Le Bee Mai
rue de Meyrin 41, 01210 Ferney-Voltaire
Cerrado ahora · abre 12:00
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Carta
Fuente: la web del local, leída el 13 de septiembre de 2026. Los precios y platos pueden haber cambiado desde entonces.
Calorías y carbohidratos son estimaciones de un modelo de IA a partir de esta carta, hechas el 14 de septiembre de 2026, para una ración habitual. No son consejo médico ni sustituyen la información de la cocina. «Apto para diabéticos» significa: pocos carbohidratos para el tiempo, poco azúcar y sin base de absorción rápida como patatas fritas, pan blanco o arroz blanco.
NUEVO MENÚ DE MEDIODÍA
Entrante, Plato y Postre
22.00
Entrée, Plat et dessert
estimación≈ 1100 kcal120 g de carbohidratos
Entrante+Plato o Plato+Postre del día
18.50
Entrée+Plat ou Plat+Dessert du jour
estimación≈ 850 kcal90 g de carbohidratosequilibrado 65
Plato único
15.50
Plat unique
estimación≈ 650 kcal70 g de carbohidratosequilibrado 85
NUESTROS APERITIVOS
Surtido de degustación
22.00
Assortiment d’egustation — 8 piezas para 2: papillote de gambas (2), nem tailandés (2), samosa (2), brochetas de pollo (2)
estimación≈ 950 kcal60 g de carbohidratos
Papillotes de gambas
9.00
Papillotes de crevettes — Gambas marinadas envueltas en hoja de trigo crujiente (4 piezas)
estimación≈ 320 kcal25 g de carbohidratosapto para diabéticos
Samosas de ternera
8.50
Samossas au boeuf — 4 triángulos fritos de trigo con ternera y curry ligeramente picante
estimación≈ 380 kcal22 g de carbohidratosapto para diabéticos
Nems tailandeses
8.50
Nems thaïlandais — 4 rollitos de trigo con pollo y albahaca tailandesa picante
estimación≈ 350 kcal28 g de carbohidratos
Nems vietnamitas de cerdo
8.50
Nems vietnamiens au porc — 4 rollitos fritos de arroz, cerdo, fideos, setas chinas y verduras
estimación≈ 360 kcal30 g de carbohidratos
Nems de verdurasvegetarian
8.50
Nems aux légumes — 2 rollitos de primavera crujientes de verduras con hojas de trigo
estimación≈ 280 kcal32 g de carbohidratos
Rollito de primavera frío de gambas
8.50
Rouleau de printemps froid aux crevettes — Hojas de arroz, gambas, fideos de arroz, zanahoria, lechuga y menta
estimación≈ 220 kcal30 g de carbohidratosequilibrado 70
Brochetas de pollo con salsa de cacahuete
8.50
Brochettes de poulet sauce cacahuètes — 2 piezas servidas con salsa de cacahuete
estimación≈ 310 kcal12 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 70
NUESTRAS SOPAS
Caldo de gambas tailandés
14.00
Bouillon de crevettes thaïlandais — Caldo de gambas picante con citronela y lima
estimación≈ 180 kcal15 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 79
Sopa de pollo tailandesa
14.00
Soupe de poulet thaïlandaise — Sopa de pollo con leche de coco y galanga
estimación≈ 280 kcal12 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 67
Sopa de espárragos
14.00
Soupe Potage aux Asperges — Velouté con verduras picadas, gambas, vieiras, surimi y huevo
estimación≈ 240 kcal18 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 82
Sopa vietnamita de ternera « Pho »
15.00
Soupe vietnamienne au bëf « Pho » — Sopa de ternera con fideos de arroz, soja y albahaca
estimación≈ 550 kcal65 g de carbohidratosequilibrado 81
NUESTRAS ENSALADAS
Ensalada de pato
15.00
Salade de canard — Lechuga, ajo, galanga, albahaca, ngo gai, cebollas, semillas de sésamo
estimación≈ 420 kcal15 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 74
Ensalada Bo Bun
15.00
