Ristorante Lorenzo de' Medici
Via del Giglio, 49/51 r, 50123 Firenze
Cerrado ahora · abre 10:00
Italian€€€€
Carta
Fuente: la web del local, leída el 11 de septiembre de 2026. Los precios y platos pueden haber cambiado desde entonces.
Calorías y carbohidratos son estimaciones de un modelo de IA a partir de esta carta, hechas el 11 de septiembre de 2026, para una ración habitual. No son consejo médico ni sustituyen la información de la cocina. «Apto para diabéticos» significa: pocos carbohidratos para el tiempo, poco azúcar y sin base de absorción rápida como patatas fritas, pan blanco o arroz blanco.
Antipasti
Bruschetta al pomodorovegetarian
6.00
estimación≈ 250 kcal30 g de carbohidratos
Crostini toscani
7.50
estimación≈ 320 kcal25 g de carbohidratosapto para diabéticos
Crostini mixtos
8.00
Crostini misti
estimación≈ 350 kcal28 g de carbohidratos
Capresevegetarian
13.00
Caprese con mozzarella di bufala campana DOP e pomodoro — con mozzarella de búfala campana DOP y tomate
estimación≈ 380 kcal8 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 66
Jamón y melón
10.00
Prosciutto e melone
estimación≈ 220 kcal15 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 75
Coccoli, jamón y stracchino
13.00
Coccoli, prosciutto e stracchino
estimación≈ 450 kcal35 g de carbohidratos
Antipasto toscano
12.00
estimación≈ 480 kcal15 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 65
Berenjenas a la parmesanavegetarian
10.00
Melanzane alla parmigiana
estimación≈ 320 kcal18 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 65
Sformato de boletus y patatasvegetarian
13.00
Sformato di porcini e patate su fonduta di pecorini senese — sobre fondue de pecorino senese
estimación≈ 340 kcal22 g de carbohidratosapto para diabéticos
Quesos mixtosvegetarian
10.00
Formaggi misti
estimación≈ 400 kcal10 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 65
Carpaccio de bresaola
12.00
Carpaccio di bresaola con scaglie di parmigiano e rucola — con lascas de parmesano y rúcula
estimación≈ 210 kcal5 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 67
Carpaccio de salmónpescatarian
15.00
Carpaccio di salmone, avocado, pomodorini ciliegini e rucola — con aguacate, tomates cherry y rúcula
estimación≈ 310 kcal8 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 70
Tartar vegetarianavegan, vegetarian
15.00
Tartare vegetariana con avocado, patata viola e verdure — con aguacate, patata morada y verduras
estimación≈ 280 kcal18 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 70
TARTARE PIEMONTESE
20.00
Contralomo Angus (180g) picado a cuchillo, trufa, alcachofa, alcachofa frita y avellana
estimación≈ 420 kcal12 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 67
TARTARE VERSILIA
20.00
Contralomo Angus (180g) picado a cuchillo, alcaparras, anchoas, patata morada y puerro frito
estimación≈ 410 kcal14 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 68
TARTARE SICILIANA
20.00
Contralomo Angus (180g) picado a cuchillo, pistacho de Bronte, crema de queso pecorino y hierbas
estimación≈ 440 kcal10 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 66
TARTARE TROPICALE
20.00
Contralomo Angus (180g) picado a cuchillo, pan tostado, aguacate, tomates frescos y hierbas
estimación≈ 430 kcal18 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 67
Primi de tierra
Ribollita toscanavegan, vegetarian
10.00
estimación≈ 320 kcal45 g de carbohidratosequilibrado 74
Spaghetti alla carbonara
12.00
estimación≈ 750 kcal70 g de carbohidratos
Paccheri al ragù de carne
12.00
Paccheri al ragù di carne
estimación≈ 720 kcal65 g de carbohidratos
Lasagna al forno
10.00
Lasaña al horno
estimación≈ 650 kcal55 g de carbohidratos
Crespelle alla fiorentina
10.00
Crepes estilo florentina
estimación≈ 520 kcal40 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 69
Gnocchi ai quattro formaggivegetarian
