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Restaurant Le Bivouac

La Briqueterie, RD 307, 78810 Feucherolles

horario aún desconocido

French
ReseñaLlamarWeb

Carta

Fuente: la web del local, leída el 10 de septiembre de 2026. Los precios y platos pueden haber cambiado desde entonces.

Calorías y carbohidratos son estimaciones de un modelo de IA a partir de esta carta, hechas el 11 de septiembre de 2026, para una ración habitual. No son consejo médico ni sustituyen la información de la cocina. «Apto para diabéticos» significa: pocos carbohidratos para el tiempo, poco azúcar y sin base de absorción rápida como patatas fritas, pan blanco o arroz blanco.

Bebida de Bienvenida
Bebida de Bienvenida
Pot d’accueil
estimación≈ 120 kcal15 g de carbohidratos
Cócteles/Entrantes
Degustación de Wagyu Japonés
Dégustation de Waguy Japonais
estimación≈ 250 kcal0 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 67
Panceta de cerdo a la parrilla
Poitrine de cochon grillée
estimación≈ 320 kcal2 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 67
Croquetas
Croquetas : Jambon Ibérique, Cèpes & Truffes — Jamón Ibérico, Boletus y Trufas
estimación≈ 350 kcal18 g de carbohidratosapto para diabéticos
Tartare Polmard
estimación≈ 220 kcal4 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 67
Morteau a la parrilla
Morteau grillé
estimación≈ 280 kcal2 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 67
Gaspacho Bellota-Bellota
estimación≈ 150 kcal12 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 66
Carnes
Côte de Bœuf Galice
Côte de Bœuf Galice • Espagne — España
estimación≈ 850 kcal0 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 67
Côte de Black Angus
Côte de Black Angus • USA — USA
estimación≈ 800 kcal0 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 69
Tomahawk
Tomahawk • Australie — Australia
estimación≈ 950 kcal0 g de carbohidratosapto para diabéticos
Short Ribs de Black Angus
Short Ribs de boeuf Black Angus
estimación≈ 700 kcal0 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 71
Pulled Pork
Pulled-Pork
estimación≈ 600 kcal10 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 71
Costillas de Cerdo
Ribs de Porc
estimación≈ 650 kcal12 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 71
Acompañamientos
Salsa Chimichurri
Sauce chimichurri
estimación≈ 120 kcal4 g de carbohidratosapto para diabéticos
Salsa Barbacoa
Sauce barbecue
estimación≈ 100 kcal15 g de carbohidratos
Mostaza
Moutarde
estimación≈ 40 kcal3 g de carbohidratosapto para diabéticos
Verduras a la parrillavegetarian
Légumes grillés
estimación≈ 180 kcal12 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 66
Patatas baby con mantequilla salada
Pommes de terre grenaille au beurre salé
estimación≈ 350 kcal30 g de carbohidratos
Ensaladas variadasvegetarian
Salades variées
estimación≈ 120 kcal8 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 66
Pan
Pain
estimación≈ 150 kcal30 g de carbohidratos
Postres
Piña asada flambeada al ron
Ananas rôti flambé au Rhum
estimación≈ 320 kcal42 g de carbohidratospesado 42
Brioche perdue con dulce de leche
Brioche perdue au dulce de leche
estimación≈ 650 kcal75 g de carbohidratospesado 26
Ensalada de frutas frescasvegan, vegetarian
Salade de fruits frais
estimación≈ 120 kcal28 g de carbohidratos
Carnes
Côte de Bœuf Hereford
estimación≈ 820 kcal0 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 68
Côte de Bœuf Sashi Choco
estimación≈ 840 kcal0 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 67
Côte de Bœuf Simmental
estimación≈ 830 kcal0 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 68
Côte de Bœuf Nord de Baltique
estimación≈ 830 kcal0 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 68
Côte de Bœuf Black Moran
estimación≈ 840 kcal0 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 67

¿Esta carta sigue siendo correcta?

36veggie
scoreestimación

Opciones vegetarianas limitadas

Qué tal come aquí un vegetariano, leído de la carta. No es una nota de reseñas.

El menú se centra en la carne. Puedes pedir verduras a la parrilla, ensaladas variadas y una ensalada de frutas frescas.

3 platos vegetarianos y 1 veganos de 23

77dia
scoreestimación

Opciones cárnicas bajas en carbohidratos

Qué tal come aquí alguien con diabetes, según la carta y carbohidratos estimados. No es consejo médico.

El menú ofrece muchas carnes sin carbohidratos. Se centra en cortes como la Côte de Bœuf.

23 aptos para diabéticos · 29 platos

Reseñas

Reseña
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Práctico

Dirección
La Briqueterie, RD 307, 78810 Feucherolles
Horario
aún desconocido
Contacto
+32134590010 bivouac@barbecue-co.com
Fuentes
Overture Maps Places (CDLA-Permissive 2.0), bivouac-restaurant.com/
Ficha
completitud 50 %, confianza 94 %

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