Salade Bo Bun — Fideos de arroz, lechuga, pepino, ternera con citronela y nems vietnamitas, cacahuetes
estimación≈ 680 kcal75 g de carbohidratosequilibrado 77
Ensalada de ternera
14.00
Salade de boeuf — Ternera a la parrilla, salsa de pescado, lima y hierbas frescas
estimación≈ 380 kcal12 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 69
Ensalada de papaya verde con gambas
15.00
Salade papaye verte aux crevettes — Papaya verde, gambas, tomates, lima con salsa de tamarindo picante
estimación≈ 320 kcal25 g de carbohidratosequilibrado 81
Ensalada de pollo con salsa de cacahuete
15.00
Salade de poulet sauce cacahuête — Pollo marinado, fideos de arroz, pepino, lechuga, albahaca, salsa de cacahuete
estimación≈ 520 kcal45 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 79
AL VAPOR
Fun Ko
8.50
Cesta de 4 croissants de carne y mariscos
estimación≈ 320 kcal36 g de carbohidratosequilibrado 70
Raviolis de cerdo
8.50
Raviolis au porc — 4 piezas rellenas de cerdo, servidas con salsa de jengibre
estimación≈ 280 kcal24 g de carbohidratosapto para diabéticos
Raviolis de gambas
9.00
Raviolis aux crevettes — 4 piezas rellenas de gambas, servidas con salsa de jengibre
estimación≈ 240 kcal24 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 70
Banh Cuon
12.00
Crepe vietnamita al vapor con carne de cerdo
estimación≈ 350 kcal45 g de carbohidratosequilibrado 74
Tres delicias al vapor
13.00
Trois bonheurs vapeur — 2 de gambas, 2 de cerdo, 2 de carne y mariscos, con salsa de jengibre
estimación≈ 520 kcal50 g de carbohidratos
FONDUE CHINA
FONDUE CHINA
41.00
FONDUE CHINOISE — Pollo, ternera, pescado, calamares, gambas, vieiras, arroz, verduras, fideos y caldo
estimación≈ 1100 kcal90 g de carbohidratosequilibrado 70
PLATOS COMPLETOS EN PIZARRA
Cordero Vietnamita
24.00
Agneau Vietnamien — Cordero marinado en salsa saté y citronela, espolvoreado con cacahuetes
estimación≈ 650 kcal15 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 74
Pollo al limón
22.00
Poulet au citron — Pollo tempura con salsa de limón y arroz blanco
estimación≈ 850 kcal85 g de carbohidratos
Ternera Suy Schap (ligeramente picante)
27.50
Boeuf Suy Schap légèrement piquant — Ternera con judías negras, ajo, jengibre y fideos de trigo
estimación≈ 780 kcal75 g de carbohidratosequilibrado 76
Gambas Kung Pao (ligeramente picantes)
24.00
Crevettes Kung Pao légèrement piquante — Gambas tempura con salsa agridulce y arroz blanco
estimación≈ 880 kcal95 g de carbohidratos
Gambas con salsa picante de albahaca
24.00
Crevettes sauce piquante au basilic — Gambas con salsa picante y albahaca, fideos de trigo y verduras crujientes
estimación≈ 720 kcal65 g de carbohidratosequilibrado 77
Mariscos Suy Schap (ligeramente picantes)
29.50
Fruits de mer Suy Schap légèrement piquante — Vieiras, gambas, judías negras, ajo, jengibre y fideos de trigo
estimación≈ 750 kcal70 g de carbohidratosequilibrado 77
PLATOS VEGETARIANOS EN PLATO
Tofu con curry verdevegetarian
20.50
Tofu au curry vert — Servido con arroz blanco
estimación≈ 680 kcal75 g de carbohidratosequilibrado 72
Tofu a la plancha con salsa picantevegetarian
20.50
Tofu grillé sauce piquante — Servido con fideos de trigo
estimación≈ 620 kcal60 g de carbohidratosequilibrado 65
Tofu con curry Massamanvegetarian
20.50
Tofu au curry mansaman — Servido con arroz blanco y verduras crujientes
estimación≈ 710 kcal78 g de carbohidratosequilibrado 66
Fideos de trigo y verdurasvegetarian
18.00
