Cantinetta Antinori - Firenze, Piazza degli Antinori
Antinori Square 3, 50123 FIRENZE
horario aún desconocido
Italian€€€€
Carta
Fuente: la web del local, leída el 11 de septiembre de 2026. Los precios y platos pueden haber cambiado desde entonces.
Calorías y carbohidratos son estimaciones de un modelo de IA a partir de esta carta, hechas el 11 de septiembre de 2026, para una ración habitual. No son consejo médico ni sustituyen la información de la cocina. «Apto para diabéticos» significa: pocos carbohidratos para el tiempo, poco azúcar y sin base de absorción rápida como patatas fritas, pan blanco o arroz blanco.
Antipasti
FAGIOLI CANNELLINI AL TEGAMEvegan, vegetarian
9.00
steamed white beans — Steamed white beans
estimación≈ 210 kcal24 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 87
INSALATINA DI ZUCCHINI, PINOLI, MENTA E SCAGLIE DI GRANAvegetarian
9.00
zucchini salad with pine nuts and parmesan — Salad with zucchini, pine nuts, mint and parmesan cheese
estimación≈ 280 kcal12 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 66
INSALATA TIEPIDA DI PESCE CON FAGIOLI CANNELLINIpescatarian
16.00
warm seafood salad with cannellini beans — Warm seafood salad with cannellini beans
estimación≈ 320 kcal20 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 86
ZUPPA DELLA CANTINETTA
9.00
cantinetta trifle — Cantinetta’s trifle
estimación≈ 180 kcal15 g de carbohidratosapto para diabéticos
PANZANELLA DI BACCALÀpescatarian
18.00
cod panzanella — Cod panzanella
estimación≈ 450 kcal40 g de carbohidratosequilibrado 67
INSALATA DI CAMPOvegan, vegetarian
9.00
green seasonal salad — Green seasonal salad
estimación≈ 120 kcal8 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 66
PIATTO DI SALUMI TIPICI TOSCANI
9.00
Tuscan cold cuts — Tuscan cold cuts
estimación≈ 420 kcal4 g de carbohidratosapto para diabéticos
CARPACCIO DI MANZO CON PISTACCHI E NOCI
18.00
beef carpaccio with pistachios and walnuts — Beef carpaccio with pistachios and walnuts
estimación≈ 310 kcal6 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 67
VITELLO TONNATO
18.00
Sliced veal with tuna mayonnaise sauce
estimación≈ 380 kcal6 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 66
PAPPA AL POMODOROvegan, vegetarian
12.00
Bread tomato soup
estimación≈ 280 kcal45 g de carbohidratos
MOZZARELLA DI BUFALA (FRESCA DI GIORNATA)vegetarian
12.00
buffalo mozzarella — Fresh buffalo mozzarella
estimación≈ 320 kcal4 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 67
DEGUSTAZIONE DI OLI DI NOSTRA PRODUZIONE SU PANE TOSTATOvegan, vegetarian
3.00
olive oil tasting with toasted bread — Tasting of our extra virgin oil with with toasted Tuscan bread
estimación≈ 220 kcal28 g de carbohidratos
Primi
GNUDI DI RICOTTA AL BURRO E SALVIAvegetarian
21.00
ricotta gnudi with butter and sage — Gnudi with ricotta and wild herbs, butter and sage
estimación≈ 620 kcal48 g de carbohidratosequilibrado 65
MANDILLI AL PESTO CON FAGIOLINI VERDIvegetarian
20.00
mandilli pasta with pesto — Mandilli pasta with homemade basil pesto
estimación≈ 780 kcal65 g de carbohidratosequilibrado 68
TORTELLI DI BURRATA AL POMODORO E BASILICOvegetarian
22.00
burrata tortelli with tomato and basil — Stuffed tortelli with burrata, tomato sauce and basil
estimación≈ 680 kcal55 g de carbohidratosequilibrado 69
TAGLIERINI AL RAGÙ DI PESCEpescatarian
22.00
taglierini with fish ragout — Taglierini pasta with fish ragout
estimación≈ 610 kcal58 g de carbohidratosequilibrado 81
RISOTTO AI GAMBERI, ZUCCHINI E LIMONEpescatarian
22.00
shrimp and zucchini risotto — Risotto with shrimp, zucchini and lemon
estimación≈ 580 kcal52 g de carbohidratosequilibrado 69
PAPPARDELLE AL RAGÙ TOSCANO
22.00
pappardelle with beef ragout — Pappardelle with beef ragout
estimación≈ 720 kcal60 g de carbohidratosequilibrado 69
Secondi
PATATE ARROSTO CON ERBE AROMATICHEvegan, vegetarian
9.00
roasted potatoes with herbs — Roasted potatoes with aromatic herbs
