Osteria dei Medici
Via Faenza, 49r, 50123 Firenze
horario aún desconocido
Italian€€€€
Carta
Fuente: la web del local, leída el 11 de septiembre de 2026. Los precios y platos pueden haber cambiado desde entonces.
Calorías y carbohidratos son estimaciones de un modelo de IA a partir de esta carta, hechas el 11 de septiembre de 2026, para una ración habitual. No son consejo médico ni sustituyen la información de la cocina. «Apto para diabéticos» significa: pocos carbohidratos para el tiempo, poco azúcar y sin base de absorción rápida como patatas fritas, pan blanco o arroz blanco.
BISTECCHE / STEAKS
Chianina IGP
7.60
Raza bovina italiana de las zonas de Arezzo y Siena
estimación≈ 650 kcal0 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 71
Selección del Chef
8.50
selezione dello chef — Las mejores carnes disponibles de todo el mundo
estimación≈ 680 kcal0 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 71
Tomahawk
9.50
tomahawak — Corte de carne bovina obtenido de la parte anterior del lomo (costilla)
estimación≈ 850 kcal0 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 67
ANTIPASTI / STARTERS
Carpaccio de Black Angus
24.00
carpaccio di black angus — Marinado con rúcula, albahaca, stracciatella de búfala, glasa de balsámico y trufa negra
estimación≈ 320 kcal8 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 67
Bruschetta al pomodorovegetarian
8.00
3 piezas
estimación≈ 380 kcal45 g de carbohidratos
Crostini dei Medici
10.00
Crostinis con tomate, setas porcini e hígados
estimación≈ 420 kcal30 g de carbohidratos
Tartar de ternera casero
22.00
tartare di manzo fatta in casa — Con cebolla caramelizada, stracciatella de búfala y almendras tostadas
estimación≈ 380 kcal12 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 66
Mozzarella in carrozzavegetarian
15.00
Con crema de pecorino
estimación≈ 550 kcal35 g de carbohidratos
Impepata di cozzepescatarian
16.00
Mejillones al pimiento salteados con vino blanco
estimación≈ 220 kcal10 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 79
Caprese de tomate, albahaca y mozzarella de búfalavegetarian
14.00
caprese di pomodoro, basilico e mozzarella di bufala — Con pan tostado y pesto
estimación≈ 480 kcal28 g de carbohidratos
Carpaccio de pez espada ahumadopescatarian
21.00
carpaccio di pesce spada affumicato — Con pasas marinadas en Vin Santo, piñones y tomates cherry
estimación≈ 280 kcal12 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 67
Carpaccio de vitello tonnato
22.00
carpaccio di vitello tonnato — Ternera con salsa de atún
estimación≈ 310 kcal6 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 67
Antipasto toscano
17.00
antipasto toscano con salumi e due crostini al pomodoro — Embutidos, dos crostinis de tomate, hígado ahumado, crema de parmesano y trufa negra
estimación≈ 520 kcal22 g de carbohidratosapto para diabéticos
Carpaccio de pechuga de pato
24.00
carpaccio di petto d’anatra
estimación≈ 260 kcal4 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 67
Gran tabla toscana
24.00
gran tagliere con salumi misti toscani, formaggi misti, prosciutto toscano melone e due crostini al pomodoro e fegatini — Embutidos y quesos mixtos, jamón toscano con melón, dos crostinis de tomate e hígados
estimación≈ 750 kcal35 g de carbohidratos
Jamón toscano
14.00
prosciutto toscano con melone o burrata — Con melón o burrata
estimación≈ 320 kcal15 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 67
Selección de quesos y mermeladasvegetarian
16.00
selezione di formaggi e confetture
estimación≈ 450 kcal20 g de carbohidratos
ZUPPE / SOUPS
Pappa al pomodorovegetarian
9.00
Puré de pan y tomate tradicional
estimación≈ 280 kcal42 g de carbohidratos
Minestrone de verduras con arrozvegan, vegetarian
10.00
minestrone di verdure con riso
estimación≈ 210 kcal32 g de carbohidratos
PRIMI / FIRST COURSE
Spaghetti aglio, olio e peperoncinovegetarian
12.00
spaghetti aglio, olio, peperoncino, funghi con salsa di pomodorini, champignon e pomodorini — Con setas, salsa de tomates cherry y champiñones
estimación≈ 620 kcal75 g de carbohidratosequilibrado 73
Ravioli de ricotta y espinacasvegetarian
16.00
ravioli di ricotta e spinaci — con aceitunas taggiasche y ricotta salata rallada
estimación≈ 580 kcal52 g de carbohidratosequilibrado 65
Pici all’aglionevegetarian
13.00