11.00
Ñoquis a los cuatro quesos
estimación≈ 720 kcal50 g de carbohidratos
Ravioli con parmigiano e rucolavegetarian
10.00
Ravioles con parmesano y rúcula
estimación≈ 580 kcal45 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 69
Ravioli tartufativegetarian
12.00
Ravioles con trufa
estimación≈ 620 kcal48 g de carbohidratosequilibrado 65
Risotto di verdurevegetarian
11.00
Risotto de verduras
estimación≈ 480 kcal60 g de carbohidratosequilibrado 77
Risotto radicchio, speck e gorgonzola
11.00
Risotto de radicchio, speck y gorgonzola
estimación≈ 680 kcal55 g de carbohidratosequilibrado 65
Tagliatelle ai funghi porcinivegetarian
13.00
Tagliatelle con setas porcini
estimación≈ 550 kcal60 g de carbohidratosequilibrado 67
Fagottini ripieni di formaggio e peravegetarian
13.00
Fagottini rellenos de queso y pera
estimación≈ 610 kcal58 g de carbohidratos
Pici del Chianti al cinghiale
13.00
Pici del Chianti con jabalí
estimación≈ 640 kcal62 g de carbohidratosequilibrado 71
Garganelli casarecci al ragù di salsiccia con ricotta
13.00
Garganelli casarecci con ragú de salchicha y ricotta
estimación≈ 690 kcal58 g de carbohidratos
Tagliolini al tartufo frescovegetarian
20.00
Tagliolini con trufa fresca
estimación≈ 580 kcal60 g de carbohidratos
Primi de mar
Risotto di marepescatarian
15.00
Risotto de marisco
estimación≈ 520 kcal65 g de carbohidratosequilibrado 81
Calamarata di paccheri con gamberonipescatarian
17.00
Paccheri con gambones
estimación≈ 610 kcal68 g de carbohidratosequilibrado 77
Spaghetti alle vongolepescatarian
15.00
Espaguetis con almejas
estimación≈ 510 kcal62 g de carbohidratosequilibrado 73
Spaghetti allo scogliopescatarian
15.00
Espaguetis con mariscos
estimación≈ 560 kcal65 g de carbohidratosequilibrado 73
Spaghetti al tonno, capperi ed acciughepescatarian
12.00
Espaguetis con atún, alcaparras y anchoas
estimación≈ 540 kcal62 g de carbohidratosequilibrado 73
Bistecche alla Fiorentina
Bistecca Small Beef
4.50
Bistec Small Beef
estimación≈ 350 kcal0 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 66
Bistecca Limousine
5.00
Bistec Limousine
estimación≈ 420 kcal0 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 71
Bistecca Black Angus America
8.90
Bistec Black Angus America
estimación≈ 480 kcal0 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 71
Bistecca di Chianina IGP
8.30
Bistecca di Chianina IGP con filetto e controfiletto — con solomillo y contrafilete
estimación≈ 850 kcal0 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 67
Costata di pura Chianina IGP
6.90
estimación≈ 900 kcal0 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 65
Bistecca Pezzata Rossa
7.00
estimación≈ 800 kcal0 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 69
Bistecca di Manzetta
6.00
Bistecca di Manzetta ‘la più morbida in assoluto’ — la más tierna de todas
estimación≈ 750 kcal0 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 71
Segundos de Tierra
Costillitas de cordero
14.00
Costolette di agnello
estimación≈ 650 kcal0 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 71
Galeto al mattone
16.00
Galetto al mattone
estimación≈ 550 kcal0 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 71
Ossobuco a la fiorentina
18.00
Ossobuco alla fiorentina
estimación≈ 600 kcal8 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 71
Peposo dell’Impruneta
16.00
estimación≈ 650 kcal10 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 71
Milanese con patatas fritas
14.00
Milanese con patate fritte
estimación≈ 950 kcal60 g de carbohidratos
Rosticciana a la parrilla
14.00
Rosticciana alla griglia
estimación≈ 800 kcal0 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 69
Bistecca de cerdo a la parrilla
14.00
Bistecca di maiale alla griglia
estimación≈ 600 kcal0 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 71
Filetto di Chianina
