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Hotel Wo der Hahn kräht

Altenbergweg 11, 74223 Flein

horario aún desconocido

€€€€
ReseñaLlamarWeb

Carta

Fuente: la web del local, leída el 13 de septiembre de 2026. Los precios y platos pueden haber cambiado desde entonces.

Calorías y carbohidratos son estimaciones de un modelo de IA a partir de esta carta, hechas el 13 de septiembre de 2026, para una ración habitual. No son consejo médico ni sustituyen la información de la cocina. «Apto para diabéticos» significa: pocos carbohidratos para el tiempo, poco azúcar y sin base de absorción rápida como patatas fritas, pan blanco o arroz blanco.

SOPAS
Caldo de ternera tafelspitz
9.00
Kraftbrühe vom Rindertafelspitz — con Maultaschen y albóndigas de tuétano
estimación≈ 280 kcal22 g de carbohidratosapto para diabéticos
Crema de rebozuelos
11.00
Schaumsüppchen von Pfifferlingen — con jamón de Parma
estimación≈ 320 kcal14 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 66
PLATOS PEQUEÑOS
Carpaccio y filete de trucha rojapescatarian
22.00
Carpaccio und gebratenes Filet von der roten Forelle — en marinada de mango y chile con ensaladas de hoja
estimación≈ 380 kcal12 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 66
Ensalada de verano con rabanitosvegetarian
19.50
Sommersalate mit Radieschen — gratinada con queso de cabra fresco, chutney de mango y chile con miel y sésamo
estimación≈ 410 kcal18 g de carbohidratosequilibrado 68
Ensaladas coloridas de hojas y vegetales crudosvegetarian
21.00
Bunte Blatt- und Rohkostsalate — con sandía a la menta y feta
estimación≈ 340 kcal16 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 66
VEGETARIANO
Gnocchi caserosvegetarian
25.00
Hausgemachte Gnocchi — en caldo de rebozuelos con brócoli silvestre y mozzarella deshilachada
estimación≈ 680 kcal58 g de carbohidratosequilibrado 74
Gnocchi caseros con gambas salteadaspescatarian
29.00
Hausgemachte Gnocchi mit gebratene Riesengarnelen — en caldo de rebozuelos con brócoli silvestre y mozzarella deshilachada
estimación≈ 750 kcal58 g de carbohidratosequilibrado 78
Pappardelle frescasvegetarian
26.00
Frische Pappardelle — con rebozuelos, tomates estofados, Grana Padano y pesto de albahaca
estimación≈ 720 kcal65 g de carbohidratosequilibrado 73
PLATOS PRINCIPALES
Maultaschen suabas
21.00
Schwäbische Maultaschen — con ensalada de patata y cebolla frita y champiñones salteados
estimación≈ 780 kcal62 g de carbohidratosequilibrado 72
Backhendl crujiente - estilo vienés
22.00
Knuspriges Backhendl -nach Wiener Art- — con remoulade casera y ensalada de patata suaba
estimación≈ 850 kcal48 g de carbohidratosequilibrado 69
Goulash cremoso - de Bürgermeisterstück
22.50
Saftiges Rahmgulasch - vom Bürgermeisterstück- — con spätzle a la mantequilla y crotones de champiñones
estimación≈ 920 kcal55 g de carbohidratosequilibrado 66
Cordon bleu de lechón
23.50
Cordon bleu vom Jungschwein — con jamón de enebro en panado de pretzel, patatas salteadas con bacon y ensaladas
estimación≈ 980 kcal52 g de carbohidratos
Asado de ternera a la crema suaba
26.00
Schwäbischer Kalbsrahmbraten — con verduras variadas y spätzle
estimación≈ 820 kcal48 g de carbohidratosequilibrado 70
"Fleiner Leibgericht" medallones de lechón
26.00
"Fleiner Leibgericht" Medaillons vom Jungschwein — salsa de crema de Riesling, champiñones, Maultasche, Schupfnudeln y spätzle
estimación≈ 1050 kcal75 g de carbohidratos
Wiener Schnitzel de lomo de ternera
36.00
Wiener Schnitzel vom Kalbsrücken — panado de pretzel con arándanos, ensaladas de hoja y ensalada de patata casera
estimación≈ 880 kcal45 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 68
Zwiebelrostbraten suabo
36.00
Schwäbischer Zwiebelrostbraten — con spätzle a la mantequilla y una pequeña ensalada
estimación≈ 840 kcal52 g de carbohidratosequilibrado 69
Contramuslo de cordero rosado
34.00
Rosa gebratene Lammhüfte — costra de hierbas y mostaza Pommery, pepperonata y gnocchi al pesto caseros
estimación≈ 890 kcal54 g de carbohidratosequilibrado 67
Carrilleras de buey estofadas
34.00
Zart geschmorte Ochsenbäckle — en jus de Spätburgunder con cassoulet de verduras, albóndigas de tuétano y flädle de hierbas
