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Julia La Chorrillana Centro

Via Guelfa, 66, 50129 Firenze

Cerrado ahora · abre 12:00

Latin American€€€€
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Carta

Fuente: la web del local, leída el 11 de septiembre de 2026. Los precios y platos pueden haber cambiado desde entonces.

Calorías y carbohidratos son estimaciones de un modelo de IA a partir de esta carta, hechas el 11 de septiembre de 2026, para una ración habitual. No son consejo médico ni sustituyen la información de la cocina. «Apto para diabéticos» significa: pocos carbohidratos para el tiempo, poco azúcar y sin base de absorción rápida como patatas fritas, pan blanco o arroz blanco.

UN MUNDO POR DESCUBRIR
Papa Rellena
10.00
Patatas cocidas machacadas, rellenas de carne picada salteada con cebolla, ajo, ají amarillo, aceitunas, huevo y especias
estimación≈ 320 kcal28 g de carbohidratos
Leche de Tigre
13.00
Líquido concentrado resultante del marinado del ceviche
estimación≈ 80 kcal6 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 75
Tamal
10.00
Rollito de harina de maíz, relleno de carne de cerdo y cocido en hojas de plátano
estimación≈ 250 kcal30 g de carbohidratosequilibrado 73
Causa Rellena
10.00
Patatas cocidas rellenas de pollo, mayonesa, guisantes y zanahorias
estimación≈ 310 kcal25 g de carbohidratosapto para diabéticos
Papa a la Huancaina
8.50
Patatas cocidas acompañadas de una cremosa salsa de ají amarillo, con un sabor delicadamente picante
estimación≈ 280 kcal22 g de carbohidratosapto para diabéticos
PERLAS DEL MAR
Ceviche Mixtopescatarian
26.00
Pescado crudo y mariscos marinados en zumo de lima, cebolla, chile y cilantro, acompañados de camote
estimación≈ 450 kcal40 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 85
Jaleapescatarian
24.00
Trozos de pescado y mariscos empanados y fritos, acompañados de yuca y salsa de cebolla
estimación≈ 680 kcal60 g de carbohidratosequilibrado 71
Parihuelapescatarian
30.00
Sopa peruana a base de mariscos, pescado y aromas
estimación≈ 350 kcal15 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 81
Ceviche de Pescadopescatarian
23.00
Pescado marinado en zumo de limón y lima, con cebolla roja, cilantro y chile
estimación≈ 320 kcal12 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 81
Pescado Fritopescatarian
23.00
Pescado frito con arroz, yuca y salsa de cebolla
estimación≈ 720 kcal75 g de carbohidratosequilibrado 77
Pescado a lo Machopescatarian
28.00
Filete de pescado frito o a la plancha, con salsa cremosa y picante de mariscos mixtos y tomate
estimación≈ 550 kcal18 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 74
Sudado de pescadopescatarian
25.00
Pescado cocinado al vapor con tomate, cebolla y especias
estimación≈ 380 kcal18 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 81
elige tu DÙO
Combo Dúo
30.00
Scegli due piatti e componi la tua combo ideale — Elige dos platos y compone tu combo ideal
estimación≈ 0 kcal0 g de carbohidratosequilibrado 65
Arroz con Mariscospescatarian
Arroz cocinado con mariscos, aromatizado con especias y tomate
estimación≈ 520 kcal65 g de carbohidratosequilibrado 77
Chaufa de Mariscospescatarian
Arroz frito con mariscos, cocinado con salsa de soja, huevos y cebollino
estimación≈ 610 kcal60 g de carbohidratosequilibrado 67
Chicharrón de pescadopescatarian
Trozos de pescado empanados y fritos, acompañados de yuca y salsa de cebolla
estimación≈ 650 kcal55 g de carbohidratosequilibrado 71
ENCUENTRO DE CULTURAS
Aeropuerto
16.00
Arroz frito con pollo, huevos, cebollino, pimientos, brotes de soja, fideos chinos, salsa de soja y de ostras
estimación≈ 750 kcal85 g de carbohidratosequilibrado 77
Chaufa Mixto
16.00
