Osteria U Mulinu Chez Joseph

Ancienne Route Nationale, 20225 Feliceto

horario aún desconocido

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Carta

Fuente: la web del local, leída el 10 de septiembre de 2026. Los precios y platos pueden haber cambiado desde entonces.

Calorías y carbohidratos son estimaciones de un modelo de IA a partir de esta carta, hechas el 11 de septiembre de 2026, para una ración habitual. No son consejo médico ni sustituyen la información de la cocina. «Apto para diabéticos» significa: pocos carbohidratos para el tiempo, poco azúcar y sin base de absorción rápida como patatas fritas, pan blanco o arroz blanco.

Jamón campesino de Orezza

19.00

Assiette de jambon fermier d'Orezza affinage — curado mínimo 24 meses (cría al aire libre P. Castelli)

estimación≈ 280 kcal1 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 67

Jamón campesino de Orezza

24.00

Assiette de jambon fermier d'Orezza AFFINAGE 9 ANS — curado 9 años (cría al aire libre P. Castelli)

estimación≈ 280 kcal1 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 67

Tabla de embutidos de Orezza

22.00

Assiette de charcuterie d'Orezza (P.Castelli) — lonzu, coppa, salchichón, jamón (P. Castelli)

estimación≈ 450 kcal3 g de carbohidratosapto para diabéticos

Paté de hígado de cerdo campesino

12.00

Paté de foie de porcs fermiers — charcutería P. Castelli

estimación≈ 220 kcal4 g de carbohidratosapto para diabéticos

Huevos mimosa

14.00

Oeufs mimosas – asperges fraiches et son rapé de boutargue (Maison Castellani) — espárragos frescos y bottarga rallada (Maison Castellani)

estimación≈ 210 kcal6 g de carbohidratosapto para diabéticos

Huevos mimosa

11.00

Oeufs mimosas – poireaux sauvages — puerros silvestres

estimación≈ 190 kcal5 g de carbohidratosapto para diabéticos

Buñuelos de queso frescovegetarian

13.00

Beignets de fromage frais d'éleveurs balanins — de criadores balanines

estimación≈ 320 kcal18 g de carbohidratosapto para diabéticos

Buñuelos de puerrosvegetarian

12.00

Beignets de poireaux

estimación≈ 240 kcal22 g de carbohidratosapto para diabéticos

Buñuelos de calabacínvegetarian

12.00

Beignets de courgettes

estimación≈ 230 kcal20 g de carbohidratosapto para diabéticos

Futone (Jaret)pescatarian

14.00

Futone (Jaret) pêche locale — pesca local

estimación≈ 180 kcal2 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 79

Bottargapescatarian

15.00

Boutargue de la Maison Castellani (Bastia) — de Maison Castellani (Bastia)

estimación≈ 150 kcal1 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 67

Tarta de cebolla y acelgasvegetarian

14.00

Tarte aux oignons et aux blettes

estimación≈ 310 kcal28 g de carbohidratos

Cordero o cabrito de Balagne

22.00

Agneau ou cabri de Balagne en sauce & gnocchi — en salsa con gnocchi

estimación≈ 680 kcal45 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 69

Jabalí en salsa de vino

19.00

Sanglier sauce au vin - linguine à l'ail façon Joseph — linguine al ajo estilo Joseph

estimación≈ 620 kcal55 g de carbohidratosequilibrado 67

Canelones de jabalí

19.00

Cannelloni au sanglier

estimación≈ 580 kcal42 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 69

Vol-au-vent de ternera corsa

19.00

Vol-au-vent de sauté de veau Corse aux olives — ternera salteada con aceitunas

estimación≈ 650 kcal38 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 69

Conejo salvaje a la mostaza

19.00

Lapin sauvage à la moutarde

estimación≈ 420 kcal12 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 77

Pastilla de pichones

21.00

Pastilla de pigeons

estimación≈ 520 kcal35 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 66

Lomo de cerdo campesino

23.00

Poêlon de longe de porc fermier-sauce forestière et panzetta — salsa forestera y panzetta

