Bussemaker Exloo
Zuiderhoofdstraat 1, 7875 BW Exloo
Cerrado ahora · abre 10:00
bar food€€€€
Carta
Fuente: la web del local, leída el 8 de septiembre de 2026. Los precios y platos pueden haber cambiado desde entonces.
Calorías y carbohidratos son estimaciones de un modelo de IA a partir de esta carta, hechas el 11 de septiembre de 2026, para una ración habitual. No son consejo médico ni sustituyen la información de la cocina. «Apto para diabéticos» significa: pocos carbohidratos para el tiempo, poco azúcar y sin base de absorción rápida como patatas fritas, pan blanco o arroz blanco.
Paquetes
Almuerzo Hunebed
22.50
Hunebedlunch — Solo con reserva, servicio interior o terraza. Máx. 25, mín. 6 personas.
estimación≈ 750 kcal60 g de carbohidratosequilibrado 73
Paquete 1
35.00
Arrangement 1 — Mín. 30 personas; menos bajo consulta con pequeño recargo. 2x café con dulce o...
estimación≈ 900 kcal80 g de carbohidratospesado 38
High Tea
25.00
Bandeja con diversos dulces, incluyendo 2x...
estimación≈ 1100 kcal120 g de carbohidratospesado 36
Sopa
Elección de dos sopas del día
9.00
Keuze uit twee dagverse soepen — Servidas con cesta de pan y mantequilla de hierbas
estimación≈ 450 kcal55 g de carbohidratosequilibrado 65
Ensaladas Completas
Carpaccio de tomatevegetarian
19.00
Carpaccio (nieuw) — Con mozzarella, nueces, aliño de granada (vegetariano)
estimación≈ 420 kcal18 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 74
Carpaccio de ternera
21.00
Carpaccio Van het rund — Con mayonesa de trufa, Grana Padano y mezcla de semillas
estimación≈ 480 kcal12 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 74
Trío de pescadopescatarian
23.00
Trio van vis — Con salmón ahumado, ensalada de caballa y huevo y 2 croquetas de gambas
estimación≈ 620 kcal25 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 69
Bocadillos
Eggs Benedict con salmón ahumadopescatarian
16.00
Eggs Benedict gerookte zalm (nieuw) — Pan focaccia, aguacate machacado, 2 huevos poché y salsa holandesa
estimación≈ 680 kcal45 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 78
Uitsmijter Campesino
15.00
Boerenuitsmijter — 2 rebanadas de pan integral Boerenland con jamón, 3 huevos y queso fundido
estimación≈ 720 kcal40 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 73
Croquetas de ternera (2 uds)
14.00
Rundvleeskroketten, 2 stuks — Con pan integral Boerenland y mostaza
estimación≈ 650 kcal55 g de carbohidratosequilibrado 69
Tostado abierto grande
13.00
Grote open tosti — Baguette entera abierta con jamón y queso gratinado
estimación≈ 580 kcal50 g de carbohidratos
Tostado abierto pequeño
9.00
Kleine open tosti — Media baguette abierta con jamón y queso gratinado
estimación≈ 320 kcal28 g de carbohidratos
Croquetas de verduras (2 uds)vegetarian
13.00
Groentekroketten, 2 stuks — Con pan integral Boerenland y mostaza
estimación≈ 600 kcal58 g de carbohidratosequilibrado 74
Tabla de Almuerzo Campesino
17.00
Boeren Lunchplank — Mín. 2 pers: 3 tipos de embutidos premium, queso suave, bitterballen, sopa, guarnición y pan
estimación≈ 1200 kcal85 g de carbohidratos
Tabla del Mar del Nortepescatarian
17.00
Noordzee plank — Mín. 2 pers: ensalada de atún, salmón ahumado, ensalada de caballa/huevo, 4 croquetas de gambas y sopa
estimación≈ 1100 kcal80 g de carbohidratos
Sticky Chicken
15.00
Sticky Chicken (nieuw) — Con patatas fritas pequeñas y salsa sweet chili chipotle
estimación≈ 850 kcal75 g de carbohidratos
"Reloj de las 12"
15.00
"Rond de klok van 12" — Croqueta de ternera, sopa del día, uitsmijter de jamón en pan focaccia
estimación≈ 880 kcal65 g de carbohidratosequilibrado 68
Pide Turca
15.00
Turkse Pide (nieuw) — Pan turco con cogote de cerdo asado, mayonesa picante y chucrut
estimación≈ 720 kcal55 g de carbohidratosequilibrado 73
Pistolet de ensalada de caballa y huevopescatarian
15.00
Pistolet Makreel/eiersalade (nieuw) — Con cebollas encurtidas
estimación≈ 550 kcal45 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 65
Platos Combinados
Pescado del díapescatarian
22.00
Vis van de dag — Servido con patatas fritas y verduras crudas
