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Il Ricettario

Via Lambertesca, 22 R, 50122 Firenze

horario aún desconocido

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Carta

Fuente: la web del local, leída el 11 de septiembre de 2026. Los precios y platos pueden haber cambiado desde entonces.

Calorías y carbohidratos son estimaciones de un modelo de IA a partir de esta carta, hechas el 11 de septiembre de 2026, para una ración habitual. No son consejo médico ni sustituyen la información de la cocina. «Apto para diabéticos» significa: pocos carbohidratos para el tiempo, poco azúcar y sin base de absorción rápida como patatas fritas, pan blanco o arroz blanco.

Antipasti e Zuppe
Mesciùa della Garfagnana
13.00
estimación≈ 450 kcal15 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 66
Caprese con Burratavegetarian
14.00
Caprese with Burrata
estimación≈ 520 kcal8 g de carbohidratosapto para diabéticos
Acquacotta della Maremma
15.00
estimación≈ 320 kcal45 g de carbohidratosequilibrado 69
Capocollo e Pecorino
16.00
Capocollo and Pecorino
estimación≈ 480 kcal4 g de carbohidratosapto para diabéticos
Pasta fatta in Casa
Tagliatelle Burro e Pecorinovegetarian
14.00
Tagliatelle with Butter and Pecorino
estimación≈ 720 kcal65 g de carbohidratos
Pomodoro e Pesto di Basilicovegetarian
15.00
Pasta with Tomato and Basil Pesto
estimación≈ 680 kcal70 g de carbohidratosequilibrado 67
Pici alla Carbonara
16.00
estimación≈ 850 kcal60 g de carbohidratos
Tagliatelle al Ragù del Mugello
17.00
Tagliatelle with Mugello Ragù
estimación≈ 780 kcal62 g de carbohidratos
Trabaccolara della Versiliapescatarian
18.00
estimación≈ 750 kcal68 g de carbohidratosequilibrado 71
Speciali Toscani
Cinghiale del Monte Amiata
21.00
Wild Boar from Monte Amiata
estimación≈ 650 kcal12 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 71
Cacciucco alla Livornesepescatarian
22.00
estimación≈ 580 kcal25 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 90
Manzo della Valdichiana
23.00
Valdichiana Beef
estimación≈ 620 kcal0 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 71
Branzino dell'Isola D'Elbapescatarian
24.00
Elba Island Sea Bass
estimación≈ 480 kcal5 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 71
Dolci
Torta di Mele con Zabaionevegetarian
7.00
Apple Pie with Zabaione
estimación≈ 550 kcal65 g de carbohidratospesado 36
Tiramisù Classico al Caffèvegetarian
7.00
Classic Coffee Tiramisu
estimación≈ 610 kcal42 g de carbohidratospesado 25

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Práctico

Dirección
Via Lambertesca, 22 R, 50122 Firenze
Horario
aún desconocido
Contacto
+390553894213
Fuentes
Overture Maps Places (CDLA-Permissive 2.0), ristoranteilricettario.com/
Ficha
completitud 67 %, confianza 80 %

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