A la nouvelle hostellerie d'Orval
Orval 14, 6823 Florenville
horario aún desconocido
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Carta
Fuente: la web del local, leída el 10 de septiembre de 2026. Los precios y platos pueden haber cambiado desde entonces.
Calorías y carbohidratos son estimaciones de un modelo de IA a partir de esta carta, hechas el 10 de septiembre de 2026, para una ración habitual. No son consejo médico ni sustituyen la información de la cocina. «Apto para diabéticos» significa: pocos carbohidratos para el tiempo, poco azúcar y sin base de absorción rápida como patatas fritas, pan blanco o arroz blanco.
Aperitivos ligeros
Sopa casera
6.00
Huisgemaakte soep
estimación≈ 150 kcal18 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 73
Tabla de la casa junior
12.50
Huisbord junior
estimación≈ 600 kcal40 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 73
Tabla de la casa
16.00
Huisbord — Hortalizas crudas, embutidos, queso d'Orval.
estimación≈ 850 kcal25 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 68
Tabla de embutidos
18.00
Charcuteriebord
estimación≈ 700 kcal10 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 67
Tabla de embutidos junior
14.00
Charcuteriebord junior
estimación≈ 500 kcal7 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 67
Tabla de hortalizas crudasvegetarian
12.00
Rauwkostbord
estimación≈ 200 kcal15 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 70
Ensalada de trucha ahumadapescatarian
15.00
Gerookte forellesalade
estimación≈ 450 kcal12 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 74
Ensalada de trucha ahumada juniorpescatarian
12.00
Gerookte forellesalade junior
estimación≈ 350 kcal10 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 65
Ensalada de salmónpescatarian
19.00
Zalmsalade
estimación≈ 500 kcal15 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 78
Ensalada de salmón juniorpescatarian
15.00
Zalmsalade junior
estimación≈ 400 kcal12 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 74
Ensalada gourmet
22.00
Fijnproeverssalade — Trucha ahumada y salmón, jamón, queso d'Orval, foie gras.
estimación≈ 750 kcal20 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 78
Ensalada gourmet junior
19.00
Fijnproeverssalade junior
estimación≈ 600 kcal15 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 78
Salade composée au poulet
18.00
estimación≈ 550 kcal18 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 78
Croque-Monsieur
11.00
Pan, jamón cocido, queso d'Orval, hortalizas crudas.
estimación≈ 650 kcal45 g de carbohidratosequilibrado 65
Croque-Monsieur
7.50
Croque-Monsieur (zonder rauwkost) — Sin hortalizas crudas
estimación≈ 500 kcal35 g de carbohidratos
Ensalada Krulwieke con bacon
16.00
Krulwiekesla met spekblokjes — Lechuga, trozos de bacon, croutons, huevos, ajo y nata.
estimación≈ 600 kcal20 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 74
Ensalada Krulwieke con bacon junior
12.00
Krulwiekesla met spekblokjes junior
estimación≈ 450 kcal15 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 74
Ensalada verdevegan, vegetarian
3.50
Groene sla
estimación≈ 100 kcal8 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 66
Ensalada de tomatevegan, vegetarian
3.50
Tomatensalade
estimación≈ 120 kcal10 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 66
Nuestras pastas
Penne con jamón y nata
13.00
Penne met ham en room — Alérgenos: 1, 3, 7
estimación≈ 750 kcal75 g de carbohidratosequilibrado 71
Penne con jamón y nata junior
11.00
Penne met ham en room junior
estimación≈ 550 kcal60 g de carbohidratosequilibrado 69
Penne estilo Ardenas
14.00
Penne Ardennensstijl — Champiñones, trozos de bacon, cebollas, nata
estimación≈ 720 kcal55 g de carbohidratosequilibrado 65
Penne estilo Ardenas junior
12.00
Penne Ardennensstijl junior
estimación≈ 540 kcal42 g de carbohidratos
Penne con scampispescatarian
15.00
Penne met scampi's
estimación≈ 680 kcal62 g de carbohidratosequilibrado 67
Penne con scampis juniorpescatarian