estimación≈ 750 kcal50 g de carbohidratosequilibrado 65
Saté de solomillo de cerdo
21.00
Varkenshaas saté — Servido con patatas fritas y verduras crudas
estimación≈ 850 kcal65 g de carbohidratos
Bistec con mantequilla de hierbas
24.00
Biefstuk met kruidenboter — Servido con patatas fritas y verduras crudas
estimación≈ 920 kcal60 g de carbohidratos
Menú Infantil (Almuerzo)
Sopa de tomatevegetarian
6.00
Tomatensoep
estimación≈ 180 kcal22 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 67
2 trozos de baguette con mantequilla de hierbasvegetarian
2.50
2 stukjes stokbrood met kruidenboter
estimación≈ 320 kcal35 g de carbohidratos
Poffertjes (12 piezas) con azúcar glasvegetarian
5.00
Poffertjes 12 stuks met poedersuiker
estimación≈ 450 kcal60 g de carbohidratospesado 37
Tosti de jamón y queso
9.00
Tosti ham/kaas met komkommer en frietjes — Con pepino y patatas fritas
estimación≈ 780 kcal75 g de carbohidratos
Menú infantil sorpresa
9.00
Kindermenu met verrassing — A elegir entre croqueta, nuggets de pollo o frikandel con patatas, puré de manzana y mayonesa
estimación≈ 820 kcal70 g de carbohidratos
Helado infantilvegetarian
6.00
Kinderijsje — Un vaso práctico para llevar, bola de helado y nata montada
estimación≈ 350 kcal38 g de carbohidratospesado 35
Aperitivos
Tabla de panes para 2 personasvegetarian
12.00
Broodplankje voor 2 personen — Pan caliente al horno con 3 untables
estimación≈ 750 kcal85 g de carbohidratos
Tabla de aperitivos Riante para 2 personas
16.00
Riante borrelplank voor 2 personen — Queso curado, embutidos selectos, baguette, bitterballen con mostaza y romero
estimación≈ 1400 kcal70 g de carbohidratospesado 41
Croquetas de gambaspescatarian
12.00
Gamba kroketjes met Sriracha mayonaise - 8 stuks (nieuw) — 8 piezas con mayonesa Sriracha (nuevo)
estimación≈ 520 kcal32 g de carbohidratosapto para diabéticos
Ración de queso jovenvegetarian
9.00
Portie jonge kaas, 8 stuks vers gesneden — 8 trozos recién cortados
estimación≈ 480 kcal2 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 67
Bitterballen de setas ostravegetarian
12.00
Oesterzwam bitterballen 8 stuks met sweet chipotle saus (nieuw) — 8 piezas con salsa chipotle dulce (nuevo)
estimación≈ 480 kcal30 g de carbohidratosapto para diabéticos
Ración de bitterballen (8 piezas)
9.00
Portie bitterballen 8 stuks met Oliehoorn mosterd — Con mostaza Oliehoorn
estimación≈ 640 kcal36 g de carbohidratosapto para diabéticos
Ración de bitterballen (12 piezas)
12.00
Portie bitterballen 12 stuks met Oliehoorn mosterd — Con mostaza Oliehoorn
estimación≈ 960 kcal54 g de carbohidratos
Mix de aperitivos calientes
10.00
Mix van gemengde warme hapjes 8 stuks met 2 sausjes — 8 piezas con 2 salsas
estimación≈ 600 kcal35 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 65
Entrantes
Dos sopas del día
9.00
Twee dagverse soepen met brood en boter — Con pan y mantequilla
estimación≈ 550 kcal65 g de carbohidratos
Salmón ahumado Bussemakerpescatarian
18.00
Bussemaker gerookte zalm — Huevo poché, salsa holandesa y lechuga little gem
estimación≈ 420 kcal8 g de carbohidratosapto para diabéticos
Carpaccio de ternera
16.00
Carpaccio van rund — Mayonesa de trufa, mezcla de semillas, queso Grana Padano, lechuga y tomates secos
estimación≈ 380 kcal12 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 69
Trío de entrantes
18.00
Trio van voorgerechten — 3 sorpresas del chef
estimación≈ 450 kcal25 g de carbohidratosapto para diabéticos
Pechuga de Pato Ahumada
17.00
Gerookte eendenborst — Cortada finamente, brotes de soja agridulces y mayonesa de rendang
estimación≈ 320 kcal12 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 67
Carpaccio de Tomatevegetarian
15.00
Carpaccio van tomaat — Mozzarella, aliño de granada, lechuga y nueces (vegetariano)
estimación≈ 380 kcal14 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 69
Platos Principales Especiales
Pollo Marroquí
23.00
Marokkaanse kip — Con aceitunas, cuscús y pasas
estimación≈ 580 kcal65 g de carbohidratosequilibrado 69
Steak de Apio Nabovegetarian
23.00
Knolselderijsteak — Vegetariano, con curry de setas
