Restaurant Piet Henningsen
Schiffbrücke 20, 24939 Flensburg
horario aún desconocido
seafood restaurant€€€€
Carta
Fuente: la web del local, leída el 13 de septiembre de 2026. Los precios y platos pueden haber cambiado desde entonces.
Calorías y carbohidratos son estimaciones de un modelo de IA a partir de esta carta, hechas el 13 de septiembre de 2026, para una ración habitual. No son consejo médico ni sustituyen la información de la cocina. «Apto para diabéticos» significa: pocos carbohidratos para el tiempo, poco azúcar y sin base de absorción rápida como patatas fritas, pan blanco o arroz blanco.
Entrantes y Sopas
Filete de anguila ahumada de Flensburgo
18.00
Filet vom Flensburger Räucheraal — sobre huevos revueltos con pan negro tostado y mantequilla
estimación≈ 480 kcal22 g de carbohidratosapto para diabéticos
1/2 bogavante canadiense a la parrilla
27.00
1/2 kanadischer, gegrillter Hummer — con espuma de alioli y baguette fresca
estimación≈ 420 kcal30 g de carbohidratos
Queso crema de cabra de Sylt gratinadovegetarian
15.00
Überbackener Sylter Ziegenfrischkäse — con arándanos rojos y baguette
estimación≈ 450 kcal35 g de carbohidratos
Gambas al Ajillo
16.00
gambas al estilo español con ajo y chile suave en aceite de oliva, con baguette
estimación≈ 380 kcal28 g de carbohidratos
Labskaus (ración pequeña)
13.00
Labskaus als kleine Portion — con rollmops, remolacha y huevo frito
estimación≈ 320 kcal18 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 65
Crema de gambas de Büsum
11.00
Büsumer Krabben-Cremesuppe — con gambas del Mar del Norte y un toque de nata
estimación≈ 280 kcal15 g de carbohidratosapto para diabéticos
Sopa de pescado original de Flensburgo
12.00
Original Flensburger Fischsuppe — La bouillabaisse del Norte, receta centenaria con abundante pescado y mariscos
estimación≈ 220 kcal12 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 79
Platos de Carne
RibEye steak de vaca de Husum (aprox. 300g)
38.00
RibEye-Steak von der Husumer Färse ca. 300g — jugoso steak a la parrilla con el típico ojo de grasa, con champiñones estofados
estimación≈ 850 kcal15 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 70
Solomillo argentino (aprox. 200g)
39.00
Argentinisches Filetsteak ca. 200g — con salsa de pimienta al coñac, judías verdes, tomates cherry y patatas fritas caseras
estimación≈ 780 kcal45 g de carbohidratos
Steak y Bogavante
49.00
Steak und Lobster — solomillo argentino (aprox. 200g) y 1/2 bogavante a la parrilla con espuma de alioli y patatas fritas
estimación≈ 920 kcal48 g de carbohidratos
Schnitzel de ternera vienés original
29.00
Original Wiener Kalbsschnitzel — con guisantes a la mantequilla, salsa bearnesa, arándanos y patatas salteadas
estimación≈ 880 kcal42 g de carbohidratos
Platos de Platija
Platija a la meunière
24.00
Scholle nach Art der Müllerin — frita en mantequilla
estimación≈ 450 kcal5 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 71
Platija estilo Finkenwerder
26.00
Scholle nach Finkenwerder Art — con beicon frito
estimación≈ 520 kcal5 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 71
Platija estilo Büsum
39.00
Scholle Büsumer Art — con huevos revueltos a las finas hierbas y gambas del Mar del Norte
estimación≈ 580 kcal8 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 71
Filete de platija rebozado en huevo
26.00
Schollenfilet in Eihülle gebraten — sobre col lombarda en crema y beicon tostado
estimación≈ 510 kcal12 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 74
Rulada de filete de platija al vapor
32.00
Gedünstete Roulade vom Schollenfilet — con 2 gambones y tomates cherry sobre salsa de bogavante
estimación≈ 420 kcal10 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 71
Nuestros Platos de Pescado
Filete de bacalao frito
28.00
Kabeljaufilet -gebraten- — sobre popurrí de verduras con salsa de mostaza Pommery y patatas duquesa
estimación≈ 620 kcal35 g de carbohidratosequilibrado 65
Dúo de salmón noruego y bacalao
29.00
Duett vom norwegischen Lachsfilet und Kabeljaufilet -gebraten- — con carne de mejillón en salsa de crema de eneldo y vino blanco y patatas duquesa
estimación≈ 650 kcal32 g de carbohidratos
Filete de salmón frito
29.00
Lachsfilet -gebraten- — sobre pepinos estofados en salsa de crema de vino blanco y patatas duquesa
estimación≈ 630 kcal32 g de carbohidratos
Fish & Chips
26.00
filete de bacalao rebozado con patatas fritas y espuma de alioli
estimación≈ 750 kcal65 g de carbohidratosequilibrado 65
Flensburger Fischteller
28.00
Filetes de salmón, colín y platiila sobre mejillones, juliana de verduras, salsa mostaza Pommery y patatas fritas
estimación≈ 720 kcal45 g de carbohidratosequilibrado 65
Lenguado Meunière
36.00
Rotzunge Müllerin ca. 400 Gramm — aprox. 400g, frito en mantequilla, con patatas cocidas y ensalada de pepino
