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Verdial - Restaurante & Bar

Rua Verdial Horácio de Moura 170, 4650-328 Felgueiras

Cerrado ahora · abre mar 12:30

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Carta

Fuente: la web del local, leída el 11 de septiembre de 2026. Los precios y platos pueden haber cambiado desde entonces.

Calorías y carbohidratos son estimaciones de un modelo de IA a partir de esta carta, hechas el 11 de septiembre de 2026, para una ración habitual. No son consejo médico ni sustituyen la información de la cocina. «Apto para diabéticos» significa: pocos carbohidratos para el tiempo, poco azúcar y sin base de absorción rápida como patatas fritas, pan blanco o arroz blanco.

couvert
Pan de agua
5.50
Pão de água, seleção de manteigas artesanais — Selección de mantequillas artesanales
estimación≈ 220 kcal28 g de carbohidratos
entradas
Rissol Verdial
6.00
Rissol de camarón, puerro y citronela
estimación≈ 180 kcal15 g de carbohidratosapto para diabéticos
Bao de carrillera de ternera
8.00
Bao de bochecha de vitela — Pan bao artesanal y carrillera de ternera
estimación≈ 250 kcal22 g de carbohidratos
Camarones, ajo y hierbas
15.00
Camarão, alho e ervas — Camarones con mantequilla artesanal de ajo y hierbas aromáticas
estimación≈ 210 kcal4 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 67
Croquetas de rabo de buey
8.00
Croquetes de rabo de Boi — Croquetas artesanales de rabo de buey y sriracha
estimación≈ 220 kcal14 g de carbohidratosapto para diabéticos
Atún braseado
15.00
Atum braseado — Atún, dashi, cebolla y mango
estimación≈ 280 kcal12 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 73
Huevos rotos
12.00
Ovos rotos — Patata, setas, chorizo ibérico
estimación≈ 450 kcal25 g de carbohidratosapto para diabéticos
Raviolis de cigala
15.00
Raviolis de lagostim — Raviolis de pasta fresca, cigala, apio y crustáceos
estimación≈ 320 kcal30 g de carbohidratosequilibrado 74
Rosbif
14.00
Rosbife — Rosbif, semillas de mostaza y demi glace
estimación≈ 240 kcal6 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 67
Jamón Ibérico de Bellota
24.00
Presunto Ibérico de Bellota — Aproximadamente 75g
estimación≈ 250 kcal1 g de carbohidratosapto para diabéticos
etapa siguiente
Bacalhau à Brás
24.00
Bacalao confitado, yema a baja temperatura y aceituna
estimación≈ 650 kcal45 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 69
Pulpo
28.00
Polvo — Pulpo confitado, batata, espárragos y salsa verde
estimación≈ 420 kcal35 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 90
Calamares al carbón
24.00
Lulas a carvão — Calamares, tempura de puerro y espumante
estimación≈ 480 kcal30 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 69
Carrillera de ternera
20.00
Bochecha de Vitela — Carrillera de ternera, setas, puré trufado y cebollino
estimación≈ 550 kcal25 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 74
Cochinillo
21.00
Leitão — Barriga de cochinillo crujiente, gnocchis de patata y berberecho
estimación≈ 680 kcal35 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 69
Tagliatelle de pesto y tomate
18.00
Tagliatelle de pesto e tomate — Tagliatelle de pasta fresca, tomate cherry asado, pesto y queso Grana Padano
estimación≈ 580 kcal65 g de carbohidratosequilibrado 75
Tagliatelle de rabo de buey
19.00
Tagliatelle de rabo de Boi — Tagliatelle de pasta fresca, rabo de buey, setas y queso Grana Padano
estimación≈ 620 kcal60 g de carbohidratosequilibrado 81
Hamburguesa Black Angus (infantil)
16.00
Hamburguer Black Angus (infantil) — Black Angus, queso flamenco y bacon crujiente
estimación≈ 750 kcal45 g de carbohidratos
clásicos
Costilla al carbón
38.00
Costela mindinha a carvão — Costilla a baja temperatura, finalizada al carbón en Josper
estimación≈ 850 kcal15 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 67
Vazio de Black Angus
45.00
Vazio a la parrilla de carbón en Josper
estimación≈ 600 kcal0 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 71
Arroz caldoso de setas y trufa
9.00
ARROZ CALDOSO DE COGUMELOS E TRUFA — Arroz caldoso de setas y trufa
estimación≈ 450 kcal55 g de carbohidratosequilibrado 65
Arroz al horno con panceta ahumada
9.00
ARROZ DE FORNO COM BARRIGA FUMADA A LENHA — Arroz al horno con panceta ahumada con leña
estimación≈ 620 kcal60 g de carbohidratosequilibrado 67
Patatas parisiennes, tomate asado y pimientos padrón
9.50
BATATA PARISIENSE, TOMATE ASSADO E PIMENTOS PADRÓN — Patatas parisiennes, tomate asado y pimientos padrón
estimación≈ 380 kcal35 g de carbohidratos
Bife à portuguesa
38.00
Alcatra Black Angus, patatas fritas, jamón y demi glace
estimación≈ 850 kcal45 g de carbohidratos
Cabidela
20.00
Sujeto a pedido, mínimo 4 personas
estimación≈ 550 kcal40 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 65
Arroz de rabo de toro
40.00
Arroz de rabo de boi — Arroz caldoso de rabo de toro
estimación≈ 720 kcal50 g de carbohidratos
Bacalao con broa
46.00
Bacalhau com broa — Bacalao con costra de pan de maíz y perejil, brandada
estimación≈ 680 kcal45 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 69
Arroz de cabrito
46.00
Arroz al horno y cabrito a baja temperatura
estimación≈ 650 kcal55 g de carbohidratosequilibrado 67
Arroz de rape y gambas
58.00
Arroz de tamboril e camarão — Arroz caldoso de rape y gambas
estimación≈ 580 kcal50 g de carbohidratosequilibrado 73
postres
Natillas de cítricos
5.50
Leite creme de citrinos — Natillas infusionadas y quemadas
estimación≈ 320 kcal35 g de carbohidratospesado 35
Tiramisù
6.50
Bizcocho de Alfeizerão, café y mascarpone
estimación≈ 450 kcal40 g de carbohidratospesado 31
Rabanada
7.00
Brioche, crema inglesa y vainilla
estimación≈ 520 kcal60 g de carbohidratospesado 37
Manzana, cardamomo y whisky
7.00
Maçã, cardamomo e whisky — Manzana caramelizada, whisky y ganache de cardamomo
estimación≈ 410 kcal45 g de carbohidratospesado 36
Caramel & nuts
8.00
Parfait de nata, almendra y caramelo salado
estimación≈ 480 kcal35 g de carbohidratospesado 30
Fresa
8.50
Morango — Fresa, chocolate blanco, ruibarbo y coco
estimación≈ 380 kcal38 g de carbohidratospesado 37