estimación≈ 420 kcal30 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 75
Degustación de Banquetes Marinospescatarian
26.00
Proeverij Zilte Zeebanket — 3 tipos de pescado con salsa remoulade caliente
estimación≈ 520 kcal15 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 74
Ciambottavegetarian
23.00
Vegetariano, con orzo, rúcula y sirope balsámico
estimación≈ 550 kcal70 g de carbohidratosequilibrado 73
Plato de Carne o Pescado de la Semana
Vlees- of visgerecht van de week — Pregunte por el plato de la semana o consulte los carteles sobre la cocina
estimación≈ 600 kcal40 g de carbohidratosequilibrado 73
Platos Principales Clásicos
Tournedos (200g)
37.00
Tournedos (200 gram) — Con un jus de ajo negro asado
estimación≈ 450 kcal10 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 71
Schnitzel Mexicano
23.00
Mexicaanse schnitzel (nieuw) — Con salsa y gratinado con queso
estimación≈ 720 kcal35 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 69
Platos Principales Steaks
Ribeye de Ternera (200g)
29.00
Kalfsribeye 200 gram — Con mantequilla cajún y salsa oriental
estimación≈ 510 kcal12 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 71
Steak de Atún
26.00
Tonijn Steak — Con mantequilla cajún y salsa oriental
estimación≈ 420 kcal12 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 71
Estofado de Verano
24.00
Zomerse stoverij — Con cordero, cerveza rubia Gerardus y melocotón
estimación≈ 580 kcal25 g de carbohidratosequilibrado 69
Postre
Pastel Soleado
13.00
Zonnige cake (nieuw) — Earl Grey con crema de lavanda y helado de frambuesa
estimación≈ 480 kcal55 g de carbohidratospesado 39
Crème Brûlée
11.00
Natillas de vainilla con azúcar moreno quemado
estimación≈ 350 kcal28 g de carbohidratospesado 42
Postre de Sandía
12.00
Watermeloen dessert (nieuw) — Helado de sandía, sandía marinada, tarta de queso al limón y berro con miel
estimación≈ 410 kcal45 g de carbohidratospesado 33
Coupe Bussemaker
13.00
Con frutos secos tostados, helado de caramelo, helado de nata artesana, salsa butterscotch y nata montada
estimación≈ 680 kcal60 g de carbohidratospesado 25
Dame Blanche
13.00
Bolas de helado de vainilla con salsa de chocolate caliente y nata montada
estimación≈ 520 kcal48 g de carbohidratospesado 28
Menú Infantil (Cena)
Taza de Sopa de Tomate
6.00
Kopje tomatensoep
estimación≈ 120 kcal15 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 78
Tostado de Jamón y Queso
9.00
Tosti ham en kaas — Con pepino y patatas fritas
estimación≈ 750 kcal65 g de carbohidratosequilibrado 65
Poffertjes
5.00
Portie poffertjes — 12 piezas con azúcar glas
estimación≈ 320 kcal45 g de carbohidratos
Plato infantil con sorpresa!
9.00
Kinderplate met verrassing! — A elegir: croqueta, frikandel o nuggets de pollo con patatas fritas, mayonesa y puré de manzana
estimación≈ 650 kcal55 g de carbohidratos
¿Esta carta sigue siendo correcta?
52veggie
scoreestimación
scoreestimación
Bar food con opciones vegetarianas
Qué tal come aquí un vegetariano, leído de la carta. No es una nota de reseñas.
Puedes elegir platos como el filete de apio con curry de setas o la ciambotta con orzo. También hay bitterballen de setas ostra y carpaccio de tomate con mozzarella.
12 platos vegetarianos y 0 veganos de 62
73dia
scoreestimación
scoreestimación
Opciones de bar food bajas en carbohidratos
Qué tal come aquí alguien con diabetes, según la carta y carbohidratos estimados. No es consejo médico.
Hay muchas opciones ricas en proteínas y bajas en carbohidratos. La mayoría de los platos principales se sirven con patatas fritas.
25 aptos para diabéticos · 62 platos
Reseñas
ReseñaAún sin reseñas.¿Estuviste allí? Escribe la primera.
Práctico
- Dirección
- Zuiderhoofdstraat 1, 7875 BW Exloo
- Horario
- luncerradomarcerradomié10:00–20:00jue10:00–20:00vie10:00–20:00sáb10:00–20:00dom10:00–20:00keuken open voor lunch vanaf 12:00. keuken open voor diner van 17:00 tot 20:00. vroeg diner op woensdag in overleg
- Contacto
- +31591549063 reserveringen@bussemaker.nl
- Fuentes
- Overture Maps Places (CDLA-Permissive 2.0), bussemaker.nl/
- Ficha
- completitud 83 %, confianza 78 %