estimación≈ 610 kcal35 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 73
Lenguado estilo Copenhague
40.00
Rotzunge Kopenhagener Art ca. 400 Gramm — aprox. 400g, con gambas, espárragos verdes, salsa de langosta, patatas cocidas y ensalada de pepino
estimación≈ 680 kcal38 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 73
Wolfsbarsch (Loup de mer)
29.00
frito en aceite de oliva sobre tomates estofados con albahaca, patatas canarias y salsa Mojo
estimación≈ 580 kcal32 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 73
Nuestras Linguine DE CECCO
Gambas
26.00
Garnelen — con espárragos verdes, pimientos y linguine en salsa de nata y vino blanco
estimación≈ 750 kcal65 g de carbohidratosequilibrado 71
Linguine ANGI (vegan)vegan
16.00
Linguine con mezcla de verduras mediterráneas, aceitunas y ajo en aceite de oliva
estimación≈ 620 kcal62 g de carbohidratos
Salmón noruego
26.00
Norwegischer Lachs — con linguine y tomates cherry en salsa de nata
estimación≈ 780 kcal60 g de carbohidratos
Linguine con trufa
29.00
Getrüffelte Linguine — con puntas de solomillo de cerdo ibérico, champiñones, cebollas en salsa de nata y perlas de trufa de Aragón
estimación≈ 850 kcal58 g de carbohidratos
Platos Vegetarianos y Ensaladas
3 Falafel crujientesvegetarian
24.00
3 knusprige Falafel — sobre hummus casero, servido con ensalada mixta fresca y granada
estimación≈ 520 kcal48 g de carbohidratosequilibrado 74
Plato de Tapas Vegetarianasvegetarian
24.00
Vegetarische Tapas Platte — 4 tapas frías y calientes diferentes con espuma de alioli y baguette
estimación≈ 650 kcal55 g de carbohidratos
Ensalada de pepino de la abuelavegetarian
6.00
Omas Gurkensalat — aliñada con limón y eneldo
estimación≈ 120 kcal8 g de carbohidratosapto para diabéticos
Plato de ensalada pequeñovegetarian
10.00
Kleiner Salatteller — mezcla de hojas tiernas con verduras crujientes
estimación≈ 180 kcal12 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 66
Ensalada de huerto grande
32.00
Großer Gartensalat — con 5 gambas, aliño balsámico, espuma de alioli especiada y baguette recién horneada
estimación≈ 580 kcal42 g de carbohidratosequilibrado 65
Clásicos de Piet
Halligbrot
32.00
150g de gambas del Mar del Norte sobre pan negro con mantequilla y dos huevos fritos
estimación≈ 820 kcal45 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 70
Filete de Matjes holstein a la ménagère
19.00
Echtes holsteiner Matjesfilet Hausfrauenart — manzana, pepinillo y cebolla en salsa de nata picante con patatas fritas
estimación≈ 640 kcal38 g de carbohidratosequilibrado 65
Labskaus
24.00
con rollmops, remolacha, pepinillo y 2 huevos fritos
estimación≈ 680 kcal32 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 73
Postres
Original Flensburger Rumtopf
11.00
Especialidad de Flensburgo hecha con frutas frescas, azúcar y ron añejo
estimación≈ 350 kcal42 g de carbohidratospesado 39
Strudel de manzana tirolés
9.00
Tiroler Apfelstrudel — horneado fresco a diario, con helado de vainilla y nata montada
estimación≈ 520 kcal65 g de carbohidratospesado 37
Mousse au Chocolat
10.00
casera con nata montada y fresas
estimación≈ 480 kcal32 g de carbohidratospesado 33
Crème Brûlée
9.00
con auténtica vainilla Bourbon, irresistiblemente tierna y crujiente
estimación≈ 320 kcal28 g de carbohidratospesado 42
Cup Danmark
9.00
Helado gourmet de vainilla con chocolate caliente, nata montada y trozos de almendra
estimación≈ 580 kcal62 g de carbohidratospesado 29
Para gourmets: "juntos o separados"
10.00
Für Genießer: „zusammen oder getrennt“ — Helado gourmet de vainilla con 2 cl de Frangelico (licor de avellana) y espresso
estimación≈ 320 kcal35 g de carbohidratospesado 35
¿Esta carta sigue siendo correcta?
48veggie
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Opciones vegetarianas limitadas
Qué tal come aquí un vegetariano, leído de la carta. No es una nota de reseñas.
Puedes elegir falafel con hummus o una tabla de tapas vegetarianas. Hay una opción vegana de linguine con verduras mediterráneas.
6 platos vegetarianos y 1 veganos de 42
74dia
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Pescados frescos y filetes
Qué tal come aquí alguien con diabetes, según la carta y carbohidratos estimados. No es consejo médico.
Este restaurante ofrece muchas opciones bajas en carbohidratos con pescado y carne. Hay una gran selección de platos a la parrilla.
17 aptos para diabéticos · 42 platos
Reseñas
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Práctico
- Dirección
- Schiffbrücke 20, 24939 Flensburg
- Horario
- aún desconocido
- Contacto
- +4946124576 moin@piet-im-fischmarkt.de
- Fuentes
- Overture Maps Places (CDLA-Permissive 2.0), piet-im-fischmarkt.de/
- Ficha
- completitud 67 %, confianza 95 %
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