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Bistrot des Amis - Fontainebleau, 1 Rue Montebello

rue Montebello 1, 77300 Fontainebleau

Cerrado ahora · abre 12:00

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ReseñaLlamarWeb

Carta

Fuente: la web del local, leída el 10 de septiembre de 2026. Los precios y platos pueden haber cambiado desde entonces.

Calorías y carbohidratos son estimaciones de un modelo de IA a partir de esta carta, hechas el 11 de septiembre de 2026, para una ración habitual. No son consejo médico ni sustituyen la información de la cocina. «Apto para diabéticos» significa: pocos carbohidratos para el tiempo, poco azúcar y sin base de absorción rápida como patatas fritas, pan blanco o arroz blanco.

Tablas Gourmet
Tabla de embutidos
19.00
Ardoise de charcuteries — Servida con pepinillos y mantequilla salada artesana
estimación≈ 650 kcal12 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 67
Tabla de embutidos y quesos
19.00
Ardoise de charcuteries fromages — Servida con pepinillos y mantequilla salada artesana
estimación≈ 850 kcal15 g de carbohidratosapto para diabéticos
Entrantes
Huevo de granja Galaches
9.50
Œuf de la ferme des Galaches, mayonnaise maison — Huevo de granja, mayonesa casera y canónigos
estimación≈ 280 kcal4 g de carbohidratosapto para diabéticos
Crujiente de queso de cabra con mielvegetarian
10.50
Croustillant de chèvre au miel — Rúcula, almendras tostadas y miel artesanal
estimación≈ 350 kcal18 g de carbohidratosapto para diabéticos
Terrina de campo
12.00
Terrine de campagne — Encurtidos y pepinillos
estimación≈ 320 kcal8 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 67
Burrata con crema de trufavegetarian
13.00
Burrata à la crème de truffes — Tomates cherry, aceite de oliva virgen extra
estimación≈ 420 kcal6 g de carbohidratosapto para diabéticos
Mozzarella di Bufala
13.00
Jamón de Parma, alcachofas en aceite, tomates cherry
estimación≈ 450 kcal7 g de carbohidratosapto para diabéticos
Escargots de Bourgogne
13.00
Escargots de Bourgogne en persillade — Seis unidades con mantequilla de ajo y perejil
estimación≈ 300 kcal8 g de carbohidratosapto para diabéticos
Foie gras
19.50
Pan de especias y mermelada de higos
estimación≈ 480 kcal25 g de carbohidratospesado 40
Ensaladas
Ensalada César
19.00
Salade César — Lechuga crujiente, pechuga de ave de granja, tomates cherry, huevo de granja, lascas de parmesano
estimación≈ 680 kcal22 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 78
Mozzarella y tomatesvegetarian
19.00
Mozzarella & tomates — Ensalada verde, mozzarella di Bufala, tomates arcoíris, vinagreta italiana, aceitunas Taggiasche
estimación≈ 520 kcal12 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 70
Burrata y melónvegetarian
19.00
Burrata et melon — Ensalada verde, burrata, melón, tomates cherry, alcachofas, croutons
estimación≈ 580 kcal28 g de carbohidratos
Cortes del Carnicero
Andouillette de Troyes AAAAA
19.50
Salsa de mostaza antigua, cebollas confitadas y patatas fritas caseras
estimación≈ 850 kcal65 g de carbohidratos
Costillas de cerdo caramelizadas
19.00
Travers de porc caramélisés — Patatas fritas caseras
estimación≈ 920 kcal70 g de carbohidratos
Pera de buey
19.50
Poire de bœuf — Salsa de brie y patatas fritas caseras
estimación≈ 880 kcal60 g de carbohidratos
Paletilla de cordero de granja
24.00
Épaule d’agneau de la ferme — Paletilla confitada, aceitunas, champiñones y puré de patatas
estimación≈ 780 kcal35 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 72
Riñones de ternera
19.00
Rognons de veau — Salsa de vino tinto, cebollitas, salteado de champiñones y puré de patatas casero
estimación≈ 720 kcal32 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 73
Magret de pato del Suroeste
26.00
Magret de canard du Sud-Ouest — Jus de tomillo, patatas baby
estimación≈ 650 kcal25 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 78
Entrecôte de buey (> 300 g)
31.00
Entrecôte de bœuf > 300 g — Flor de sal, salteado de verduras, patatas baby, salsa bearnesa
estimación≈ 850 kcal30 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 74
Imprescindibles del Bistró
Burger KoKo RiKo
18.50
Pan fresco, pollo empanado panko, cheddar, tomates, salsa tártara y barbacoa, patatas fritas
estimación≈ 980 kcal85 g de carbohidratos
Burger du bistrot
19.50
Pan fresco, hamburguesa de ternera, brie, ketchup, cebollas rojas confitadas, tomates y patatas fritas caseras
estimación≈ 1100 kcal75 g de carbohidratos
Tartar de ternera cortado a cuchillo
22.00
Tartare de bœuf coupé au couteau — Preparado al momento o sellado, con patatas fritas caseras
estimación≈ 850 kcal50 g de carbohidratos
Côte de bœuf para dos
69.00
Côte de bœuf, pour deux — Con patatas fritas caseras
estimación≈ 1800 kcal80 g de carbohidratospesado 36
Regreso de Pesca
Fish & chips
21.00
Filete de bacalao fresco rebozado, salsa tártara y patatas fritas caseras
estimación≈ 950 kcal70 g de carbohidratos
Salmón a la planchapescatarian
21.00
Saumon snacké à la plancha — Ratatouille casera, virgen de tomate-limón-albahaca, patatas baby con finas hierbas
estimación≈ 650 kcal30 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 83
Plato Vegetariano
Lasaña de berenjenasvegetarian
18.00
Lasagne aux aubergines — Berenjenas, mozzarella di Bufala, salsa de tomate casera, parmesano padano, albahaca y ensalada verde
estimación≈ 600 kcal25 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 83
Fusilli con burratavegetarian
17.50
Fusilli à la burrata — Fusilli con pistou de albahaca, burrata, tomates cherry y lascas de parmesano
estimación≈ 750 kcal65 g de carbohidratosequilibrado 65
Menú Infantil
Hamburguesa, nuggets o pasta boloñesa
14.00
Steak haché, nuggets ou pâtes bolognaise — Con agua con sirope, iced tea o zumo de frutas (manzana o naranja)
estimación≈ 700 kcal70 g de carbohidratos