estimación≈ 910 kcal42 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 72
Filete de ternera con costra de hierbas
36.00
Kalbssteak mit Kräuterkruste — verduras de verano y croquetas caseras
estimación≈ 860 kcal44 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 69
PESCADO
Filete de trucha rojapescatarian
28.00
Filet von der roten Forelle — velouté de Weißburgunder, rebozuelos salteados, cebolletas, tomates cherry y patatas a la mantequilla
estimación≈ 680 kcal38 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 73
Vieiras y gambas a la planchapescatarian
29.00
Gegrillte Jakobsmuscheln und Garnelen — con tagliolini frescos, rabanitos salteados, guisantes y espinacas baby
estimación≈ 620 kcal58 g de carbohidratosequilibrado 85
Filete de luciopescatarian
32.00
Zanderfilet - auf der Haut gebraten- — frito sobre la piel, con gamba a la plancha, risotto "Carnaroli" de rebozuelos y tomates cherry braseados en salsa blanca
estimación≈ 710 kcal52 g de carbohidratosequilibrado 75
Carta del Gasthof
1/2 pollo con pan de campo
14.50
1/2 Hähnchen mit Landbrot
estimación≈ 850 kcal55 g de carbohidratosequilibrado 65
1/2 pollo con patatas fritas
18.00
1/2 Hähnchen mit Pommes Frites
estimación≈ 980 kcal65 g de carbohidratos
1/2 pollo con ensalada de patatas suaba
19.00
1/2 Hähnchen mit Schwäbischem Kartoffelsalat
estimación≈ 820 kcal48 g de carbohidratosequilibrado 70
Gnocchi caserosvegetarian
23.00
Hausgemachte Gnocchi — en caldo de rebozuelos, con rebozuelos frescos, brócoli silvestre y mozzarella deshilachada
estimación≈ 780 kcal62 g de carbohidratosequilibrado 72
Maultaschen suabas
19.00
Schwäbische Maultaschen — con mantequilla, cebolla y beicon, acompañadas de una pequeña ensalada mixta
estimación≈ 720 kcal45 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 69
Schnitzel de lechón empanado
19.00
Paniertes Schnitzel vom Jungschwein — con pan rallado de pretzel, con patatas fritas o ensalada de patatas casera
estimación≈ 920 kcal68 g de carbohidratos
Filete de trucha rojapescatarian
29.00
Filet von der roten Forelle — con velouté de Weissburgunder, verduras variadas y patatas a la mantequilla
estimación≈ 680 kcal38 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 78
Rostbraten de cebolla suabo con pan de campo
26.00
Schwäbischer Zwiebel-Rostbraten mit Land-Brot
estimación≈ 810 kcal42 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 67
Rostbraten de cebolla suabo con spätzle y ensalada pequeña
36.00
Schwäbischer Zwiebel-Rostbraten mit Spätzle und kleinem Salat
estimación≈ 940 kcal62 g de carbohidratosequilibrado 65
PARA NUESTROS PEQUEÑOS HUÉSPEDES
Chicken Nuggets
6.50
con patatas fritas
estimación≈ 650 kcal55 g de carbohidratos
1/4 de pollo
6.50
1/4 Hähnchen — con patatas fritas
estimación≈ 720 kcal48 g de carbohidratosequilibrado 65
Rahmschnitzel con spätzle
7.00
Rahmschnitzel mit Spätzle
estimación≈ 610 kcal42 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 66

¿Esta carta sigue siendo correcta?

49veggie
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Pasta y gnocchi vegetarianos

Qué tal come aquí un vegetariano, leído de la carta. No es una nota de reseñas.

Las opciones vegetarianas incluyen pappardelle frescas con setas y gnocchi caseros con mozzarella. Hay ensaladas con queso de cabra o feta. La mayoría de los platos principales contienen carne o pescado.

5 platos vegetarianos y 0 veganos de 34

68dia
scoreestimación

Opciones Bajas en Carbohidratos

Qué tal come aquí alguien con diabetes, según la carta y carbohidratos estimados. No es consejo médico.

El menú ofrece varios platos principales proteicos como filete y pescado. La mayoría incluyen guarniciones ricas en carbohidratos como Spätzle o patatas.

12 aptos para diabéticos · 34 platos

Reseñas

Reseña
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Práctico

Dirección
Altenbergweg 11, 74223 Flein
Horario
aún desconocido
Contacto
+49713150810
Fuentes
Overture Maps Places (CDLA-Permissive 2.0), wo-der-hahn-kraeht.de/
Ficha
completitud 67 %, confianza 80 %

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