Ristorante Tre Pepi
Via dell'Anguillara, 38r, 50122 Firenze
horario aún desconocido
Italian€€€€
Carta
Fuente: la web del local, leída el 11 de septiembre de 2026. Los precios y platos pueden haber cambiado desde entonces.
Calorías y carbohidratos son estimaciones de un modelo de IA a partir de esta carta, hechas el 11 de septiembre de 2026, para una ración habitual. No son consejo médico ni sustituyen la información de la cocina. «Apto para diabéticos» significa: pocos carbohidratos para el tiempo, poco azúcar y sin base de absorción rápida como patatas fritas, pan blanco o arroz blanco.
Entrantes de tierra
Bruschetta con pomodori datterini y pecorino toscanovegetarian
7.00
Bruschetta con pomodori datterini e pecorino toscano
estimación≈ 320 kcal30 g de carbohidratos
Crostone de fegatini
8.00
Crostone di fegatini
estimación≈ 350 kcal25 g de carbohidratos
Sformatino de calabacín
10.00
Sformatino di zucchine con crema di parmigiano e guanciale — Con crema de parmesano y guanciale
estimación≈ 380 kcal12 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 65
Caprese de búfalavegetarian
12.00
Caprese di bufala
estimación≈ 420 kcal8 g de carbohidratosapto para diabéticos
Millefoglie de calabacín
13.00
Millefoglie di zucchine con mozzarella di bufala, pane croccante e acciughe — Con mozzarella de búfala, pan crujiente y anchoas
estimación≈ 450 kcal22 g de carbohidratosapto para diabéticos
Burrata sobre cama de naranjavegetarian
13.50
Burrata su letto di arancia, pistacchio e miele di acaccia — Con pistacho y miel de acacia
estimación≈ 480 kcal18 g de carbohidratos
Prosciutto y melón
15.00
Prosciutto e melone
estimación≈ 280 kcal18 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 70
Carpaccio de ternera
17.50
Carpaccio di manzo con crema di parmigiano, valeriana e pomodorini — Con crema de parmesano, valeriana y tomatitos
estimación≈ 320 kcal8 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 67
Carpaccio de chianina
20.00
Carpaccio di chianina con crema di parmigiano e rucola — Con crema de parmesano y rúcula
estimación≈ 320 kcal8 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 67
Tartar de solomillo
20.00
Tartare di filetto con cuore di burrata e pomodorini secchi — Con corazón de burrata y tomatitos secos
estimación≈ 450 kcal10 g de carbohidratosapto para diabéticos
Prosciutto de patanegra
28.00
Prosciutto di patanegra servito con burrata e pan brioche — Servido con burrata y pan brioche
estimación≈ 620 kcal35 g de carbohidratos
Gran selección de embutidos y quesos toscanos
26.00
Gran selezione di salumi pregiati e formaggi tipici toscani per 2 — Para 2 personas
estimación≈ 850 kcal25 g de carbohidratosapto para diabéticos
Entrantes de mar
Pulpo salteado
17.50
Polpo scottato in padella con crema di ceci e lime — Con crema de garbanzos y lima
estimación≈ 340 kcal22 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 80
Tartar de atún
18.00
Tartare di tonno, mango e salsa di soia — Con mango y salsa de soja
estimación≈ 310 kcal18 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 76
Trufa
Burrata al tartufovegetarian
18.00
estimación≈ 450 kcal10 g de carbohidratosapto para diabéticos
Risotto al tartufovegetarian
20.00
estimación≈ 650 kcal75 g de carbohidratos
Tagliolini al tartufovegetarian
22.00
estimación≈ 680 kcal70 g de carbohidratos
Ravioli de burrata al tartufovegetarian
24.00
Ravioli di burrata al tartufo
estimación≈ 720 kcal65 g de carbohidratos
Carpaccio de ternera al tartufo
24.00
Carpaccio di manzo al tartufo
estimación≈ 350 kcal8 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 67
Tagliata al tartufo
33.00
estimación≈ 580 kcal12 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 74
Filetto al tartufo
34.00
estimación≈ 650 kcal5 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 71
Spianata al tartufo
38.00
estimación≈ 720 kcal10 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 71
Primeros platos de tierra
Spaghetti al pomodoro frescovegan, vegetarian
9.00
Espaguetis con tomate fresco
estimación≈ 480 kcal85 g de carbohidratos
Minestronevegan, vegetarian
9.00
estimación≈ 220 kcal30 g de carbohidratosequilibrado 67
Ribollitavegan, vegetarian
9.00
estimación≈ 350 kcal45 g de carbohidratosequilibrado 82
Pappa al pomodorovegan, vegetarian
9.00
estimación≈ 320 kcal50 g de carbohidratos
Spaghetti freschi al ragù toscano
10.00
Espaguetis frescos con ragú toscano
estimación≈ 680 kcal75 g de carbohidratosequilibrado 77
Maccheroni al finto pesto e pomodorinivegetarian
12.00
Macarrones con falso pesto y tomatitos
estimación≈ 610 kcal70 g de carbohidratosequilibrado 67
Gnocchetti alla Sorrentinavegetarian
12.00
estimación≈ 640 kcal65 g de carbohidratosequilibrado 67