¿Esta carta sigue siendo correcta?

56veggie
scoreestimación

Bistró francés con pasta vegetariana

Qué tal come aquí un vegetariano, leído de la carta. No es una nota de reseñas.

Puedes elegir las lasañas de berenjena o los fusilli con burrata. También hay entrantes como el queso de cabra con miel y la burrata con crema de trufa. El menú incluye muchas carnes como andouillette y entrecot.

6 platos vegetarianos y 0 veganos de 28

80dia
scoreestimación

Bistró francés con opciones proteicas

Qué tal come aquí alguien con diabetes, según la carta y carbohidratos estimados. No es consejo médico.

Este restaurante ofrece muchos platos principales a base de proteínas y verduras. La mayoría de los platos se sirven con patatas fritas o cocidas.

16 aptos para diabéticos · 28 platos

Reseñas

Reseña
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Práctico

Dirección
rue Montebello 1, 77300 Fontainebleau
Horario
lun12:00–14:30, 19:00–22:30
mar12:00–14:30, 19:00–22:30
mié12:00–14:30, 19:00–22:30
jue12:00–14:30, 19:00–22:30
vie12:00–14:30, 19:00–23:00
sáb12:00–14:30, 19:00–23:00
dom12:00–15:00, 19:00–22:30
Contacto
+33164220033
Fuentes
Overture Maps Places (CDLA-Permissive 2.0), bistrotdesamis-fontainebleau.fr/
Ficha
completitud 83 %, confianza 80 %

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