 g de carbohidratosequilibrado 73
TEMPURA NEGIMA
15.50
T3.TEMPURA NEGIMA — 1 sopa, 1 ensalada, 1 arroz, pollo empanado al estilo japonés
estimación≈ 800 kcal80 g de carbohidratosequilibrado 75
TAKI
19.80
T4.TAKI — 1 sopa, 1 ensalada, 1 arroz, tataki de atún
estimación≈ 720 kcal70 g de carbohidratosequilibrado 77
SHIYA
16.00
T5.SHIYA — 1 sopa, 1 ensalada, 1 arroz, Tai Teriyaki (dorada grillada)
estimación≈ 700 kcal70 g de carbohidratosequilibrado 77
MACHIYA
16.00
T6.MACHIYA — 1 sopa, 1 ensalada, 1 arroz, Shake Teriyaki (salmón a la plancha)
estimación≈ 740 kcal70 g de carbohidratosequilibrado 77
T7. Tataki de salmón
18.80
T7.Tataki de saumon — 1 sopa, 1 ensalada, 1 arroz, Tataki de salmón
estimación≈ 620 kcal65 g de carbohidratosequilibrado 77
Menú barco
P1. TOKUJO SUSHI
24.00
P1.TOKUJO SUSHI — 1 sopa, 1 ensalada, 1 arroz, 4 sushi surtidos, 21 sashimi surtidos
estimación≈ 1100 kcal85 g de carbohidratos
P2. TOKUJO SASHIMI
24.00
P2.TOKUJO SASHIMI — 1 sopa, 1 ensalada, 1 arroz, 28 sashimi surtidos
estimación≈ 950 kcal60 g de carbohidratosequilibrado 69
P3. BATEAU SAKURA
58.00
P3.BATEAU SAKURA — Para 2 personas: 2 sopas, 2 ensaladas, 2 arroz, 10 sushi surtidos, 8 maki de salmón, 8 california de salmón, 32 sashimi surtidos
estimación≈ 2400 kcal210 g de carbohidratospesado 40
P4. MENU ROYAL
54.00
P4.MENU ROYAL — Para 2 personas: 2 sopas, 2 ensaladas, 2 arroz, 4 sushi surtidos, 8 maki de salmón, 27 sashimi surtidos, 6 brochetas
estimación≈ 2200 kcal160 g de carbohidratos
POKE BOWL
PB1. POKE BOWL 1vegan
15.00
PB1.POKE BOWL 1 — Rábano, aguacate, ensalada de algas, edamame, rábano, tomate cherry, zanahoria, arroz avinagrado
estimación≈ 550 kcal75 g de carbohidratosequilibrado 78
PB2. POKE BOWL 2
16.50
PB2.POKE BOWL 2 — Salmón, rábano, aguacate, ensalada de algas, edamame, zanahoria, tomate cherry, arroz avinagrado
estimación≈ 680 kcal70 g de carbohidratosequilibrado 82
PB3. POKE BOWL 3
16.50
PB3.POKE BOWL 3 — 2 tempura de gambas, rábano, aguacate, ensalada de algas, edamame, zanahoria, tomate cherry, arroz avinagrado
estimación≈ 720 kcal75 g de carbohidratosequilibrado 76
¿Esta carta sigue siendo correcta?
52veggie
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Opciones japonesas vegetarianas limitadas
Qué tal come aquí un vegetariano, leído de la carta. No es una nota de reseñas.
Puedes elegir el menú de maki vegetariano con aguacate, pepino y rábano japonés. Hay un poke bowl vegano con edamame y ensalada de algas. La carta tiene muchos postres vegetarianos como helado de matcha y mochi.
15 platos vegetarianos y 4 veganos de 88
22dia
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Opciones limitadas bajas en carbohidratos
Qué tal come aquí alguien con diabetes, según la carta y carbohidratos estimados. No es consejo médico.
La mayoría de los platos contienen mucho arroz. Solo algunos postres pequeños son aptos.
3 aptos para diabéticos · 88 platos
Reseñas
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Práctico
- Dirección
- 87 Rue Joséphine, 27000 Évreux
- Horario
- aún desconocido
- Contacto
- +32139528528
- Fuentes
- Overture Maps Places (CDLA-Permissive 2.0), japansakura.fr
- Ficha
- completitud 67 %, confianza 95 %
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