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Relais des Corbières : Lézignan-Corbières

17 Route Nationale 9, 11510 Fitou

horario aún desconocido

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ReseñaLlamarWeb

Carta

Fuente: la web del local, leída el 25 de septiembre de 2026. Los precios y platos pueden haber cambiado desde entonces.

Calorías y carbohidratos son estimaciones de un modelo de IA a partir de esta carta, hechas el 25 de septiembre de 2026, para una ración habitual. No son consejo médico ni sustituyen la información de la cocina. «Apto para diabéticos» significa: pocos carbohidratos para el tiempo, poco azúcar y sin base de absorción rápida como patatas fritas, pan blanco o arroz blanco.

Nuestras fórmulas
Menú del día
18.90
Le menu du jour — 2 opciones, café y vino no incluidos
estimación≈ 750 kcal50 g de carbohidratosequilibrado 73
Foie gras
27.00
Le foie gras — Escalope de foie gras + tartaleta de pera/roquefort + chutney
estimación≈ 550 kcal25 g de carbohidratosapto para diabéticos
Ensalada Vegetarianavegetarian
18.00
Salade Végétarienne — Tabulé, tomate... + 1 verrine del día
estimación≈ 450 kcal35 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 75
Arco iris de frescuravegetarian
Arc en ciel de fraîcheur — Ensalada vegetariana
estimación≈ 450 kcal35 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 75
Salade Périgourdine
22.00
Ensalada, foie gras, mollejas confitadas, tostada de queso de cabra
estimación≈ 680 kcal20 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 74
Camembert caliente + embutidos
21.00
Camembert chaud + charcuterie
estimación≈ 850 kcal15 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 67
Trilogía de carnes
21.50
Trilogie de viandes
estimación≈ 650 kcal10 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 71
Corte del carnicero
21.50
Pièce du boucher — Entrecôte con salsa azul + verduras
estimación≈ 780 kcal25 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 77
Jarrete de cordero al tomillo
25.50
Souris d'agneau au thym et son gratin maison — Con gratin casero
estimación≈ 820 kcal35 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 70
Jamón persillade
16.00
Noix de jambon persillé frites ou purée — Patatas fritas o puré
estimación≈ 720 kcal45 g de carbohidratosequilibrado 65
Trilogía de pescadospescatarian
21.50
Trilogie de poissons
estimación≈ 550 kcal15 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 74
Cassoulet casero
25.00
Cassoulet maison
estimación≈ 850 kcal40 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 74
Choucroute casera
21.50
Choucroute maison
estimación≈ 700 kcal30 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 83
Menú infantil
12.00
Menu enfant
estimación≈ 500 kcal40 g de carbohidratos
La tuile Lézignanaises
Tuiles de almendras
Tuiles pâtissières aux amandes — Tuiles deliciosamente crujientes y ligeramente doradas
estimación≈ 320 kcal35 g de carbohidratospesado 42
Menú 20€
Tostada caliente de verduras de temporadavegetarian
20.00
Tartine chaude aux légumes de saisons
estimación≈ 480 kcal45 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 69
Huevo en gelatina/salmónpescatarian
20.00
Øeuf en gelé/saumon
estimación≈ 280 kcal8 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 67
Fondant de pollo con champiñones
20.00
Fondant de poulet aux champignons
estimación≈ 520 kcal12 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 74
Carrillera de cerdo
20.00
Joue de porc
estimación≈ 620 kcal15 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 71
Patatas grenaillesvegan, vegetarian
20.00
Pomme de terre grenailles — Guarniciones
estimación≈ 220 kcal30 g de carbohidratosequilibrado 69
Verdurasvegan, vegetarian
20.00
légumes — Guarniciones
estimación≈ 120 kcal12 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 66
Panna Cottavegetarian
20.00
Pana Cotta — Postres
estimación≈ 350 kcal30 g de carbohidratospesado 42
Tarta de frutasvegetarian
20.00
Tarte aux fruits — Postres
estimación≈ 450 kcal50 g de carbohidratospesado 34
Menú 25€
Hojaldre de queso de cabra sobre cama de ensaladavegetarian
25.00
Feuilleté de chèvre sur lit de salade
