volver a la búsqueda

Ratsstube Edelweiß

Oppenröderstrasse 1, Fernwald

horario aún desconocido

€€€€
ReseñaLlamarWeb

Carta

Fuente: la web del local, leída el 13 de septiembre de 2026. Los precios y platos pueden haber cambiado desde entonces.

Calorías y carbohidratos son estimaciones de un modelo de IA a partir de esta carta, hechas el 14 de septiembre de 2026, para una ración habitual. No son consejo médico ni sustituyen la información de la cocina. «Apto para diabéticos» significa: pocos carbohidratos para el tiempo, poco azúcar y sin base de absorción rápida como patatas fritas, pan blanco o arroz blanco.

Postres
Kaiserschmarrn
14.50
Especialidad austriaca original con compota de ciruelas
estimación≈ 850 kcal80 g de carbohidratospesado 26
Prinzenschmarrn
12.50
Ración de postre de Kaiserschmarrn
estimación≈ 600 kcal55 g de carbohidratospesado 32
Kaiserpalattschinken
6.90
Relleno de helado de vainilla, con nata, almendras y salsa de chocolate
estimación≈ 550 kcal50 g de carbohidratospesado 27
Marillenpalattschinken
5.90
Relleno de mermelada de albaricoque y azúcar glas
estimación≈ 450 kcal45 g de carbohidratospesado 31
Heiße Liebe
8.90
Helado de vainilla con frambuesas calientes y nata
estimación≈ 350 kcal35 g de carbohidratos
Steirer Traum
8.90
Helado spaghetti con semillas de calabaza caramelizadas, nata y aceite de calabaza
estimación≈ 480 kcal40 g de carbohidratospesado 40
Schokoküchlein
8.50
Pastel de chocolate con núcleo tierno, helado de vainilla y nata
estimación≈ 650 kcal55 g de carbohidratospesado 26
Entrantes
Sopa de ajo
5.50
Hausgemachte Knoblauch Suppe mit Sahnehaube und Speck — Sopa de ajo casera con nata y beicon
estimación≈ 320 kcal15 g de carbohidratosapto para diabéticos
Sopa de ternera
4.90
Rindssuppe mit Frittaten — Sopa de ternera con Frittaten (tortitas)
estimación≈ 280 kcal25 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 68
Handkäs’ mit Musik
8.90
Especialidad de Hesse con mantequilla y pan rústico
estimación≈ 450 kcal30 g de carbohidratos
Speckbrettl
11.50
Jamón del Tirol del Sur con mantequilla y pan rústico
estimación≈ 500 kcal30 g de carbohidratos
Obazda
7.90
Especialidad bávara con mantequilla de montaña y pan rústico
estimación≈ 480 kcal30 g de carbohidratos
Ensaladas
Salatteller HSG Fernwald
16.50
Ensalada mixta con aliño balsámico, champiñones, tiras de pollo y queso de oveja
estimación≈ 650 kcal15 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 78
Steirischer Backhendlsalat
18.50
Canónigos con aliño balsámico, pollo empanado en semillas de calabaza y patatas salteadas
estimación≈ 850 kcal35 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 69
Platos Principales
Rumpsteak Café de Paris
31.50
Rumpsteak a la parrilla (300g) con mantequilla de hierbas, judías con beicon y patatas fritas
estimación≈ 1100 kcal55 g de carbohidratos
Wiener Schnitzel
25.90
Original Wiener Schnitzel vom Kalb — Schnitzel de ternera con arándanos rojos y perejil frito
estimación≈ 850 kcal45 g de carbohidratosequilibrado 65
Jägerschnitzel
19.90
Schnitzel de cerdo con salsa cremosa de champiñones, patatas fritas y guarnición
estimación≈ 950 kcal50 g de carbohidratos
Zwiebelschnitzel
19.90
Schnitzel de cerdo con salsa de cerveza negra, aros de cebolla y patatas salteadas
estimación≈ 900 kcal45 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 67
Frankfurter Schnitzel
19.90
Schnitzel de cerdo con salsa hessiana 'Grie Soof', patatas salteadas y ensalada
estimación≈ 900 kcal45 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 67
Cordon Bleu
20.90
Schnitzel de cerdo relleno de jamón y queso, salsa de nata, patatas fritas y ensalada