estimación≈ 550 kcal12 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 71

Filet mignon campesino

24.00

Filet mignon fermier - sauce au poivre vert — salsa de pimienta verde

estimación≈ 480 kcal10 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 71

Lentejas con figatellu y pancetta de P. Castelli

19.00

Lentilles au figatellu et à la panzetta de P. Castelli

estimación≈ 620 kcal35 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 83

Fasgiuloni con pancetta y figatellu de P. Castelli

19.00

Fasgiuloni à la panzetta et au figatellu de P. Castelli

estimación≈ 610 kcal32 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 83

Pot-au-feu de 3 carnes

21.00

Pot-au-feu au 3 viandes accompagné de son bouillon et ses légumes — Acompañado de su caldo y verduras

estimación≈ 550 kcal25 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 84

Petits farcis

19.00

Verduras rellenas

estimación≈ 480 kcal22 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 78

Les oeufs du Berger

17.00

Salsa de tomate, huevos, pancetta y patatas fritas

estimación≈ 850 kcal55 g de carbohidratos

Flan de vainillavegetarian

9.00

Flan à la vanille

estimación≈ 320 kcal28 g de carbohidratospesado 42

Flan de huevovegetarian

9.00

Flan aux œufs

estimación≈ 300 kcal22 g de carbohidratospesado 42

Flan de harina de castañas (Hector Guidicelli) AOCvegetarian

9.00

Flan à la farine de châtaignes (Hector Guidicelli) AOC

estimación≈ 380 kcal42 g de carbohidratos

Moelleux de harina de castañas (Hector Guidicelli) AOCvegetarian

11.00

Moelleux à la farine de châtaignes (Hector Guidicelli) AOC — Con helado de castaña y nata montada

estimación≈ 650 kcal68 g de carbohidratospesado 30

Fondant de chocolate y castañas (Hector Guidicelli) AOCvegetarian

9.00

Fondant choco-châtaignes (Hector Guidicelli) AOC

estimación≈ 450 kcal48 g de carbohidratospesado 34

Domo de chocolate pralinévegetarian

12.00

Dôme chocolat praliné

estimación≈ 520 kcal38 g de carbohidratospesado 31

Crema de chocolatevegetarian

9.00

Crème au chocolat

estimación≈ 350 kcal30 g de carbohidratospesado 42

Éclair de chocolate du Moulinvegetarian

11.00

Éclair au chocolat du Moulin

estimación≈ 380 kcal45 g de carbohidratospesado 40

Tarta de avellanavegetarian

11.00

Tartelette à la noisette

estimación≈ 420 kcal35 g de carbohidratospesado 42

Moka de la abuelavegetarian

9.00

Le Moka des grands-mères

estimación≈ 400 kcal48 g de carbohidratos

Baba au rhumvegetarian

10.00

estimación≈ 380 kcal52 g de carbohidratospesado 31

Charlotte de perasvegetarian

9.00

Charlotte aux poires

estimación≈ 360 kcal42 g de carbohidratospesado 44

Tarte du jourvegetarian

9.00

Tarta del día

estimación≈ 350 kcal40 g de carbohidratos

Crepe con azúcarvegetarian

3.00

Crêpe au sucre

estimación≈ 220 kcal32 g de carbohidratos

Crepe de mantequilla y azúcarvegetarian

3.00

Crêpe beurre-sucre

estimación≈ 310 kcal32 g de carbohidratos

Crêpe Nutellavegetarian

4.00

estimación≈ 450 kcal52 g de carbohidratospesado 34

Crêpe Nutella-plátanovegetarian

5.00

Crêpe nutella-banane

estimación≈ 530 kcal65 g de carbohidratospesado 41

Crêpe con mermeladavegetarian

4.00

Crêpe confiture

estimación≈ 380 kcal60 g de carbohidratospesado 34

Gofre con azúcar glasvegetarian

4.00

Gaufre au sucre glace

estimación≈ 420 kcal62 g de carbohidratospesado 43

Gofre con Nutellavegetarian

5.00

Gaufre au nutella

estimación≈ 620 kcal68 g de carbohidratospesado 27

Gofre Nutella-plátanovegetarian

6.00

Gaufre nutella-banane

estimación≈ 710 kcal80 g de carbohidratospesado 34

Combinación de heladosvegetarian

1 boule vanille, 1 boule chocolat, chantilly, éclats de chocolat, mikado — 1 bola vainilla, 1 bola chocolate, nata, trozos de chocolate, mikado

