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Restaurant Philip

Chemin de la Fontaine 510, 84800 Fontaine-de-Vaucluse

Cerrado ahora · abre 10:00

French€€€€
ReseñaLlamarWeb

Carta

Fuente: la web del local, leída el 13 de septiembre de 2026. Los precios y platos pueden haber cambiado desde entonces.

Calorías y carbohidratos son estimaciones de un modelo de IA a partir de esta carta, hechas el 14 de septiembre de 2026, para una ración habitual. No son consejo médico ni sustituyen la información de la cocina. «Apto para diabéticos» significa: pocos carbohidratos para el tiempo, poco azúcar y sin base de absorción rápida como patatas fritas, pan blanco o arroz blanco.

Entrantes
Millefeuille de Ratatouillevegetarian
Les légumes de la ratatouille en millefeuille — Verduras de ratatouille en millefeuille
estimación≈ 180 kcal12 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 66
Caracoles « Petit Gris » de Mollégès
La verrine d'escargots « Petit Gris » de Mollégès — Verrine con ajo y perejil
estimación≈ 220 kcal5 g de carbohidratosapto para diabéticos
Trucha marinada en Gravlaxpescatarian
La truite marinée en Gravlax — Con queso de cabra fresco a las hierbas
estimación≈ 280 kcal6 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 67
Foie gras sellado
Le foie gras poîlé — Condimento de remolacha, limón confitado y mermelada de manzana
estimación≈ 450 kcal15 g de carbohidratosapto para diabéticos
Tortilla de trufas Melanosporumvegetarian
L'omelette aux truffes Melanosporum — Trufas conservadas por nosotros
estimación≈ 320 kcal4 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 67
Pescados y Mariscos
Trucha de « Petit Large » tres formaspescatarian
La truite du « Petit Large » en trois façons — Zanahorias jóvenes y mantequilla blanca
estimación≈ 620 kcal18 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 74
Lomo de trucha glaciadapescatarian
Le pavé d'omble chevalier — Risotto de espelta al azafrán, verduras jóvenes, emulsión de azafrán
estimación≈ 580 kcal45 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 79
Carnes
Hombro de cordero confitado crujiente
Le croustillant d'épaule d'agneau confite — Con aromas mediterráneos
estimación≈ 680 kcal12 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 74
Pichón asado y muslo confitado
Le pigeonneau rôti, la cuisse confite — Puré de patata con aceite de oliva, tarta Tatin de cebolla y jugo reducido
estimación≈ 750 kcal42 g de carbohidratosequilibrado 65
Postres
Selección de quesos de Nathalie Montielvegetarian
La sélection de fromages de Nathalie Montiel — Quesera de Pernes-les-Fontaines
estimación≈ 400 kcal8 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 65
Tarta de fresas localesvegetarian
Les fraises de Pays en tartelette — Tartelette de fresas de la región
estimación≈ 380 kcal45 g de carbohidratospesado 43
Pavlova de frutas exóticasvegetarian
La pavlova aux fruits exotiques — Pavlova con frutas exóticas
estimación≈ 420 kcal55 g de carbohidratospesado 39
Surtido de helados y sorbetesvegetarian
L'assortiment de glaces et sorbets — Surtido de helados y sorbetes
estimación≈ 250 kcal30 g de carbohidratos
Nuestros Menús
Le Petit Philip
43.00
Aperitivo, entrante a elegir (Trucha Gravlax / Ratatouille)
estimación≈ 1200 kcal60 g de carbohidratos

¿Esta carta sigue siendo correcta?

63veggie
scoreestimación

Cocina francesa con opciones vegetarianas

Qué tal come aquí un vegetariano, leído de la carta. No es una nota de reseñas.

Puedes elegir un milhojas de ratatouille o una tortilla de trufa. Hay varios postres como una pavlova de frutas exóticas. El resto de la carta contiene pescado y carne.

6 platos vegetarianos y 0 veganos de 14

80dia
scoreestimación

Platos franceses bajos en carbohidratos

Qué tal come aquí alguien con diabetes, según la carta y carbohidratos estimados. No es consejo médico.

Este restaurante ofrece muchas opciones ricas en proteínas. La selección de entrantes y platos principales es baja en carbohidratos.

9 aptos para diabéticos · 14 platos

Reseñas

Reseña
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Práctico

Dirección
Chemin de la Fontaine 510, 84800 Fontaine-de-Vaucluse
Horario
lun10:00–20:30
mar10:00–20:30
mié10:00–20:30
jue10:00–20:30
vie10:00–20:30
sáb10:00–20:30
dom10:00–20:30
Open from 1 April to 30 September. Evening service mid-June to end of August only. Bar hours: 10am - 6pm (season)
Contacto
+33975592863
Fuentes
Overture Maps Places (CDLA-Permissive 2.0), restaurant-philip.fr/
Ficha
completitud 83 %, confianza 79 %

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