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Bambi Trippa e Lampredotto

Piazza del Mercato Centrale, 50123 Firenze

horario aún desconocido

Italian
ReseñaLlamarWeb

Carta

Fuente: la web del local, leída el 11 de septiembre de 2026. Los precios y platos pueden haber cambiado desde entonces.

Calorías y carbohidratos son estimaciones de un modelo de IA a partir de esta carta, hechas el 11 de septiembre de 2026, para una ración habitual. No son consejo médico ni sustituyen la información de la cocina. «Apto para diabéticos» significa: pocos carbohidratos para el tiempo, poco azúcar y sin base de absorción rápida como patatas fritas, pan blanco o arroz blanco.

Lampredotto
Panino de Lampredotto
Lampredotto panino with green sauce and spicy sauce — con salsa verde y salsa picante
estimación≈ 550 kcal45 g de carbohidratos
Lampredotto
Lampredotto served on a plate with bread and condiments — servido en plato con pan y condimentos
estimación≈ 500 kcal30 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 69
Trippa alla Fiorentina
Trippa alla fiorentina
Trippa alla fiorentina served on a plate — servida en plato
estimación≈ 400 kcal15 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 74
Sándwich de Trippa alla fiorentina
Trippa alla fiorentina sandwich
estimación≈ 550 kcal45 g de carbohidratos
Ensalada de callos
Tripe salad
estimación≈ 300 kcal10 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 70
Otras Especialidades Florentinas del Trippaio
Bollito
plato o panino
estimación≈ 450 kcal10 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 71
Lengua
Tongue — plato o panino
estimación≈ 480 kcal10 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 71
Stracotto
plato o panino
estimación≈ 500 kcal12 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 71
Peposo
plato o panino
estimación≈ 520 kcal15 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 74
Francesina
plato o panino
estimación≈ 450 kcal10 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 71
Bollito mitologico
lengua + carne de ternera hervida
estimación≈ 650 kcal10 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 71
Gran bollito fiorentino
lampredotto, lengua, carne de ternera hervida
estimación≈ 700 kcal12 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 71
Plato mixto del Trippaio
Trippaio’s mixed plate
estimación≈ 600 kcal15 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 74
Ensaladas frías de quinto quarto
Cold quinto quarto salads
estimación≈ 350 kcal12 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 70
Crostini
Crostini with udder, tongue and chicken livers — con ubre, lengua e hígados de pollo
estimación≈ 500 kcal40 g de carbohidratos
Albóndigas de ternera hervida
Boiled beef meatballs
estimación≈ 450 kcal15 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 71

¿Esta carta sigue siendo correcta?

0veggie
scoreestimación

Sin opciones vegetarianas

Qué tal come aquí un vegetariano, leído de la carta. No es una nota de reseñas.

El menú consiste solo en carne y casquería. Sirven platos como el lampredotto panino y la trippa alla fiorentina.

0 platos vegetarianos y 0 veganos de 16

88dia
scoreestimación

Especialidades florentinas bajas en carbohidratos

Qué tal come aquí alguien con diabetes, según la carta y carbohidratos estimados. No es consejo médico.

Elija platos de carne en plato en lugar de sándwiches. El menú ofrece muchas opciones ricas en proteínas y bajas en carbohidratos.

13 aptos para diabéticos · 16 platos

Reseñas

Reseña
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Práctico

Dirección
Piazza del Mercato Centrale, 50123 Firenze
Horario
aún desconocido
Contacto
+393291689177 bambitrippaelampredotto@gmail.com
Fuentes
Overture Maps Places (CDLA-Permissive 2.0), bambitrippaelampredotto.it/en/
Ficha
completitud 50 %, confianza 79 %

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