35.00
estimación≈ 600 kcal0 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 71
Solomillo a la parrilla
24.00
Filetto alla griglia
estimación≈ 600 kcal0 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 71
Solomillo a la pimienta verde
26.00
Filetto al pepe verde
estimación≈ 650 kcal5 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 71
Solomillo al vinagre balsámico
26.00
Filetto all’aceto balsamico
estimación≈ 650 kcal12 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 71
Tagliata di Chianina
40.00
Tagliata di Chianina 600 grammi — 600 gramos
estimación≈ 1100 kcal0 g de carbohidratosapto para diabéticos
Tagliata de ternera con rúcula
18.00
Tagliata di manzo con rucola
estimación≈ 500 kcal5 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 71
Tagliata de pollo con rúcula y parmesano
14.00
Tagliata di pollo con rucola e parmigiano
estimación≈ 450 kcal5 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 71
Estofado de ternera con patatas
16.00
Stufatino di manzo con patate
estimación≈ 600 kcal30 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 73
Trippa alla Fiorentina con alubias
14.00
Trippa alla Fiorentina con fagioli
estimación≈ 450 kcal25 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 89
Salsiccia alla griglia con patate fritte
13.00
Salchicha a la parrilla con patatas fritas
estimación≈ 850 kcal55 g de carbohidratos
Hamburger vegetarianovegetarian
15.00
Hamburger vegetariano con purea di ceci, verdure brunite e parmigiano — Hamburguesa vegetariana con puré de garbanzos, verduras tostadas y parmesano
estimación≈ 520 kcal45 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 89
Segundos de Pescado
Impepata di cozze
15.00
Mejillones pimienta
estimación≈ 320 kcal12 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 75
Gamberoni alla griglia
18.00
Langostinos a la parrilla
estimación≈ 380 kcal8 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 72
Trancio di pesce spada alla griglia
15.00
Filete de pez espada a la parrilla
estimación≈ 310 kcal2 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 72
Frittura di calamari, totano e gamberetti
16.00
Frittura di calamari, totano e gamberetti con patatine fritte — Fritura de calamares, pota y gambas con patatas fritas
estimación≈ 920 kcal65 g de carbohidratos
Trancio di salmone alla griglia
18.00
Filete de salmón a la parrilla
estimación≈ 420 kcal4 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 71
Filetto di branzino alla griglia
18.00
Filete de lubina a la parrilla
estimación≈ 340 kcal3 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 72
La PADELLACCIA di LORENZO
25.00
estimación≈ 750 kcal15 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 74
Pizzas
Pizza senza glutinegluten_free
10.00
Pizza sin gluten
estimación≈ 800 kcal85 g de carbohidratosequilibrado 71
Margheritavegetarian
8.00
Tomate, mozzarella
estimación≈ 850 kcal105 g de carbohidratosequilibrado 73
Margherita rucola e granavegetarian
9.00
Tomate, mozzarella, rúcula y queso grana
estimación≈ 920 kcal108 g de carbohidratos
Napoletana
9.00
Tomate, mozzarella, alcaparras, anchoas, orégano
estimación≈ 900 kcal102 g de carbohidratosequilibrado 71
Marinaravegan, vegetarian
8.00
Tomate, ajo, orégano
estimación≈ 750 kcal100 g de carbohidratosequilibrado 65
Capricciosa
10.00
Tomate, mozzarella, jamón, champiñones, alcachofas, aceitunas, salchicha
estimación≈ 1100 kcal110 g de carbohidratos
Quattro stagioni
10.00
Tomate, mozzarella, alcachofas, aceitunas, jamón, champiñones
estimación≈ 1050 kcal108 g de carbohidratos
Prosciutto e funghi
9.50
Tomate, mozzarella, jamón y champiñones
estimación≈ 980 kcal105 g de carbohidratosequilibrado 68
Tonno e cipolle
9.50
Tomate, mozzarella, atún y cebollas
estimación≈ 950 kcal102 g de carbohidratosequilibrado 69
Maialona
12.00
Tomate, mozzarella, jamón, salchicha, salami, salsiccia
