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Zum Wilden Esel

Frankfurter Straße 76, 65439 Flörsheim am Main

Abierto ahora · hasta 22:00

bar food
ReseñaLlamarWeb

Carta

Fuente: la web del local, leída el 13 de septiembre de 2026. Los precios y platos pueden haber cambiado desde entonces.

Calorías y carbohidratos son estimaciones de un modelo de IA a partir de esta carta, hechas el 14 de septiembre de 2026, para una ración habitual. No son consejo médico ni sustituyen la información de la cocina. «Apto para diabéticos» significa: pocos carbohidratos para el tiempo, poco azúcar y sin base de absorción rápida como patatas fritas, pan blanco o arroz blanco.

Plato de Entrantes
Brochetas de calabacín y queso de ovejavegetarian
Zucchini und Schafskäse Spieße
estimación≈ 220 kcal8 g de carbohidratosapto para diabéticos
Vitello Tonnato
Vitello Tonnato an Thunfischsauce — con salsa de atún
estimación≈ 280 kcal4 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 67
Pechuga de pato Barbarie ahumada
geräucherte Barbarie Entenbrust mit Feigenkonfit — con confitura de higos
estimación≈ 310 kcal12 g de carbohidratosapto para diabéticos
Selección de Antipastivegetarian
Antipasti Auswahl an Salatbukett angemacht mit Balsamico-Dressing — con bouquet de ensalada y aliño balsámico
estimación≈ 250 kcal15 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 66
Plato Principal Buffet
Roast beef argentino
Argentinisches Roastbeef am Stück mit Kräuterfarce -Kruste an Sauce Bearnaise — costra de hierbas, salsa bearnesa, verduras de temporada, risotto, polenta y patatas al romero
estimación≈ 850 kcal65 g de carbohidratos
Pechuga de pintada
Perlhuhn Brüstchen auf Apfellauchgemüse — sobre verduras de manzana y puerro, verduras de temporada, risotto, polenta y patatas al romero
estimación≈ 720 kcal60 g de carbohidratosequilibrado 76
Rulada de salmón y luciopescatarian
Lachs- Zanderroulade an Safranschaum — con espuma de azafrán, verduras de temporada, risotto, polenta y patatas al romero
estimación≈ 780 kcal60 g de carbohidratos
Variedad de Postres
Tiramisú casero
Hausgemachtes Tiramisu (Alkoholfrei) — sin alcohol
estimación≈ 450 kcal35 g de carbohidratospesado 38
Crème Brûlée
Creme Brûlée geflammt — flameada
estimación≈ 380 kcal22 g de carbohidratospesado 41
Rote Grützevegetarian
Rote Grütze mit Vanilleschaum — con espuma de vainilla
estimación≈ 280 kcal30 g de carbohidratos
Plato de Entrantes
Roast beef argentino rosado
Rosa argentinisches Roastbeef mit Steilpilz-Espuma — con espuma de boletus
estimación≈ 260 kcal6 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 67
Croquetas
Crochettes gefüllt mit Shrimps — rellenas de gambas
estimación≈ 240 kcal18 g de carbohidratosapto para diabéticos
Mini wraps
Mini Wraps gefüllt mit Geflügel-Chutney — rellenos de chutney de ave
estimación≈ 210 kcal22 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 70
Crêpevegetarian
Crêpe gefüllt mit Spinat und Ricotta an Salatbukett an Joghurt-Walnuss-Dressing — rellena de espinacas y ricotta, con bouquet de ensalada y aliño de yogur y nueces
estimación≈ 320 kcal20 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 70
Plato Principal Buffet
Costillar de ternera
Kalbskarree mit Niedertemperatur gegart an Riesling-Champignon-Sauce — cocinado a baja temperatura, salsa de Riesling y champiñones, verduras, arroz basmati, tagliatelle y croqueta de patata
estimación≈ 820 kcal65 g de carbohidratos
Saltimbocca de pollo
Saltimbocca von der Hähnchenbrust an Barolojus — con jus de Barolo, verduras de temporada, arroz basmati, tagliatelle y croqueta de patata
estimación≈ 780 kcal65 g de carbohidratosequilibrado 70
Filete de doradapescatarian
Doraden-Filet auf Ratatouille-Gemüs an Pesto-Sauce — sobre ratatouille con salsa pesto, verduras de temporada, arroz basmati, tagliatelle y croqueta de patata
estimación≈ 740 kcal65 g de carbohidratosequilibrado 76
Variedad de Postres
Panna Cottavegetarian
Panna Cotta mit Himbeercoulis — con coulis de frambuesa
estimación≈ 320 kcal25 g de carbohidratospesado 42
Mousse de chocolate blancovegetarian
Weiße Mousse au Chocolat mit Butterkeks-Crumble — con crumble de galleta de mantequilla
estimación≈ 480 kcal38 g de carbohidratospesado 30
Crema de requesón a la vainillavegetarian
Vanille-Quarkcreme mit Trauben — con uvas
estimación≈ 260 kcal22 g de carbohidratos
Variación Buffet Menú 1
Plato de Entrantes
Vorspeisenteller — Terrina de Tafelspitz con pesto de Hesse, mousse de salmón ahumado con crème fraîche de lima, ensalada de mango y aguacate, tomate y mozzarella
estimación≈ 450 kcal22 g de carbohidratosapto para diabéticos
Lomo de cerdo en costra de setas
Schweinelende im Pilzmantel — Trinchado en el buffet con salsa de crema de jerez
estimación≈ 550 kcal8 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 71
Pechuga de capón con costra de hierbas y piñones
Poularden Brüstchen mit Kräuter-Pinienkruste — Con salsa de jugo de Borgoña
estimación≈ 480 kcal12 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 74
Filete de lucioperca sobre rodajas de berenjenapescatarian
Zanderfilet auf Auberginenscheiben — Decorado con parmesano y espuma de pesto
estimación≈ 380 kcal10 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 69
Guarnicionesvegetarian
Beilagen — Verduras de temporada, arroz basmati, Schupfnudeln y Spätzle caseros
estimación≈ 400 kcal65 g de carbohidratos
Variedad de Postresvegetarian
Dessertvariation — Mousse de chocolate con coulis de frambuesa, panna cotta con confit de piña, frutas frescas de temporada
estimación≈ 500 kcal55 g de carbohidratospesado 32
Plato de Entrantes
Barquitas de melón con jamón serrano de Parma
Melonenschiffchen mit Parmaschinken
estimación≈ 180 kcal15 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 75
Tartar de salmón ahumado con crema agria y cilantropescatarian
Räucherlachs-Tatar mit Koriander-Schmand
estimación≈ 220 kcal6 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 67
Rulada de crêpevegetarian
Crêpe-Roulade gefüllt mit Tomaten, Spinat und Ricotta — Rellena de tomates, espinacas y ricotta
estimación≈ 320 kcal25 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 65
Solomillo de ternera curado en casa con chips de parmesano
Hausgebeiztes Rinderfilet mit Parmesanchips
estimación≈ 280 kcal5 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 67
Plato Principal Buffet
Lomo de cordero con costra de ajo y hierbas
Lammrücken mit Kräuter-Knoblauch-Kruste
estimación≈ 600 kcal8 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 71
Piccata de pavo rebozada en huevo
Picatta von der Pute im Ei Mantel an Tomaten-Basilikumsauce — Con salsa de tomate y albahaca
estimación≈ 420 kcal12 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 74
Medallones de rape con espuma de azafránpescatarian
Seeteufel-Medaillons an Safranschaum
estimación≈ 350 kcal10 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 66
Farfalle al wokvegetarian
Farfalle mit getrockneten Tomaten und Pesto aus dem Wok — Con tomates secos y pesto
estimación≈ 550 kcal65 g de carbohidratosequilibrado 67
Verduras de temporadavegan
Gemüs der Saison — Guarnición
estimación≈ 120 kcal12 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 70
Risotto de boletusvegetarian
Steinpilzrisotto — Guarnición
estimación≈ 320 kcal40 g de carbohidratosequilibrado 66
Tagliatellevegetarian
Guarnición
estimación≈ 300 kcal55 g de carbohidratos
Judías envueltas en beicon
Bohnen im Speckmantel — Guarnición
estimación≈ 250 kcal8 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 66
Puré de patatas con trufavegetarian
Kartoffeltrüfelstampf — Guarnición
estimación≈ 280 kcal30 g de carbohidratosequilibrado 65
Variedad de Postres
Mousse de albahaca con coulis de fresavegetarian
Basilikum-Mousse mit Erdbeermark
estimación≈ 350 kcal35 g de carbohidratos
Crème Caramelvegetarian
Creme Karamelle
estimación≈ 320 kcal30 g de carbohidratospesado 42
Fruta seleccionadavegan
Selektiertes Obst
estimación≈ 80 kcal20 g de carbohidratos
Selección de quesos con uvasvegetarian
Käseauswahl mit Trauben
estimación≈ 450 kcal15 g de carbohidratosapto para diabéticos