estimación≈ 380 kcal22 g de carbohidratosapto para diabéticos
Ensalada de mollejas confitadas
25.00
Salade de gésiers confits
estimación≈ 320 kcal8 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 67
Suprema de pintada
25.00
Suprême de pintade
estimación≈ 420 kcal10 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 71
Sauté de pato con champiñones
25.00
Sauté de canard aux champignons
estimación≈ 550 kcal12 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 74
Patatasvegan, vegetarian
25.00
Pomme de terre — Guarniciones
estimación≈ 250 kcal30 g de carbohidratos
Verdurasvegan, vegetarian
25.00
légumes — Guarniciones
estimación≈ 120 kcal12 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 66
Crème brûléevegetarian
25.00
Postres
estimación≈ 400 kcal35 g de carbohidratospesado 33
Bavarois de chocolatevegetarian
25.00
Bavarois chocolat — Postres
estimación≈ 450 kcal32 g de carbohidratospesado 34
Menú 30€
Royal de aguacate con salmón y gambaspescatarian
30.00
Royal d’avocat saumon/crevettes
estimación≈ 380 kcal12 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 73
Terrina de pato
30.00
Terrine de canard
estimación≈ 300 kcal5 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 67
Cassoulet casero
30.00
Cassoulet maison
estimación≈ 750 kcal55 g de carbohidratosequilibrado 78
Carrilleras de ternera a la provenzal
30.00
Joue de bæuf à la provençale
estimación≈ 500 kcal15 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 74
Patatasvegan, vegetarian
30.00
Pomme de terre — Guarniciones
estimación≈ 250 kcal30 g de carbohidratos
Verdurasvegan, vegetarian
30.00
légumes — Guarniciones
estimación≈ 120 kcal12 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 66
Crème brûlée con teja Lézignanaisevegetarian
30.00
Crème brûlée et sa tuile Lézignanaise — Postres
estimación≈ 450 kcal40 g de carbohidratospesado 31
Omelette Norvégiennevegetarian
30.00
Postres
estimación≈ 600 kcal55 g de carbohidratospesado 28
Menú 37€
Trilogía de foie gras
37.00
Trilogies foie gras
estimación≈ 400 kcal10 g de carbohidratosapto para diabéticos
Salade gourmande
37.00
Salade gourmande (gésiers, magret…) — con mollejas, magret...
estimación≈ 450 kcal12 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 66
Jarrete de cordero al tomillo
37.00
Souris d’agneau au thym
estimación≈ 650 kcal15 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 74
Filete de ternera con salsa forestière
37.00
Pavé de veau sauce forestière
estimación≈ 580 kcal10 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 71
Patatasvegan, vegetarian
37.00
Pomme de terre — Guarniciones
estimación≈ 220 kcal30 g de carbohidratos
Verdurasvegan, vegetarian
37.00
légumes — Guarniciones
estimación≈ 120 kcal12 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 70
Bavarois de frutos rojosvegetarian
37.00
Bavarois Aux fruits rouges — Quesos y postres
estimación≈ 380 kcal35 g de carbohidratospesado 34
Omelette Norvégiennevegetarian
37.00
Quesos y postres
estimación≈ 750 kcal65 g de carbohidratospesado 22

¿Esta carta sigue siendo correcta?

71veggie
scoreestimación

Cocina francesa con opciones vegetarianas

Qué tal come aquí un vegetariano, leído de la carta. No es una nota de reseñas.

Puedes elegir una salade végétarienne o un feuilleté de chèvre. Hay guarniciones como pomme de terre grenailles y verduras. El menú también incluye platos de carne como el cassoulet.

20 platos vegetarianos y 8 veganos de 47

79dia
scoreestimación

Cocina francesa con opciones de carbohidratos

Qué tal come aquí alguien con diabetes, según la carta y carbohidratos estimados. No es consejo médico.

Este restaurante ofrece muchos platos principales proteicos con índices glucémicos bajos. Hay opciones claras de guarniciones de verduras.

30 aptos para diabéticos · 47 platos

Reseñas

Reseña
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Práctico

Dirección
17 Route Nationale 9, 11510 Fitou
Horario
aún desconocido
Contacto
+33468270077 relais@corbieres.net
Fuentes
Overture Maps Places (CDLA-Permissive 2.0), lerelaisdelezignancorbieres.fr/
Ficha
completitud 67 %, confianza 95 %

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