estimación≈ 250 kcal30 g de carbohidratosequilibrado 71
TRANCIO DI BRANZINO AL FORNO CON PATATE, POMODORI E OLIVEpescatarian
30.00
roasted sea bass with potatoes — Roasted sea bass fillet with potatoes, tomatoes and olives
estimación≈ 550 kcal35 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 78
FAGLIOLINI ALL'OLIO E MENTAvegan, vegetarian
9.00
steamed green beans with mint — Steamed green beans and mint
estimación≈ 120 kcal12 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 70
INSALATA DI POLLO DELLA CANTINETTA
16.00
chicken salad — Cantinetta’s chicken salad
estimación≈ 450 kcal15 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 74
COSCIA DI POLLO AL MATTONE CON PATATE ARROSTO
18.00
oven-baked chicken leg with roasted potatoes — Oven-baked chicken leg with roasted potatoes
estimación≈ 650 kcal30 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 73
POLPETTE IN SALSA DI POMODORO
20.00
beef meatballs in tomato sauce — Beef meatballs in tomato sauce with green beans
estimación≈ 550 kcal18 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 78
TAGLIATA DI MANZO TOSCANO CON PATATE AL ROSMARINO
22.00
beef tagliata with roasted potatoes — Beef tagliata with roasted potatoes and rosemary
estimación≈ 700 kcal25 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 73
BISTECCA ALLA FIORENTINA
Florentine T- bone steak
estimación≈ 800 kcal0 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 69
Formaggi
PIATTO DI FORMAGGI TOSCANI DE “LA PARRINA”vegetarian
13.00
Tuscan cheese platter — Selection of Tuscan cheeses
estimación≈ 450 kcal10 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 67
FORMAGGIvegetarian
5.00
cheeses — Cheeses
estimación≈ 200 kcal2 g de carbohidratosapto para diabéticos
DOLCI
TORTA TIEPIDA DI PERE E CREMA AL MASCARPONEvegetarian
9.00
warm pear cake with mascarpone — Warm pear cake and mascarpone
estimación≈ 550 kcal50 g de carbohidratospesado 30
CANTUCCI DI PRATO ‘MATTEI’ CON VINSANTOvegetarian
18.00
Cantucci with Vinsanto — Cantucci and Vinsanto
estimación≈ 600 kcal60 g de carbohidratospesado 28
TORTINO AL CIOCCOLATOvegetarian
9.00
chocolate tartlet — Chocolate tartlet
estimación≈ 450 kcal35 g de carbohidratospesado 41
PANNA COTTA AI FRUTTI ROSSIvegetarian
9.00
panna cotta with red fruits — Panna cotta with red fruits
estimación≈ 350 kcal25 g de carbohidratospesado 42
CRÈME CARAMELvegetarian
9.00
Crème caramel
estimación≈ 300 kcal25 g de carbohidratospesado 42
ANTIPASTI
PANZANELLA DI BACCALA'pescatarian
cod panzanella — Cod Panzanella
estimación≈ 400 kcal40 g de carbohidratos
PRIMI PIATTI
Mandilli al pestovegetarian
mandilli pasta with pesto — “Mandilli” pasta with homemade pesto
estimación≈ 600 kcal70 g de carbohidratos
SECONDI PIATTI
FILETTO DI BRANZINO AL FORNO CON PATATE, POMODORI E OLIVEpescatarian
roasted sea bass fillet with potatoes — roasted sea bass fillet with potatoes, tomatoes and olives
estimación≈ 500 kcal25 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 73
PETTO DI FARAONA AL TIMO CON SPINACI
guinea-fowl breast with thyme and spinach — Guinea-fowl breast with thyme and spinach
estimación≈ 400 kcal10 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 74
FILETTO DI MANZO AL VINO ROSSO CON VERDURE DI STAGIONE
beef fillet in red wine sauce — Beef fillet in red wine sauce with spinach
estimación≈ 500 kcal15 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 74
DOLCI
Torta tiepida di pere con mascarponevegetarian
warm pear cake with mascarpone — Warm pear cake with mascarpone
estimación≈ 550 kcal50 g de carbohidratospesado 30
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Reseñas
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Práctico
- Dirección
- Antinori Square 3, 50123 FIRENZE
- Horario
- aún desconocido
- Contacto
- +39055292234
- Fuentes
- Overture Maps Places (CDLA-Permissive 2.0), cantinetta-antinori.com/en/
- Ficha
- completitud 67 %, confianza 80 %
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