¿Esta carta sigue siendo correcta?

76veggie
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Buffet con opciones vegetarianas

Qué tal come aquí un vegetariano, leído de la carta. No es una nota de reseñas.

El menú incluye farfalle con tomates secos y pesto. Hay varias guarniciones como el risotto de boletus y el puré de patatas con trufa. También hay muchas opciones de carne.

19 platos vegetarianos y 2 veganos de 43

84dia
scoreestimación

Opciones de buffet bajas en carbohidratos

Qué tal come aquí alguien con diabetes, según la carta y carbohidratos estimados. No es consejo médico.

El buffet ofrece muchos platos principales ricos en proteínas. Combine la carne o el pescado con verduras de temporada en lugar de arroz o patatas.

22 aptos para diabéticos · 43 platos

Reseñas

Reseña
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Práctico

Dirección
Frankfurter Straße 76, 65439 Flörsheim am Main
Horario
luncerrado
mar11:30–22:00
mié11:30–22:00
jue11:30–22:00
vie11:30–22:00
sáb11:30–22:00
dom11:30–22:00
Betriebsferien vom 31.12.26 - 01.02.2027. Küche: 11:30 - 21:00
Contacto
+496145502905 info@zumwildenesel.de
Fuentes
Overture Maps Places (CDLA-Permissive 2.0), zumwildenesel.de/
Ficha
completitud 67 %, confianza 80 %

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