estimación≈ 1250 kcal105 g de carbohidratospesado 43
Vegetarianavegetarian
9.00
Tomate, mozzarella, verduras mixtas
estimación≈ 900 kcal105 g de carbohidratosequilibrado 76
Della casa
13.00
mitad pizza: salame y aceitunas – mitad calzone: 4 quesos y jamón cocido
estimación≈ 1100 kcal95 g de carbohidratos
Frutti di mare
13.00
tomate, frutos del mar
estimación≈ 850 kcal90 g de carbohidratosequilibrado 73
Quattro formaggivegetarian
9.00
tomate, 4 quesos
estimación≈ 950 kcal85 g de carbohidratos
Covaccino al prosciutto crudo
9.00
Covaccino con jamón serrano
estimación≈ 880 kcal82 g de carbohidratos
Calzone
9.00
Calzone prosciutto cotto, mozzarella e pomodoro — jamón cocido, mozzarella y tomate
estimación≈ 920 kcal85 g de carbohidratos
Calzone farcito
10.00
tomate, mozz., setas, salchicha, jamón cocido, alcachofas, aceitunas
estimación≈ 1150 kcal90 g de carbohidratos
Pizzas especiales
PICCARDAvegetarian
14.00
Blanca, mozzarella de búfala, pesto, setas porcini, ricotta y nueces
estimación≈ 1050 kcal80 g de carbohidratos
MARINARETTAvegetarian
13.00
Tomate, tomates cherry, ajo, orégano, burrata
estimación≈ 880 kcal88 g de carbohidratosequilibrado 72
COSIMOvegetarian
13.00
Tomate, mozzarella de búfala, pecorino di fossa, verduras trifoladas
estimación≈ 920 kcal85 g de carbohidratos
LORENZO
14.00
Tomate, mozzarella de búfala, tomates marinados, burrata, jamón serrano, rúcula
estimación≈ 980 kcal88 g de carbohidratos
ALESSANDRO
13.00
Mozzarella de búfala, mascarpone, brie, speck
estimación≈ 1200 kcal75 g de carbohidratospesado 43
TARTUFINAvegetarian
20.00
Tomate, mozzarella de búfala, stracciatella, lascas de trufa fresca
estimación≈ 900 kcal85 g de carbohidratos
CATERINAvegetarian
13.00
Tomate, mozzarella de búfala, setas porcini, lascas de grana, crema de trufa
estimación≈ 950 kcal85 g de carbohidratos
CLARICE
14.00
Tomate, mozzarella de búfala, calabacín, gambas, ajo y perejil
estimación≈ 880 kcal88 g de carbohidratosequilibrado 72
CONTESSINA
14.00
Tomate, mozzarella de búfala, salmón, espárragos y pimienta rosa
estimación≈ 920 kcal85 g de carbohidratosequilibrado 70
GIOVANNI
12.00
Tomate, mozzarella de búfala, scamorza ahumada, jamón serrano
estimación≈ 980 kcal85 g de carbohidratos
Ensaladas y Guarniciones
FRESCAvegan, vegetarian
8.00
lechuga, radicchio rojo, rúcula, tomate, maíz
estimación≈ 180 kcal18 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 76
DUOMO
10.00
lechuga, radicchio rojo, mozzarella, tomate, aceitunas, atún
estimación≈ 350 kcal12 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 70
SAN LORENZOvegetarian
10.00
rúcula, tomates cherry, parmesano, cebolla
estimación≈ 280 kcal10 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 70
PONTE VECCHIOvegetarian
10.00
lechuga, zanahorias, pepinos, aceitunas, huevo cocido
estimación≈ 260 kcal14 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 70
SANTA CROCE
15.00
lechuga, salmón ahumado, rúcula, tomates cherry, aceitunas
estimación≈ 380 kcal12 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 69
SANTA MARIA NOVELLAvegetarian
10.00
rúcula, mozzarella, champiñones, tomates, maíz
estimación≈ 320 kcal18 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 65
Fagioli bianchi all’oliovegan, vegetarian
6.00
Alubias blancas con aceite
estimación≈ 210 kcal22 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 87
Spinaci saltati aglio e oliovegan, vegetarian
6.00
Espinacas salteadas con ajo y aceite
estimación≈ 140 kcal6 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 66
Verdure brunitevegan, vegetarian
7.00
Verduras tostadas
estimación≈ 180 kcal15 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 70
Patatine fritte o arrostovegan, vegetarian
5.00
Patatas fritas o asadas
estimación≈ 350 kcal40 g de carbohidratos
Insalata verdevegan, vegetarian
4.50
Ensalada verde
