Auberge de la Garrigue
Domaine St Pierre la Garrigue, 11560 Fleury
horario aún desconocido
French€€€€
Carta
Fuente: la web del local, leída el 13 de septiembre de 2026. Los precios y platos pueden haber cambiado desde entonces.
Calorías y carbohidratos son estimaciones de un modelo de IA a partir de esta carta, hechas el 14 de septiembre de 2026, para una ración habitual. No son consejo médico ni sustituyen la información de la cocina. «Apto para diabéticos» significa: pocos carbohidratos para el tiempo, poco azúcar y sin base de absorción rápida como patatas fritas, pan blanco o arroz blanco.
Ensaladas y Entrantes
Vertevegetarian
4.50
Ensalada con cebollas dulces de Cîtres y aceitunas
estimación≈ 120 kcal8 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 66
Italiennevegetarian
6.50
Ensalada de tomate, mozzarella, aceitunas y pimientos
estimación≈ 280 kcal10 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 66
Estivale
7.50
Ensalada de queso de cabra fresco, melón y jamón serrano
estimación≈ 310 kcal15 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 66
Méditerranéennevegan, vegetarian
8.50
Calabacín, ensalada, tomate, aceitunas y pimientos marinados
estimación≈ 210 kcal12 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 66
La Merpescatarian
9.50
Ensalada de gambas a la plancha, pimientos, cacahuetes y sésamo
estimación≈ 340 kcal12 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 70
Aux Magrets
9.50
Ensalada de molletitas secas, magret seco y croutons
estimación≈ 420 kcal15 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 67
La Garrigue
9.50
Ensalada con poutou pis, epoix, patata y sésamo
estimación≈ 320 kcal28 g de carbohidratosequilibrado 65
Empanadas
Empanadas
4.50
Au boeuuf - au poulet - aux fruits de mer - au chèvre et miel au roquefort et noix - au thon et poivron - à la mozzarella, tomate et basilic — Carne, pollo, mariscos, queso de cabra y miel, roquefort y nueces, atún y pimiento, mozzarella, tomate y albahaca
estimación≈ 250 kcal22 g de carbohidratosapto para diabéticos
Entrantes
Melon à la cantaloupevegan, vegetarian
4.50
Melón cantalupo
estimación≈ 60 kcal15 g de carbohidratosapto para diabéticos
Poêlée de crevettes Argentinespescatarian
8.50
Poêlée de crevettes Argentines à la plancha — Gambas argentinas a la plancha
estimación≈ 220 kcal6 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 67
Pizzas
Margaritavegetarian
8.50
Tomate, queso y aceitunas
estimación≈ 850 kcal110 g de carbohidratosequilibrado 73
Roma
9.50
Tomate, jamón, champiñones, queso y aceitunas
estimación≈ 920 kcal115 g de carbohidratosequilibrado 70
Milano
9.50
Tomate, cebollas, beicon, nata, queso y aceitunas
estimación≈ 1050 kcal110 g de carbohidratos
Siciliapescatarian
9.50
Tomate, anchoas, alcaparras, queso y aceitunas
estimación≈ 880 kcal112 g de carbohidratosequilibrado 72
Torinovegetarian
11.00
Tomate, queso de cabra, miel, roquefort, emmental y aceitunas
estimación≈ 1020 kcal118 g de carbohidratos
Padovavegetarian
11.00
Tomate, queso de cabra, miel, Sert de Taja, emmental y aceitunas
estimación≈ 1050 kcal118 g de carbohidratos
Napoli
11.00
Tomate, chorizo, cebollas, pimientos, queso y aceitunas
estimación≈ 980 kcal115 g de carbohidratosequilibrado 68
Firenze
12.50
Tomate, cebollas, magret, pimientos, queso y aceitunas
estimación≈ 1020 kcal115 g de carbohidratosequilibrado 66
Pescatorepescatarian
12.50
Tomate, mariscos, pellegrina, queso y aceitunas
estimación≈ 950 kcal112 g de carbohidratosequilibrado 69
Verona
12.50
Tomate, mostaza, cebollas, molletitas, champiñones, queso y aceitunas
estimación≈ 1080 kcal115 g de carbohidratos
Menús
Garrigue
14.20
Chuleta de cerdo, salchichas o merguez, 2 bolas de helado
estimación≈ 1100 kcal45 g de carbohidratospesado 32
Pampa
25.20
Empanada de ternera, entrecot guarnecido, fondant de chocolate
estimación≈ 1450 kcal70 g de carbohidratospesado 22
Pays Cathare
30.70
Melón cantalupo, chuletillas de cordero de Pays Cathare, 1/4 de vino local, repostería del día
estimación≈ 1300 kcal60 g de carbohidratospesado 28
Vegetarianovegetarian
28.80
Végétarien — Ensalada mediterránea, zumo de frutas, helado de frutas, steak BBQ/Soya o galette, brocheta de bacon, torrijas
estimación≈ 1200 kcal90 g de carbohidratospesado 37
Marinpescatarian
36.60
Sartén de gambas, lubina grillada al fuego de leña, café gourmand
estimación≈ 950 kcal30 g de carbohidratos
Assiette du pays
19.00
Melón, jamón serrano, Tome de Tanger, ensalada, queso de cabra fresco, pan de especias, copa de rosé