estimación≈ 1050 kcal50 g de carbohidratos
Tiroler Schnitzel
20.90
Schnitzel de cerdo empanado con champiñones, bacon, cebollino y queso alpino
estimación≈ 1150 kcal55 g de carbohidratos
Brauhausschnitzel
20.90
Schnitzel de cerdo empanado con carne curada, cebollino y queso alpino sobre cerveza negra
estimación≈ 1050 kcal45 g de carbohidratos
Hähnchenrahm Schnitzel
20.90
Filete de pechuga de pollo crujiente con salsa de nata, spätzle de mantequilla y ensalada
estimación≈ 980 kcal50 g de carbohidratos
Grillteller „Edelweiß“
23.90
Filetes a la parrilla de ternera, cerdo y pollo, con bacon, mantequilla de hierbas y salchichas
estimación≈ 1200 kcal35 g de carbohidratosapto para diabéticos
Wiener Zwiebelrostbraten
26.90
Filetes de ternera en salsa de vino tinto con aros de cebolla, patatas fritas y ensalada
estimación≈ 850 kcal30 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 69
Gießener Bellschuh
15.90
300g de pastel de carne jugoso con salsa de cerveza negra, aros de cebolla, judías con bacon y patatas
estimación≈ 820 kcal32 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 70
Käsespätzle
15.90
Spätzle de mantequilla con nata, mucho queso y aros de cebolla, con ensalada
estimación≈ 950 kcal60 g de carbohidratos
Grie Sooß
12.50
¡Especialidad hesiana! Con patatas cocidas y dos huevos cocidos
estimación≈ 650 kcal40 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 69
Salat „Ochsensepp“
18.90
Ensalada mixta con tiras de ternera a la parrilla, chips de patata y Grana Padano
estimación≈ 780 kcal25 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 77
Gemüse-Feta-Pfannevegetarian
16.90
Verduras mediterráneas a la parrilla con feta gratinado, rösti y dip de ajo, con ensalada
estimación≈ 720 kcal40 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 78
Bayrischer Leberkäse
15.90
Leberkäse dorado con dos huevos fritos, ensalada de patata y pepino, y mostaza dulce
estimación≈ 750 kcal28 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 69
Münchner Schnitzel
20.90
Schnitzel de cerdo marinado con mostaza dulce y rábano picante sobre salsa de cerveza negra y patatas
estimación≈ 980 kcal42 g de carbohidratos
Oktoberfestschnitzel
20.90
Schnitzel relleno de dados de pretzel, jamón ahumado y crema de queso, con salsa de cerveza negra
estimación≈ 1100 kcal55 g de carbohidratos
Wiener Backhendl
17.90
Medio pollo crujiente de maíz austriaco, dividido en 3 partes
estimación≈ 850 kcal25 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 65

¿Esta carta sigue siendo correcta?

21veggie
scoreestimación

Opciones vegetarianas limitadas

Qué tal come aquí un vegetariano, leído de la carta. No es una nota de reseñas.

El menú ofrece un plato principal vegetariano, la Gemüse-Feta-Pfanne. Hay varios postres como el Kaiserschmarrn y el Schokoküchlein. El resto de la carta consiste en platos de carne.

1 platos vegetarianos y 0 veganos de 34

72dia
scoreestimación

Cocina alemana baja en carbohidratos

Qué tal come aquí alguien con diabetes, según la carta y carbohidratos estimados. No es consejo médico.

Este restaurante ofrece muchos platos principales ricos en proteínas y ensaladas. Hay una amplia selección de platos de carne.

14 aptos para diabéticos · 34 platos

Reseñas

Reseña
Aún sin reseñas.¿Estuviste allí? Escribe la primera.

Práctico

Dirección
Oppenröderstrasse 1, Fernwald
Horario
aún desconocido
Contacto
+4964043339
Fuentes
Overture Maps Places (CDLA-Permissive 2.0), ratsstubeedelweiss.com/
Ficha
completitud 67 %, confianza 80 %

¿Eres el propietario de Ratsstube Edelweiß? Reclama tu local.