13.00
Penne met scampi's junior
estimación≈ 510 kcal46 g de carbohidratos
Penne con queso d'Orvalvegetarian
15.50
Penne met kaas d'Orval
estimación≈ 750 kcal58 g de carbohidratos
Penne con queso d'Orval juniorvegetarian
13.50
Penne met kaas d'Orval junior
estimación≈ 560 kcal43 g de carbohidratos
Penne con jamón, tomate y ajo
14.00
Penne met ham, tomaat en knoflook
estimación≈ 610 kcal65 g de carbohidratosequilibrado 73
Penne con jamón, tomate y ajo junior
12.00
Penne met ham, tomaat en knoflook junior
estimación≈ 460 kcal48 g de carbohidratosequilibrado 69
Tortillas
Tortilla naturevegetarian
9.00
Omelet nature
estimación≈ 280 kcal3 g de carbohidratosapto para diabéticos
Tortilla nature juniorvegetarian
7.00
Omelet nature junior
estimación≈ 210 kcal2 g de carbohidratosapto para diabéticos
Tortilla de jamón ahumado
12.00
Omelet gerookte ham
estimación≈ 360 kcal4 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 66
Tortilla de jamón ahumado junior
10.00
Omelet gerookte ham junior
estimación≈ 270 kcal3 g de carbohidratosapto para diabéticos
Tortilla de queso d'Orvalvegetarian
13.00
Omelet kaas d'Orval
estimación≈ 410 kcal4 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 67
Tortilla de queso juniorvegetarian
11.50
Omelet kaas junior
estimación≈ 310 kcal3 g de carbohidratosapto para diabéticos
Tortilla de jamón y queso d'Orval
14.00
Omelet ham, kaas d'Orval
estimación≈ 480 kcal5 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 71
Tortilla de jamón y queso d'Orval junior
12.50
Omelet ham, kaas d'Orval junior
estimación≈ 360 kcal4 g de carbohidratosapto para diabéticos
Tortilla de jamón, queso d'Orval y tomate
15.50
Omelet ham, kaas d'Orval, tomaat
estimación≈ 460 kcal8 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 71
Tortilla de jamón, queso d'Orval y tomates
14.00
Omelet ham, kaas d'Orval, tomaten
estimación≈ 450 kcal8 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 71
Tortilla de tomates/queso d'Orvalvegetarian
14.50
Omelet tomaten/kaas d'Orval
estimación≈ 400 kcal7 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 67
Tortilla de tomate/queso d'Orval juniorvegetarian
13.00
Omelet tomaten/kaas d'Orval junior
estimación≈ 420 kcal8 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 67
Aperitivos ligeros (de 11:30 a 14:00 y de 18:00 a 20:00)
Patatas con beicon
16.00
Aardappelen met spek — Ensalada, tomates, trozos de beicon, patatas asadas
estimación≈ 650 kcal35 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 69
Tostada con queso d'Orvalvegetarian
17.00
Toast met kaas d'Orval — Ensalada, trozos de beicon, tostada con queso d'Orval
estimación≈ 580 kcal30 g de carbohidratos
Filet Américain/patatas fritas
19.00
Filet Américain/friet — Carne de ternera cruda, cebollas, alcaparras, huevo, ensalada
estimación≈ 720 kcal45 g de carbohidratosequilibrado 65
Jamón estofado/patatas fritas
18.00
Gestoofd ham/friet — Jamón estofado con salsa de chalotas, patatas fritas, verduras crudas
estimación≈ 780 kcal50 g de carbohidratos
Albóndigas en salsa de queso d'Orval, patatas fritas, ensalada
19.00
Gehaktballen in kaas d'Orval-saus, friet, sla — Allergenen: 1, 3, 7
estimación≈ 850 kcal52 g de carbohidratos
Albóndigas en salsa de cerveza Orval, patatas fritas, ensalada
17.00
Gehaktballen in Orval-biersaus, friet, sla — Allergenen: 1, 3, 7
estimación≈ 810 kcal52 g de carbohidratos
Duo boulettes
18.00
estimación≈ 750 kcal40 g de carbohidratosequilibrado 65
Tartiflette con queso d'Orval, ensalada
17.50
Tartiflette met kaas d'Orval, sla — Allergenen: 1, 7
estimación≈ 820 kcal42 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 70
Patatas salteadas o fritasvegan, vegetarian
4.00
Gebakken aardappelen of friet
estimación≈ 320 kcal30 g de carbohidratos
Nuggets/patatas fritas
8.50
Nuggets/friet — Allergenen: 1
estimación≈ 620 kcal48 g de carbohidratos
Postres de tarde (14:00-17:00)
Tortitas con azúcar
4.50
Pannenkoeken met suiker
estimación≈ 450 kcal65 g de carbohidratospesado 35