pici all’aglione con pomodorini fiammanti e aglio intero — con tomatitos fiammanti y ajo entero
estimación≈ 480 kcal78 g de carbohidratos
Spaghetti ai frutti di marepescatarian
17.00
spaghetti ai frutti di mare con salsa al pomodoro — con salsa de tomate
estimación≈ 520 kcal65 g de carbohidratosequilibrado 73
Linguine alle vongole veracipescatarian
18.00
con un toque de vino blanco
estimación≈ 510 kcal62 g de carbohidratosequilibrado 73
Pici cacio e pepevegetarian
14.00
estimación≈ 620 kcal68 g de carbohidratos
Pici alla carbonara
15.00
estimación≈ 750 kcal65 g de carbohidratos
Tortelli de patatavegetarian
18.00
tortelli di patate con salsa ai funghi porcini e tartufo — con salsa de setas porcini y trufa
estimación≈ 680 kcal60 g de carbohidratosequilibrado 69
Gnocconivegetarian
14.00
gnocconi con salsa di pomodorini e stracciatella di bufala — con salsa de tomatitos y stracciatella de búfala
estimación≈ 610 kcal62 g de carbohidratosequilibrado 67
Lasagne alla bolognese
15.00
lasagne alla bolognese con ragù di manzo — con ragú de ternera
estimación≈ 720 kcal55 g de carbohidratosequilibrado 69
Pappardelle al ragú de jabalí
17.00
pappardelle al ragù di cinghiale
estimación≈ 680 kcal62 g de carbohidratosequilibrado 67
Tagliolini en queso Grana Padano 16 mesesvegetarian
58.00
tagliolini nella forma di formaggio “grana padano 16 mesi” con tartufo — con trufa
estimación≈ 850 kcal58 g de carbohidratosequilibrado 65
Paccheri dello chef
17.00
paccheri dello chef al ragù di pistacchio e soffritto di pancetta — con ragú de pistacho y sofrito de panceta
estimación≈ 710 kcal60 g de carbohidratosequilibrado 65
Linguine con bogavante frescopescatarian
58.00
linguine all’astice fresco con salsa di pomodoro e vino bianco — con salsa de tomate y vino blanco
estimación≈ 580 kcal62 g de carbohidratosequilibrado 73
Mezzaluna de grana y patata alla norcina
18.00
mezzaluna ripiena di grana e patate alla norcina con ragù di salsiccia, fonduta di pecorino e tartufo nero toscano — con ragú de salchicha, fondue de pecorino y trufa negra toscana
estimación≈ 780 kcal52 g de carbohidratosequilibrado 68
RISOTTI / RISOTTO
Risotto alla brunelleschi
14.00
con panceta, setas porcini y fondue de pecorino
estimación≈ 640 kcal54 g de carbohidratosequilibrado 69
Risotto alla fiorentina
15.00
risotto alla fiorentina con ragù di manzo, piselli e pecorino — con ragú de ternera, guisantes y pecorino
estimación≈ 590 kcal58 g de carbohidratosequilibrado 85
Risotto con parmesano y trufa toscanavegetarian
18.00
risotto con parmigiano e tartufo toscano — rallado fresco
estimación≈ 550 kcal52 g de carbohidratosequilibrado 65
Risotto de gambas, calabacín y azafránpescatarian
16.00
risotto gamberi, zucchine e zafferano
estimación≈ 520 kcal54 g de carbohidratosequilibrado 85
SECONDI / MAIN COURSE
Ossobuco de ternera alla fiorentina
27.00
ossobuco di vitello alla fiorentina
estimación≈ 650 kcal15 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 74
Salmón al hornopescatarian
25.00
salmone al forno con verdure di stagione — con verduras de temporada
estimación≈ 480 kcal18 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 78
Pollo con verduras asadas
20.00
pollo con verdure arrosto e salsa di menta, glassa balsamica e miele — Con salsa de menta, glasa balsámica y miel
estimación≈ 550 kcal25 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 78
Pulpo a la parrillapescatarian
26.00
polpo grigliato con purè di patate aromatizzato al tartufo — Con puré de patatas aromatizado con trufa
estimación≈ 480 kcal35 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 85
Polpette della nonna
22.00
polpette della nonna fatte in casa con salsa di pomodoro e melanzane — Albóndigas caseras con salsa de tomate y berenjenas
estimación≈ 620 kcal20 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 78
Lubina all’isolanapescatarian
30.00
branzino all’isolana con olive, patate e pomodorini — Con aceitunas, patatas y tomates cherry
estimación≈ 520 kcal30 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 79
Burger de ternera
19.00
burger di manzo in panino con salsa di pecorino e pancetta — En pan con salsa de pecorino y panceta
estimación≈ 850 kcal45 g de carbohidratos
INSALATE / SALADS
Nizzardapescatarian
13.00
Ensalada de temporada, huevo duro, atún, anchoas, tomate, pan crujiente y alcaparras
