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La Table du 20 - 2 Rue du Château

rue du Château 2, 38320 Eybens

Abierto ahora · hasta 23:00

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Carta

Fuente: la web del local, leída el 14 de septiembre de 2026. Los precios y platos pueden haber cambiado desde entonces.

Calorías y carbohidratos son estimaciones de un modelo de IA a partir de esta carta, hechas el 14 de septiembre de 2026, para una ración habitual. No son consejo médico ni sustituyen la información de la cocina. «Apto para diabéticos» significa: pocos carbohidratos para el tiempo, poco azúcar y sin base de absorción rápida como patatas fritas, pan blanco o arroz blanco.

ENTRANTES
Plato de coppa corsa
18.00
Assiette de coppa Corse
estimación≈ 320 kcal2 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 67
Gazpacho de tomate/frambuesa, burrata, focaccia, tapenade, mortadela
14.00
Gaspacho de tomates/framboise, burrata, focaccia, tapenade, mortadelle — Un rojo crujiente que revela la delicadeza del tomate
estimación≈ 450 kcal32 g de carbohidratos
Tartar de dorada, aguacate, albahaca, virgen de verduraspescatarian
14.00
Tartare de dorade sébaste, avocat, basilic, vierge de légumes — Un blanco vivo y salino que prolonga la finura del pescado
estimación≈ 220 kcal8 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 70
Entrante del momento
11.00
Entrée du moment
estimación≈ 250 kcal15 g de carbohidratosapto para diabéticos
Foie gras de pato francés, chutney de albaricoque, tostadas de pan artesanal con frutos secos
19.00
Foie gras de canard français, chutney d'abricot, pain artisanal aux fruits secs toasts — Un elixir sorpresa
estimación≈ 480 kcal22 g de carbohidratos
Sablé de queso de cabra fresco, verduras en lascas, sorbete de tomate y brotes de ensaladavegetarian
15.00
Sablé au chèvre frais, légumes en copeaux, sorbet tomate et jeunes pousses de salades — Frescura y brillo prolongados en el vaso
estimación≈ 310 kcal18 g de carbohidratosapto para diabéticos
PLATOS PRINCIPALES
Patito de la Dombes cocinado a baja temperatura, servido rosé, jugo de frambuesa
26.00
Canette de la Dombes cuit à basse température servi rosé, jus framboise
estimación≈ 550 kcal12 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 74
Ternera fondant cocinada a baja temperatura, salsa de morillas silvestres, patatas delicatessen
28.00
Fondant de veau cuit à basse T°sauce aux morilles sauvages, pommes de terre délicatesse — Un tinto ligero para un acorde sutil con la ternera
estimación≈ 620 kcal35 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 73
Bonito mi-cuit, risotto, verduras de temporada, jugo de tomate aciduladopescatarian
25.00
Mi-cuit de bonite, risotto, légumes de saison, jus de tomate acidulée — Mineralidad y notas especiadas para acompañar este noble pescado
estimación≈ 580 kcal45 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 73
Tartar de dorada, aguacate, albahaca, virgen de verduras acompañado de un risottopescatarian
23.00
Tartare de dorade sébaste, avocat, basilic, vierge de légumes accompagné d'un risotto
estimación≈ 520 kcal42 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 73
Risotto y verduras frescas de temporadavegetarian
17.50
Risotto et légumes frais de saison
estimación≈ 420 kcal55 g de carbohidratosequilibrado 82
Sauté de pollo, risotto de arroz negro Venere, condimento mojo verde
27.00
Sauté de poule, risotto de riz noir Venere, condiment mojo verde — La dulzura y frescura de un blanco o un tinto
estimación≈ 540 kcal40 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 84
Lomo de cordero asado, jugo de oliva negra, polenta crujiente y tian de verduras de verano
28.00
Faux-filet d'agneau rôti, jus à l'olive noire, polenta croustillante et tian de légumes d'été — Un enlace perfecto entre el cordero y un jugo del sur
estimación≈ 680 kcal38 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 73
Pluma de cerdo Bellota sellada (servida rosé), reducción de vinagre de Jerez
29.00
Pluma de cochon Bellota snacké (servi rosé), réduction au vinaigre de Xérès — Un jugo gourmet del Ródano
estimación≈ 510 kcal12 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 71
QUESOS Y POSTRES
Surtido de quesos curadosvegetarian
9.00
Assortiment de fromages secs
estimación≈ 350 kcal6 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 67
Tatin de manzana, sorbete de manzana verde, nata montada de vainilla de Tahitívegetarian
9.50
Tatin aux pommes, sorbet pomme verte, chantilly à la vanille de Tahiti
estimación≈ 480 kcal52 g de carbohidratospesado 33
Postre del momento
8.50
Dessert du moment
estimación≈ 350 kcal35 g de carbohidratospesado 42
Tarta de chocolate casera, sorbete de frutos negrosvegetarian
9.50
Tartelette au chocolat maison, sorbet aux fruits noirs
estimación≈ 420 kcal38 g de carbohidratospesado 35
Verrine como un 'Snickers' de Frédéricvegetarian
9.50
Verrine comme un snicker's de Frédéric
estimación≈ 550 kcal45 g de carbohidratospesado 30
Tarta de queso blanco, frutas de temporada y sorbete de melocotónvegetarian
9.50
Tarte au fromage blanc, fruits de saison et sorbet à la pêche
estimación≈ 380 kcal32 g de carbohidratospesado 44
Copa de helado de Chartreusevegetarian
10.50
Coupe de glace à la Chartreuse "maison", noix torréfiées. Le tout, arrosé de chartreuse verte — Casera, con nueces tostadas y Chartreuse verde
estimación≈ 420 kcal38 g de carbohidratospesado 32

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77veggie
scoreestimación

Cocina francesa con opciones vegetarianas

Qué tal come aquí un vegetariano, leído de la carta. No es una nota de reseñas.

Puedes elegir un risotto con verduras de temporada y un sablé de queso de cabra. Hay varios postres vegetarianos como la tartaleta de chocolate y la tarta Tatin.

8 platos vegetarianos y 0 veganos de 21

74dia
scoreestimación

Cocina francesa baja en carbohidratos

Qué tal come aquí alguien con diabetes, según la carta y carbohidratos estimados. No es consejo médico.

El menú ofrece varios platos principales ricos en proteínas y bajos en carbohidratos. La Pluma de cochon Bellota y la Canette de la Dombes contienen unos 12 g de carbohidratos.

12 aptos para diabéticos · 21 platos

Reseñas

Reseña
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Práctico

Dirección
rue du Château 2, 38320 Eybens
Horario
lun09:30–23:00
mar09:30–23:00
mié09:30–23:00
jue09:30–23:00
vie09:30–23:00
sáb—
dom—
Cave à Vin: Lundi au vendredi : 9h30 – 23h. Bistrot — Restaurant: Du lundi au vendredi, midi et soir. Le week-end (le midi), le restaurant se privatise pour vos événements et repas de groupe, à partir de 30 personnes
Contacto
+33476247693 contact@latabledu20.fr
Fuentes
Overture Maps Places (CDLA-Permissive 2.0), latabledu20.fr/
Ficha
completitud 83 %, confianza 80 %

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