Nouilles de blés et légumes — Fideos de trigo salteados con verduras
estimación≈ 580 kcal65 g de carbohidratosequilibrado 72
Phad Thai de verdurasvegetarian
18.00
Phad thaï aux légumes — Fideos de arroz
estimación≈ 610 kcal75 g de carbohidratosequilibrado 67
NUESTROS FIDEOS Y PASTAS
Fideos con ternera
20.00
Nouilles au boeuf — Fideos de trigo con ternera y verduras
estimación≈ 740 kcal68 g de carbohidratosequilibrado 71
Fideos de mariscos
22.50
Nouilles aux fruits de mer — Fideos de trigo salteados con gambas, calamares, vieiras y verduras
estimación≈ 760 kcal65 g de carbohidratosequilibrado 71
Phad Thai de pollo
20.00
Phad thaï au poulet — Fideos de arroz salteados con pollo y soja
estimación≈ 720 kcal78 g de carbohidratosequilibrado 69
Phad Thai con gambas
22.50
Phad thaï aux crevettes — Fideos de arroz salteados con gambas y soja
estimación≈ 780 kcal95 g de carbohidratosequilibrado 68
PLATOS COMPLETOS EN PLATO
Brochetas de pollo al lemongrass
24.00
Brochettes de poulet à la citronnelle — Acompañadas de fideos de trigo
estimación≈ 650 kcal70 g de carbohidratosequilibrado 77
Pollo salteado con anacardos
21.00
Poulet sauté aux noix de cajou — Acompañado de verduras crujientes y arroz blanco
estimación≈ 620 kcal65 g de carbohidratosequilibrado 77
Pollo en salsa agridulce
21.00
Poulet sauce aigre douce — Acompañado de verduras crujientes y arroz blanco
estimación≈ 680 kcal75 g de carbohidratosequilibrado 69
Suprema de pollo con salsa picante Suy schap
21.00
Suprême de poulet fermier sauce Suy schap piquante — Servido con fideos de trigo y verduras crujientes
estimación≈ 660 kcal70 g de carbohidratosequilibrado 77
Suprema de pollo con salsa picante de albahaca
21.00
Suprême de poulet fermier sauce piquante au basilic — Servido con fideos de trigo y verduras crujientes
estimación≈ 640 kcal70 g de carbohidratosequilibrado 77
Pollo al curry verde
21.00
Poulet au curry vert — Acompañado de verduras crujientes y arroz blanco
estimación≈ 610 kcal60 g de carbohidratosequilibrado 76
Pollo al curry massaman
21.00
Poulet au curry massaman — Acompañado de verduras crujientes y arroz blanco
estimación≈ 680 kcal60 g de carbohidratosequilibrado 71
Brochetas de ternera al lemongrass
26.00
Brochettes de bëf à la citronnelle — Servidas con fideos de trigo
estimación≈ 680 kcal70 g de carbohidratosequilibrado 77
Ternera Curry Panang
33.50
BÅEF AU CURRY PANANG — Solomillo de ternera a la parrilla, curry panang, con fideos de arroz y verduras
estimación≈ 720 kcal65 g de carbohidratosequilibrado 71
Ternera con albahaca picante
33.50
BÅEF au basilic piquant — Solomillo de ternera a la parrilla, con fideos de trigo y verduras
estimación≈ 680 kcal70 g de carbohidratosequilibrado 77
Filete de pato con albahaca tailandesa picante
25.00
Filet de canette au basilic thaïlandais piquant — Asado en salsa picante, con fideos de trigo y verduras crujientes
estimación≈ 710 kcal70 g de carbohidratosequilibrado 77
Filete de pato con salsa agridulce de tamarindo
25.00
Filet de canette sauce aigre douce au tamarin — Asado en salsa de tamarindo, con fideos de trigo y verduras crujientes
estimación≈ 750 kcal78 g de carbohidratosequilibrado 69
Lubina al vapor con lima
24.00
Filet de Bar à la vapeur au citron vert — Servida con arroz blanco y verduras
estimación≈ 520 kcal60 g de carbohidratosequilibrado 77
Brochetas de gambas al lemongrass
24.00
Brochettes de crevettes à la citronnelle — Servidas con fideos de trigo
estimación≈ 630 kcal70 g de carbohidratosequilibrado 77