estimación≈ 520 kcal55 g de carbohidratospesado 28

Combinación de helados

1 boule fraise, 1 boule vanille, fraises fruit, fraises tagada, chantilly, mikado — 1 bola fresa, 1 bola vainilla, fresas naturales, gominolas de fresa, nata, mikado

estimación≈ 580 kcal70 g de carbohidratospesado 35

Combinación de helados

2 boules vanille, pêches au sirop, chantilly, amandes effilées, dragibus, mikado — 2 bolas vainilla, melocotones en almíbar, nata, almendras laminadas, dragibus, mikado

estimación≈ 610 kcal75 g de carbohidratospesado 38

Combinación de helados

1 boule chocolat, 1 boule vanille, 1 boule kinder, banane fruit, chantilly, sauce chocolat, amandes effilées, bananes bonbon, sauce chocolat, mikado — 1 bola chocolate, 1 bola vainilla, 1 bola kinder, plátano, nata, salsa de chocolate, almendras, caramelos de plátano, mikado

estimación≈ 850 kcal95 g de carbohidratospesado 22

Combinación de heladosvegan

2 boules sorbet citron, limoncellu, mikado — 2 bolas sorbete de limón, limoncello, mikado

estimación≈ 320 kcal45 g de carbohidratospesado 32

Combinación de heladosvegan

2 boules sorbet citron, vodka, mikado — 2 bolas sorbete de limón, vodka, mikado

estimación≈ 310 kcal42 g de carbohidratospesado 32

Combinación de helados

1 boule châtaigne, 1 boule vanille-canistrelli, crème de marrons, chantilly, canistrellu, mikado — 1 bola castaña, 1 bola vainilla-canistrelli, crema de castañas, nata, canistrellu, mikado

estimación≈ 620 kcal65 g de carbohidratospesado 31

Combinación de helados

1 boule nutella, 1 boule vanille-canistrelli, nappée de nutella, chantilly, canistrellu, mikado — 1 bola nutella, 1 bola vainilla-canistrelli, cobertura de nutella, nata, canistrellu, mikado

estimación≈ 680 kcal68 g de carbohidratospesado 25

Combinación de helados

1 boule vanille, 1 boule Kinder, morceaux de Kinder Bueno, chantilly, amandes effilées, sauce chocolat, mikado — 1 bola vainilla, 1 bola Kinder, trozos de Kinder Bueno, nata, almendras laminadas, salsa de chocolate, mikado

estimación≈ 650 kcal62 g de carbohidratospesado 26

Combinación de helados

1 boule citron, 1 boule clémentine corse, 1 boule fraise, chantilly, canistrellu, vermicelles, mikado — 1 bola limón, 1 bola clementina corsa, 1 bola fresa, nata, canistrellu, fideos de colores, mikado

estimación≈ 550 kcal70 g de carbohidratospesado 40

Extra de nata montada

2.00

Supplément chantilly

estimación≈ 120 kcal3 g de carbohidratosapto para diabéticos

Bola de helado extra

3.00

Supplément boule de glace

estimación≈ 140 kcal18 g de carbohidratos

Topping extra

1.00

Supplément topping

estimación≈ 50 kcal8 g de carbohidratos

¿Esta carta sigue siendo correcta?

73veggie
scoreestimación

Cocina italiana con aperitivos vegetarianos

Qué tal come aquí un vegetariano, leído de la carta. No es una nota de reseñas.

Puedes elegir entrantes como buñuelos de calabacín y tarta de cebolla y acelgas. Los platos principales contienen carne o pescado, pero hay muchos postres como crema de chocolate y flan de castaña.

31 platos vegetarianos y 2 veganos de 62

75dia
scoreestimación

Platos corsos bajos en carbohidratos

Qué tal come aquí alguien con diabetes, según la carta y carbohidratos estimados. No es consejo médico.

Este restaurante ofrece varios platos principales ricos en proteínas. El conejo salvaje y el lomo de cerdo son naturalmente bajos en carbohidratos.

23 aptos para diabéticos · 62 platos

Reseñas

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Práctico

Dirección: Ancienne Route Nationale, 20225 Feliceto
Horario: aún desconocido
Contacto: +33495617323 info@osteria-u-mulinu.com
Fuentes: Overture Maps Places (CDLA-Permissive 2.0), osteria-u-mulinu.com/index.php
Ficha: completitud 67 %, confianza 80 %

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