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Pitch and Pub

Chemin du Valeme, 27000 Évreux

Cerrado ahora · abre 09:00

burger jointFrench€€€€
ReseñaLlamarWeb

Carta

Fuente: la web del local, leída el 13 de septiembre de 2026. Los precios y platos pueden haber cambiado desde entonces.

Calorías y carbohidratos son estimaciones de un modelo de IA a partir de esta carta, hechas el 14 de septiembre de 2026, para una ración habitual. No son consejo médico ni sustituyen la información de la cocina. «Apto para diabéticos» significa: pocos carbohidratos para el tiempo, poco azúcar y sin base de absorción rápida como patatas fritas, pan blanco o arroz blanco.

RINCÓN DEL SNACK
Hamburguesa de ternera
15.50
Burger de bœuf — Cheddar, tomate, cebolla, salsa miel y mostaza
estimación≈ 850 kcal55 g de carbohidratos
Ensalada Gésiers grande
12.50
Grande salade Gésiers — Bacon, pimientos, Grana Padano
estimación≈ 520 kcal12 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 74
Croque monsieur Forestier
10.50
Jamón serrano, Emmental, bechamel de champiñones
estimación≈ 780 kcal42 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 68
Camembert asado
16.50
Camembert Rôti — Variedad de embutidos
estimación≈ 950 kcal15 g de carbohidratosapto para diabéticos
Menú Infantil
Menú Infantil
12.00
Menu Enfant — PLATO + POSTRE + 1 BEBIDA
estimación≈ 1100 kcal110 g de carbohidratospesado 42
Hamburguesa de ternera tradicional
Burger de boeuftraditionnel — Patatas Duchesse, guisantes gourmet
estimación≈ 650 kcal45 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 73
Filete de bacalao
Filet de Cabillaud — Batata asada, hinojo braseado
estimación≈ 480 kcal35 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 79
Croque monsieur del momento
Croque monsieur du moment — Patatas Duchesse, guisantes gourmet
estimación≈ 720 kcal50 g de carbohidratosequilibrado 69
Nuggets de pollo
Nuggets de poulet — Patatas Duchesse, guisantes gourmet
estimación≈ 680 kcal42 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 73
Delicia de chocolate
Délice au chocolat — Mousse de chocolate, coulis de caramelo salado, avellanas
estimación≈ 550 kcal48 g de carbohidratospesado 30
Copa de helado 2 bolas
Coupe de glace 2 boules — Nata montada
estimación≈ 320 kcal35 g de carbohidratospesado 41
La bola de navidad
La boule de noël — Choux craquelin mousse de praliné, coulis de frutos rojos
estimación≈ 420 kcal40 g de carbohidratospesado 39
Menús
Menú Entrante/Plato o Plato/Postre
28.00
Formule Entrée/Plat ou Plat/Dessert
estimación≈ 1200 kcal80 g de carbohidratos
Menú Entrante/Plato/Postre
34.00
Formule Entrée/Plat/Dessert
estimación≈ 1500 kcal110 g de carbohidratospesado 33
ENTRANTES
Terrina de foie gras casera
12.00
Terrine de foie gras maison — Uva moscatel confitada, perlas de higo, confitura de piña con pimienta de Penja, pan de especias
estimación≈ 450 kcal25 g de carbohidratos
Langostinos asados
12.00
Langoustines rôties — Crema de tomillo y limón, mango flambeado, hinojo glaseado, aceite de avellanas
estimación≈ 320 kcal15 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 70
Vieiras salteadas al Noilly Prat
12.00
Saint-Jacques snackées au NoillyPrat — Velouté de calabaza, chips de jamón, piñones tostados, aceite de albahaca
estimación≈ 380 kcal18 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 69
Ternera con trufa negra
12.00
Veles à la truffe noire — Salteado de setas silvestres, pétalos de trufa de verano, espuma de trufa, croutons al aceite de trufa
estimación≈ 410 kcal15 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 68
PLATOS
Pavé de corzo
22.00
Pavé de Daim — Salsa Grand Veneur, patatas Duchesse, salteado de morillas, guisantes gourmet
estimación≈ 750 kcal35 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 73
Filete de platija con calabacín y chorizo
22.00
Filet de Carrelet en écailles de courgettes et chorizo — Salsa de ajo silvestre, puré de apio con aceite de bogavante, hinojo braseado, batata asada
estimación≈ 620 kcal32 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 73
Ternera Orloff
22.00
Rôti de veau façon Orloff coppa/emmental — Con coppa, emmental, salsa de romero, patata Hasselback y pera confitada al romero
estimación≈ 780 kcal35 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 72
Filetes de Codorniz
22.00
Filets de caille cuit basse température et rôties — Cocción a baja temperatura, jugo de codorniz, cerezas confitadas, boletus asados y tempura de calabacín
estimación≈ 620 kcal22 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 78
Steak Vegetarianovegetarian
22.00
Steak végétarien — Salsa de ajo silvestre, puré de apio, hinojo braseado y batata asada
estimación≈ 550 kcal48 g de carbohidratosequilibrado 74
POSTRES
Tabla de 4 Quesos Curadosvegetarian
10.00
Assiette de 4 fromages affinés — Canónigos, confitura de manzana al Calvados, higos secos (Neufchâtel AOP, Morbier AOP, queso de cabra normando)
estimación≈ 520 kcal20 g de carbohidratos
Café, Té o Vino Caliente Gourmand de Navidad
10.00
Café ou Thé ou Vin chaud Gourmand de Noël — Macaron, mini choux de praliné, chocolate Cluizel, helado de pan de especias, mandarinas marinadas en miel
estimación≈ 680 kcal75 g de carbohidratospesado 25
Tronco de Navidad de la Madre Noel
10.00
Bûche de la mère noël — Mousse de mango, centro de mango y pasión, crujiente de coco y chocolate blanco, bizcocho de lima
estimación≈ 580 kcal55 g de carbohidratospesado 29
Bolas de Navidad
10.00
Les boules de noël — Choux craquelin mousse de praliné, corazón de higos confitados, higos asados, coulis de frutos rojos
estimación≈ 510 kcal42 g de carbohidratospesado 36
El Árbol de Papá Noel
10.00
Le sapin du Père Noël — Cáscara de chocolate Cluizel, caramelo de mantequilla salada, pera asada, mousse de vainilla y haba tonka
estimación≈ 610 kcal48 g de carbohidratospesado 28