Gambas al curry rojo
24.00
Crevettes au curry rouge — Servido con arroz blanco y verduras
estimación≈ 580 kcal60 g de carbohidratosequilibrado 82
Vieiras y gambas en leche de coco
29.50
Noix de saint jacques et crevettes au lait de coco — Acompañadas de arroz blanco y verduras crujientes
estimación≈ 640 kcal60 g de carbohidratosequilibrado 71
NUESTRAS GUARNICIONES
Arroz blanco
2.50
RIZ NATURE
estimación≈ 210 kcal45 g de carbohidratos
Arroz cantonés
5.50
RIZ CANTONAIS
estimación≈ 320 kcal35 g de carbohidratos
Arroz glutinoso
5.50
RIZ GLUANT
estimación≈ 350 kcal75 g de carbohidratos
Fideos de trigo
6.50
NOUILLES À LA FARINE DE BLÉ
estimación≈ 320 kcal62 g de carbohidratos
Fideos de arroz con verduras
8.50
NOUILLES À LA FARINE de riz et légumes
estimación≈ 280 kcal52 g de carbohidratos
Salteado de verduras
7.50
SAUTÉ DE LÉGUMES
estimación≈ 150 kcal12 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 66
NUESTROS POSTRES
Mango frescovegetarian
10.50
Mangue fraîche
estimación≈ 130 kcal32 g de carbohidratos
Mango fresco con arroz al cocovegetarian
11.50
Mangue fraîche riz lait de coco
estimación≈ 450 kcal65 g de carbohidratospesado 38
Mousse de mango
9.00
Mousse de mangue
estimación≈ 320 kcal30 g de carbohidratospesado 42
Flan de caramelo con leche de coco
8.00
Flan caramel au lait de coco — aromatizado con hoja de betel
estimación≈ 350 kcal32 g de carbohidratospesado 35
Perlas de cocovegetarian
8.00
Perles de coco
estimación≈ 280 kcal35 g de carbohidratos
Bizcocho de chocolate
8.00
Moelleux au chocolat — con una bola de helado de vainilla
estimación≈ 580 kcal60 g de carbohidratospesado 29
Rollito de primavera crujiente de plátano
10.50
Rouleau de printemps croustillant à la banane — con una bola de helado a elegir
estimación≈ 520 kcal65 g de carbohidratospesado 41
Crumble de mango y manzana
8.50
Crumble mangue et pomme
estimación≈ 420 kcal55 g de carbohidratos
Sorbete de coco con coulis de mangovegan
9.50
Sorbet coco et coulis de mangue
estimación≈ 220 kcal30 g de carbohidratos
¿Esta carta sigue siendo correcta?
53veggie
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Opciones vegetarianas tailandesas y vietnamitas
Qué tal come aquí un vegetariano, leído de la carta. No es una nota de reseñas.
Hay una sección dedicada a platos principales vegetarianos como el tofu al curry verde y el phad thaï de verduras. De entrada hay nem de verduras y de postre sorbete de coco con coulis de mango.
10 platos vegetarianos y 1 veganos de 72
59dia
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Opciones tailandesas y vietnamitas
Qué tal come aquí alguien con diabetes, según la carta y carbohidratos estimados. No es consejo médico.
Este restaurante ofrece varias ensaladas y sopas ricas en proteínas. Muchos platos principales contienen grandes cantidades de arroz o fideos.
13 aptos para diabéticos · 72 platos
Reseñas
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Práctico
- Dirección
- rue de Meyrin 41, 01210 Ferney-Voltaire
- Horario
- luncerradomar12:00–14:00, 19:00–22:00mié12:00–14:00, 19:00–22:00jue12:00–14:00, 19:00–22:00vie12:00–14:00, 19:00–22:00sáb12:00–14:00, 19:00–22:00domcerradoTakeaway orders can be reserved from 18:00 in the evening. Lunch menu available Tuesday to Friday, except public holidays
- Contacto
- +33450408816 thai.hoa@wanadoo.fr
- Fuentes
- Overture Maps Places (CDLA-Permissive 2.0), restaurant-bee-mai.fr/
- Ficha
- completitud 83 %, confianza 80 %