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Restaurant Le Mas Provençal

243 Av. de Verdun, 06360 Èze

horario aún desconocido

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Carta

Fuente: la web del local, leída el 12 de septiembre de 2026. Los precios y platos pueden haber cambiado desde entonces.

Calorías y carbohidratos son estimaciones de un modelo de IA a partir de esta carta, hechas el 12 de septiembre de 2026, para una ración habitual. No son consejo médico ni sustituyen la información de la cocina. «Apto para diabéticos» significa: pocos carbohidratos para el tiempo, poco azúcar y sin base de absorción rápida como patatas fritas, pan blanco o arroz blanco.

Entrées
Panier de cruditésvegetarian
Mixed raw vegetables
estimación≈ 120 kcal12 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 66
Risotto aux Cèpes servi dans le véritable parmesan de 100kg (spécialité maison)vegetarian
Porcini mushroom risotto
estimación≈ 450 kcal35 g de carbohidratos
Scampis Ail Persil
Scampi with garlic and parsley
estimación≈ 320 kcal6 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 67
Jambon cru San Daniele
San Daniele cured ham
estimación≈ 220 kcal1 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 67
Plats
Souris D'Agneau
Lamb shank
estimación≈ 750 kcal25 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 73
Suprême de poulet fermier sauce foie gras
Chicken supreme with foie gras sauce
estimación≈ 680 kcal15 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 74
Joue de bœuf
Beef cheek
estimación≈ 620 kcal20 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 69
Sole Meunière
12.00
estimación≈ 550 kcal10 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 71
Filet de veau
Veal fillet
estimación≈ 580 kcal15 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 74
Loup de merpescatarian
9.00
Sea bass
estimación≈ 480 kcal12 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 74
Desserts faits maison
Mousse praline
Praline mousse
estimación≈ 520 kcal38 g de carbohidratospesado 28
Tiramisu
estimación≈ 480 kcal32 g de carbohidratospesado 37
Tarte Tatin revisitée
Tarte Tatin with vanilla ice cream and caramel — glace vanille et caramel chaud
estimación≈ 650 kcal75 g de carbohidratospesado 26
Sorbets et Glaces au choix
Sorbets and ice creams
estimación≈ 250 kcal30 g de carbohidratos
Fruits rouges de saisonvegan, vegetarian
Seasonal red fruits — non inclus dans le menu
estimación≈ 120 kcal22 g de carbohidratos

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Reseñas

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Práctico

Dirección
243 Av. de Verdun, 06360 Èze
Horario
aún desconocido
Contacto
+33493411953
Fuentes
Overture Maps Places (CDLA-Permissive 2.0), restaurant-mas-provencal.fr/

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