¿Esta carta sigue siendo correcta?

10veggie
scoreestimación

Opciones vegetarianas limitadas

Qué tal come aquí un vegetariano, leído de la carta. No es una nota de reseñas.

Puedes elegir Tagliatelle de pesto e tomate, Arroz caldoso de cogumelos e trufa o Batata parisiense. El resto de la carta consiste en carne y pescado.

0 platos vegetarianos y 0 veganos de 35

74dia
scoreestimación

Carnes y pescados bajos en carbohidratos

Qué tal come aquí alguien con diabetes, según la carta y carbohidratos estimados. No es consejo médico.

Este menú ofrece muchos platos principales ricos en proteínas y bajos en carbohidratos. Los platos a la brasa son muy adecuados para una dieta baja en hidratos.

16 aptos para diabéticos · 35 platos

Reseñas

Reseña
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Práctico

Dirección
Rua Verdial Horácio de Moura 170, 4650-328 Felgueiras
Horario
luncerrado
mar12:30–15:00
mié12:30–15:00, 19:30–23:00
jue12:30–15:00, 19:30–23:00
vie12:30–15:00, 19:30–00:00
sáb12:30–15:00, 19:30–00:00
dom12:30–15:00
Contacto
+351255313179 info@verdial.pt
Fuentes
Overture Maps Places (CDLA-Permissive 2.0), verdial.pt/
Ficha
completitud 83 %, confianza 80 %

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