Rooster Cafe Firenze - Via Porta Rossa
Via Porta Rossa, 63R, 50123 Firenze
Cerrado ahora · abre 08:30
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Carta
Fuente: la web del local, leída el 11 de septiembre de 2026. Los precios y platos pueden haber cambiado desde entonces.
Calorías y carbohidratos son estimaciones de un modelo de IA a partir de esta carta, hechas el 11 de septiembre de 2026, para una ración habitual. No son consejo médico ni sustituyen la información de la cocina. «Apto para diabéticos» significa: pocos carbohidratos para el tiempo, poco azúcar y sin base de absorción rápida como patatas fritas, pan blanco o arroz blanco.
Pancakes
Grandma Style
8.50
Pancake con fruta fresca de temporada
estimación≈ 650 kcal85 g de carbohidratos
Bella Blueberry Pancake
8.50
Pancake con arándanos frescos y salsa artesanal de arándanos
estimación≈ 720 kcal95 g de carbohidratos
Jack Johnson
8.50
Pancake con plátano, canela y nueces
estimación≈ 780 kcal80 g de carbohidratos
Rooster Stack
8.50
Pancake con chispas de chocolate y nuestra mantequilla de cacahuete artesanal
estimación≈ 850 kcal85 g de carbohidratos
extra maple syrup
1.50
sirope de arce extra
estimación≈ 50 kcal13 g de carbohidratos
FRENCH TOAST
French Toast Special
11.00
Pan brioche artesanal, plátano caramelizado y bacon crujiente, servido con sirope
estimación≈ 950 kcal75 g de carbohidratospesado 38
Nutella French Toast
12.00
Pan brioche artesanal, cornflakes, Nutella, mascarpone y sirope de arce
estimación≈ 1100 kcal90 g de carbohidratospesado 36
BAGELS
Bagel & Schmear
7.50
Bagel con queso crema de hierbas, tomate y alcaparras
estimación≈ 350 kcal45 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 72
salmone affumicato extra
3.50
salmón ahumado extra
estimación≈ 120 kcal1 g de carbohidratosapto para diabéticos
Loaded
7.50
Huevo frito, queso cheddar, bacon crujiente, tomate fresco y ensalada
estimación≈ 680 kcal48 g de carbohidratosequilibrado 69
Salmon Avocado
10.00
Salmón ahumado, aguacate, huevo, tomates confit y ensalada
estimación≈ 580 kcal42 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 83
B.L.A.T.
7.00
Bacon crujiente, ensalada, aguacate y tomate
estimación≈ 520 kcal40 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 69
extra formaggio cheddar, maionese o entrambi
1.00
extra queso cheddar, mayonesa o ambos
estimación≈ 60 kcal1 g de carbohidratosapto para diabéticos
ENSALADAS
Caesar
11.00
Ensalada mixta, pollo bio a la parrilla, Parmigiano Reggiano, tomates, crotones y salsa Caesar
estimación≈ 550 kcal18 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 78
Smoked Salmon Salad
11.00
Ensalada mixta, quinoa, salmón ahumado, garbanzos, tomates confit, pepino, semillas y mayonesa de eneldo
estimación≈ 520 kcal35 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 83
Protein Power Bowlvegan, vegetarian
9.50
Ensalada mixta, quinoa, garbanzos, lentejas, aguacate, zanahorias, tomates, col lombarda, pepino y aceite de oliva
estimación≈ 480 kcal45 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 85
più pollo bio alla griglia
2.50
más pollo bio a la parrilla
estimación≈ 160 kcal0 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 79
BURGERS - SANDWICHES
Rooster Burger
14.00
250g de ternera Chianina IGP, bacon, cheddar, cebolla roja caramelizada, ensalada, salsa BBQ y de pepinillos
estimación≈ 920 kcal55 g de carbohidratos
uovo fritto
1.00
huevo frito
estimación≈ 70 kcal1 g de carbohidratosapto para diabéticos
Cheese Burger
14.00
250g de ternera Chianina IGP, queso cheddar, ensalada, salsa BBQ y salsa de pepinillos
estimación≈ 850 kcal45 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 69
Slow Smoked Burger
15.00
Ternera ahumada, bacon, scamorza ahumada, ensalada, mayonesa de bacon y tomates confit
estimación≈ 950 kcal45 g de carbohidratos
Pulled Pork
15.00
Pierna de cerdo marinada con hierbas y especias, cocinada a baja temperatura y deshilachada, crema de col y zanahorias
estimación≈ 880 kcal52 g de carbohidratos
Chicken Cutlet Burger
13.00
Filete de pollo frito empanado con panko, guacamole, tomate, ensalada y mayonesa
estimación≈ 820 kcal55 g de carbohidratos
Chicken Ranch Wrap
13.00
Tortilla suave con pollo a la parrilla, ensalada, bacon, tomate fresco y salsa ranch
estimación≈ 650 kcal48 g de carbohidratosequilibrado 69
BOWLS
Acai Bowlvegetarian
11.00
Acai en polvo, plátano, copos de avena, arándanos, leche de almendras y miel, granola, semillas de chía y fruta
estimación≈ 620 kcal65 g de carbohidratos
Yogurt Granola Bowlvegetarian
9.00
Yogur griego, granola tostada casera, fruta fresca de temporada y miel
estimación≈ 450 kcal42 g de carbohidratos
AVOCADO TOAST
The Usualvegan, vegetarian
6.00
Pan tostado, aguacate
estimación≈ 320 kcal22 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 70
