La Martinicca
Via del Sole 27/r, Firenze
horario aún desconocido
Italian€€€€
Carta
Fuente: la web del local, leída el 11 de septiembre de 2026. Los precios y platos pueden haber cambiado desde entonces.
Calorías y carbohidratos son estimaciones de un modelo de IA a partir de esta carta, hechas el 11 de septiembre de 2026, para una ración habitual. No son consejo médico ni sustituyen la información de la cocina. «Apto para diabéticos» significa: pocos carbohidratos para el tiempo, poco azúcar y sin base de absorción rápida como patatas fritas, pan blanco o arroz blanco.
ENTRANTES
Antipasto misto toscano
8.00
estimación≈ 450 kcal12 g de carbohidratosapto para diabéticos
Tabla de embutidos y quesos
16.00
Tagliere di affettati e formaggi
estimación≈ 750 kcal10 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 65
Prosciutto y burrata
10.00
Prosciutto e burrata
estimación≈ 420 kcal5 g de carbohidratosapto para diabéticos
Crostini toscanos
6.00
Crostini toscani
estimación≈ 320 kcal35 g de carbohidratos
Tartar de solomillo de ternera
15.00
Tartare di fi letto di manzo
estimación≈ 310 kcal6 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 67
Quesos mixtosvegetarian
10.00
Formaggi misti
estimación≈ 480 kcal8 g de carbohidratosapto para diabéticos
Caprese de búfalavegetarian
9.00
Caprese di bufala
estimación≈ 380 kcal7 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 66
Burrata con anchoas y puntarellepescatarian
15.00
Burrata con alici e puntarelle
estimación≈ 440 kcal8 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 66
PRIMEROS PLATOS
Penne alla carrettiera de marpescatarian
12.00
Penne alla carrettiera di mare
estimación≈ 620 kcal75 g de carbohidratosequilibrado 77
Ravioli de ricotta, tomate y albahacavegetarian
13.00
Ravioli di ricotta pomodoro e basilico
estimación≈ 580 kcal65 g de carbohidratos
Ravioli de trufa en salsa de espárragosvegetarian
13.00
Ravioli di tartufo in salsa di asparagi
estimación≈ 610 kcal62 g de carbohidratosequilibrado 67
Ravioli de radicchio, gorgonzola y nuecesvegetarian
13.00
Ravioli di radicchio gorgonzola e noci
estimación≈ 650 kcal60 g de carbohidratos
Gnocchi con bacon crujiente y pecorino
12.00
Gnocchi bacon croccante e pecorino
estimación≈ 680 kcal65 g de carbohidratos
Spaghetti all’Amatriciana
11.00
estimación≈ 590 kcal72 g de carbohidratosequilibrado 69
Tagliolini en crema de verduras y pecorinovegetarian
11.00
Tagliolini in crema all’ortolana e pecorino
estimación≈ 560 kcal68 g de carbohidratosequilibrado 67
Tagliolini con alcachofasvegetarian
13.00
Tagliolini ai carciofi
estimación≈ 540 kcal65 g de carbohidratosequilibrado 73
SEGUNDOS PLATOS
Bistecca alla fiorentina
45.00
Bistecca alla fi orentina
estimación≈ 950 kcal0 g de carbohidratosapto para diabéticos
Tagliata de ternera, pecorino y trufa
18.00
Tagliata di manzo pecorino e tartufo
estimación≈ 520 kcal6 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 71
Solomillo a la pimienta verde
18.00
Filetto al pepe verde
estimación≈ 480 kcal8 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 71
Tagliata de pollo, rúcula y vinagre balsámico
11.00
Tagliata di pollo rucola e aceto balsamico
estimación≈ 380 kcal12 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 69
Salsiccia alla griglia con verduras
12.00
Salsiccia alla griglia con verdure — Salchicha a la parrilla con verduras
estimación≈ 450 kcal12 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 74
Scaloppa alla milanese
13.00
Escalope a la milanesa
estimación≈ 550 kcal25 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 66
Baccalà a la parrilla con judíaspescatarian
16.00
Baccala alla griglia con fagioli — Bacalao a la parrilla con judías
estimación≈ 380 kcal22 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 90
Gamberoni al Franciacortapescatarian
18.00
Langostinos al Franciacorta
estimación≈ 320 kcal10 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 66
GUARNICIONES
Patatas fritasvegetarian
4.00
Patate fritte — Patatas fritas
estimación≈ 420 kcal45 g de carbohidratos
Ensalada mixtavegetarian
4.00
Insalata mista — Ensalada mixta
estimación≈ 120 kcal8 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 66
Espárragos agrodolcesvegetarian
5.00
Asparagi all’agro — Espárragos al agro
estimación≈ 80 kcal6 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 66
Espinacas salteadas con ajo y aceitevegetarian
4.00
Spinaci saltati aglio e olio — Espinacas salteadas con ajo y aceite
estimación≈ 110 kcal5 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 66
POSTRES
Dulces y postresvegetarian
4.00
Dolci e dessert — Dulces y postres
estimación≈ 450 kcal50 g de carbohidratospesado 31
