volver a la búsqueda

Bistrot Gourmand - Fondettes, 195 Quai des Bateliers

Quai des Bateliers 195, 37230 Fondettes

Cerrado ahora · abre vie 12:00

French€€€€
ReseñaLlamarWeb

Carta

Fuente: la web del local, leída el 14 de septiembre de 2026. Los precios y platos pueden haber cambiado desde entonces.

Calorías y carbohidratos son estimaciones de un modelo de IA a partir de esta carta, hechas el 14 de septiembre de 2026, para una ración habitual. No son consejo médico ni sustituyen la información de la cocina. «Apto para diabéticos» significa: pocos carbohidratos para el tiempo, poco azúcar y sin base de absorción rápida como patatas fritas, pan blanco o arroz blanco.

Entrantes
Huevos Mayonesa Pimentón
Œufs Mayonnaise Paprika Huile verte — con aceite verde
estimación≈ 420 kcal6 g de carbohidratosapto para diabéticos
Carpaccio de Tomatesvegetarian
Carpaccio de Tomates Caviar d’Aubergines au Pesto — con caviar de berenjena y pesto
estimación≈ 280 kcal14 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 70
Arenque con Manzanapescatarian
Hareng Pommes à l’Huile aux Herbes — con aceite de hierbas
estimación≈ 380 kcal18 g de carbohidratosapto para diabéticos
Gazpacho de Verduras de Temporadavegetarian
Gaspacho de Légumes de Saison Fromage Frais — con queso fresco
estimación≈ 180 kcal16 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 66
Platos Principales
Tiras de Ave
Émincé de Volaille Crème Citron-Estragon — crema de limón y estragón
estimación≈ 550 kcal12 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 71
Cuello de Cerdo
Echine de Porc Sauce Pad-Thaï — salsa Pad-Thai
estimación≈ 620 kcal22 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 69
Filete de Grenadierpescatarian
Filet de Grenadier et son Jus Echalotte-Vin Blanc — con jugo de chalota y vino blanco
estimación≈ 480 kcal10 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 71
Salade Tourangellevegetarian
Versión gourmet o versión vegetariana
estimación≈ 450 kcal15 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 78
Acompañamiento a Elegir
Patatas fritas caserasvegan
Frites maison
estimación≈ 420 kcal45 g de carbohidratos
Riz Vénérévegan
estimación≈ 220 kcal42 g de carbohidratos
Ratatouillevegan
estimación≈ 150 kcal12 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 70
Champiñonesvegetarian
Champignons
estimación≈ 120 kcal8 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 66
Postre
Mousse au Chocolat
estimación≈ 350 kcal25 g de carbohidratos
Tartar de Fresasvegan
Tartare de Fraises
estimación≈ 180 kcal22 g de carbohidratos
Baba au Rhum
estimación≈ 450 kcal55 g de carbohidratospesado 43
Crumble de Manzanavegetarian
Crumble aux Pommes
estimación≈ 480 kcal50 g de carbohidratospesado 37
Menú
Bogavantepescatarian
70.00
Homard — Bajo reserva
estimación≈ 650 kcal20 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 74
Los Imprescindibles
Mollejas de Ternera Braseadas
27.90
RIS DE VEAU BRAISÉ — Jugo concentrado de Banyuls y fricasé forestal
estimación≈ 520 kcal15 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 74
Jarrete de Cordero
25.90
SOURIS D’AGNEAU — Confitado con miel/tomillo, puré casero gourmet
estimación≈ 780 kcal35 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 72
Burger Gourmet
17.90
BURGER GOURMAND — Lechuga, tomate, compota de cebolla, Emmental, bacon y salsa cocktail
estimación≈ 950 kcal65 g de carbohidratos

¿Esta carta sigue siendo correcta?

70veggie
scoreestimación

Cocina francesa con opciones vegetarianas

Qué tal come aquí un vegetariano, leído de la carta. No es una nota de reseñas.

Puedes elegir entrantes como el carpaccio de tomates y el gaspacho de verduras. El único plato principal vegetariano es la Salade Tourangelle. Guarniciones como la ratatouille y los champiñones completan la comida.

9 platos vegetarianos y 4 veganos de 20

77dia
scoreestimación

Cocina francesa con opciones bajas

Qué tal come aquí alguien con diabetes, según la carta y carbohidratos estimados. No es consejo médico.

Este restaurante ofrece muchos platos principales proteicos. Puedes elegir entre varias guarniciones de verduras bajas en carbohidratos.

13 aptos para diabéticos · 20 platos

Reseñas

Reseña
Aún sin reseñas.¿Estuviste allí? Escribe la primera.

Práctico

Dirección
Quai des Bateliers 195, 37230 Fondettes
Horario
lun12:00–15:00
mar12:00–15:00
mié12:00–15:00
jue12:00–15:00
vie12:00–15:00, 19:00–23:00
sábcerrado
domcerrado
Ouvert sur réservation pour des groupes (Samedi & Dimanche)
Contacto
+33247422404 bistrot.gourmand@portvallieres.fr
Fuentes
Overture Maps Places (CDLA-Permissive 2.0), portvallieres.fr/
Ficha
completitud 83 %, confianza 80 %

¿Eres el propietario de Bistrot Gourmand - Fondettes, 195 Quai des Bateliers? Reclama tu local.