estimación≈ 450 kcal15 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 78
Grecavegetarian
13.00
Ensalada de temporada, feta, aceitunas, cebolla, pepinos, tomate y orégano
estimación≈ 400 kcal12 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 70
La nostra Caesar
14.00
Ensalada de temporada, pollo a la parrilla, parmesano, salsa caesar, pan crujiente y pimientos
estimación≈ 650 kcal20 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 78
CONTORNI / SIDES
Patatas al hornovegan, vegetarian
7.00
patate al forno
estimación≈ 250 kcal30 g de carbohidratos
Verduras a la parrillavegan, vegetarian
7.00
verdure grigliate
estimación≈ 150 kcal12 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 66
Espinacas salteadasvegan, vegetarian
7.00
spinaci saltati con aglio, olio e peperoncino — Con ajo, aceite y guindilla
estimación≈ 120 kcal8 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 66
Fagioli all’uccellettovegan, vegetarian
6.00
fagioli all’uccelletto con salsa di cipolla e pomodoro — Alubias con salsa de cebolla y tomate
estimación≈ 180 kcal22 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 87
TAGLIATA / STRIPLOIN AND FILET E FILETTO MIGNON
Tagliata de contrafilete
26.00
tagliata di controfiletto con patate, rucola e verde glassa balsamica — Con patatas, rúcula y glasa balsámica
estimación≈ 680 kcal30 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 73
Filete a la pimienta verde
30.00
filetto al pepe verde e vin santo — Con Vin Santo
estimación≈ 550 kcal12 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 71
Tagliata de contrafilete
27.00
tagliata di controfiletto ai funghi porcini — Con setas porcini
estimación≈ 500 kcal12 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 74
Filete con crema de pecorino
33.00
filetto con crema di pecorino e tartufo fresco — Con trufa fresca
estimación≈ 620 kcal8 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 71
Tagliata de contrafilete
29.00
tagliata di controfiletto con crema di pecorino, noci e tartufo grattugiato fresco — Con crema de pecorino, nueces y trufa fresca rallada
estimación≈ 720 kcal12 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 74
Filete del chef
34.00
filetto dello chef con mele caramellate e salsa al brandy — Con manzanas caramelizadas y salsa de brandy
estimación≈ 650 kcal25 g de carbohidratos
Le Icone
Tagliolini nella forma di Parmigianovegetarian
54.00
Pasta mantecada en queso Grana Padano de 16 meses, terminada con trufa
estimación≈ 950 kcal70 g de carbohidratos
Linguine con bogavante fresco
54.00
Linguine all'astice fresco — Para compartir
estimación≈ 850 kcal95 g de carbohidratosequilibrado 67
Antipasti
Carpaccio de pechuga de pato ahumada
24.00
Carpaccio di petto d'anatra affumicato
estimación≈ 320 kcal6 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 67
Primi
Risotto de trufa toscanavegetarian
18.00
Risotto al tartufo toscano
estimación≈ 620 kcal75 g de carbohidratos
Secondi
Pulpo a la parrillapescatarian
24.00
Polpo grigliato
estimación≈ 380 kcal12 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 79
Lubina a la isolanapescatarian
28.00
Branzino all'isolana
estimación≈ 450 kcal10 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 74
¿Esta carta sigue siendo correcta?
74veggie
scoreestimación
scoreestimación
Cocina italiana con pasta vegetariana
Qué tal come aquí un vegetariano, leído de la carta. No es una nota de reseñas.
Puedes elegir ravioli di ricotta e spinaci, pici cacio e pepe o risotto con parmigiano e tartufo toscano. El menú también incluye carnes como la chianina igp.
21 platos vegetarianos y 5 veganos de 66
84dia
scoreestimación
scoreestimación
Muchas opciones proteicas
Qué tal come aquí alguien con diabetes, según la carta y carbohidratos estimados. No es consejo médico.
Este restaurante ofrece muchos platos de carne y pescado bajos en carbohidratos. Los filetes y las ensaladas son muy adecuados.
33 aptos para diabéticos · 66 platos
Reseñas
ReseñaAún sin reseñas.¿Estuviste allí? Escribe la primera.
Práctico
- Dirección
- Via Faenza, 49r, 50123 Firenze
- Horario
- aún desconocido
- Contacto
- +390550510495 info@osteriadeimedici.it
- Fuentes
- Overture Maps Places (CDLA-Permissive 2.0), osteriadeimedici.it/
- Ficha
- completitud 67 %, confianza 80 %
¿Eres el propietario de Osteria dei Medici? Reclama tu local.