Rooster Stylevegetarian
8.50
Pan tostado con crema de aguacate, huevo poché, feta, escamas de chile, tomates confit y semillas
estimación≈ 480 kcal28 g de carbohidratosequilibrado 69
HUEVOS Y MÁS
English Breakfast
15.00
Dos huevos al gusto, bacon, salchicha, verduras, champiñones, frijoles negros mexicanos, mini pancakes y pan tostado
estimación≈ 1100 kcal75 g de carbohidratos
Florentine Benedict
15.00
Dos huevos poché, muffin inglés, espinacas, salmón ahumado, salsa holandesa y patatas asadas
estimación≈ 720 kcal35 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 73
Classic Benedict
13.00
Dos huevos poché, muffin inglés, panceta, salsa holandesa, patatas asadas
estimación≈ 680 kcal32 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 69
Breakfast Burrito
12.00
Tortilla rellena de salchicha, huevos revueltos, frijoles negros mexicanos, cebollas y pimientos salteados, aguacate y tomate
estimación≈ 780 kcal58 g de carbohidratosequilibrado 77
Huevos Rancheros
13.00
Dos huevos fritos, frijoles negros mexicanos, cebolla, pimientos, tomate fresco, jalapeño, guacamole, crema agria y salsa ranchera
estimación≈ 650 kcal52 g de carbohidratosequilibrado 74
Hash
12.00
Tres huevos revueltos, patatas, bacon en cubos, cebollas, queso cheddar y tostada
estimación≈ 750 kcal42 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 73
Meatlover’s omelet
11.00
Cuatro huevos, bacon crujiente, queso cheddar, tomate confit y patatas asadas
estimación≈ 620 kcal28 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 69
Veggy Omeletvegetarian
10.00
Cuatro huevos, verduras de temporada, queso de cabra y patatas asadas
estimación≈ 550 kcal25 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 73
Chicken n’Waffles
13.00
Pollo frito al panko y dos waffles, sirope de arce, salsa de mostaza y miel y un toque de pimentón picante
estimación≈ 850 kcal72 g de carbohidratospesado 42
Chicken n’Waffles Stoner’s version
18.50
Pollo frito al panko y dos waffles con guacamole, queso cheddar, bacon, dos huevos y sirope
estimación≈ 1150 kcal78 g de carbohidratospesado 34
ACOMPAÑAMIENTOS Y EXTRAS
Patatas Fritas, Patatas Asadas, hash browns
4.00
Patatine Fritte, Patate Arrosto, hash browns
estimación≈ 350 kcal38 g de carbohidratos
Sticks de Mozzarellavegetarian
5.00
Stick di Mozzarella
estimación≈ 420 kcal24 g de carbohidratosapto para diabéticos
Patatas dulces fritasvegan, vegetarian
6.00
Patate Dolci Fritte — servidas con trío de salsas
estimación≈ 320 kcal35 g de carbohidratos
Bagel sencillo con mantequillavegetarian
2.50
Bagel semplice con burro
estimación≈ 310 kcal45 g de carbohidratos
Tostada de pan briochevegetarian
2.50
Toast di pan brioche con burro, marmellata, o entrambi — con mantequilla, mermelada o ambos
estimación≈ 340 kcal32 g de carbohidratos
Macedonia de frutasvegan, vegetarian
5.00
Macedonia di frutta
estimación≈ 80 kcal18 g de carbohidratos
Guarnición de aguacatevegan, vegetarian
2.00
side avocado
estimación≈ 160 kcal8 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 70
Panceta
2.50
Pancetta
estimación≈ 130 kcal0 g de carbohidratosapto para diabéticos
Salchicha
3.00
Salsiccia
estimación≈ 180 kcal1 g de carbohidratosapto para diabéticos
Dos huevos al gustovegetarian
2.50
Due uova come vuoi
estimación≈ 150 kcal1 g de carbohidratosapto para diabéticos
Salsas artesanales caseras
0.50
Side of homemade artisanal sauces — Ranch, Holandesa, Mayonesa de eneldo, Mostaza miel, Caesar, Enchilada, Salsa de pepino
estimación≈ 60 kcal2 g de carbohidratosapto para diabéticos
¿Esta carta sigue siendo correcta?
64veggie
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Desayuno y brunch americano
Qué tal come aquí un vegetariano, leído de la carta. No es una nota de reseñas.
Puedes elegir tortitas con fruta fresca o el Protein Power Bowl. La Veggy Omelet lleva verduras de temporada y queso de cabra. También hay platos de carne como la Rooster Burger.
14 platos vegetarianos y 6 veganos de 50
81dia
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scoreestimación
Desayuno y almuerzo americano
Qué tal come aquí alguien con diabetes, según la carta y carbohidratos estimados. No es consejo médico.
Este café ofrece muchas opciones ricas en proteínas. Las ensaladas y los platos con huevo son adecuados para controlar los carbohidratos.
23 aptos para diabéticos · 50 platos
Reseñas
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Práctico
- Dirección
- Via Porta Rossa, 63R, 50123 Firenze
- Horario
- luncerradomar08:30–21:00mié08:30–21:00jue08:30–21:00vie08:30–23:00sáb08:30–23:00dom08:30–21:00
- Contacto
- +390552645006 roosterportarossa@gmail.com
- Fuentes
- Overture Maps Places (CDLA-Permissive 2.0), roostercafefirenze.com/
- Ficha
- completitud 83 %, confianza 80 %
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