Linguine alla carbonara
13.50
estimación≈ 780 kcal65 g de carbohidratos
Melanzane alla Parmigianavegetarian
13.00
Berenjenas a la parmesana
estimación≈ 520 kcal28 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 79
Lasagne
13.00
estimación≈ 620 kcal55 g de carbohidratosequilibrado 79
Pici ai 3 Pepivegetarian
14.00
Pici con 3 tipos de pimienta
estimación≈ 580 kcal72 g de carbohidratosequilibrado 73
Tagliolini ai funghi porcinivegetarian
14.00
Tagliolini con setas porcini
estimación≈ 540 kcal68 g de carbohidratosequilibrado 73
Ravioli di burrata al pomodoro fresco con pinolivegetarian
14.00
Ravioles de burrata con tomate fresco y piñones
estimación≈ 610 kcal58 g de carbohidratosequilibrado 69
Risotto agli asparagi, zucchine, pomodorini e burratavegetarian
14.50
Risotto de espárragos, calabacín, tomatitos y burrata
estimación≈ 680 kcal62 g de carbohidratosequilibrado 74
Tortelloni al pecorino e peravegetarian
15.00
Tortelloni con queso pecorino y pera
estimación≈ 590 kcal60 g de carbohidratosequilibrado 67
Pappardelle al cinghiale di maremmano
16.00
Pappardelle con jabalí de Maremma
estimación≈ 650 kcal68 g de carbohidratosequilibrado 77
Spaghetti integrali con peperoncino dolce, capperi, acciughe pane tostato
16.00
Espaguetis integrales con guindilla dulce, alcaparras, anchoas y pan tostado
estimación≈ 510 kcal62 g de carbohidratosequilibrado 86
Penne di farro, guanciale, pomodoro e burrata
16.00
Penne de espelta, guanciale, tomate y burrata
estimación≈ 670 kcal58 g de carbohidratosequilibrado 78
Tagliolini alla carbonara y trufa
22.00
Tagliolini alla carbonara e tartufo
estimación≈ 780 kcal62 g de carbohidratos
Primeros platos de mar
Risotto de gambas y verduras
16.00
Risotto ai gamberi e verdure
estimación≈ 520 kcal68 g de carbohidratosequilibrado 65
Paccheri con ragú de lubina y pistacho
17.00
Paccheri al ragù di spigola e pistacchio
estimación≈ 610 kcal65 g de carbohidratosequilibrado 73
Linguine de mariscos pelados
18.00
Linguine a frutti di mare sgusciati
estimación≈ 580 kcal64 g de carbohidratosequilibrado 73
Segundos platos de mar
Filete de lubina a la isolanapescatarian
26.00
Filetto di branzino all'isolana
estimación≈ 320 kcal8 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 78
Atún sellado con trío de tomates datterini, aceitunas y alcaparraspescatarian
27.00
Tonno scottato e tris di pomodorini datterini, olive e capperi
estimación≈ 380 kcal12 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 81
Gambones a la plancha con puré de judías y calabacines trifoladospescatarian
30.00
Gamberoni alla piastra con purè di fagioli e zucchine trifolate
estimación≈ 410 kcal22 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 89
Segundos platos de tierra
Filete a la parrilla
29.00
Filetto alla griglia
estimación≈ 450 kcal0 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 71
Filete de ternera al vinagre balsámico
31.00
Filetto di manzo all'aceto balsamico
estimación≈ 480 kcal12 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 71
Filete de ternera a las tres pimientas
32.00
Filetto di manzo ai tre pepi
estimación≈ 460 kcal8 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 71
Filete de ternera con speck y lardo di Colonnata
32.00
Filetto di manzo con speck infiltrato e lardo di Colonnata
estimación≈ 580 kcal2 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 71
Oreja de elefante de ternera
32.00
Orecchio d’elefante di vitella
estimación≈ 420 kcal4 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 71
Filete de Chianina
34.00
Filetto di Chianina
estimación≈ 460 kcal0 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 71
Filete de ternera con foie gras y manzanas caramelizadas
36.00
Filetto di manzo al foie gras con mele caramellate
estimación≈ 720 kcal25 g de carbohidratos
Pechuga de pollo a la parmesana
22.00
Petto di pollo alla parmigiana
estimación≈ 550 kcal15 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 71
Paloma al horno del chef
24.00
Piccione al forno dello chef
estimación≈ 480 kcal6 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 71
Scaloppine de ternera al limón
24.00
La scaloppina di vitello al limone
estimación≈ 380 kcal8 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 66
Tagliata de ternera aromatizada con ajo, aceite y romero
26.00
Tagliata di manzo aromatizzato all'aglio, olio e rosmarino
estimación≈ 440 kcal4 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 71
Tagliata de ternera sobre cama de rúcula y grana
27.00
Tagliata di manzo su letto di rucola e grana
estimación≈ 410 kcal6 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 74
Ossobuco a la toscana
27.00