¿Esta carta sigue siendo correcta?

33veggie
scoreestimación

Opciones vegetarianas limitadas

Qué tal come aquí un vegetariano, leído de la carta. No es una nota de reseñas.

Hay un plato principal vegetariano, el steak végétarien. De postre, hay un plato de cuatro quesos curados.

2 platos vegetarianos y 0 veganos de 28

73dia
scoreestimación

Platos americanos y franceses bajos en carbohidratos

Qué tal come aquí alguien con diabetes, según la carta y carbohidratos estimados. No es consejo médico.

El menú ofrece varios platos principales ricos en proteínas con índices glucémicos bajos o medios. Las opciones de carne y pescado suelen ser aptas.

13 aptos para diabéticos · 28 platos

Reseñas

Reseña
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Práctico

Dirección
Chemin du Valeme, 27000 Évreux
Horario
lun09:00–17:30, 11:30–14:00
mar09:00–17:30, 11:30–14:00
mié09:00–17:30, 11:30–14:00
jue09:00–17:30, 11:30–14:00
vie09:00–17:30, 11:30–14:00
sáb09:00–17:30, 11:30–15:30
dom09:00–17:30, 11:30–15:30
Pub winter hours: Mon-Sun 9:00-17:30. Pub summer hours: Mon-Sun 8:30-19:00. Restaurant hours: Mon-Fri 11:30-14:00, Sat-Sun 11:30-15:30
Contacto
+33232340113
Fuentes
Overture Maps Places (CDLA-Permissive 2.0), pitchandpub.fr/
Ficha
completitud 83 %, confianza 80 %

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