estimación≈ 850 kcal40 g de carbohidratos
Menú Infantil
8.50
Menu Enfant — Hamburguesa, nuggets, pizza pequeña o plato de la carta en pequeña cantidad, zumo, helado o mousse
estimación≈ 700 kcal60 g de carbohidratos
Parrilla
Chuleta de Cerdo
Côte de Porc
estimación≈ 550 kcal0 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 71
Merguezhalal
estimación≈ 450 kcal5 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 71
Salchichas
Saucisses
estimación≈ 450 kcal5 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 71
Chuletillas de Cordero
Côtelettes d'Agneau
estimación≈ 600 kcal0 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 71
Magret de Pato
Magret de Canard
estimación≈ 650 kcal0 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 71
Entrecot clásico 280g
Entrecôte classique 280g
estimación≈ 750 kcal0 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 71
Filete de Dorada Real con perejilpescatarian
Filet de Dorade Royale en pers
estimación≈ 400 kcal5 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 71
Surtido de mariscospescatarian
Assortiment de fruits de mer à la î
estimación≈ 600 kcal15 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 80
Brochetas de gambaspescatarian
Brochettes de crevettes
estimación≈ 350 kcal5 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 72
Lubina grillada al fuego de leñapescatarian
Loup désarticulé et grillé au feu de mer
estimación≈ 450 kcal0 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 71
1/2 piña fresca con frutasvegan, vegetarian
1/2 ananas frais aux fruits de m servi tide
estimación≈ 200 kcal30 g de carbohidratospesado 42
Quesos
Plato de quesosvegetarian
6.90
Assiette de fromages
estimación≈ 400 kcal5 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 65
Queso de cabra fresco con higosvegetarian
5.50
Chèvre Frais aux Figues
estimación≈ 250 kcal15 g de carbohidratosapto para diabéticos
Frutas
Pêche Melbavegetarian
helado de melocotón, sirope, nata montada
estimación≈ 380 kcal52 g de carbohidratospesado 41
Poire Belle Hélènevegetarian
helado de pera, ciruela, en sirope
estimación≈ 350 kcal48 g de carbohidratospesado 42
Banana Splitvegetarian
helado de chocolate, plátano y fresa
estimación≈ 550 kcal75 g de carbohidratospesado 38
Imprescindibles
Coupe Collobrièrevegetarian
helado de vainilla y castaña
estimación≈ 420 kcal55 g de carbohidratospesado 39
Coupe Caramelvegetarian
helado de vainilla, caramelo, ron
estimación≈ 450 kcal58 g de carbohidratospesado 35
Café ou Chocolat Liegeoisvegetarian
Café o chocolate liegois
estimación≈ 320 kcal40 g de carbohidratospesado 41
Pastelería
Pastel de Manzana y Nuecesvegetarian
Gâteau aux Pommes et aux Noix — Tarta de manzana y nueces
estimación≈ 480 kcal55 g de carbohidratospesado 41
Fondant au Chocolatvegetarian
Coulant de chocolate
estimación≈ 450 kcal42 g de carbohidratospesado 34
Brioche de Pain Perduvegetarian
Tostada francesa de brioche
estimación≈ 520 kcal65 g de carbohidratospesado 34
... Y MÁS
Mousse au Chocolatvegetarian
3.80
Mousse de chocolate
estimación≈ 350 kcal25 g de carbohidratos
Crème Brûlée
5.40
Crème brûlée
estimación≈ 380 kcal30 g de carbohidratospesado 41
Café Gourmand
6.90
Café acompañado de pequeños dulces
estimación≈ 400 kcal45 g de carbohidratospesado 39
¿Esta carta sigue siendo correcta?
79veggie
scoreestimación
scoreestimación
Cocina francesa con menú vegetariano
Qué tal come aquí un vegetariano, leído de la carta. No es una nota de reseñas.
Hay un menú vegetariano cerrado que incluye un steak de soja BBQ. Se pueden elegir pizzas como la Torino o ensaladas como la Méditerranéenne. Las opciones veganas se limitan al melón y la piña a la plancha.
21 platos vegetarianos y 3 veganos de 52
74dia
scoreestimación
scoreestimación
Parrilla francesa baja en carbohidratos
Qué tal come aquí alguien con diabetes, según la carta y carbohidratos estimados. No es consejo médico.
La sección de parrilla ofrece muchos platos principales ricos en proteínas y bajos en carbohidratos. Las ensaladas son generalmente adecuadas.
21 aptos para diabéticos · 52 platos
Reseñas
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Práctico
- Dirección
- Domaine St Pierre la Garrigue, 11560 Fleury
- Horario
- aún desconocido
- Contacto
- +32468751461
- Fuentes
- Overture Maps Places (CDLA-Permissive 2.0), aubergedelagarrigue.com/
- Ficha
- completitud 67 %, confianza 94 %
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