Arroz frito con pollo, ternera, huevos, cebollino, salsa de soja, salsa de ostras y aceite vegetal
estimación≈ 680 kcal62 g de carbohidratosequilibrado 73
Chaufa de Pollo
14.00
Arroz frito con pollo, huevos, cebollino, salsa de soja, salsa de ostras y aceite vegetal
estimación≈ 620 kcal58 g de carbohidratosequilibrado 73
LLAMAS Y TRADICIÓN
Lomo saltado
18.00
Ternera salteada con cebolla, tomate y especias, servida con arroz y patatas fritas
estimación≈ 780 kcal70 g de carbohidratosequilibrado 75
Bistec a lo Pobre
20.00
Ternera especiada, servida con huevos, patatas fritas, plátano frito y arroz.
estimación≈ 1150 kcal85 g de carbohidratospesado 41
Anticuchos
15.00
Brochetas de corazón de ternera a la parrilla, sabor ahumado, con papa a la huancaina.
estimación≈ 550 kcal30 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 69
POLLO A LA BRASA
1 Pollo + Chaufa
50.00
Ración para 4 personas, incluye una bebida.
estimación≈ 1200 kcal70 g de carbohidratospesado 41
1 Pollo
45.00
Ración para 4 personas, incluye una bebida.
estimación≈ 900 kcal10 g de carbohidratosapto para diabéticos
1/2 Pollo
23.00
Ración para 2 personas.
estimación≈ 650 kcal5 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 67
1/4 Pollo
12.00
Ración para 1 persona.
estimación≈ 450 kcal5 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 71
guarniciones
Yuca Fritavegan
5.00
Yuca frita
estimación≈ 320 kcal35 g de carbohidratos
Papas Fritasvegan
5.00
Patatas fritas
estimación≈ 350 kcal32 g de carbohidratos
Ensalada Mixtavegetarian
5.00
Ensalada mixta
estimación≈ 120 kcal8 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 66
Canchavegan
2.50
Maíz tostado
estimación≈ 180 kcal15 g de carbohidratosapto para diabéticos
ALITAS
Alitas de pollo + bebida
10.00
Scegli 1 tra le scelte disponibili di ali di pollo + bibita — Elige una de las opciones de alitas disponibles + bebida
estimación≈ 850 kcal45 g de carbohidratos
Alitas acevichadas
Alitas de pollo fritas con salsa tipo ceviche de lima, cebolla, chile y cilantro.
estimación≈ 550 kcal12 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 66
Alitas Broaster
Alitas de pollo marinadas y fritas
estimación≈ 600 kcal10 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 71
Alitas BBQ
Alitas de pollo marinadas con salsa BBQ
estimación≈ 620 kcal18 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 66
postres
Torta 3 Leches
6.00
estimación≈ 450 kcal48 g de carbohidratospesado 31
Torta de Chocolate
6.00
estimación≈ 400 kcal42 g de carbohidratospesado 36
Cheesecake de Maracuyá
6.00
Cheesecake di Maracuya
estimación≈ 380 kcal30 g de carbohidratospesado 41
Gelatina
3.00
estimación≈ 100 kcal15 g de carbohidratos

¿Esta carta sigue siendo correcta?

31veggie
scoreestimación

Opciones vegetarianas peruanas limitadas

Qué tal come aquí un vegetariano, leído de la carta. No es una nota de reseñas.

Puedes elegir Papa a la Huancaina, Cancha o Yuca Frita. La mayoría de los platos contienen carne o pescado.

4 platos vegetarianos y 3 veganos de 38

74dia
scoreestimación

Comida latina rica en proteínas

Qué tal come aquí alguien con diabetes, según la carta y carbohidratos estimados. No es consejo médico.

Este restaurante ofrece diversos platos de pescado a la plancha y pollo asado. Hay muchas opciones de platos principales bajos en carbohidratos.

17 aptos para diabéticos · 38 platos

Reseñas

Reseña
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Práctico

Dirección
Via Guelfa, 66, 50129 Firenze
Horario
lun12:00–22:00
mar12:00–22:00
miécerrado
jue12:00–22:00
vie12:00–22:00
sáb12:00–22:00
dom12:00–22:00
Contacto
+390556144757 chorrillanajulia@gmail.com
Fuentes
Overture Maps Places (CDLA-Permissive 2.0), julialachorrillana.it/
Ficha
completitud 83 %, confianza 80 %

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