estimación≈ 60 kcal5 g de carbohidratosapto para diabéticos
Insalata mistavegan, vegetarian
5.00
Lechuga, radicchio rojo y tomate
estimación≈ 80 kcal8 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 66
Insalata di pomodorovegan, vegetarian
4.50
Ensalada de tomate
estimación≈ 70 kcal9 g de carbohidratosapto para diabéticos
Postres
Il magnifico affogatovegetarian
8.00
El magnífico affogato
estimación≈ 220 kcal20 g de carbohidratospesado 42
Cestino di pasta fillovegetarian
8.00
Cestino di pasta fillo con crema e fruta fresca di stagione — Cesta de masa filo con crema y fruta fresca de temporada
estimación≈ 450 kcal45 g de carbohidratospesado 34
Zuccotto fiorentinovegetarian
7.00
Zuccotto florentino
estimación≈ 400 kcal35 g de carbohidratospesado 40
Cantucci con VinSantovegetarian
7.00
Cantucci con Vin Santo
estimación≈ 320 kcal30 g de carbohidratos
Tiramisù fatto in casavegetarian
6.00
Tiramisú casero
estimación≈ 420 kcal30 g de carbohidratospesado 39
Tartufovegetarian
8.00
Tartufo: cioccolato o vaniglia (affogato al caffè) — Chocolate o vainilla (affogato al café)
estimación≈ 350 kcal25 g de carbohidratospesado 42
Crème caramelvegetarian
6.00
Crema caramel
estimación≈ 280 kcal30 g de carbohidratos
Panna cottavegetarian
6.00
Panna cotta
estimación≈ 250 kcal20 g de carbohidratospesado 42
Macedonia di fruttavegan, vegetarian
6.00
Macedonia de frutas
estimación≈ 120 kcal25 g de carbohidratos
Fragolevegan, vegetarian
6.00
Fresas
estimación≈ 60 kcal12 g de carbohidratosapto para diabéticos
Ananasvegan, vegetarian
5.00
Piña
estimación≈ 80 kcal18 g de carbohidratos
Gelatovegetarian
6.00
Gelato: crema, cioccolata, fragola, limone — crema, chocolate, fresa, limón
estimación≈ 210 kcal25 g de carbohidratos
Sorbettovegan, vegetarian
6.00
Sorbetto: limone, cocco o ananas — limón, coco o piña
estimación≈ 140 kcal32 g de carbohidratospesado 32
Profiterolevegetarian
7.00
estimación≈ 450 kcal48 g de carbohidratospesado 34
Semifreddo al pistacchiogluten_free, lactose_free, vegetarian
7.00
Semifreddo al pistacchio senza glutine e senza lattosio — sin gluten y sin lactosa
estimación≈ 320 kcal22 g de carbohidratos
Tarta de chocolatevegetarian
6.00
Torta al cioccolato
estimación≈ 420 kcal45 g de carbohidratospesado 35
Soufflé de chocolatevegetarian
6.00
Soufflé al cioccolato
estimación≈ 380 kcal35 g de carbohidratospesado 44
Cheesecakevegetarian
6.00
Cheescake
estimación≈ 410 kcal38 g de carbohidratospesado 33
Millefoglievegetarian
6.00
estimación≈ 480 kcal52 g de carbohidratospesado 30
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86veggie
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Muchos platos italianos vegetarianos
Qué tal come aquí un vegetariano, leído de la carta. No es una nota de reseñas.
Puedes elegir platos como los ravioli tartufati y los gnocchi ai quattro formaggi. También hay pizzas vegetarianas como la Piccarda y la Tartufina. El menú incluye carne y pescado para mesas mixtas.
55 platos vegetarianos y 15 veganos de 128
90dia
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Mucha proteína y ensaladas
Qué tal come aquí alguien con diabetes, según la carta y carbohidratos estimados. No es consejo médico.
Este restaurante ofrece muchos platos de carne y pescado sin carbohidratos. La selección de antipasti y ensaladas es amplia y baja en carbohidratos.
58 aptos para diabéticos · 128 platos
Reseñas
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Práctico
- Dirección
- Via del Giglio, 49/51 r, 50123 Firenze
- Horario
- lun10:00–23:30mar10:00–23:30mié10:00–23:30jue10:00–23:30vie10:00–23:30sáb10:00–23:30dom10:00–23:30
- Contacto
- +39055212932 info@lorenzodemedici.eu
- Fuentes
- Overture Maps Places (CDLA-Permissive 2.0), lorenzodemediciristorante.com/
- Ficha
- completitud 83 %, confianza 80 %
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