Tortitas con azúcar moreno
5.00
Pannenkoeken met bruinsuiker
estimación≈ 480 kcal68 g de carbohidratospesado 27
Tortitas con chocolate caliente
5.50
Pannenkoeken met warme chocolade
estimación≈ 580 kcal75 g de carbohidratospesado 41
Gofre con azúcar
5.00
Wafel met suiker
estimación≈ 420 kcal60 g de carbohidratospesado 43
Gofre con chocolate caliente
6.00
Wafel met warme chocolade
estimación≈ 550 kcal72 g de carbohidratospesado 34
Nuestros postres
Tarta a elegir
6.00
Taart naar keuze — Allergenen: 1, 3, 7, 8
estimación≈ 380 kcal40 g de carbohidratospesado 41
Mousse de chocolate
8.00
Chocolademousse — Allergenen: 3, 7
estimación≈ 450 kcal30 g de carbohidratos
Tiramisú
8.00
Tiramisu — Allergenen: 1, 3, 7
estimación≈ 480 kcal35 g de carbohidratospesado 38
Café gourmand
9.50
Allergenen: 1, 3, 7
estimación≈ 520 kcal55 g de carbohidratospesado 31
Helado 2 bolas
6.00
Ijs 2 bollen — Vainilla, chocolate, coco, fresa, moca, pistacho. Alérgenos: 7, 8
estimación≈ 300 kcal32 g de carbohidratospesado 42
Sorbete 2 bolas
7.00
Sorbet 2 bollen — Mora, frambuesa, limón, fresa
estimación≈ 200 kcal40 g de carbohidratospesado 32
Brésilienne
8.50
Helado de vainilla y moca, brésilienne, salsa de caramelo y nata montada
estimación≈ 650 kcal65 g de carbohidratospesado 26
Brésilienne junior
6.50
estimación≈ 450 kcal45 g de carbohidratospesado 31
Banana split
9.00
Helado de vainilla sobre plátano fresco, chocolate caliente, nata montada
estimación≈ 550 kcal60 g de carbohidratospesado 30
Banana split junior
7.00
Banaan split junior
estimación≈ 400 kcal45 g de carbohidratospesado 42
Coco royal
8.50
Helado de vainilla y coco, cerezas marrasquino, chocolate caliente, nata montada
estimación≈ 600 kcal55 g de carbohidratospesado 28
Coco royal junior
6.50
estimación≈ 420 kcal40 g de carbohidratospesado 32
Coupe jacques
8.50
Helado de vainilla, chocolate y moca, salsa de caramelo, nata montada
estimación≈ 620 kcal58 g de carbohidratospesado 24
Dame blanche
8.50
Helado de vainilla, chocolate caliente, nata montada
estimación≈ 520 kcal50 g de carbohidratospesado 28
Dame blanche junior
6.50
estimación≈ 380 kcal38 g de carbohidratospesado 34
Dame noire
8.50
Helado de chocolate, chocolate caliente, nata montada
estimación≈ 580 kcal52 g de carbohidratospesado 29
Dame noire junior
6.50
estimación≈ 420 kcal38 g de carbohidratospesado 32
Kolonel
9.00
Vodka, sorbete de limón
estimación≈ 250 kcal25 g de carbohidratospesado 39
Aperitivos
Ración de queso Orval
5.00
Portie Orval-kaas
estimación≈ 160 kcal1 g de carbohidratosapto para diabéticos
Ración de salami
5.00
Portie salami
estimación≈ 180 kcal1 g de carbohidratosapto para diabéticos
Ración mixta
5.00
Gemengde portie
estimación≈ 170 kcal1 g de carbohidratosapto para diabéticos
Chips
2.00
Sal o pimentón
estimación≈ 150 kcal15 g de carbohidratos
¿Esta carta sigue siendo correcta?
49veggie
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Opciones vegetarianas y veganas limitadas
Qué tal come aquí un vegetariano, leído de la carta. No es una nota de reseñas.
Puedes elegir penne con queso d'Orval, tortillas o un plato de verduras crudas. Las opciones veganas se limitan a la ensalada verde, la ensalada de tomate y las patatas fritas.
13 platos vegetarianos y 3 veganos de 78
72dia
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Cocina belga y francesa baja en carbohidratos
Qué tal come aquí alguien con diabetes, según la carta y carbohidratos estimados. No es consejo médico.
Este restaurante ofrece muchas opciones ricas en proteínas. Las tortillas y las tablas de embutidos son muy adecuadas para una comida consciente de los carbohidratos.
34 aptos para diabéticos · 78 platos
Reseñas
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Práctico
- Dirección
- Orval 14, 6823 Florenville
- Horario
- aún desconocido
- Contacto
- +3261314365
- Fuentes
- Overture Maps Places (CDLA-Permissive 2.0), milovio.com/m/restaurantorval
- Ficha
- completitud 67 %, confianza 80 %
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