Pitch and Pub
Chemin du Valeme, 27000 Évreux
Abierto ahora · hasta 17:30
burger jointFrench€€€€
Carta
Fuente: la web del local, leída el 13 de septiembre de 2026. Los precios y platos pueden haber cambiado desde entonces.
Calorías y carbohidratos son estimaciones de un modelo de IA a partir de esta carta, hechas el 14 de septiembre de 2026, para una ración habitual. No son consejo médico ni sustituyen la información de la cocina. «Apto para diabéticos» significa: pocos carbohidratos para el tiempo, poco azúcar y sin base de absorción rápida como patatas fritas, pan blanco o arroz blanco.
COIN du SNACK
Burger de bœuf
15.50
Beef Burger — Cheddar, Tomate, Oignon, sauce miel/moutarde
estimación≈ 850 kcal55 g de carbohidratos
Grande salade Gésiers
12.50
Gizzard Salad — Lardons, Poivrons, Grana padano
estimación≈ 520 kcal12 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 74
Croque monsieur Forestier
10.50
Forestière Croque Monsieur — Jambon de pays, Emmental, Béchamel aux champignons
estimación≈ 780 kcal42 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 68
Camembert Rôti
16.50
Roasted Camembert with Charcuterie — Variété de charcuteries
estimación≈ 950 kcal15 g de carbohidratosapto para diabéticos
Menu Enfant
Menu Enfant
12.00
Kids Menu — PLAT + DESSERT + 1 BOISSON
estimación≈ 1100 kcal110 g de carbohidratospesado 42
Burger de boeuftraditionnel
Traditional Beef Burger — Pommes de terre Duchesse –Pois gourmand
estimación≈ 650 kcal45 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 73
Filet de Cabillaud
Cod Fillet — Pomme de terre douce rôtie –Fenouil braisé
estimación≈ 480 kcal35 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 79
Croque monsieur du moment
Croque Monsieur — Pommes de terre Duchesse –Pois gourmand
estimación≈ 720 kcal50 g de carbohidratosequilibrado 69
Nuggets de poulet
Chicken Nuggets — Pommes de terre Duchesse –Pois gourmand
estimación≈ 680 kcal42 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 73
Délice au chocolat
Chocolate Delight — Mousse Chocolat –Coulis caramel beure salé –Noisettes
estimación≈ 550 kcal48 g de carbohidratospesado 30
Coupe de glace 2 boules
Ice Cream — chantilly
estimación≈ 320 kcal35 g de carbohidratospesado 41
La boule de noël
Christmas Ball Choux — Choux craquelin mousse praliné –Coulis fruits rouges
estimación≈ 420 kcal40 g de carbohidratospesado 39
Formules
Formule Entrée/Plat ou Plat/Dessert
28.00
Set Menu (Starter/Main or Main/Dessert)
estimación≈ 1200 kcal80 g de carbohidratos
Formule Entrée/Plat/Dessert
34.00
Set Menu (Starter/Main/Dessert)
estimación≈ 1500 kcal110 g de carbohidratospesado 33
ENTREES
Terrine de foie gras maison
12.00
Foie Gras Terrine — Raisin muscat confit, Perles de figues –Confit d’ananas au poivre du Penja–Pain d’épices
estimación≈ 450 kcal25 g de carbohidratos
Langoustines rôties
12.00
Roasted Langoustines — Crème thym/citron, Mangue cuite à la flamme –Fenouil glacé –Huile de noisettes
estimación≈ 320 kcal15 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 70
Saint-Jacques snackées au NoillyPrat
12.00
Seared Scallops — Velouté de potimarron, Chips de jambon de pays –Pignons de pin grillés –Huile basilic
estimación≈ 380 kcal18 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 69
Veles à la truffe noire
12.00
Veal with Black Truffle — Poêlées de champignons des bois, Pétales de truffe d’été –Espuma de truffe –Croutons à l’huile de truffe
estimación≈ 410 kcal15 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 68
PLATS
Pavé de Daim
22.00
Venison Pavé — Sauce Grand Veneur, Pommes de terre Duchesse –Poêlée de morilles –Pois gourmand
estimación≈ 750 kcal35 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 73
Filet de Carrelet en écailles de courgettes et chorizo
22.00
Sole Fillet with Zucchini and Chorizo — Sauce à l’ail des ours, Purée de céleri à l’huile de homard –Fenouil braisé –Pomme de terre douce rôtie
estimación≈ 620 kcal32 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 73
Rôti de veau façon Orloff coppa/emmental
22.00
Veal Roast Orloff — Sauce au romarin, Pomme de terre Hasselbach –Poire confite au romarin
estimación≈ 780 kcal35 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 72
Filets de caille cuit basse température et rôties
22.00
Quail Fillets — Jus de caille réduit, Cerises confites –Cèpes rôtis –Tempura de courgettes
estimación≈ 620 kcal22 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 78
Steak végétarienvegetarian
22.00
Vegetarian Steak — Sauce à l’ail des ours, Purée de céleri –Fenouil braisé –Pomme de terre douce rôtie
estimación≈ 550 kcal48 g de carbohidratosequilibrado 74
DESSERTS
Assiette de 4 fromages affinésvegetarian
10.00
Cheese Plate — Jeunes pousse –Confit de pommes calvados –figues séchées (Neufchâtel AOP, Morbier AOP, Ecrou de chèvre Normand au fenugrec, Comté 18 mois AOP, …)
estimación≈ 520 kcal20 g de carbohidratos
Café ou Thé ou Vin chaud Gourmand de Noël
10.00
Christmas Gourmet Coffee/Tea — Macaron, Mini choux praliné, Goutte chocolat Cluizel, Boule de glace pain d’épices, Suprêmes de Mandarine marinés miel/menthe
estimación≈ 680 kcal75 g de carbohidratospesado 25
Bûche de la mère noël
10.00
Christmas Log Cake — Mousse mangue, Insert mangue / passion –Croustillant Coco / Chocolat blanc –Biscuit citron vert
estimación≈ 580 kcal55 g de carbohidratospesado 29
Les boules de noël
10.00
Christmas Ball Choux — Choux craquelin mousse praliné, Cœur confit de figues –Figues rôties –Coulis fruits rouges
estimación≈ 510 kcal42 g de carbohidratospesado 36
Le sapin du Père Noël
10.00
Christmas Tree Dessert — Coque chocolat Cluizel, Cœur caramel au beurre salé –Poire rôtie –Mousse vanille et fève tonka
estimación≈ 610 kcal48 g de carbohidratospesado 28
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Práctico
- Dirección
- Chemin du Valeme, 27000 Évreux
- Horario
- lun09:00–17:30, 11:30–14:00mar09:00–17:30, 11:30–14:00mié09:00–17:30, 11:30–14:00jue09:00–17:30, 11:30–14:00vie09:00–17:30, 11:30–14:00sáb09:00–17:30, 11:30–15:30dom09:00–17:30, 11:30–15:30Pub winter hours: Mon-Sun 9:00-17:30. Pub summer hours: Mon-Sun 8:30-19:00. Restaurant hours: Mon-Fri 11:30-14:00, Sat-Sun 11:30-15:30
- Contacto
- +33232340113
- Fuentes
- Overture Maps Places (CDLA-Permissive 2.0), pitchandpub.fr/
- Ficha
- completitud 83 %, confianza 80 %