Ossobuco alla toscana
estimación≈ 520 kcal12 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 74
Spianata aromatizada con hierbas
28.00
La spianata aromatizzata alle erbe
estimación≈ 650 kcal4 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 71
Nuestros Bistecs
Bistecca alla fiorentina
62.00
estimación≈ 850 kcal0 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 67
Bistecca alla costola (600g)
32.00
La costata "Bistecca alla costola" (600gr)
estimación≈ 1100 kcal0 g de carbohidratosapto para diabéticos
Bistecca di Chianina
80.00
estimación≈ 800 kcal0 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 69
Bistecca scottona
67.00
estimación≈ 800 kcal0 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 69
Bistecca alla costola scottona (600g)
36.00
Bistecca alla costola (scottona) (600gr)
estimación≈ 1100 kcal0 g de carbohidratosapto para diabéticos
Bistecca Angus
90.00
estimación≈ 850 kcal0 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 67
Guarniciones
Espinacas salteadasvegetarian
7.00
Spinaci saltati
estimación≈ 120 kcal8 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 66
Patatas al hornovegetarian
7.00
Patate al forno
estimación≈ 250 kcal30 g de carbohidratosequilibrado 67
Ensalada mixtavegetarian
7.00
Insalata mista
estimación≈ 150 kcal6 g de carbohidratosapto para diabéticos
Rúcula y tomatitosvegetarian
7.00
Rucola e pomodorini
estimación≈ 130 kcal5 g de carbohidratosapto para diabéticos
Alubias con aceitevegan
7.00
Fagioli all’olio
estimación≈ 220 kcal18 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 81
Patatas fritasvegetarian
7.00
Patate fritte
estimación≈ 450 kcal45 g de carbohidratos
Verduras a la parrillavegetarian
10.00
Verdure alla griglia
estimación≈ 180 kcal12 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 70
Ensaladas
Ensalada Primaveravegetarian
10.00
Insalata Primavera
estimación≈ 200 kcal10 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 66
Ensalada Rústicavegetarian
11.50
Insalata Rustica
estimación≈ 350 kcal15 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 66
Ensalada griegavegetarian
12.00
Insalata greca
estimación≈ 320 kcal12 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 66
Capresevegetarian
12.00
estimación≈ 300 kcal8 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 67
Ensalada de canónigosvegetarian
12.50
Insalata di soncino
estimación≈ 180 kcal6 g de carbohidratosapto para diabéticos
Ensalada nizapescatarian
13.00
Insalata nizzarda
estimación≈ 400 kcal12 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 68
Ensalada Caesar
13.00
Insalata Caesar
estimación≈ 450 kcal12 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 66
Postres
Cheesecakevegetarian
7.00
estimación≈ 600 kcal45 g de carbohidratospesado 25
Panna cottavegetarian
7.00
estimación≈ 350 kcal25 g de carbohidratospesado 42
Heladosvegetarian
7.00
Gelati
estimación≈ 250 kcal30 g de carbohidratos
Sorbete de limón o manzana verdevegan
7.00
Sorbetti al limone o alla mela verde
estimación≈ 150 kcal35 g de carbohidratospesado 32
Tiramisùvegetarian
8.00
estimación≈ 500 kcal35 g de carbohidratospesado 36
Crème brûléevegetarian
8.00
estimación≈ 400 kcal25 g de carbohidratospesado 40
Pastelito de pistachovegetarian
10.00
Tortino al pistacchio
estimación≈ 550 kcal40 g de carbohidratospesado 37
Cantuccini di Prato con Vinsantovegetarian
10.00
Cantuccini di Prato col Vinsanto
estimación≈ 450 kcal50 g de carbohidratospesado 37
¿Esta carta sigue siendo correcta?
83veggie
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Muchas opciones vegetarianas italianas
Qué tal come aquí un vegetariano, leído de la carta. No es una nota de reseñas.
Hay muchos platos principales vegetarianos como el risotto al tartufo y los tortelloni al pecorino e pera. Los veganos pueden elegir ribollita o pappa al pomodoro.
39 platos vegetarianos y 6 veganos de 89
81dia
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Clásicos Italianos Bajos en Carbohidratos
Qué tal come aquí alguien con diabetes, según la carta y carbohidratos estimados. No es consejo médico.
El menú ofrece muchos platos principales ricos en proteínas y aperitivos ligeros. Las carnes y ensaladas son ideales para una alimentación consciente de los carbohidratos.
50 aptos para diabéticos · 89 platos
Reseñas
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Práctico
- Dirección
- Via dell'Anguillara, 38r, 50122 Firenze
- Horario
- aún desconocido
- Contacto
- +32555387034 trepepifirenze@gmail.com
- Fuentes
- Overture Maps Places (CDLA-Permissive 2.0), flofood.it/ristorante-tre-pepi.html
- Ficha
- completitud 67 %, confianza 95 %
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