Entrantes
Caprese de burratavegetarian
9.00
Caprese di burrata — Ensalada Caprese con burrata
estimación≈ 350 kcal8 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 67
Ensalada de alcachofas, rúcula y granavegetarian
8.00
Insalata di carciofi, rucola e grana — Ensalada de alcachofas, rúcula y queso grana
estimación≈ 220 kcal10 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 66
Ensalada de puntarelle con anchoaspescatarian
8.00
Insalata di puntarelle con acciugata — Ensalada de puntarelle con salsa de anchoas
estimación≈ 180 kcal7 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 66
Primeros platos
Panciotti de vieiras, tomates cherry y gambaspescatarian
13.00
Panciotti di capesante, pomodorini e gamberetti — Panciotti rellenos de vieiras con tomates cherry y gambas
estimación≈ 520 kcal45 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 75
Tortelli de castañas con bacon y pecorino
13.00
Tortelli di castagne con bacon e pecorino — Tortelli de castañas con bacon y queso pecorino
estimación≈ 610 kcal40 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 69
Pappardelle al ragù de jabalí
11.00
Pappardelle al ragù di cinghiale — Pappardelle con ragú de jabalí
estimación≈ 580 kcal60 g de carbohidratosequilibrado 81
Fagottini de pera y pecorino en salsa de gorgonzolavegetarian
12.00
Fagottini di pere e pecorino in salsa al gorgonzola — Fagottini de pera y pecorino con salsa de gorgonzola
estimación≈ 650 kcal42 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 65
Gnocchi de speck y scamorza
12.00
Gnocchi speck e scamorza — Gnocchi con speck y queso scamorza
estimación≈ 590 kcal48 g de carbohidratosequilibrado 65
Tagliolini al tartufovegetarian
14.00
Tagliolini con trufa
estimación≈ 510 kcal55 g de carbohidratosequilibrado 71
Penne alla puttanescapescatarian
12.00
Penne a la puttanesca
estimación≈ 480 kcal65 g de carbohidratosequilibrado 81
Segundos platos
Tagliata de ternera al aceite aromático
20.00
Tagliata di manzo all'olio aromatico
estimación≈ 450 kcal5 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 71
Solomillo o entrecôte a la pimienta verde
22.00
Filetto o entrecôte al pepe verde
estimación≈ 550 kcal6 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 71
Estofado de carrillada con espinacas
14.00
Spezzatino di guancia con spinaci
estimación≈ 480 kcal12 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 74
Saltimbocca alla chiantigiana
12.00
estimación≈ 420 kcal8 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 71
Scaloppa alla milanese con rúcula y tomatitos
13.00
Scaloppa alla milanese con rucola e pomodorini
estimación≈ 520 kcal15 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 69
Entrecôte a la trufa
24.00
Entrecôte al tartufo
estimación≈ 600 kcal4 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 71
Straccetti a la crema de trufa
15.00
Straccetti alla crema di tartufo
estimación≈ 580 kcal8 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 71
Bocaditos de pollo a la cacciatora
13.00
Bocconcini di pollo alla cacciatora
estimación≈ 380 kcal12 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 69
Bacalao a la mediterráneapescatarian
16.00
Baccalà alla mediterranea
estimación≈ 320 kcal10 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 75
Guarniciones
Guarnición del día
4.00
Contorno del giorno
estimación≈ 150 kcal12 g de carbohidratosapto para diabéticos
Alcachofas fritasvegetarian
8.00
Carciofi fritti
estimación≈ 280 kcal18 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 65
¿Esta carta sigue siendo correcta?
75veggie
scoreestimación
scoreestimación
Cocina italiana con pasta vegetariana
Qué tal come aquí un vegetariano, leído de la carta. No es una nota de reseñas.
Puedes elegir platos como ravioli di tartufo y tagliolini ai carciofi. También hay guarniciones como carciofi fritti. El menú tiene muchas opciones de carne para mesas mixtas.
17 platos vegetarianos y 0 veganos de 51
77dia
scoreestimación
scoreestimación
Opciones Italianas Bajas en Carbohidratos
Qué tal come aquí alguien con diabetes, según la carta y carbohidratos estimados. No es consejo médico.
El menú ofrece muchos platos principales proteicos naturalmente bajos en carbohidratos. Los antipasti son generalmente adecuados.
36 aptos para diabéticos · 51 platos
Reseñas
ReseñaAún sin reseñas.¿Estuviste allí? Escribe la primera.
Práctico
- Dirección
- Via del Sole 27/r, Firenze
- Horario
- aún desconocido
- Contacto
- +39055218928 info@ristorante-lamartinicca.com
- Fuentes
- Overture Maps Places (CDLA-Permissive 2.0), ristorante-lamartinicca.com/
- Ficha
- completitud 67 %, confianza 80 %