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Restaurant Coquo

Rue de Hannut 2/A, 5380 Fernelmont

horario aún desconocido

French
ReseñaLlamarWeb

Carta

Fuente: la web del local, leída el 6 de septiembre de 2026. Los precios y platos pueden haber cambiado desde entonces.

Calorías y carbohidratos son estimaciones de un modelo de IA a partir de esta carta, hechas el 7 de septiembre de 2026, para una ración habitual. No son consejo médico ni sustituyen la información de la cocina. «Apto para diabéticos» significa: pocos carbohidratos para el tiempo, poco azúcar y sin base de absorción rápida como patatas fritas, pan blanco o arroz blanco.

Entrantes
Terrine de foie gras au torchon
Gelatina de verbena, albaricoques crudos y crumble de pimienta, brioche tostado
estimación≈ 450 kcal25 g de carbohidratos
Pressé de poitrine d'agneau confite
Berenjena con miso, chutney de higos con vinagre de cereza, jugo de carne
estimación≈ 380 kcal18 g de carbohidratosapto para diabéticos
Atún rojo semi-cocidopescatarian
Thon rouge mi-cuit — Vinagreta de ponzu, sandía, kimchi
estimación≈ 220 kcal12 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 79
Platos Principales
Entrecot de ternera (Onglet)
Onglet de boeuf — Chimichurri y judías verdes, crema de maíz y croutons, alcaparras fritas, jugo reducido
estimación≈ 680 kcal35 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 73
Pescado del díapescatarian
Pêche du jour — Hinojo asado al ajo, pimiento relleno de gambas nobashi y hoja de arroz, patata, beurre blanc
estimación≈ 620 kcal30 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 73
Quasi de ternera
Quasi de veau — Polenta cremosa, aceitunas negras kalamata, cidra confitada y alcachofa, jugo reducido
estimación≈ 650 kcal32 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 69
Postres
Soufflé à la Chartreuse verte
Soufflé caliente tradicional
estimación≈ 350 kcal30 g de carbohidratospesado 42
Dame Blanche
Vainilla de Madagascar, salsa de chocolate 70%, nata montada casera
estimación≈ 750 kcal65 g de carbohidratospesado 22
Moelleux au chocolat
Helado de vainilla de Madagascar, chocolate 70%
estimación≈ 600 kcal45 g de carbohidratospesado 28
Crème brûlée
Servida tradicionalmente fría, vainilla de Madagascar
estimación≈ 400 kcal28 g de carbohidratospesado 40
Tarta de queso con fresas de François Delarbre
Cheese cake à la fraise de chez François Delarbre — Inserto de fresas, sorbete de fresas y crumble de speculoos
estimación≈ 580 kcal55 g de carbohidratospesado 29
Quesos
Quesos curados por Pascal Fauvillevegetarian
Fromages affinés par Pascal Fauville — Fromagerie la Table de Hannut, pan de masa madre casero, mermelada de temporada, frutos secos
estimación≈ 450 kcal30 g de carbohidratosequilibrado 65

¿Esta carta sigue siendo correcta?

23veggie
scoreestimación

Opciones vegetarianas limitadas

Qué tal come aquí un vegetariano, leído de la carta. No es una nota de reseñas.

La única opción vegetariana es la tabla de quesos curados con pan de masa madre y mermelada casera. No hay platos principales vegetarianos.

1 platos vegetarianos y 0 veganos de 12

72dia
scoreestimación

Cocina francesa con opciones proteicas

Qué tal come aquí alguien con diabetes, según la carta y carbohidratos estimados. No es consejo médico.

El menú ofrece varios platos principales a base de proteínas con carbohidratos moderados. Se centra en carnes y pescados.

5 aptos para diabéticos · 12 platos

Reseñas

Reseña
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Práctico

Dirección
Rue de Hannut 2/A, 5380 Fernelmont
Horario
aún desconocido
Contacto
+3281228865
Fuentes
Overture Maps Places (CDLA-Permissive 2.0), restaurantcoquo.be/
Ficha
completitud 50 %, confianza 80 %

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